Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
gigiena.docx
Скачиваний:
108
Добавлен:
22.05.2015
Размер:
391.27 Кб
Скачать

2) Вещества, влияющие на органолептические свойства воды.

Вещество

Причины увеличения концентрации

Норма

(не более)

рН

Кислая вода - наличие гуминовых веществ, промышленных сточных вод. Щелочная -цветение водоемов.

6.0-9.0

Хлориды

Загрязнение органическими веществами жи­вотного происхождения (фекальное загряз­нение).

350 мг/л

Сульфаты

Загрязнение органическими веществами (фекальное загрязнение)

500 мг/л

Фосфаты

*

Загрязнение разлагающимися органическими веществами.

3.5 мг/л

Общая же­сткость1

Определяется содержанием в воде солей кальция и магния

7.0 мг-экв/л

Железо

Зависит от состава почвы и наличия промышленных загрязнений.

0.3 мг/л2

Медь

1.0 мг/л

Цинк

5.0 мг/л

Марганец

0.1 мг/л

1 Жесткость воды не только влияет на органолептические свойства во­ды, но и в большей степени на возможность использования воды для хо­зяйственно-бытовых и промышленных нужд. Жесткая вода малопригодна для стирки и мытья (плохо дает пену), портит котлы и другое оборудо­вание.

2 Для подземных вод допускается содержание железа не более 1 мг/л.

33

Jgart

3) Вещества, характеризующие воду в эпидемиологиче­ском отношении.

К этой группе относятся соединения, повышенное содержание ко­торых в воде указывает на возможное ее загрязнение экскрементами че­ловека (фекальное загрязнение, моча).

1. Важным показателем загрязнения воды органическим веществами животного происхождения являются азотистые соединения:

Аммиак и аммонийные соли (свыше 0.1 мг/л) указывают на све­жее загрязнение

Нитриты (свыше, 0.002 мг/л) и особенно нитраты говорят о давнем загрязнении

2. Сульфаты, хлориды, фосфаты (см. выше) кроме влияния на ор-ганолептические свойства также являются показателями вероятного загрязнения воды органическим веществами животного происхожде­ния

Бактериологические показатели загрязнения во­ды.

Бактериологические показатели загрязнения воды характеризуют безопасность воды.

Показатель

Определение

Hoi

эма

Водопрово дная вода

Колодей,-ная вода

Микробное число

Общее количество микроор­ганизмов в 1 мл воды

Не более 100

Не более 1000

Коли-индекс

Количество кишечных пало­чек в 1 литре воды

3

10

Коли-титр

Наименьшее количество во­ды, в котором обнаруживает­ся хотя бы 1 кишечная па­лочка

Не менее 300 мл

Не менее 100 мл

Если микробное число характеризует чистоту воды, то коли-титр и и коли-индекс приняты в качестве показателей фекального загрязнения воды, так как кишечная палочка обитает в кишечнике человека.

Яйца глист в питьевой воде в норме должны отсутствовать.

Для оценки качества воды используют такие косвенные показатели как окисляемость и биохимическое потребление кислорода (БПК)

Окисляемость - количество мл кислорода, израсходованного на хи­мическое окисление органических веществ, содержащихся в 1 л воды. Повышенная окисляемость указывает на увеличение содержания в воде органических веществ, что может быть связано с загрязнением воды.

Биохимическое потребление кислорода - количество кислорода, расходуемое на биохимическое окисление (с участием микроорганизмов) органических веществ, содержащихся в 1 л воды при 20°С.

Применяют БПК.5 (за 5 дней), БПК30 (за 30 дней), БПКмо.-ш (на

полное окисление органических веществ)

БПК также может служить показателем органического загрязнения воды.