- •Государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Содержание
- •Тема: Особенности питания в современных условиях и последствия нерационального питания в России
- •1. Особенности питания населения в современных условиях
- •2. Основные неблагоприятные последствия нерационального питания в России
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля усвоения лекционного материала
- •01. Наука о питании (нутрициология) – это:
- •02. Выберите правильное определение гигиены питания
- •03. Нутриенты – это:
- •10. Пища согласно классическому определению – это:
- •Тема: Социальная сущность питания и концептуальные аспекты его оптимизации
- •1. Социальная сущность питания и характеристика основных заболеваний и нарушений, связанных с питанием
- •2. Концептуальные аспекты оптимизации питания населения
- •3. Основы нормирования в области гигиены питания
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля усвоения лекционного материала
- •01. Государственная политика в области здорового питания – это:
- •02. Алиментарные заболевания – это:
- •04. Болезни с алиментарными факторами риска развития патологии – это:
- •2. Гигиенические требования к рациональному (здоровому) питанию; критический анализ альтернативных концепций в области питания
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля
- •1. Возможности, принципы и основы организации лечебного питания
- •2. Основы организации диетического питания
- •3. Задачи и виды лечебно-профилактического питания
- •4. Биологически активные добавки к пище как важный компонент всех видов питания
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля усвоения лекционного материала
- •01. Удобоваримость в приложении к пищеварению – это:
- •02. Биологически активные добавки к пище – это:
- •03. Нутрицевтики – это:
- •12. Ответственность за организацию лечебного питания в медицинских стационарах несет:
- •1. Больничная гигиена как интегрированная область профилактической медицины; основные задачи больничной гигиены
- •2. Понятие и классификация госпитализма
- •3. Психический (психологический) госпитализм; основные причины и проявления; направления профилактики
- •4. Неинфекционный физический госпитализм; основные причины и проявления; направления профилактики
- •5. Основные причины распространения инфекционного госпитализма
- •6. Последствия инфекционного госпитализма; их учет при организации профилактических мероприятий
- •7. Основные мероприятия по профилактике инфекционного госпитализма
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля
- •06. Инфекционный госпитализм – это:
- •07. Внутрибольничные инфекции – это:
- •1. Основные гигиенические требования к размещению и территории лечебно-профилактических организаций (лпо)
- •Площадь земельного участка на 1 койку
- •2. Гигиенические аспекты современного больничного строительства; типы строительства и их гигиеническая сравнительная характеристика
- •3. Гигиеническая характеристика отходов лечебно-профилактических организаций; их классификация и основные методы сбора, удаления, обезвреживания
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля
- •09. Рациональная планировка крупных многопрофильных лпо предполагает выделение секторов:
- •1. Предмет, цель, разделы и задачи гигиены труда
- •2. Потенциальные вредные факторы рабочей среды
- •3. Общая характеристика лечебно-профилактических мероприятий на производстве
- •4. Основные направления мероприятий по повышению уровня здоровья персонала лечебно-профилактических организаций
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля усвоения лекционного материала
- •01. Цель гигиены труда:
- •02. Физиология труда, как раздел гигиены труда, решает задачу:
- •03. Предварительный медицинский осмотр проводится:
- •04. Периодические медицинские осмотры проводятся с целью:
- •05. Эргономика, как раздел гигиены труда, решает задачу:
- •06. Промышленная токсикология, как раздел гигиены труда, решает задачу:
- •07. Диагноз профессионального заболевания имеют право ставить:
- •08. Гигиена труда общая – это:
- •09. Гигиена труда частная – это:
- •10. Безопасные условия труда – это:
- •11. Вредный фактор рабочей среды - это:
- •12. Гигиенические критерии классификации условий труда – это:
- •13. Заболевание профессиональное – это:
- •20. Работоспособность – это:
- •21. Работоспособность умственная – это:
- •22. Работоспособность физическая – это:
- •23. Средства индивидуальной защиты (сиз) – это:
- •24. Тяжесть труда – это:
- •1. Понятия и термины в области гигиенической оценки неионизирующих полей и излучений
- •2. Гигиенические аспекты неионизирующих электромагнитных полей и излучений естественного происхождения
- •3. Общие гигиенические аспекты неионизирующих электромагнитных полей и излучений техногенного происхождения, в том числе электромагнитных полей радиочастотного диапазона сотовой связи
- •4. Гигиенические аспекты электромагнитных полей, создаваемых некоторыми наиболее востребованными источниками
- •5. Гигиенические аспекты лазерного излучения (ли)
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля
- •17. Рекомендуемое общее время использования мобильных телефонов за сутки составляет не более:
- •1. Сущность государственного санитарно-эпидемиологического нормирования; его содержание и регламенты разработки
- •2. Принципы государственного санитарно-эпидемиологического нормирования
- •3. Уровни гигиенического нормирования
- •4. Нормативные акты системы государственного санитарно-эпидемиологического нормирования
- •Тестовые задания для контроля и самоконтроля
- •13. Основные документы по регламентации санитарно-эпидемиологического нормирования:
- •14. В содержание государственного санитарно-эпидемиологического нормирования входят:
- •15. Разработка санитарных правил должна предусматривать:
- •16. Гигиенические нормативы (гн):
- •17. Методические рекомендации (мр):
- •18. Нормативные и методические документы системы санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации считаются действующими, если:
- •20. Основную ответственность за содержание нормативных и методических документов системы санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации несёт:
- •Тема: Основы социально-гигиенического мониторинга
- •1. Определение, цель, задачи, основные регламенты проведения социально-гигиенического мониторинга
- •2. Федеральный информационный фонд социально-гигиенического мониторинга; задачи и регламенты формирования
- •3. Принципы социально-гигиенического мониторинга
2. Принципы государственного санитарно-эпидемиологического нормирования
В современной системе государственного санитарно-эпидемиологического нормирования используются следующие принципы (на примере нормирования вредных факторов среды обитания человека).
1. Принцип безусловной приоритетности медицинских показаний.
2. Принцип научного обоснования.
3. Принцип дифференциации биологических ответов.
4. Принцип волнообразности воздействия нормируемых факторов.
5. Принцип разделения объектов санитарной охраны.
6. Принцип аггравации.
7. Принцип учета комплексного, комбинированного и сочетанного воздействия нормируемых факторов.
8. Принцип пороговости.
9. Принцип относительности гигиенических нормативов.
10. Принцип учета всех неблагоприятных воздействий и биологических ответов.
11. Принцип зависимости эффекта от дозы (концентрации) и времени.
12. Принцип лабораторного эксперимента (биологического моделирования).
13. Принцип стандартизации, сопоставимости и воспроизводимости.
14. Принцип системного подхода к оценке нормируемых факторов.
15. Принцип дифференциации понятий «действие» и «вредное действие».
16. Принцип репрезентативности и математического доказательства.
17. Принцип нормирования состояния здоровья человека.
18. Экологический принцип.
19. Принцип экономичности.
20. Принцип дифференциации контингентов населения.
3. Уровни гигиенического нормирования
1 уровень. Оптимальный. Гарантирующий при воздействии отрицательных факторов сохранение здоровья и работоспособности при неограниченном времени действия, а при воздействии положительных – дальнейшее укрепление и развитие здоровья и работоспособности. Этот уровень устанавливается в коммунальной гигиене, в гигиене питания для всего населения.
2 уровень. Допустимый. Гарантирует сохранение здоровья и работоспособности при условии однократного, многократного или непрерывного действия отрицательных факторов в течение определенного отрезка времени, например рабочего дня. Этот уровень должен соблюдаться в промышленных условиях.
3 уровень. Максимально (или предельно) допустимый. При котором допускается некоторое снижение работоспособности и временное ухудшение состояния здоровья. Это уровень аварийных ситуаций и военного времени.
4 уровень. Максимальный или предельно переносимый. Уровень выживания, допускающий снижение работоспособности, ухудшение здоровья и даже частичный выход из строя личного состава. Рассчитан на применение в исключительных ситуациях военного времени.
4. Нормативные акты системы государственного санитарно-эпидемиологического нормирования
В системе государственного санитарно-эпидемиологического нормирования приняты следующие нормативные и методические документы.
Санитарные правила (СП) - устанавливают гигиенические и противоэпидемические требования по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактики заболеваний человека, благоприятных условий его проживания, труда, быта, отдыха, обучения и питания, а также сохранения и укрепления его здоровья.
Санитарные нормы (СН) - устанавливают оптимальные и предельно допустимые уровни влияния комплекса факторов среды обитания человека на его организм.
Гигиенические нормативы (ГН) - устанавливают гигиенические и эпидемиологические критерии безопасности и безвредности отдельных факторов среды обитания человека для его здоровья.
Санитарные правила и нормативы (СанПиН) - объединяют требования отдельных санитарных правил, норм и гигиенических нормативов.
Руководство (Р) - свод обязательных к исполнению руководящих, распорядительных и методических документов по вопросам организации госсанэпиднадзора, санитарно-эпидемиологического нормирования, выполнения требований санитарного законодательства.
Методические указания (МУ) - документы, устанавливающие обязательные к исполнению требования по организации и проведению госсанэпиднадзора, регламентации деятельности в системе государственного санитарно-эпидемиологического нормирования, а также по другим вопросам организации работы учреждений, должностных лиц и специалистов Роспотребнадзора по выполнению возложенных на них функций.
Методические указания по методам контроля (МУК) - документы, содержащие обязательные для исполнения требования к методам контроля и методикам качественного и количественного определения химических, биологических и физических факторов среды обитания человека, оказывающих или которые могут оказать опасное и вредное влияние на здоровье населения.