По фактическим ценам

Виды продукции	Количество в натуре, тыс.т	Фактическая цена 1 т, тыс.р.	Валовая продукция, млн. р.
Зерно	10,0	200	2000
Рапс	1,0	350	350
Сахарная свекла	2,0	80	160
Картофель	1,0	250	250
Овощи открытого грунта	1,0	300	300
Прирост ж.м. скота	1,0	2255	2255
Прирост ж.м. свиней	1,5	3600	5400
Молоко	10,5	400	4200
…	…	…	…
Итого ….	-	-	17200

Объемы валового производства в системе АПК могут быть оценены по себестоимости единицы продукции, работ и услуг. С этой целью используется следующая формула (6.4):

(6.4)

где – валовая продукция (работы, услуги) в оценке по себестоимости, млн. руб.;– объем (количество) продукции (работ, услуг) в натуральном выражении, кг, т, га, т/км и т.д.;– полная себестоимость единицы продукции (работ, услуг), тыс. рублей.

Под полной себестоимостью понимается комплекс затрат по производству и реализации продукции, а также выполнению работ или оказанию услуг, приходящихся на единицу этой продукции, единицу работ, услуг. Следовательно, при определении объема валовой продукции в любой организации необходимо оценить по себестоимости каждый вид продукции, работ, услуг и полученные результаты просуммировать.

Порядок расчета объема валовой продукции в оценке по ее полной себестоимости в СХО «Нива» (сокращенный вариант) приведен в табл. 6.4.

При сравнении данных табл. 6.4 и 6.3 обращает на себя внимание то, что объем валовой продукции в оценке по полной себестоимости ниже валовой продукции по средней фактической цене. Это свидетельствует об окупаемости валовой продукции в СХО «Нива».

Валовая продукция в оценке по полной ее себестоимости может быть рассчитана не только в сельскохозяйственной, но и во вспомогательной, перерабатывающей, торгово-сбытовой сферах АПК. Она отражает общий объем затрат на производство, доработку, хранение и реализацию продукции, а также на выполнение вспомогательных работ и оказание услуг в системе АПК. Показатели валовой продукции в оценке по ее себестоимости необходимы для расчета и оценки эффективности работы организаций АПК. Они могут быть востребованы при проведении доходораспределительных расчетов между сельскохозяйственными, вспомогательными, перерабатывающими и торгово-сбытовыми организациями АПК[17].

Т а б л и ц а 6.4. Расчет объема валовой продукции в оценке

По себестоимости в схо «Нива», 2005г.

Виды продукции	Количество в натуре, тыс.т	Полная себестоимость 1т, тыс.р.	Валовая продукция, млн.р
Зерно	10,0	150	1500
Рапс	1,0	310	310
Сахарная свекла	2,0	70	140
Картофель	1,0	210	210
Овощи открытого грунта	1,0	175	175
Прирост ж.м. скота	1,0	2500	2500
Прирост ж.м. свиней	1,5	3600	5400
Молоко	10,5	370	3885
…	…	…	…
Итого…..	-	-	16300

Валовая продукция в любой сфере АПК имеет сложный состав. Так, в каждой крупной сельскохозяйственной организации производится 15-20 видов продукции растениеводства и животноводства; во вспомогательной организации выполняется в течение года 50-70 разнообразных видов работ; в крупной перерабатывающей организации (например, молочном, мясном комбинате) выпускается 150-200 видов конечных продуктов; в крупной торгово-сбытовой организации производится продажа 100-250 видов потребительских товаров, изготовленных в системе АПК. Совершенно очевидно, что каждый вид продукции, работ, услуг в составе валовой продукции занимает свое определенное место. В связи с этим целесообразно рассчитывать и оценивать структуру валовой продукции, которая может быть определена в зависимости от способов оценки: по неизменным (сопоставимым), фактическим (рыночным) ценам либо по полной себестоимости продукции (работ, услуг). Так, расчет структуры валовой продукции (в неизменных ценах) проводится следующим образом (6.5):

(6.5)

где – объем (количество) каждого вида продукции (работ, услуг) в натуре, кг, т, га, т/км и т.д.;– неизменная (сопоставимая) цена единицы продукции (работ, услуг), тыс. рублей.

Расчет структуры валовой продукции (в сопоставимых ценах) в СХО «Нива» (сокращенный вариант) приведен в табл. 6.5.

Из данных табл. 6.5 видно, что в СХО «Нива» основной отраслью производства является животноводство, обеспечивающее не менее двух третей валовой продукции. В составе продукции животноводства преобладает производство молока, продукции выращивания свиней, крупного рогатого скота. Кроме того, значительный удельный вес в структуре валовой продукции занимает производство зерна. Оценивая динамические сдвиги в структуре валовой продукции, можно отметить, что в 2006г. по сравнению с 2003г. в СХО «Нива» повысилась доля продукции растениеводства, тогда как удельный вес основных видов продукции животноводства (прироста ж.м. скота, свиней, молока) имел тенденцию снижения. В результате доля валовой продукции животноводства за изучаемый период сократилась на 6,5 проценто-пункта.

Т а б л и ц а 6.5. Структура валовой продукции в СХО «Нива»

Виды продукции	2003г.		2006г.
	млн.р.	%	млн.р.	%
Растениеводство - итого	2200,0	27,5	3400,0	34,0
в том числе
зерно	1220,1	15,3	1305,0	13,1
рапс	200,0	2,5	343,3	3,4
сахарная свекла	110,0	1,4	130,2	1,3
картофель	126,2	1,6	183,5	1,8
овощи открытого грунта	420,3	5,3	575,1	5,8
Животноводство	5800,0	72,5	6600,0	66,0
в том числе
прирост ж.м. скота	1004,6	12,6	1118,6	11,2
прирост ж.м. свиней	2341,2	29,3	2652,5	26,5
Молоко	2350,6	29,4	2615,6	26,2
Всего…..	8000,0	100,0	10000,0	100,0

Изучение структуры валовой сельскохозяйственной продукции в разрезе категорий хозяйств показывает, что в настоящее время удельный вес сельскохозяйственных организаций устойчиво составляет не менее 50 %, крестьянских (фермерских) хозяйств – около 2 %, личных подсобных хозяйств граждан – немногим более 40 % валовой продукции сельскохозяйственной сферы АПК Беларуси. Само собой разумеется, что, располагая информацией о валовой продукции, произведенной во всех сферах АПК, можно рассчитать и оценить структуру валовой продукции (работ, услуг) в разрезе сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер. Показатели этой структуры, рассчитанной по фактическому объему валовой продукции, могут выступать в качестве важного доходораспределительного принципа по результатам работы каждой сферы в системе АПК.