- •Л. А. Гущина организация производства
- •Оглавление
- •Тема 1. Организация производства как система научных знаний практической деятельности
- •Предмет, создание и задачи курса оп
- •Взаимосвязь курса оп с экономическими и инженерными дисциплинами
- •Сущность производства и оп
- •Формы организации производства
- •Научные основы оп
- •Научные подходы к организации производства
- •Принципы эффективной оп:
- •1) Принцип экономичности:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Развитие теории и практики организации производства
- •Зарождение теории организации
- •Школы менеджмента
- •Последователи концепции «научного менеджмента»
- •Последователи
- •Современные теории
- •Специфика:
- •Развитие теории в России
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Производственные системы
- •Понятие производственной системы, ее состав и механизм функционирования
- •Механизм функционирования производственной системы
- •Виды и свойства производственных систем
- •Предприятие как производственная система
- •Особенности предприятия как производственной системы:
- •Классификация производственных участков
- •IV. Классификация предприятий:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Производственный процесс как основа промышленного предприятия
- •Производственный процесс включает:
- •Виды производственных процессов
- •Классификация по роли в общем производственном процессе
- •Классификация производственных процессов
- •Стадии пп
- •Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Производственный цикл
- •Факторы сокращения потерь длительности производственного цикла
- •Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Типы и методы организации производства
- •Особенности единичного, серийного и массового типов производства.
- •Характеристика типов производства продукции на предприятии
- •Параметры поточных линий
- •Классификация поточных линий
- •Транспортные средства в поточном производстве
- •Классификация транспортных средств в поточном производстве
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Оценка и анализ уровня организации производства Анализ сильных и слабых сторон организации
- •Контроль выполнения производственной программы
- •Экономический анализ производства
- •Виды методов:
- •Оценка организационно-технического уровня предприятия
- •Показатели оценки
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7. Основные тенденции и закономерности развития организации производства
- •Отраслевая структура отраслей входящих в промышленность и их доля в промышленном производстве
- •Особенности отраслевого производства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8. Структура производственных систем в отрасли
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9. Инфраструктура производства
- •Организация транспортного хозяйства
- •Организация складского хозяйства
- •Расчет потребности предприятия в площадях под складские помещения
- •Организация ремонтного хозяйства
- •Организация энергетического хозяйства
- •Планирование потребности предприятия в энергии различных видов
- •Организация инструментального хозяйства
- •Планирование потребности предприятия в различных видах оснащения
- •1) Номенклатуру (каталог) потребляемого оснащения.
- •Статистический метод расчета
- •Метод расчета по нормам оснастки
- •Метод расчета по нормам расхода
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10. Организационное проектирование производственных систем
- •Проектирование производственной системы
- •Этапы технологической подготовки производства
- •Проектирование инфраструктуры производства
- •Проектирование производственных мощностей
- •Проектирование предприятия
- •Проектирование работ
- •Техническое нормирование труда
- •Методы изучения затрат рабочего времени
- •Влияние научно-технического прогресса на нормирование труда
- •Влияние автоматизации производств на нормирование и оплату труда
- •Контрольные вопросы
- •Список литературы
- •Организация производства
Организация энергетического хозяйства
Основное назначение энергетического хозяйства предприятия – бесперебойное обеспечение производства всеми видами энергии при соблюдении техники безопасности, выполнение требований к качеству и экономичности энергоресурсов.
Основные виды энергии: электроэнергия; тепловая энергия твердого, жидкого и газообразного топлива; тепловая энергия пара и горячей воды; механическая энергия.
Энергоресурсы:
электрический ток;
натуральное топливо;
пар разных параметров;
сжатый воздух разного давления;
природный и сжиженный газ;
горячая вода и конденсат;
вода под напором.
Разнообразные виды ресурсов на предприятии используются в качестве двигательной силы, в технологических процессах, для отопления, освещения, вентиляции, хозяйственно-бытовых нужд и т.д.
Состав и характер частичных производственных процессов в энергохозяйстве определяется его производственной структурой. В отделе главного энергетика решаются вопросы обеспечения энергией, надзора за эксплуатацией оборудования, использования энергоресурсов.
Энергоснабжение предприятия имеет специфические особенности, состоящие из:
необходимости немедленного использования произведенной энергии;
неравномерной потребности в ней в течение суток и времени года; поэтому бесперебойное снабжение энергией должно обеспечиваться за счет создания резервов мощностей энергетического оборудования. В связи с этим наиболее современной и экономичной системой энергоснабжения предприятия является централизованной;
широкой взаимозаменяемости отдельных установок, видов энергоресурсов и технологических процессов при производстве продукции;
большого числа связей энергохозяйства с подразделениями предприятия и системой энергоснабжения района его местоположения.
Структура энергетического хозяйства, например, крупного предприятия, включает:
энергетические цехи (электросиловой, теплосиловой, газовый, электромеханический);
преобразовательные и генерирующие установки (компрессорная, котельная, генераторные станции и т.д.);
цеховые и общезаводские энергопередающие сети;
потребители энергии (оборудование, станки, печи и т.п.).
Планирование потребности предприятия в энергии различных видов
Рациональная организация энергетического хозяйства в определенной мере зависит от правильности планирования своей производственно-хозяйственной деятельности, нормирования и учета потребления энергоресурсов.
Определение потребности предприятия в энергоресурсах и учет их расхода основываются на составлении энергетических и топливных балансов. Балансовый метод планирования дает возможность рассчитать потребность предприятия в энергии и топливе различных видов исходя из объема производства на предприятии и прогрессивных норм расхода, а также определить наиболее рациональные источники потребления этой потребности за счет получения энергии со стороны и собственного производства ее на предприятии.
Энергетические балансы классифицируются по следующим признакам:
по назначению – плановые (стратегические, тактические), отчетные;
по степени охвата – частные (по видам энергоресурсов, видам оборудования) сводные (по цеху, предприятию).
Определение потребности предприятия в энергоресурсах базируется на использовании прогрессивных норм расхода.
Под прогрессивной нормой расхода энергии и топлива понимается минимально допустимый ее расход, необходимый для изготовления единицы продукции или выполнения единицы работы в наиболее рациональных условиях организации производства и эксплуатации оборудования.
Нормы энергопотребления бывают суммарными на единицу (времени) продукции или вид работ и операционными (дифференцированными) – на деталь, операцию, отдельный технологический процесс.
Для использования топлива и энергии различных видов применяются удельные нормы.
Основным методом определения норм расхода является расчетно-аналитический, позволяющий рассчитать плановую норму с учетом изменений в режиме работы, параметров технологических процессов и других факторов, влияющих на величину удельного расхода. В зависимости от характера целевого использования энергии удельные нормы подразделяются на технологические и вспомогательные нужды (освещение, отопление, вентиляцию и т. д.). При этом учитываются допустимые потери энергии в сетях.
В результате расчета потребности в энергоресурсах устанавливается лимит по видам в натуральном и денежном выражении по подразделениям предприятия.
Анализ использования энергии и топлива базируется на данных дифференцированного учета.
Основой организации первичного учета энергии и энергоресурсов всех видов является организация контрольно-измерительного хозяйства предприятия. Счетчики энергоресурсов должны быть установлены на каждой единице энергетического оборудования. Данные учета регистрируются в журналах или ведомостях.
Основными направлениями рационализации энергопотребления являются правильный выбор энергоносителей, ликвидация прямых потерь, совершенствование технологии и организации производства, ориентация на ресурсосберегающие технологии, бережное использование энергии и вторичных энергоресурсов.
