- •Перечень вопросов государственного экзамена по инфекционным и инвазионным болезням животных экзаменационный билет № 1
- •1.Паратуберкулез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Параскариоз лошадей.
- •3. Планирование ветеринарных мероприятий. Порядок составления и утверждения плана ликвидации очага заразной болезни.
- •Экзаменационный билет № 2
- •1. Инфекционная анемия лошадей: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Определение видовой принадлежности продуктов убоя животных, мяса больных, павших и убитых в агональном состоянии животных. Способы реализации продуктов убоя.
- •Методы определения мяса больных животных и убитых в агональном состоянии. Пути реализации продуктов убоя
- •3. Государственный ветеринарный надзор, его сущность, значение, объекты и методы.
- •Экзаменационный билет № 3
- •1. Сап: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Гиподерматоз крупного рогатого скота.
- •3. Фальсифика экзаменационный билет № 4
- •1. Классическая чума свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Демодекоз крупного рогатого скота.
- •Экзаменационный билет № 5
- •1. Гемофилезы свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Требования действующего госТа на пищевые куриные яйца. Ветеринарно-санитарная оценка яиц при инфекционных заболеваниях птицы и пороках.
- •3. Дерматомикозы: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 6
- •1. Виды, методы и средства дезинфекции.
- •2. Инфекционная анемия лошадей: эпизоотология, диагностика, мероприятия.
- •3. Гастрофилез лошадей.
- •Экзаменационный билет № 7
- •1. Особенности лечения животных, больных инфекционными болезнями.
- •2. Дифиллоботриоз.
- •3. Ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов на продовольственных рынках. Экзаменационный билет № 8
- •1. Ньюкаслская болезнь птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Грипп птиц.
- •3. Организация и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных на продовольственных рынках.
- •Особенности всэ туш и органов с/х животных (птицы) на продовольственных рынках
- •Экзаменационный билет № 9
- •1. Цестодозы и нематодозы рыб, опасные для человека.
- •2. Хориоптоз крупного рогатого скота.
- •3. Организация ветеринарного дела в субъекте рф. Экзаменационный билет № 10
- •1. Телязиоз крупного рогатого скота.
- •2. Оспа овец и коз: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Ветеринарно-санитарный контроль пищевых продуктов растительного происхождения на продовольственных рынках. Экзаменационный билет № 11
- •1. Особенности профилактики инфекционных болезней животных и птиц.
- •2. Вольфартиоз овец.
- •3. Принципы ветсанэкспертизы продуктов убоя сельскохозяйственных животных при зооантропонозах. Экзаменационный билет № 12
- •1. Рожа свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Токсокароз плотоядных.
- •3. Ветсанэкспертиза грибов. Экзаменационный билет № 13
- •1. Туберкулез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Эймериоз кур. Кокцидиоз
- •3. Методы диагностики саркоптоидозов.
- •Экзаменационный билет № 14
- •1. Ящур: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Токсоплазмоз плотоядных.
- •3. Средства и методы борьбы с паразитиформными клещами. Экзаменационный билет № 15
- •1. Лептоспироз: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Мониезиоз жвачных.
- •3. Определение видовой принадлежности мяса животных.
- •Экзаменационный билет № 16
- •1. Мыт лошадей: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Диктиокаулез жвачных.
- •3. Система государственной ветеринарной службы Российской Федерации и ее задачи.
- •Экзаменационный билет № 17
- •1. Вирусная диарея крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Бабезиоз крупного рогатого скота.
- •3. Схема госветинспекторской проверки животноводческого хозяйства. Экзаменационный билет № 18
- •1. Общие методы по предупреждению и ликвидации болезней животных и обеспечению безопасности в ветеринарном отношении продуктов животноводства.
- •2. Сибирская язва: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Варрооз пчел.
- •Экзаменационный билет № 19
- •1. Болезнь Ауески: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Тейлериоз крупного рогатого скота.
- •3. Методы эпизоотологического исследования.
- •Экзаменационный билет № 20
- •1. Бешенство: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Метастронгилез свиней.
- •3. Определение степени свежести мяса убойных животных по действующим нормативным документам (госТам, Правилам).
- •Ослизнение, плесневение и загар мяса. Ветсаноценка мяса при этих процессах
- •Сущность процесса гниения мяса и факторы, влияющие на этот процесс
- •Экзаменационный билет № 21
- •1. Колибактериоз телят: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Саркоптоз свиней.
- •3. Методика предубойного исследования животных. Предубойный режим содержания.
- •Методика предубойного исследования животных и птицы
- •Предубойный режим содержания животных и птицы и его значение
- •Экзаменационный билет № 22
- •2. Сальмонеллез телят: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Полномочия мсх рф по нормативно-правовому регулированию в области ветеринарии. Экзаменационный билет № 23
- •1. Пироплазмидозы лошадей: пироплазмоз, нутталиоз.
- •2. Кампилобактериоз: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Организация ветеринарного дела в сельском административном районе.
- •Экзаменационный билет № 24
- •1. Трематодозы рыб, опасные для человека.
- •2. Грипп птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагно¬стика, мероприятия.
- •3. Гнус, меры борьбы с ним.
- •Экзаменационный билет № 25
- •1. Чума плотоядных: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Простогонимоз кур.
- •3. Маркетинг и ветеринарное предпринимательство.
- •Экзаменационный билет № 26
- •1. Пастереллез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Фасциолез жвачных.
- •3. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Ее задачи и полномочия.
- •I. Общие положения
- •II. Полномочия
- •III. Организация деятельности
- •Экзаменационный билет № 27
- •2. Отодектоз плотоядных.
- •3. Ветеринарное законодательство. Ответственность за его нарушение.
- •Раздел VI ответственность за нарушение ветеринарного законодательства российской федерации
- •Экзаменационный билет № 28
- •1. Особенности диагностики инфекционных болезней.
- •2. Балантидиоз свиней.
- •3. Основы технологии, гигиена производства и ветсанэкспертиза мясных баночных консервов.
- •Технология изготовления мясных баночных консервов. Пороки готовых консервов
- •Методы исследования мясных баночных консервов. Технохимический и санитарный контроль.
- •Экзаменационный билет № 29
- •1. Эмфизематозный карбункул: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Ньюкаслская болезнь птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Государственный ветеринарный надзор на продовольственных рынках. Экзаменационный билет № 30
- •1. Инфекционный процесс, инфекционная болезнь.
- •2. Африканская чума свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов убойных животных. Экзаменационный билет № 31
- •1. Бруцеллез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Инфекционные болезни пчелиного расплода (американский и европейский гнильцы).
- •3. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.
- •Экзаменационный билет № 32
- •1. Основы технологии, гигиена производства и ветсанэкспертиза колбас (на примере вареных).
- •2. Ценуроз церебральный овец.
- •3. Злокачественная катаральная горячка крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 33
- •1. Вирусный трансмиссивный гастроэнтерит свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Псороптоз овец.
- •3. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Экзаменационный билет № 34
- •1. Трихомоноз крупного рогатого скота.
- •2. Противоэпизоотические мероприятия.
- •3. Методы диагностики гельминтозов.
- •Экзаменационный билет № 35
- •1. Чума крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Стронгилидозы лошадей: деляфондиоз, стронгилез, альфортиоз.
- •3. Распознавание мяса здоровых и больных животных. Экзаменационный билет № 36
- •1. Аллергический метод диагностики инфекционных болезней сельскохозяйственных животных.
- •2. Аскаридиоз и гетеракидоз кур.
- •3. Организация и особенности проведения судебного вскрытия. Экзаменационный билет № 37
- •1. Хламидиоз сельскохозяйственных животных: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Аскариоз свиней.
- •3. Способы и режимы обезвреживания молока больных животных и его реализация. Экзаменационный билет № 38
- •1.Эпизоотический процесс: дать характеристику звеньям эпизоотической цепи.
- •2. Описторхоз плотоядных.
- •3. Инфекционный ринотрахет крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 39
- •1. Трихинеллез свиней.
- •2. Брадзот и анаэробная энтеротоксемия овец: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда при продаже на продовольственном рынке.
- •Структура и содержание нормативного документа «Правила всэ меда при продаже на рынках» (утв. Гл.Госветинспектором 18.07.1995 г.)
- •Экзаменационный билет № 40
- •1.Карантин и карантинирование.
- •2. Эхинококкоз.
- •3. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких промысловых животных и пернатой дичи. Экзаменационный билет № 41
- •1. Сальмонеллез птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Пироплазмоз собак.
- •3. Иммунитет: способы формирования. Контроль напряженности иммунитета. Экзаменационный билет № 42
- •1. Классификация биопрепаратов.
- •2. Эймериоз кроликов.
- •3. Бескрылые насекомые-эктопаразиты: меры борьбы
Экзаменационный билет № 39
1. Трихинеллез свиней.
Бессимптомное диагностир-ся посмертно, зоонозное заболевание взрослых свиней и реже поросят отъемышей и сосунов. Вызываемое мелкими волосовидными нематодами Trichinella spiralis. Болеют человек, св, кошки, собаки, синантропные грызуны. Тело возбудителя волосовидное, снаружи покрыто еле заметной пеоперечно исчерченной кутиколой снабженной 2 кутикулярными бантами рас- полагающимися по дорсальной и вентральной поверхностям в виде тонких полос почти по всей длинне. Рот открывается маленьким круглым отверстием из него выступает кончик маленького хитинового стилета. Губы вокруг ротового отв не выступают. Пищевод двойной завершается псевдо-бульбусом, задний тонкий железистый с дорсальной и боковой сторон окружен крупными около-пищеводными клетками в виде четок. Половой аппарат одинарный. Тело самца 1,4-1,6мм, передний участок = хвостовому (генитальному). Хвостовой притуплен снабжен 2 лопастями конической формы, спикулы отсутствуют. Клоака иногда выступает наружу. Самка до 4 мм, вульва в виде едва заметного круглого отверстия расположена в последней трети. Хвостовая часть занята мощно развитой маткой с яйцами и личинками. Живородящие.
Цикл: в тонком к-ке >> из толщи слизистой к-ка личинки мигрируют в лимфу>> в кровь>> заносятся в органы и ткани>> поперечно-полосатые мышцы > проникают под сарколемму растут 2,5 нед > инвазионная стадия> спиралевидно свертываются в 2,5 оборота и вокруг них образуется капсула > к 30 дню инкапсуляция заканчивается >> проглатывание мяса с личинками > личинки в просвет тонкого к-ка и ч-з 3-5 дней половозрелые. Самцы оплодотворяют самок и погибают. Самки внедряются передним концом в слизистую к-ка и рождают дичинки (около 2 тыс) паразитирует до 2,5 месяцев. Личинки мигрируют снова в мышцы.
Лечение не разработано
2. Брадзот и анаэробная энтеротоксемия овец: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
Брадзот (Hepatitis infectiosa necrotica) - острая неконтагиозная бактериальная болезнь, характеризующаяся геморрагическим воспалением слизистой оболочки сычуга и двенадцатиперстной кишки и перерождением паренхиматозных органов. Проявляется признаками острой токсикоинфекции.
Возбудитель болезни - анаэробы Clostridium sepiicum и Clostridium oedematiens тип А. Кроме того, часто выделяют Cl. oedematiens тип В (Cl. gigas), Cl. pcrfringens и Cl. sordellii, которые усиливают патогенные свойства основного возбудителя брадзота овец.
Cl. septicum - анаэробная, полиморфная, грамположитсльная, подвижная па-лочка, 4-5 мкм длиной, с субтерминальными овальными спорами. Нитевидную форму часто обнаруживают в мазках, взятых с поверхности печени павших от брадзота животных. На поверхности питательных сред образует полупрозрачные колонии с неровными бахромчатыми краями, на кровяном агаре вокруг колонии зона гемолиза. Рост на среде Китта-Тароцци характеризуется сильным помутнением бульона и образованием газа. Cl. septicum продуцирует не менее четырех экзотоксинов - альфа-, бета-, гамма- и дельтатокцины.
Cl. oedematiens - крупная, прямая или слегка изогнутая грамположительная подвижная палочка; строгий анаэроб, образует большие овальные субтерминальные споры, имеет следующие типы: А - Cl. novyi, В - Cl. bubalorum, D - Cl. haemolyticum. Каждый тип способен продуцировать специфические токсины.
Устойчивость - споровая форма возбудителя очень устойчива во внешней среде, к воздействию физических и химических факторов. В почве при благоприят-ных условиях она выживает годами. Кипячение убивает возбудителя через 30-60 мин. Поэтому для дезинфекции используется осветленный раствор хлорной извести, содержащий 3% активного хлора, 10 %-ный горячий (70 С) раствор сернокарболо-
вой смеси, 5 %-ный горячий раствор едкого натра, 10 %-иый раствор формальдегида.
Брадзот диагностируют с учетом эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных, а также результатов лабораторного исследования. Решающее значение имеет бактериологический анализ, но его результаты во многом зависят от соблюдения правил взятия материала. В лабораторию посылают свежий труп или отдельные органы, взятые не позже 3-4 ч после
смерти животного, почки, селезенку, кусочки печени, пораженные участки сычуга, двенадцатиперстную кишку, трубчатую кость. В лаборатории проводят полное бактериологическое исследование, включая микроскопию мазков, получение чистой культуры, заражение лабораторных животных (белая мышь, морская свинка) и определение вида возбудителя.
Анаэробная энтеротоксемия молодняка: этиология, патогенез, методы ликвидации и профилактики.
Возбудители у овец - анаэробные микробы из семейства Васillaceae рода клостридий - Cl. perfringens типов D и С (реже типа А), а у других видов животных - типы В, А. Е. Известно 6 типов Cl. perfringens - А, В, С, D, E, F, вызывающие характерные для каждого из них заболевания. Все эти типы сходны по своим морфологическим, культуральным и биохимическим свойствам, но отличаются друг от друга по патогенное, способности вызывать неодинаковые болезни у человека и животных и в основном по характеру продуцируемых ими токсинов. Из фильтратов культуры Cl. perfringens выделяют 15 токсинов, сочетающихся между собой в различной комбинации.
Возбудители энтеротоксемии - неподвижные, довольно крупные толстые палоч-ки с обрубленными или слегка закругленными концами. На средах, богатых углеводами и белками, находят коккообразные или нитеобразные формы микроба. В молодых культурах микроб грамположителен, в старых - грамотрицателен. Он образует капсулу в организме животных и при выращивании на средах, содержащих кровя-ную сыворотку, а во внешней среде - споры, располагающиеся центрально или субтерминально. На среде Китта - Тароцци с содержанием глюкозы происходят бурное газообразование и рост культуры, сопровождающиеся равномерным помутнением. Существуют 3 устойчивых варианта колоний Cl. perfringens: гладкий (S), слизистый (М), шероховатый (R). На поверхности агара в начале роста колонии напоми-нают нежные капли росы, а затем теряют свою прозрачность и приобретают сероватую или беловатую окраску; они круглы, сочные, с гладкой поверхностью.
Основным токсином Cl. perfringens типа С являются альфа- и бета-токсины, ти-па Д - альфа- и эпсилон-токисны, продуцируемые микробами в виде неактивного протоксина. Под действием трипсина, панкреатина и других протеолитических ферментов протоксины активируются.
Устойчивость Cl. perfringens к действию физических и химических факторов определяется наличием споровых форм. Кипячение убивает споры возбудителя через 15-20 мин. Споры в почве сохраняются 16-20 мес, в воде - около 20 мес, на поверхности шерсти, шкуре - более 2 лет.
Раствор хлорной извести, содержащий 5% активного хлора, 10 %-ный горячий (70-80 0О раствор едкого натра, 5-10 %-ный формальдегид, 15 %-ный горячий (70-80 С) раствор серно-карболовой смеси вызывают гибель возбудителя через 10-15 мин.
Профилактика и меры борьбы. К основным профилактическим мероприятиям относят улучшение пастбищ, повышение уровня ветеринарно-санитарных мероприятий, рациональное и полноценное кормление, предупреждение и устранение предрасполагающих факторов, обусловливающих расстройство пищеварения у овец, включая перекармливание. Особое внимание обращают на сбалансированность кормления овец и исключают резкие переходы от одного типа кормления к другому. В неблагополучных хозяйствах проводят профилактическую вакцинацию.
При установлении инфекционной энтеротоксемии хозяйство объявляют неблагополучным и вводят ограничения. Всех больных и подозрительных по заболеванию животных изолируют и обрабатывают гипериммунной сывороткой в лечебных дозах. Здоровых животных переводят на стойловое содержание и вакцинируют независимо от возраста. Трупы животных уничтожают вместе со шкурой. Запрещается доение, а следовательно, и использование в пищу молока больных овец. Трупы вскрывать можно только с диагностической целью на специально оборудованном месте. В неблагополучном хозяйстве запрещаются ввод, вывод и перемещение овец, убой и использование в пищу мяса больных овец, а также проведение стрижки, кастрации, обрезки хвостов. Хозяйство считается оздоровленным через 20 дней после последнего случая падежа овец от энтеротоксемии. Помещение и территорию дезинфицируют хлорной известью, 10 %-ным горячим раствором едкого натра или 4-5 %-ным раствором формальдегида. Навоз подлежит бактериологическому обезвреживанию.