- •Министерство сельского хозяйства
- •Состав учебно-методического комплекса
- •Перечень требований к знаниям и умениям специалиста по дисциплине Статистика агропромышленного комплекса (апк)»
- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия
- •1. Пояснительная записка
- •1.3. Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4. Структура содержания учебной программы
- •1.5. Методы (технологии) обучения
- •1.6. Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7. Диагностика компетенций студента
- •Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики агропромышленного комплекса (апк)
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств с системе апк
- •Тематика практических занятий
- •Статистика апк
- •Учебная программа по специальности
- •Курс 2
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебного материала
- •Учебно-методическая карта
- •Информационно-методическая часть
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе на 20 / 20 учебный год
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •4. Опорный конспект лекций
- •1.Особенности предмета и метода статистики апк
- •Сущность, состав и основные функции агропромышленного комплекса (апк)
- •1.2. Особенности предмета статистики апк
- •1.3. Особенности метода статистики апк
- •Контрольные вопросы к теме № 1
- •2. Статистика земельного фонда
- •2.1. Сущность, состав и значение земельного фонда
- •2.2. Содержание и значение земельного баланса
- •2.3. Показатели наличия и состава земельного фонда
- •(На начало года)
- •2.4. Показатели наличия и состава мелиорированных земель
- •2. 5. Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Контрольные вопросы к теме 2
- •3.1 Сущность и классификация посевных площадей
- •3.2. Показатели состава и структуры посевных площадей
- •3.3. Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4. Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.5. Показатели структуры урожая
- •3.6. Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •В схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 3
- •4. Статистика животноводства
- •4.1. Основные принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2. Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3. Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.4.Сущность и состав продукции животноводства. Показатели объема молочной продукции
- •Хозяйств, тыс.Т
- •4.5. Приемы определения объема продукции выращивания животных
- •Основных видов животных в схо «Нива», т
- •4.6. Показатели продуктивности животных
- •4.7. Факторный анализ валового производства животноводческой продукции
- •Производства молока
- •4.8. Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов. Основные принципы классификации кормов
- •4.9. Показатели наличия и состава кормов
- •4.10. Показатели использования кормов
- •Т а б л и ц а 4.21. Расчет индивидуальной себестоимости 1 т к.Ед. И 1 к.Ед. В схо «Нива»
- •4.11. Факторный анализ кормообеспеченности поголовья и расхода кормов
- •Израсходованных кормов в схо «Нива»
- •Анализа расхода кормов
- •Контрольные вопросы к теме 4
- •5.3. Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Т а б л и ц а 5.4. Расчет показателей количества и качества молока в схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 5
- •6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •6.1. Сущность валовой продукции. Особенности формирования валовой продукции в различных сферах апк
- •6.2. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •По фактическим ценам
- •По себестоимости в схо «Нива», 2005г.
- •Контрольные вопросы к теме 6
- •7. Статистика труда в системе апк
- •7.1. Сущность трудовых ресурсов и особенности формирования рабочей силы
- •(На начало года)
- •7.2. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •7.3. Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •7.4. Система показателей производительности труда
- •7.5. Факторный анализ трудовых затрат и производительности труда
- •Контрольные вопросы к теме 7
- •8. Статистика основного и оборотного капитала в системе апк
- •Беларуси, %
- •8.2. Сущность и важнейшие принципы классификации основных и оборотных средств
- •8.3. Способы оценки и методы капитализации основных и оборотных средств
- •8.4. Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •На конец года
- •8.5. Показатели использования основных и оборотных фондов
- •Контрольные вопросы к теме 8
- •9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •9.1. Понятие о силовом и производственном оборудовании. Расчет общей энергетической мощности в системе апк
- •9.2. Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •9.3. Система показателей наличия, состава и использования тракторного парка
- •9.4. Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •9.5. Система показателей состава, наличия и использования грузового автотранспорта
- •9.6. Показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Контрольные вопросы к теме 9
- •Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •10.1. Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •10.2. Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.3. Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере.
- •10.4. Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.5. Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.6. Показатели реализации продукции, работ, услуг и денежной выручки
- •10.7. Факторы формирования денежной выручки
- •10.8. Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.9. Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
- •Контрольные вопросы к теме 10
- •Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк
- •11.1. Виды и классификация организаций и хозяйств
- •11.2. Система показателей размера организаций и хозяйств
- •11.3. Система показателей эффективности работы организаций и хозяйств
- •11.4. Рейтинговая оценка эффективности работы организаций и хозяйств
- •Контрольные вопросы к теме 11
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •(Условия Республики Беларусь)
- •Приложение 4
- •Литература
- •Содержание
- •5. Планы практических и лабораторных занятий
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики апк– теоретическая; практические и лабораторные занятия не предусмотрены.
- •Тема 2. Статистика земельного фонда.
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур.
- •Тема 4. Статистика животноводства.
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции.
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции и финансовых результатов.
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк.
- •6. Рекомендуемая литература (основная и дополнительная) Основная
- •Дополнительная
- •Графики сдачи блоков по дисциплине
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 4. Статистика животноводства
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •Тема 7. Статистика основного и оборотного капитала в ситеме апк
- •Тема 8. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 1. Статистика труда в системе апк
- •Тема 2. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 3. Статистика комплексной оценки работы организации и хозяйств в системе апк
Контрольные вопросы к теме № 1
Что представляет собой агропромышленный комплекс (АПК)?
На основе какого правительственного документа регламентируется работа АПК Республики Беларусь?
Какие основные виды деятельности включены в состав АПК Беларуси?
Какая главная задача АПК Беларуси?
Какие основные сферы входят в состав АПК Беларуси? Какая сфера является основополагающей?
Какие организации и хозяйства составляют основу сельскохозяйственной сферы?
Какими организациями представлена вспомогательная сфера АПК?
Какие организации входят в состав перерабатывающей сферы АПК?
Какими организациями представлена торгово-сбытовая сфера АПК?
Каким историческим путем шел процесс формирования и развития АПК?
Какие факторы в историческом плане способствовали развитию и совершенствованию АПК?
10.Что является главной отличительной чертой функционирования сельскохозяйственной сферы АПК?
11.Что является объектом изучения статистики АПК Беларуси?
12.Что может быть принято в качестве статистических единиц в системе АПК Беларуси?
13.Какие специфические показатели характерны для каждой сферы АПК? Приведите примеры.
14.Что является предметом статистики АПК?
15.Какие общие показатели характерны для всех сфер АПК? Приведите примеры.
16.Какие исторические факты свидетельствуют о существовании методологических основ статистики сельского хозяйства?
17.Что является основой формирования статистики АПК?
18.Какие общетеоретические методы статистики используются при всестороннем изучении работы организаций и хозяйств в составе АПК?
19.На какие области знаний опирается статистика АПК?
20.С какой целью используется информационно-статистическая база АПК?
21.На основе какого метода осуществляется взаимоувязка показателей работы всех сфер АПК?
22.В каких сферах АПК могут разрабатываться балансы: земельного фонда, рабочей силы, основного и оборотного капитала, сырья, строительных материалов?
23.Для каких целей в системе АПК используется система классификаций?
24.Какие виды классификаций используются в каждой сфере АПК? Приведите примеры
25.Какие видные экономисты и статистики советского и постсоветского периода внесли заметный вклад в подготовку и издание учебников и учебных пособий по сельскохозяйственной статистике?
2. Статистика земельного фонда
2.1. Сущность, состав и значение земельного фонда
Земля является основным, незаменимым природным ресурсом, от уровня и эффективности использования которого зависит благополучие каждого гражданина Республики Беларусь.
Земельный фонд– общая земельная площадь разнообразного назначения, находящаяся в пределах административной единицы: государства, области, района, организации, учреждения, отдельного хозяйства.
Земельный фонд обычно ограничен территориальным периметром и состоит из земельных участков различного целевого назначения. В настоящее время в Республике Беларусь определены следующие категории землепользователей:
сельскохозяйственные организации; крестьянские (фермерские) хозяйства; граждане, промышленные организации; организации железнодорожного, автомобильного транспорта; организации обороны; организации связи, энергетики и иного назначения; организации природоохранного, оздоровительного, рекреационного, историко-культурного назначения; государственные лесохозяйственные организации; организации, эксплуатирующие и обслуживающие гидротехнические и другие водохозяйственные сооружения. Кроме того, определены земельные участки, не предоставленные во владение или пользование и не переданные в собственность.
Земельный фонд Республики Беларусь составляет примерно 20,8 млн.га. Та часть земельного фонда, которая имеет сельскохозяйственное назначение и занимает 9,1 млн. га, находится в пользовании или владении организаций, учреждений и хозяйств, входящих в систему агропромышленного комплекса (АПК) Беларуси[12].
В системе АПК земельный фонд может выполнять разнообразные функции. Так, если в сельскохозяйственной сфере земельный фонд, являясь территориально-пространственной базой размещения хозяйствующего субъекта, выполняет в первую очередь роль главного фактора производства сельскохозяйственной продукции, то во вспомогательной, перерабатывающей, торгово-сбытовой сферах земельная площадь – это, главным образом, пространственная территория, на которой размещаются постройки, сооружения, площадки, проезды и т.п.
Земельный фонд сельскохозяйственной сферы АПК выступает в качестве решающего и незаменимого фактора производства сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств, основными из них в Республике Беларусь является:
кооперативные и государственные сельскохозяйственные организации и учреждения, представленные разнообразными формами;
граждане, имеющие пожизненное наследуемое землевладение, крестьянские (фермерские), личные подсобные хозяйства, а также лица, занимающиеся огородничеством, сенокошением, выпасом скота и т.д.
несельскохозяйственные учреждения и организации.
Земельный фонд Беларуси, являясь в целом важнейшим природным ресурсом и национальным богатством государства, в сельскохозяйственной сфере АПК выступает в качестве основного средства производства. Уникальность земли заключается в том, что она создана силами природы, а человек своими усилиями может ее лишь облагородить и улучшить. Направленность и эффективность использования земельного фонда в большой мере определяет различные стороны жизни человека.
Земельный фонд сельскохозяйственной сферы АПК состоит из отдельных видов земель, которые представляют собой участки земли, имеющие определенное назначение. По назначению все земли подразделяются на две группы: земли сельскохозяйственного назначения (сельскохозяйственные земли); земли несельскохозяйственного назначения (несельскохозяйственные земли)[24].
Сельскохозяйственными принято называть такие земли, которые прямо, непосредственно предназначены для производства сельскохозяйственной продукции. К ним относятся пахотные, залежные земли, земли под постоянными культурами, луговые земли.
Пахотные земли – вид сельскохозяйственных земель, имеющих определенную систему обработки (перепашку) и используемых под систематический посев сельскохозяйственных культур.
Залежные земли – вид земель, ранее обрабатываемых как пахотные, но более одного года не используются под посев сельскохозяйственных культур.
Земли под постоянными культурами – вид сельскохозяйственных земель, занятых искусственными насаждениями древесных, кустарниковых или травянистых многолетних насаждений, предназначенных для получения урожая плодов, ягод, другой продовольственной, технической, лекарственной продукции, а также декоративного оформления территории. В составе этих земель выделяют земли под садами, ягодниками, плантациями и плодовыми питомниками.
Луговые земли – сельскохозяйственные земли, занятые луговыми многолетними травами и используемые для сенокошения и выпаса скота, сбора лекарственных трав, в качестве медоносов и т.д. По способу возобновления и составу травостоя различают естественные и улучшенные луговые земли. Естественные луговые земли – участки земель, имеющие природный травостой. К улучшенным землям относят участки луговых земель, занятые многолетними сеяными травами, которые по своим природным, технологическим, экологическим и другим свойствам не включены в состав пахотных земель.
Несельскохозяйственные земли – это участки земель, не имеющие прямого сельскохозяйственного назначения и используемые для различных хозяйственных и иных целей. К ним относятся лесные земли, земли под древесно-кустарниковой растительностью, под водными объектами, под дорогами и другими транспортными путями, под застройкой; нарушенные, неиспользуемые и другие земли. Перечень (название) земель, имеющихся в распоряжении юридического и физического лица, принято называть экспликацией.
Необходимо обратить внимание на то, что если для ведения производственно-экономической деятельности организаций, учреждений и хозяйств сельскохозяйственной сферы состав земельного фонда играет особую роль, то для субъектов хозяйствования вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер АПК такой состав не имеет принципиального значения. Например, для работы молокоперерабатывающей организации или торгового центра совершенно безразлично, на каких видах земель размещены их производственные помещения, площадки, офисы.