- •Перечень вопросов государственного экзамена по инфекционным и инвазионным болезням животных экзаменационный билет № 1
- •1.Паратуберкулез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Параскариоз лошадей.
- •3. Планирование ветеринарных мероприятий. Порядок составления и утверждения плана ликвидации очага заразной болезни.
- •Экзаменационный билет № 2
- •1. Инфекционная анемия лошадей: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Определение видовой принадлежности продуктов убоя животных, мяса больных, павших и убитых в агональном состоянии животных. Способы реализации продуктов убоя.
- •Методы определения мяса больных животных и убитых в агональном состоянии. Пути реализации продуктов убоя
- •3. Государственный ветеринарный надзор, его сущность, значение, объекты и методы.
- •Экзаменационный билет № 3
- •1. Сап: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Гиподерматоз крупного рогатого скота.
- •3. Фальсифика экзаменационный билет № 4
- •1. Классическая чума свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Демодекоз крупного рогатого скота.
- •Экзаменационный билет № 5
- •1. Гемофилезы свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Требования действующего госТа на пищевые куриные яйца. Ветеринарно-санитарная оценка яиц при инфекционных заболеваниях птицы и пороках.
- •3. Дерматомикозы: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 6
- •1. Виды, методы и средства дезинфекции.
- •2. Инфекционная анемия лошадей: эпизоотология, диагностика, мероприятия.
- •3. Гастрофилез лошадей.
- •Экзаменационный билет № 7
- •1. Особенности лечения животных, больных инфекционными болезнями.
- •2. Дифиллоботриоз.
- •3. Ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов на продовольственных рынках. Экзаменационный билет № 8
- •1. Ньюкаслская болезнь птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Грипп птиц.
- •3. Организация и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных на продовольственных рынках.
- •Особенности всэ туш и органов с/х животных (птицы) на продовольственных рынках
- •Экзаменационный билет № 9
- •1. Цестодозы и нематодозы рыб, опасные для человека.
- •2. Хориоптоз крупного рогатого скота.
- •3. Организация ветеринарного дела в субъекте рф. Экзаменационный билет № 10
- •1. Телязиоз крупного рогатого скота.
- •2. Оспа овец и коз: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Ветеринарно-санитарный контроль пищевых продуктов растительного происхождения на продовольственных рынках. Экзаменационный билет № 11
- •1. Особенности профилактики инфекционных болезней животных и птиц.
- •2. Вольфартиоз овец.
- •3. Принципы ветсанэкспертизы продуктов убоя сельскохозяйственных животных при зооантропонозах. Экзаменационный билет № 12
- •1. Рожа свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Токсокароз плотоядных.
- •3. Ветсанэкспертиза грибов. Экзаменационный билет № 13
- •1. Туберкулез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Эймериоз кур. Кокцидиоз
- •3. Методы диагностики саркоптоидозов.
- •Экзаменационный билет № 14
- •1. Ящур: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Токсоплазмоз плотоядных.
- •3. Средства и методы борьбы с паразитиформными клещами. Экзаменационный билет № 15
- •1. Лептоспироз: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Мониезиоз жвачных.
- •3. Определение видовой принадлежности мяса животных.
- •Экзаменационный билет № 16
- •1. Мыт лошадей: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Диктиокаулез жвачных.
- •3. Система государственной ветеринарной службы Российской Федерации и ее задачи.
- •Экзаменационный билет № 17
- •1. Вирусная диарея крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Бабезиоз крупного рогатого скота.
- •3. Схема госветинспекторской проверки животноводческого хозяйства. Экзаменационный билет № 18
- •1. Общие методы по предупреждению и ликвидации болезней животных и обеспечению безопасности в ветеринарном отношении продуктов животноводства.
- •2. Сибирская язва: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Варрооз пчел.
- •Экзаменационный билет № 19
- •1. Болезнь Ауески: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Тейлериоз крупного рогатого скота.
- •3. Методы эпизоотологического исследования.
- •Экзаменационный билет № 20
- •1. Бешенство: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Метастронгилез свиней.
- •3. Определение степени свежести мяса убойных животных по действующим нормативным документам (госТам, Правилам).
- •Ослизнение, плесневение и загар мяса. Ветсаноценка мяса при этих процессах
- •Сущность процесса гниения мяса и факторы, влияющие на этот процесс
- •Экзаменационный билет № 21
- •1. Колибактериоз телят: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Саркоптоз свиней.
- •3. Методика предубойного исследования животных. Предубойный режим содержания.
- •Методика предубойного исследования животных и птицы
- •Предубойный режим содержания животных и птицы и его значение
- •Экзаменационный билет № 22
- •2. Сальмонеллез телят: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Полномочия мсх рф по нормативно-правовому регулированию в области ветеринарии. Экзаменационный билет № 23
- •1. Пироплазмидозы лошадей: пироплазмоз, нутталиоз.
- •2. Кампилобактериоз: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Организация ветеринарного дела в сельском административном районе.
- •Экзаменационный билет № 24
- •1. Трематодозы рыб, опасные для человека.
- •2. Грипп птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагно¬стика, мероприятия.
- •3. Гнус, меры борьбы с ним.
- •Экзаменационный билет № 25
- •1. Чума плотоядных: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Простогонимоз кур.
- •3. Маркетинг и ветеринарное предпринимательство.
- •Экзаменационный билет № 26
- •1. Пастереллез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Фасциолез жвачных.
- •3. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Ее задачи и полномочия.
- •I. Общие положения
- •II. Полномочия
- •III. Организация деятельности
- •Экзаменационный билет № 27
- •2. Отодектоз плотоядных.
- •3. Ветеринарное законодательство. Ответственность за его нарушение.
- •Раздел VI ответственность за нарушение ветеринарного законодательства российской федерации
- •Экзаменационный билет № 28
- •1. Особенности диагностики инфекционных болезней.
- •2. Балантидиоз свиней.
- •3. Основы технологии, гигиена производства и ветсанэкспертиза мясных баночных консервов.
- •Технология изготовления мясных баночных консервов. Пороки готовых консервов
- •Методы исследования мясных баночных консервов. Технохимический и санитарный контроль.
- •Экзаменационный билет № 29
- •1. Эмфизематозный карбункул: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Ньюкаслская болезнь птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Государственный ветеринарный надзор на продовольственных рынках. Экзаменационный билет № 30
- •1. Инфекционный процесс, инфекционная болезнь.
- •2. Африканская чума свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов убойных животных. Экзаменационный билет № 31
- •1. Бруцеллез: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Инфекционные болезни пчелиного расплода (американский и европейский гнильцы).
- •3. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.
- •Экзаменационный билет № 32
- •1. Основы технологии, гигиена производства и ветсанэкспертиза колбас (на примере вареных).
- •2. Ценуроз церебральный овец.
- •3. Злокачественная катаральная горячка крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 33
- •1. Вирусный трансмиссивный гастроэнтерит свиней: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Псороптоз овец.
- •3. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Экзаменационный билет № 34
- •1. Трихомоноз крупного рогатого скота.
- •2. Противоэпизоотические мероприятия.
- •3. Методы диагностики гельминтозов.
- •Экзаменационный билет № 35
- •1. Чума крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Стронгилидозы лошадей: деляфондиоз, стронгилез, альфортиоз.
- •3. Распознавание мяса здоровых и больных животных. Экзаменационный билет № 36
- •1. Аллергический метод диагностики инфекционных болезней сельскохозяйственных животных.
- •2. Аскаридиоз и гетеракидоз кур.
- •3. Организация и особенности проведения судебного вскрытия. Экзаменационный билет № 37
- •1. Хламидиоз сельскохозяйственных животных: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Аскариоз свиней.
- •3. Способы и режимы обезвреживания молока больных животных и его реализация. Экзаменационный билет № 38
- •1.Эпизоотический процесс: дать характеристику звеньям эпизоотической цепи.
- •2. Описторхоз плотоядных.
- •3. Инфекционный ринотрахет крупного рогатого скота: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 39
- •1. Трихинеллез свиней.
- •2. Брадзот и анаэробная энтеротоксемия овец: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •3. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда при продаже на продовольственном рынке.
- •Структура и содержание нормативного документа «Правила всэ меда при продаже на рынках» (утв. Гл.Госветинспектором 18.07.1995 г.)
- •Экзаменационный билет № 40
- •1.Карантин и карантинирование.
- •2. Эхинококкоз.
- •3. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких промысловых животных и пернатой дичи. Экзаменационный билет № 41
- •1. Сальмонеллез птиц: этиология, эпизоотологические данные, симптомы, диагностика, мероприятия.
- •2. Пироплазмоз собак.
- •3. Иммунитет: способы формирования. Контроль напряженности иммунитета. Экзаменационный билет № 42
- •1. Классификация биопрепаратов.
- •2. Эймериоз кроликов.
- •3. Бескрылые насекомые-эктопаразиты: меры борьбы
2. Противоэпизоотические мероприятия.
комплекс мер по предупреждению, обнаружению и ликвидации инфекц. болезней животных. С помощью М. п. воздействуют на все звенья эпизоотич. процесса. М. п. включают: 1) изоляцию, обезвреживание и ликвидацию источников возбудителя инфекции; 2) устранение и обезвреживание факторов передачи возбудителя; 3) повышение общей и специфич. устойчивости организма животных. М. п.— составные части нар.-хоз. плана; они обязательны для руководителей х-в и граждан СССР. Проведение М. п. регламентируется положениями Вет. устава Союза ССР, инструкциями и наставлениями, утверждёнными Главным управлением ветеринарии МСХ СССР.
Из всех звеньев М. п. главное значение имеют предупредительные мероприятия, к-рые состоят из общем и специфич. профилактики. Общая профилактика включает меры по охране терр. страны от заноса инфекц. болезней животных, меры по локализации и ликвидации имеющихся в стране эпизоотич. очагов, по охране благополучных терр. и х-в от возможного проникновения возбудителей инфекций и предупреждению их выноса в др. гос-ва. Для этих целей вет. специалисты осуществляют вет. надзор за импортом и экспортом животных, продуктов и сырья животного происхождения, фуража, перевозками и перегонами скота внутри страны, за заготовкой и убоем животных, заготовкой, хранением и переработкой продуктов и сырья животного происхождения и торговлей ими. Общая профилактика включает также меры, предусматривающие контроль за условиями содержания животных и состоянием их здоровья. В связи с этим вет. специалисты принимают участие в выборе площадки для строительства животноводч. объектов, их проектировании, контролируют качество воды и кормов, состояние микроклимата в животноводч. помещениях. Специфич. профилактика инфекц. болезней состоит в проведении плановых профилактич. или вынужденных прививок животным. Специфич. М. п. предусматривают диагностич. исследования, иммунизацию и др. виды обработки животных, а также дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию. Планы специфич. М. п. составляют на 1 год с учётом эпизоотич. обстановки; их утверждают руководители х-в и исполкомы соответствующих (сельских, поселковых, районных, областных, краевых) Советов народных депутатов, а в республиках — Советы Министров республик.
При возникновении инфекц. болезни больных и подозрительных по заболеванию животных изолируют. Больных лечат или убивают, подозрительных исследуют дополнительно. Остальных животных (подозреваемых в заражении, или условно здоровых) иммунизируют, обрабатывают антибиотиками и т. д., в зависимости от особенности болезни. Х-во (ферму, отделение, населённый пункт) объявляют неблагополучным, накладывают карантин или вводят ограничения. При особо опасных болезнях устанавливают угрожаемую зону, где иммунизируют всех восприимчивых животных, предупреждают занос возбудителя.
3. Методы диагностики гельминтозов.
Методы и оборудование необходимое для подтверждения диагноза при гельминтозных заболевани-ях. Для вас наибольшее значение имеют три метода.
1. Гельминтоскопкя - обнаружение либо самого гельминта, либо его фрагменты.
2. Гельминтоовоскопия - имеет два направления: методы осаждения яиц последовательными про-мы¬ваниями (метод последовательных смывов) и флотационные методы, основанные на всплывании яиц на поверхность жидкости .
3. Гельминтоларвоскопические методы - метод Бермана-Орлова - выделение личинок.
Метод последовательных промываний - чаще всего используется при диагностике трематодозов или мелких гельминтов и личинок. Оборудование:
1. Ступка керамическая (можно использовать банку и ложку)
2. Стаканчик цилиндрический - 100-150 мл (или детское питание)
3. Марля 12X12 или бинт для фильтрования
4. Воронка
5. Колба с водой водопроводной
6. Просгоквашница
7. Смотреть либо на большом стекле, либо в чашке Петри
Берем 5 г фекалий (чайную ложку), помещаем в ступку и заливаем 10 кратным количеством воды и растираем при помощи пестика. Берем воронку с марлей и фильтруем в стакан и оставляем, пока не поя-в1гться осадок, сливаем надосадочную жидкость и добавляем еще воды, размешиваем и т.д. (раз 5), затем осадок переминаем па отекло и смотрим под микроскопом, Флотационные методы (эти же методы используются в протозоологии для концентрации ооцист кокцидий) Метод Котель-никова и метод Фюллеборна.
Метод Котельникова - использует насыщенный раствор аммиачной селитры (удобрение) - 1.5 кг селитры + 1 л воды. Растворение идет с забором тепла, поэтому раствор становится ледяной. Для лучшего растворения раствор нужно слегка подогреть, (но не кипятить) помешивая, а затем про-фильтровать (иначе будет кристаллизоваться).
Метод Фюллеборна - использует насыщенный раствор обычной соли - 400 г соли + 1 л воды. Кипя¬тить нужно до появления пленки (налет), затем профильтровать.
Берем 5 г фекалий в ступку (оборудование то же самое - стаканчики не цилиндрические, а кониче¬ские - 50 мл можно колбу) - заливаем 30-50 мл раствора, растираем и фильтруем в колбу и оставляем на 1 5 мин, затем специальной петлей собираем не менее 3 раз жидкость с самой поверхности. Этим методом мож¬но найти яйца аскарид и других трематод, которые мелкие.
Недостатки - смотреть надо сразу, иначе будет сплошной кристалл.
Метод Дарлинга - более сложный, но зато лучше. Состоит из 2 этапов.
1. осаждение
2. флотация
Дополнительно нужно центрифуга и пробирки.
Жидкость Дарлинга - насыщенный раствор соли (Фюллеборн) и развести 1:1 глицерином. Жид¬кость Дарлинга щадит оболочку яйца.
МЕТОДЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ГЕЛЬМИНТОВ
Прижизненной диагностики.
Исследование фекалий, кровь, секреты, ткани.
Методы: гельминтомакроскопии (гельминтоскопия)/ гельминтомикроскопии обнаружение яиц и ли-чинок с помощью микроскопа.
Гельминтоовоскопия яиц, Гельминтолярвоскопия личинок.
Гельминтоовоскопия
Осаждением - +10 воды размешать и процедить и отстаивать 10 мин, затем сливают верхнюю жид-кость и добавляют новой. >> микроскопия
Флотацией основано на всплывании яиц в насыщенных р-рах солей. Метод Фюллеборна, мтод Ка-лантбян (р-р азотнокислого Na).
Комбинированные Метод Дарлинга центрифугирование смеси, затем добавляют флотационную ж-ть из глицерина и NaCl. Метод Щербовича (флотац-я ж-ть сернокислая магнезия или гипосульфит Na).
Гельминтолярвоскопия
Основаны на смывании личинок нематод с поверхности фекалий и на способности личинок активно выползать из толщи фекалий в воду (теплую).
Метод Вайда фекалии овец на часовое стекло с теплой водой на 5-10 мин, переворачивают в это время фекалии 1-2 раза а затем их удаляют. Жидкость микроскопируют.
Метод Щербовича пробу фекалий КРС 10 г в марлевый узелок и в стакан с водой на 3-5 час. Предва-рительно в стакан помещают предметное стекло, чтобы узелок не опускался на дно стакана. Осадок на часовое стекло микроскопия.
Проба Ветцеля-Орлова аппарат из стеклянной воронки на узкий конец которой надевают кусоче ре-зинового шланга 10см а свободный конец зажимают зажимом. Заполняют водой 38оС и запускают в верхнюю часть пробу фекалий (10г), помещают на мет сито или марлю. Спустя время (3-5 часов) за-жим снимают, 5-10 мл жидкости в центрифужную пробирку и центрифугируют, затем верхний слой сливают, а осадок исследуют под микроскопом.
Метод культивирования личинок. Оставляют под стеклом увлажняя на 10-12 ч. А затем по Ветцеля-Орлова.