- •5. Биологические функции и классификация белков.
- •6. Значение и специфичность действия ферментов.
- •7. Строение фермента.
- •8. Активный центр.
- •9. Определение активности ферментов.
- •10. Локализация ферментов в клетке, маркёрные и органоспецифические ферменты.
- •11. Механизм действия ферментов.
- •12 . Кинетика ферментативных реакций.
- •13. Регуляция активности ферментов.
- •14. Ингибирование ферментов.
- •15 . Номенклатура и классификация. Изоферменты. Изменение активности в энтогенезе.
- •15 . Энзимопатия.
- •16. Обмен веществ. Ката- и анаболизм .
- •17.Биологическое окисление.
- •18. Природа макроэргичности атф.
- •19. Цикл кребса.
- •20 . Тканевое дыхание.
- •21 . Дыхательная цепь.
- •22. Механизм сопряжения окислительного фосфорилирования.
- •23 . Термогенез.
- •24 . Микросомальная дыхательная цепь.
- •25 . Перекисное окисление и антиоксидантная защита.
- •26 . Углеводы и их переваривание.
- •1) Гиалуроновая кислота.
- •2) Кондратин – сульфат
- •3) Гепарин
- •27 . Биологические функции углеводов.
- •28 . Переваривание углеводов .
- •Галактоза
- •Фруктоза
- •29 . Пути метаболизма глюкозы.
- •30 . Синтез и распад гликогена.
- •31.Гликогенозы.
- •32 . Гликогенолиз и гликолиз.
- •33. Механизм гликолитической оксидоредукции. Субстратное фосфорилирование.
- •34 . Спиртовое брожение и метаболизм этанола.
- •34.Эробный распад глюкозы. Окислительное декарбоксилиро -
- •35. Глюконеогенез.
- •36. Гипо - и гипергликемия.
- •37.Регуляция уровня глюкозы в крови.
- •38. Сахарный диабет.
- •39. Липиды . Строение , классификация , биологическая роль .
- •40.Переваривание и всасывание липидов .
- •41. Ресинтез липидов в стенке кишечника .
- •42 . Метаболизм липидов .
- •45. Пути обмена ацетил-КоА . Обмен кетоновых тел .
- •46. Биосинтез триглицеридов.
- •47. Интеграция углеводного и липидного обмена .
- •48. Белковый обмен.
- •49. Состав желудочного сока. Механизм секреции hCl .
- •9. Ряд аминокислот, имеющих диагностическое значение .
- •50. Панкреатический сок.
- •51. Кишечный сок.
- •1.Энтерокиназа .
- •9. Фосфолипаза и липаза .
- •52 . Переваривание белков .
- •53. Гниение белков в толстом кишечнике .
- •54. Механизм всасывания аминокислот и пути их утилизации .
- •55.Трансаминирование аминокислот .
- •56. Токсичность аммиака и пути его обезвреживания .
- •57. Биосинтез мочевины .
- •58. Цикл кребса-гензеляйта .
- •59. Пути вступления аминокислот в цтк .
- •60. Декарбоксилирование аминокислот .
- •61.Метаболизм серина и глицина .
- •62. Нарушение обмена глицина .
- •63. Обмен серосодержащих аминокислот и триптофана.
- •64. Метаболизм триптофана.
- •65. Обмен фенилаланина и тирозина.
- •66. Обмен гистидина, глутамина, аспарагина, пролина.
- •67. Интеграция углеводного, белкового и липидного обмена.
- •72. Распад пуриновых нуклеотидов. Подагра.
- •73. Синтез и распад пиримидиновых оснований.
26 . Углеводы и их переваривание.
Углеводы – многоатомные альдегиды или кетоны. По способности к гидролизу они классифицируются на три группы:
-
моносахариды (альдозы, кетозы);
-
олигосахариды;
-
полисахариды.
Наиболее сложную организацию имеют гетерополисахариды. Они строятся из остатков Д – глюкозы, Д – галактозы и Д – маннозы.
КИСЛЫЕ:
1) Гиалуроновая кислота.
Входит в состав роговицы, сердечных клапанов, суставной жидкости. Её основная функция – связывание воды. Она вязка, непроницаема для бактерий, регулирует распределение веществ в организме.
СООН СН2ОН
О О
ОН О О В – 1,4 N – ацетил , О –
В – 1,3 ОН глюкозамин
ОН NHCOCH3
D – глюкуроновая кислота
2) Кондратин – сульфат
Входит в состав хрящей, сухожилий.
СООН СН2ОН
О HOSO О
O В – 1,4
ОН О
В – 1,3 D – галактозамин.
ОН NHCOCH3
D – глюкуроновая кислота .
3) Гепарин
СН2ОSО2Н СООН СН2ОSO2Н СООН
O O O O
H H Н Н Н
OH ОН ОН OH
О Н О О
NHCOCH3 OSO2H NHCOCH3 OH
D – глюкозамин D – глюкозамин L - глюкуроновая
кислота
НЕЙТРАЛЬНЫЕ:
L – фруктоза нейроаминовая кислота
ОН Н Н ОН О НООС Н ОН
/ / / / // NH2
СН3 – С – С - С – С – С Н Н
\ \ \ \ \ Н
Н ОН ОН Н Н Н О \ H
Н - С – ОН
\
Н - С – ОН
\
СН2ОН
Они входят в состав веществ, определяющей группу крови (агглютининов и агглютиногенов), в состав веществ, выполняющих имунные функции, белков, гормонов, ферментов, могут встречаться в свободном состоянии в тканях и жидкостях организма.
Немембранные гликопротеиды.
1) Внутренний фактор Кастла – содержится в желудке и отвечает за транспорт Vit В12, если разрушить его углеводную часть, то транспорт Vit В12 блокируется и развивается злокачественное малокровие.
2) Циррулоплазмин – отвечает за транспорт меди, его недостаток ведёт к развитию болезни Вильсона – Коновалова. Время его жизни – несколько часов. Если из его структуры убрать нейроаминовую кислоту, то период его жизни сокращается до нескольких минут. Если удалить последующий остаток, то время существования восстанавливается, то есть углеводная часть определяет время жизни.
Мембранные гликопротеиды.
Их белковая часть внедряется в мембрану, углеводная часть находится над поверхностью мембраны в виде “антенн”. Это места узнавания и фиксации вирусов.