- •Міністерство освіти і науки України Київський національний торговельно-економічний університет
- •58002 М.Чернівці, Центральна площа, 7
- •Методичнi рекомендації щодо користування опорним конспектом
- •Тема 1.Сутність стандартизації та її роль для економіки країни
- •Задачі дисципліни
- •3. Значення стандартизації і метрології у забезпеченні регулювання якості в ресторанному господарстві та готельно-ресторанному бізнесі
- •4. Державний характер робіт із стандартизації і метрології
- •? Питання для самоперевірки
- •Тема 2. Теоретичні та методичні основи стандартизації План лекції
- •4. Техніко-економічна ефективність стандартизації
- •3. Види нормативних документів
- •Види стандартів
- •Питання для самоперевірки ?
- •Тема 4. Міжнародна, національна, міжгалузева та галузева стандартизація План лекції
- •1. Міжнародна стандартизація Завдання міжнародного співробітництва
- •Регіональні організації зі стандартизації
- •Завдання міжнародного співробітництва в галузі стандартизації
- •Напрями діяльності України в міжнародних і європейських організаціях зі стандартизації та сертифікації
- •2. Організаційна структура робіт зі стандартизації в Україні
- •3. Державний нагляд за впровадженням і додержанням стандартів
- •4. Правові основи стандартизації
- •? Питання для самоперевірки
- •Тема 5. Основні положення метрології План лекції
- •1. Поняття та визначення в галузі метрології
- •Метрлогія
- •При визначенні розмірностей похідних величин керуються наступними правилами
- •Показник розмірності може бути позитивним, негативним, цілим або дробовим числом, нулем.
- •Розмірність являється якісною вимірюючої величини характеристикою
- •Основним постулатом метрології є: Підрахунок являється випадковим числом
- •3. Централізовані та децентралізовані відтворювання одиниць. Еталони.
- •Вторинні еталони
- •Міжнародні еталони
- •4. Класифікація вимірювань. Шкали вимірювань
- •Різновиди вимірювань
- •Шкали вимірювань
- •Види похибок
- •? Питання для самоперевірки
- •Тема 6. Метрологічне забезпечення єдності вимірювань
- •Відомча метрологічна служба
- •Метрологічна служба підприємства
- •Клас точності засобу вимірювання
- •3. Метрологічне забезпечення та експертиза
- •Метрологічна експертиза
- •4. Метрологічний нагляд за єдністю вимірювань у готельно-ресторанному господарстві Державний метрологічний контроль і нагляд
- •? Питання для самоперевірки
- •Тема 7. Кваліметрія. Вимірювання якості План лекції
- •Загальні положення в галузі управління якістю
- •2. Вітчизняний та зарубіжний досвід управління якістю
- •Класифікація видів технічного контролю
- •Досвід управління якістю у сша
- •3. Проблеми загального управління якістю
- •4. Стандартизація в управлінні якістю
- •Питання для самоперевірки ?
- •Список рекомендованих джерел Законодавчі та нормативні документи
- •Основний
- •Додатковий
- •Електронні ресурси локального та віддаленого доступу
Види похибок
За способом вираження:
- абсолютні;
- відносні.
За характером прояву:
- систематичні;
- випадкові.
Залежно від умов зміни вимірювальної величини:
- статистичні;
- динамічні.
За способом обробки вимірювань:
- середня арифметична;
- середня квадратична.
За повнотою оформлення вимірної задачі:
- часткові;
- повні.
По відношенню до одиниці фізичної величини:
- відтворювальної величини;
- зберігання одиниці;
- передача розміру одиниці фізичної величини в результаті спостереження.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
? Питання для самоперевірки
Що таке метрологія та які її завдання?
Дати визначення фізичних і нефізичних величин.
Назвіть сім основних фізичних величин.
Що таке розмірність та розмір фізичних величин?
Яка існує класифікація засобів вимірювання?
Навести приклади різновидів вимірювань.
Навести класифікацію вимірювань.
Охарактеризувати фактори, які впливають на результати вимірювань.
Що таке похибка?
Які є види похибок вимірювання?
Охарактеризувати шкали порядку, інтервалів та відношень.
Що таке єдність вимірювань?
Яка різниця між централізованим і децентралізованим відтворенням одиниць?
Класифікація еталонів.
Як передається інформація про розмір одиниць?
Тема 6. Метрологічне забезпечення єдності вимірювань
План лекції
Метрологічна служба України.
Засоби вимірювання та їх метрологічні характеристики.
Метрологічне забезпечення та експертиза.
Метрологічний нагляд за єдністю вимірювань у готельно-ресторанному господарстві.
Рекомендовані джерела:
Основні: 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8 .
Додаткові: 21, 23.
Інтернет-видання: 27.
Міні-лексикон:метрологічна служба, засіб вимірювання, метрологічна характеристика, повірка, метрологічна атестація та експертиза.
1. Метрологічна служба України
Метрологічна служба України
Відомча
Державна
Відомча служба
Служба головного метролога відомства (міністерства)
Метрологічна служба підприємства
Метрологічна служба організації
Державна служба
Державний комітет України з технічного регулювання та споживчої политики
Український науково-дослідний інститут стандартизації, сертифікації та інформатики (УкрНДІССі)
Український науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації (УкрЦСМ)
Територіальні центри Держспоживстандарту України
Державна служба єдиного часу та еталонних частот
Державна служба стандартних зразків складу та властивостей речовин і матеріалів
Державна служба стандартних довідкових даних про фізичні константи