Контрольные вопросы

1. В чем состоит отличие производственной структуры предприятия от организационной?

2. Что включает в себя понятие общая структура предприятия?

3. Укажите факторы, влияющие на производственную структуру, и раскройте сущность их влияния.

4. Охарактеризуйте классификацию видов рабочих мест.

5. Перечислите назначение цехов в зависимости от выполняемых функций.

6. Назовите отличительные черты различных видов производственных структур.

Тема 4. Производственный процесс как основа промышленного предприятия

Новицкий Н. И. Организация производства на предприятиях: учеб.-метод. пособие.-М.: Финансы и статистика, 2003. – 392с.(стр39– 49).

Иванов И. Н. Организация производства на промышленных предприятиях: Учебник. –М.: ИНФРА-М,2010. – 352с. (стр.67– 87)

Радиевский М. В. Организация производства: инновационная стратегия устойчивого развития предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА-М,2010. – 377с (стр193– 216)

Производственный процесс включает:

• управленческий процесс – совокупность процедур воздействия управляющей подсистемы на управляемую в рамках организационной структуры предприятия;

• производственный процесс – постадийное целенаправленное превращение исходного сырья в продукт заданного свойства, пригодный к конечному потреблению или к дальнейшей переработке.

Он состоит из трех элементов:

1. процесс труда, или целесообразную деятельность рабочих, направленную на обработку материалов с целью изготовления продукции высокого качества при минимальных затратах;

2. предметы труда, или материальные ресурсы, на которые направ­лена деятельность рабочих, контролирующих и регулирующих орудия труда в процессе изготовления продукции;

3. средства труда, или оборудование и машины, которые обеспечивают превращение материалов в готовые изделия.

Полный путь от добычи исходного сырья до выхода конечного изделия называется сквозным производственным процессом.

Виды производственных процессов

Таблица 4.1

Классификация по роли в общем производственном процессе

Основные	Вспомогательные		Обслуживающие			Управленческие
Заготовительные	В основных цехах	В специализиро- ванных подразделениях	В основных и вспомогательных цехах	В специализированных звеньях	На рабочем месте		В аппарате управления
Обрабаты-вающие	Инструментальные		Транспортно-переместительные			Прогнозирование и планирование
	Ремонтные		Энергообеспечение			Регулирование и координация
Сборочно-отделочные	Производство энергии		Складирование			Контроль, учет и анализ
	Строительно-монтажные		Материально-техническое обеспечение			Организация

Классификация производственных процессов

Основные производственные процессы предназначены для непосредственного изменения формы или состояния материала продукции, являющейся в соответствии со специализацией предприятия товарной.

Вспомогательными производственными процессами называются процессы, в результате которых получается продукция, как правило, используемая на самом предприятии, чтобы обеспечить нормальное функционирование основных процессов.

Обслуживающие производственные процессы обеспечивают основные и вспомогательные процессы услугами, необходимыми для их нормального функционирования.

Управленческие процессы, в которых разрабатываются и принимаются решения, производятся регулирование и координация хода производства, контроль за точностью реализации программы, анализ и учет проведенной работы; эти процессы часто переплетаются с ходом производственного процесса.

По характеру воздействия на предмет труда выделяют процессы:

1. технологические, в ходе которых происходит изменение предмета труда под воздействием живого труда;

2. естественные, когда меняется физическое состояние предмета труда под влиянием сил природы (представляют собой перерыв в процессе труда).

По формам взаимосвязи со смежными процессами различают:

1. аналитические, когда в результате первичной обработки (расчленения) комплексного сырья (нефть, руда, молоко и т. д.) получают различные продукты, которые поступают в различные процессы последующей обработки;

2. синтетические, осуществляющие соединение полуфабрикатов, поступивших из разных процессов в единый продукт; прямые, создающие из одного вида материала один вид полуфабрикатов или готового продукта.

По степени непрерывности различают непрерывные и дискретные процессы.

По характеру используемого оборудования различают:

1. аппаратурные (замкнутые), когда технологический процесс осуществляется в специальных агрегатах (аппаратах, ваннах, печах), а функция рабочего заключается в управлении и обслуживании их;

2. открытые (локальные) процессы, когда рабочий осуществляет обработку предметов труда с помощью набора инструментов и механизмов.

По степени автоматизации выделяют:

1. ручные (немеханизированные) процессы, выполняемые без применения машин, механизмов и механизированного инструмента (слесарные работы, ручная разметка заготовки и др.);

2. механизированные (машинно-ручные), выполняемые рабочим (оператором) с помощью средств, снижающих величину физических нагрузок (работа на универсальном токарно-винторезном станке);

3. автоматизированные процессы частично выполняются без участия человека, за которым может остаться только функция наблюдателя (работа на полуавтоматическом станке);

4. автоматические процессы полностью высвобождают рабочего от выполнения операций, оставляя за ним функции наблюдения за ходом производства, загрузки заготовок и выгрузки готовых деталей.

По масштабам производства однородной продукции различают массовые, серийные, единичные и опытные процессы.

По характеру объекта производства различают:

1. простые – состоящие из последовательно выполняемых операций (изготовление одной детали, партии одинаковых деталей, группы разных по конструкции деталей, но имеющих технологическое сходство и обрабатываемых на одном рабочем месте, участке, линии, а также некоторые процессы сборки изделия или его элемента);

2. сложные производственные процессы, состоящие из последовательно и параллельно выполняемых операций (изготовление сборочной единицы, состоящей из нескольких деталей, или всего изделия, которое включает определенное количество деталей и сборочных единиц).