СанПиН 2.3.2.1293 (2010)

Е1400

Декстрины, крахмал, обработанный

стабилизатор, загуститель,

термически, белый и желтый (Dextrins,

связующее

roasted starch white and yellow)

Е1401

Крахмал, обработанный кислотой (Acid-

стабилизатор, загуститель,

Treated starch)

связующее

Е1402

Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline

стабилизатор, загуститель,

treated starch)

связующее

Е1403

Крахмал отбеленный (Bleached starch)

стабилизатор, загуститель,

связующее

Е1404

Крахмал окисленный (Oxidized starch)

эмульгатор, загуститель,

связующее

Е1405

Крахмал, обработанный ферментными

загуститель

препаратами (Starches enzime-treated)

Е1410

Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate)

стабилизатор, загуститель,

связующее

Е1411

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

Е1412

Дикрахмалфосфат, этерифицированный

стабилизатор, загуститель,

тринатрийметафосфатом;

связующее

этерифицированный хлорокисью фосфора

(Distarch phosphate esterified with sodium

trimetasphosphate; esterified with phosphorus

oxychloride)

Е1413

Фосфатированный дикрахмалфосфат

стабилизатор, загуститель,

"сшитый" (Phosphated distarch phosphate)

связующее

Е1414

Дикрахмалфосфат ацетилированный

эмульгатор, загуститель

"сшитый" (Acetylated distarch phosphate)

Е1420

Крахмал ацетатный, этерифицированный

стабилизатор, загуститель

уксусным ангидридом (Starch acetate

esterified with acetic anhydride)

Е1421

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

Е1422

Дикрахмаладипат ацетилированный

стабилизатор, загуститель,

(Acetylated distarch adipate)

связующее

Е1423

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

E1440

Крахмал оксипропилированный

эмульгатор,загуститель,

(Hydroxypropyl starch)

связующее

E1442

Дикрахмалфосфат оксипропилированный

стабилизатор, загуститель

"сшитый" (Hydroxypropyl distarch phosphate)

E1443

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

E1450

Крахмала и натриевой соли октенилянтарной

стабилизатор, загуститель,

кислоты эфир (Starch sodium octenyl

связующее, эмульгатор

succinate)

E1451

Крахмал ацетилированный окисленный

эмульгатор, загуститель

(Acetilated oxydised starch)

E1452

Крахмала и алюминиевой соли

стабилизатор, глазирователь

октенилянтарной кислоты эфир (STARCH

ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)

E1503

Касторовое масло (Castor oil)

разделяющий агент

E1505

Триэтилцитрат (Triethyl citrate)

пенообразователь

E1517

Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN

влагоудерживающий агент,

(GLYCERYL DIACETAT)

наполнитель

E1518

Триацетин (Triacetin)

влагоудерживающий агент

E1519

Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)

наполнитель

E1520

Пропиленгликоль (Propylene glycol)

влагоудерживающий,

смягчающий и

диспергирующий агент

E1521

Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol)

пеногаситель

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Дигидрокверцетин

антиокислитель

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Кверцитин

антиокислитель

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Красный рисовый (Red rice)

краситель

-

Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт

стабилизатор,

пенообразователь

-

Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар,

стабилизатор

плотность 1,05

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок

подсластитель

листьев и сироп из них

-

Сукцинаты натрия, калия и кальция

регуляторы кислотности

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Хитозан, гидрохлорид хитозония

наполнитель, загуститель,

стабилизатор

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и

изменениями N 1 от 26 мая 2008 года. - См. предыдущую редакцию.

-

Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23

декабря 2010 года. - См. предыдущую редакцию.

Индекс

Пищевая добавка

1

2

2.1.

Аспартам (Е951)

2.2.

Ацесульфам калия (Е950)

2.3.

Бензойная кислота (Е210) и ее соли:

- бензоат натрия (Е211),

- бензоат калия (Е212),

- бензоат кальция (Е213)

2.4.

Ванилин

2.5.

Гидрокарбонат натрия (Е500ii, сода пищевая)

- глутамат натрия (Е621),

- глутамат калия (Е622),

- глутамат кальция (Е629)

2.7.

Гуаниловая кислота (Е626) и ее соли:

- гуанилат натрия (Е627),

- гуанилат калия (Е628),

- гуанилат кальция (Е629)

2.8.

Диоксид углерода (Е290)

2.9.

Изомальтит (Е953)

2.10.

Инозиновая кислота (Е630) и ее соли:

- инозинат натрия (Е631),

- инозинат калия (Е632),

- инозинат кальция (Е633)

2.11.

Ксилит (Е967)

2.12.

Лактит (Е966)

2.13.

Лимонная кислота (Е330)

2.14.

Мальтит (Е965)

2.15.

Маннит(Е421)

2.16.

Неогисперидин дигидрохалкон (Е959)

2.17.

5’-Рибонуклеотиды кальция (Е634) и натрия (Е635)

2.18.

Сахарин и его соли натрия, калия, кальция (Е950)

2.19.

Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли:

- сорбат натрия (Е201),

- сорбат калия (Е202),

- сорбат кальция (Е203)

2.20.

Сорбит (Е420)

2.21.

Стевия, стевиозид (Е960)

2.22.

Тауматин (Е957)

2.23.

Уксусная кислота (Е260)

2.24.

Цикламовая кислота и ее соли: цикламат натрия, калия, кальция (Е952)