Заняття 9. Розробка розділу «виробничий план»

Невід’ємною складовою будь-якого бізнесу, орієнтованого на виробничу діяльність, є оцінка того, як підприємство вироблятиме свою продукцію. Виробничі аспекти бізнесу, особливо нового, завжди цікавлять потенційних інвесторів. Основне завдання виробничого плану – довести, що підприємство: реально спроможне організувати виробництво; здатне виготовляти необхідну кількість товарів відповідної якості; має можливості придбати необхідні для цього ресурси.

У складі виробничого плану, як правило, виділяють такі підрозділи:

1. Опис виробничого процесу (або основні технологічні операції).

2. Обладнання, машини та устаткування.

3. Виробничі та невиробничі приміщення.

4. Сировина, матеріали, комплектувальні вироби.

5. Оцінка впливу зовнішніх факторів.

Виробничий план доцільно розпочинати з короткої характеристики виробничого процесу, тобто з опису основних технологічних операцій у їх послідовності. Потрібно описати технологічні операції, визначити, які з них будуть виконуватись самим підприємством, а які – за контрактами з іншими підприємствами (виконавцями), обґрунтувати вибір необхідного обладнання (устаткування) для виконання цих операцій, визначити тривалість виконання технологічних операцій та розрахувати загальну трудомісткості річної (або конкретної) виробничої програми.

В багатьох випадках опис виробничого процесу може бути зроблено укрупнено. Для прикладу наведемо опис виробничого процесу компанією «Енглейс Ltd», яка вийшла на ринок з ідеєю розведення і реалізації їстівних молюсків:

«Виробнича система, яку ми пропонуємо запровадити, уже досить успішно використовувалася на одній з найбільших у світі ферм молюсків у Каліфорнії. Стадії виробництва такі.

Початок виробництва. Молюски для розведення вирощуватимуться на суміші, істотними вимогами до якої є низький зміст міді (менше ніж 13-14 мг/кг) без антикокцідіостату при належному вмісті кальцію, що сприяє розвитку черепашки.

Вирощування молодих молюсків: їх утримують у двадцятип’ятилітрових контейнерах партіями по 150 штук.

Відгодівля та завершення вирощування: у віці трьох місяців молюски досягають комерційної ваги. Потім їх обробляють і заморожують на місці. Для цього необхідне обладнання для кип’ятіння та заморожування вартістю близько 2500 фунтів стерлінгів за одну пакувальну лінію. Нарешті, молюсків укладають партіями по шість штук на тарілки з литої алюмінієвої фольги, покривають целофановою оболонкою з рекламною етикеткою з лицьового боку та рецептами блюд на зворотному боці. Обладнання для пакування коштує 2 тис. фунтів стерлінгів.»

Після опису виробничого процесу розраховують загальну трудомісткість Т_3аг виробничої програми виготовлення запланованої кількості продукції:

T_3аг= Σ (T₁+T₂+T₃+...T_m).N_i, (9.1)

де т – число найменувань виробів, які планується виготовити; Т₁, Т₂, Т₃, Т_m – тривалість технологічних операцій виготовлення виробу і-го найменування. Наприклад, для машинобудування це можуть бути відповідно заготівельні, механічні складально-налагоджувальні операції (роботи) тощо, нормо-год; N_t – кількість виробів і-го найменування, які планується виготовити штук.

Зроблені розрахунки доцільно звести до таблиці 11.

Таблиця 11.