- •Л. А. Гущина организация производства
- •Оглавление
- •Тема 1. Организация производства как система научных знаний практической деятельности
- •Предмет, создание и задачи курса оп
- •Взаимосвязь курса оп с экономическими и инженерными дисциплинами
- •Сущность производства и оп
- •Формы организации производства
- •Научные основы оп
- •Научные подходы к организации производства
- •Принципы эффективной оп:
- •1) Принцип экономичности:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Развитие теории и практики организации производства
- •Зарождение теории организации
- •Школы менеджмента
- •Последователи концепции «научного менеджмента»
- •Последователи
- •Современные теории
- •Специфика:
- •Развитие теории в России
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Производственные системы
- •Понятие производственной системы, ее состав и механизм функционирования
- •Механизм функционирования производственной системы
- •Виды и свойства производственных систем
- •Предприятие как производственная система
- •Особенности предприятия как производственной системы:
- •Классификация производственных участков
- •IV. Классификация предприятий:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Производственный процесс как основа промышленного предприятия
- •Производственный процесс включает:
- •Виды производственных процессов
- •Классификация по роли в общем производственном процессе
- •Классификация производственных процессов
- •Стадии пп
- •Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Производственный цикл
- •Факторы сокращения потерь длительности производственного цикла
- •Организация производственного процесса во времени
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Типы и методы организации производства
- •Особенности единичного, серийного и массового типов производства.
- •Характеристика типов производства продукции на предприятии
- •Параметры поточных линий
- •Классификация поточных линий
- •Транспортные средства в поточном производстве
- •Классификация транспортных средств в поточном производстве
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Оценка и анализ уровня организации производства Анализ сильных и слабых сторон организации
- •Контроль выполнения производственной программы
- •Экономический анализ производства
- •Виды методов:
- •Оценка организационно-технического уровня предприятия
- •Показатели оценки
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7. Основные тенденции и закономерности развития организации производства
- •Отраслевая структура отраслей входящих в промышленность и их доля в промышленном производстве
- •Особенности отраслевого производства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8. Структура производственных систем в отрасли
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9. Инфраструктура производства
- •Организация транспортного хозяйства
- •Организация складского хозяйства
- •Расчет потребности предприятия в площадях под складские помещения
- •Организация ремонтного хозяйства
- •Организация энергетического хозяйства
- •Планирование потребности предприятия в энергии различных видов
- •Организация инструментального хозяйства
- •Планирование потребности предприятия в различных видах оснащения
- •1) Номенклатуру (каталог) потребляемого оснащения.
- •Статистический метод расчета
- •Метод расчета по нормам оснастки
- •Метод расчета по нормам расхода
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10. Организационное проектирование производственных систем
- •Проектирование производственной системы
- •Этапы технологической подготовки производства
- •Проектирование инфраструктуры производства
- •Проектирование производственных мощностей
- •Проектирование предприятия
- •Проектирование работ
- •Техническое нормирование труда
- •Методы изучения затрат рабочего времени
- •Влияние научно-технического прогресса на нормирование труда
- •Влияние автоматизации производств на нормирование и оплату труда
- •Контрольные вопросы
- •Список литературы
- •Организация производства
Контрольные вопросы
Какие признаки лежат в основе выделения типов производства?
Представьте классификацию, параметры и технико-экономическую характеристику типов производства.
Укажите на преимущества и недостатки существующих типов производства.
Перечислите задачи организации основного производства.
Назовите методы организации производства и укажите их специфические признаки.
Перечислите параметры поточных линий и потоков.
Тема 6. Оценка и анализ уровня организации производства Анализ сильных и слабых сторон организации
Управленческое обследование – метод диагностики внутреннего потенциала предприятия с целью выявления сильных и слабых сторон внутренней деятельности.
В управленческое обследование входят 5 функциональных зон:
Маркетинг.
Финансы.
Персонал.
Организационная культура, имидж предприятия.
Производство.
В управленческое обследование входят элементы: контроль, анализ и оценка.
Контроль и анализ хода производства. Завершающей стадией процесса управления производством является учет, контроль и регулирование (диспетчеризация) хода выполнения частичных процессов.
Основной задачей оперативного учета является получение информации о результатах работы производственных цехов и их подразделений за определенный период времени в целях ее использования для контроля и регулирования текущего хода производства. В синтезированном виде эта информация используется для целей планирования производства в каждом из цехов на более длительные периоды времени: месяц, квартал.
Реализация этой задачи при условии своевременности поступления, полноты и достоверности учитываемой информации может быть осуществлена путем создания комплексной автоматизированной системы оперативного учета на предприятии.
Контроль:
за ходом ПП;
за выполнением ПП.
Контроль за ходом ПП имеет целью выявление отклонений от плана. Его требования:
оперативность;
организация контроля во всех звеньях производства, включая вспомогательное и обслуживающее.
Контролируемые планово-учетные единицы, состояние заделов, периодичность выполнения контроля зависит от конкретного типа производства.
Объектами контроля в ЕДИНИЧНОМ производстве являются:
Графики оперативной подготовки производства.
Сроки выполнения работ по конкретным заказам. Контроль за состоянием заделов осуществляется покомплектно.
Объектами контроля в СЕРИЙНОМ производстве является:
Номенклатура и количество выпускаемых сборочных единиц (если хим производство- партии).
Сроки выпуска.
Состояние складских заделов, п/фабрикатов.
Степень комплектной обеспеченности сборочных работ. Заделы контролируются поштучно или покомплектно; контроль – ежесменно.
В массовом производстве контролируется:
Такт работы поточных линий (конвейеров).
Заделы на всех стадиях производственного процесса. Заделы контролируются штучно; поточные линии – один раз в час (массовое производство).
Контроль выполнения производственной программы
Показатели:
Общие:
Коэффициент напряженности ПП
К н пл = В пл В норм , [1]
К н ф = В ф В норм , [2]
где Кнпл, Кнф – плановое и фактическое значение коэффициента напряженности производственной программы; Впл, ВФ – плановый и фактический объем выпуска продукции; Внорм – нормативный (номинальный) объем выпуска продукции.
1.2. Уровень концентрации. Определяется показателями:
численность рабочих;
годовой выпуск продукции;
среднегодовая стоимость ОПФ;
среднегодовое потребление энергии;
средний размер предприятия в отрасли.
В отраслях промышленности, в которых изготовляется разнообразная продукция (машиностроение, химическая, легкая, пищевая и другие отрасли), уровень концентрации производства определяется в стоимостных показателях. Например, удельным весом крупных производств в общем выпуске продукции за год по товарной (реализованной) продукции в неизменных ценах.
Уровень специализации. Определяется показателями:
количество видов операций выполняемых на одном рабочем месте;
доля специализированных цехов, участков в составе предприятия;
доля основной продукции в общем выпуске;
доля серийной продукции в общем объеме.
При разработке производственной программы, уровней специализации и концентрации производства может оказаться, что отдельные производства (вспомогательные или даже основные) отстают от ведущих. В таких случаях разрабатываются организационно-технические мероприятия по ликвидации «узких мест»: перераспределение работ между исполнителями, увеличение сменности работы, внедрение научной организации труда, перераспределение оборудования между цехами, углубление специализации и кооперирования, улучшение технической оснащенности производства, модернизация и пополнение парка оборудования.
Для оценки соответствия пропускной способности ведущих цехов и остальных звеньев предприятия рассчитывают коэффициент сопряженности мощностей (Ксоп):
К сопр = М1 (М2Ру) , [3]
где М1, М2 – мощности цехов (участков, групп оборудования), между которыми определяется коэффициент сопряженности; Ру – удельный расход продукции первого цеха для производства продукции второго цеха. Если Ксоп < 1, то имеются «узкие места».
Частные
2.1. Коэффициент использования производственной мощности определяется отношением фактически (по плану) произведенной продукции за определенный период времени к среднегодовой производственной мощности за тот же период и рассчитывается по формуле:
Ки.м = ВФ Мср.г , [4]
где ВФ – количество фактически выработанной продукции предприятием в течение года в натуральных или стоимостных единицах измерения; Мср.г – среднегодовая производственная мощность в тех же единицах измерения.
2.2. Коэффициент загрузки оборудования – отношение фактически используемого фонда времени (в станкочасах) всего оборудования или его групп к располагаемому фонду времени по тому же кругу оборудования за тот же период. Это показатель выявляет излишнее или недостающее оборудование.
2.3. Важным показателем является фондоотдача, т.е. отношение стоимости продукции к среднегодовой стоимости производственных фондов.
Фондоотдача отражает ряд противоречивых тенденций. Имеют значение структура продукции и ее качество. Укрупнение производств, повышение уровня их концентрации позволяют увеличивать единичную мощность установок и одновременно требуют повышения степени автоматизации, что в целом увеличивает фондоемкость. Однако в процессе эксплуатации крупные установки более устойчивы к моральному износу, а автоматизация производства при надлежащей ее организации дает возможность вести процесс в более узких значениях параметров.
Фондоотдача – важнейший показатель использования основных фондов. Повышение фондоотдачи – важная народнохозяйственная задача, которая особенно остро стоит в период перехода страны к рынку. Следует отметить, что в условиях научно-технического прогресса значительное увеличение фондоотдачи осложнено быстрой сменой оборудования, нуждающегося в освоении, а также увеличением капитальных затрат, направляемых на улучшение условий труда, охрану природы и т.п
2.4. Фондоемкость продукции – величина, обратная фондоотдаче. Она показывает долю стоимости основных фондов, приходящихся на каждый рубль выпускаемой продукции. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость к снижению.
2.5. Эффективность работы предприятия во многом определяется уровнем фондовооруженности труда, определяемой стоимостью основных производственных фондов к числу рабочих (работников промышленно-производственного персонала) предприятия. Эта величина должна непрерывно увеличиваться, так как от нее зависит техническая вооруженность, следовательно, и производительность труда.
2.6. Важным показателем является также коэффициент сменности использования оборудования. Он определяется как отношение машино-аппарато-часов, отработанных в целом за сутки, к числу часов, отработанных в наибольшей смене.
В химической промышленности коэффициент сменности преимущественно снижается за счет вспомогательных производств (ремонтные, тарные цехи и т.п.). Поэтому специализация этих вспомогательных производств, т.е. выделение их в самостоятельные предприятия, обслуживающие ряд других предприятий, позволяет значительно повысить коэффициент сменности.
