Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Разведение, кормление и содержание африканских страусов в условиях Казахстана. Справочное пособие.pdf
X
- •Континент/страна
- •Наименование показателей
- •Признаки
- •Показатели
- •Составляющие элементы
- •Мясо цыплят
- •Аминокислоты, необходимые
- •Натрий
- •Мышцы
- •Gastrocnemius
- •Femorotibialis medius
- •Показатели
- •Компоненты
- •4.3.1. Техника убоя и разделка туш
- •Возраст
- •Возраст
- •Вид страусов
- •Минералы
- •Рацион
- •Витамины
- •Минералы
- •Наименование
- •Возраст, дни
- •Кормовой продукт
- •Процентное содержание
- •Состав
- •Состав
- •7.4. Параметры яйца и его состав
- •6.7.1. Ошибки в приготовлении корма
- •Параметры
- •Птица
- •Параметры, %
- •Параметры
- •Инкубатор
- •Темпе-
- •Темпе-
- •Птица
- •Страус
- •День инкубации
- •8.2.5. Оказание помощи при выводе страусят
- •Заболевания вызываемые бактериями
- •Колиэнтерит
- •Связывание яиц и перитонит желтка
- •Глава Х. Заключение

Ионофоры в рационе взрослой птицы во время периода
размножения приводят к резкому снижению выхода птенцов.
Вещества, запрещенные к использованию, даже в малых кон-
центрациях.
К этим веществам относятся: тиабендазол и мебендазол, которые
исполь-зуются для уничтожения нематод. Эти лекарства поражают
нервную систему страусов и являются для них совершенно
токсичными! Линдан, который используется против эктопаразитов у
домашней птицы, также является очень токсичным для страусов!
Распыление его в концентрации 0,2-0,5% приводит к гибели страусов
через 3-4 дня. Из-за побочных эффектов и других проблем, связанных с
применением линдана, его в настоящее время, практически, не
применяют. Следует избегать и других инсектицидов группы
хлорированных углеводородов!
Ядовитые растения.
Следует отметить, что огромное количество растений семейства
зонтичных содержат фуранокумарин, который вызывает, так называмую,
фоточувствительность у страусов: в этом случае клетки становятся особо
чувствительны к свету (фотодерматоз), в результате чего появляются
сильные некрозы на пораженных участках кожи. Поставить точный
диагноз отравления растениями довольно трудно, поскольку проходит,
обычно, несколько недель после их потребления птицей.
К первым видимым симптомам отравления относятся:
водянистость глаз, коньюнктивиты, эритемы (покраснения) кожи на
ногах и голове. Через несколько дней появляются поражения на веках и
клюве. Кожа, особенно, на ногах начинает шелушиться. Сильно
пораженная взрослая птица двигается неохотно, поскольку треснувшая
кожа причиняет ей боль. Молодая птица может, буквально, «высохнуть»
на глазах. Поражения, которые становятся видимыми во время осмотра,
приравниваются ко второй и третьей степеням ожога.
Потенциальной причиной отравления может стать петрушка
посевная или петрушка огородная, а, точнее, вещества (бергаптен и
ксантотоксин), находящиеся в них.
Борщевик обыкновенный является токсичным лишь в том случае,
если по-треблялся в больших количествах, тогда как схожий с ним
бутень луковичный, часто выращиваемый в качестве декоративного
оформления в сельской местности, может вызвать острые раздражения
кожи при малейшем прикосновении к нему.
Зверобой обыкновенный является причиной возникновения
151

дерматоза.
Ядовитая для страуса петрушка собачья произрастает как сорняк
на свекловичиых полях, поэтому при заготовке свежих листьев свеклы и
при изготовлении силоса необходимо тщательно удалять этот сорняк.
Желуди.
Желуди, имеющие высокую питательную ценность, содержат
танин и другие горькие компоненты, которые не приемлемы для
страусов, особенно, если желуди недозревшие или поражены червями.
Если желуди впитали влагу во время дождя, они могут терять горькие
компоненты, но в тоже время становятся склонными к покрытию
плесенью. Кроме сильного запора, причиной которого является таннин,
созревшие и упавшие осенью желуди при их чрезмерном поглощении
страусами, могуг вызвать отравление, характеризующееся сильными
коликами и энтеритом.
Видимыми симптомами отравления желудями являются частые
спотыкания страусов и изменение цвета мочи (становится зеленой).
Исходя из вышесказанного, не рекомендуется размещать загоны для
страусов в непосредственной близости от дубовых рощ.
Родентициды (крысиный и мышиный яд).
Поскольку промышленные яды имеют привлекательный вид, приятный запах и вкус, нельзя допустить контакта с ними страусов. Хотя
птицы менее чувствительны к этим препаратам, чем млекопитающие, тем
не менее, следует соблюдать особую осторожность при работе с ними.
Явными признаками такого рода отравлений являются очень выраженная
бледность слизистой оболочки глаз и апатия.
В качестве противоядия рекомендуется применение витамина К (5
мг на 1 кг веса). Лечение следует проводить в течение 4-5 дней.
Микотоксины (грибковые инфекции).
На предприятиях, выпускающих концентраты или заготовляющих
силос, могут присутствовать грибки вида аспергилус и фузариум.
Микотоксины являются продуктами метаболизма этих грибков и
аккумулируются в местах хранения кормов (так называемый, природный
очаг). Тогда как токсины плесени встречаются лишь в среде с высокой
температурой, фузариум фунги может выделять свои ядовитые
метаболиты при температуре ниже нуля.
Токсины фузариума, например Т2-токсин, обнаружены, в основном,
в кормах европейского происхождения, тогда как афлотоксины и
охратоксины обнаружены н кормах, импортированных из тропических и
субтропических стран. Афлотоксин B1 является наиболее сильным
152

микотоксином и воздействует, в основном, на печень и вызывает острые
некрозы.
Наиболее общее негативное влияние микотоксинов выражается в
блокировке энергии ферментов и метаболизме белка (в результате
отставание в росте и низкий уровень яйцекладки) и в ослаблении
иммунной системы (в результате появляются вторичные инфекции).
Ботулизм.
Cpeди бактерий, выделяющих ядовитые вещества, наиболее
опасным является токсин ботулин, представляющий собой нервный яд одно из самых ядовитых биологических веществ. Даже потребление этих
веществ в малых количествах вызывает паралич, приводящий к полной
неподвижности и падежу птицы. В менее тяжелых случаях полное выздоровление может наступить через несколько недель.
Симптомами менее тяжелых отравлений являются: паралич легкой
и средней степени, изгиб мигательной перепонки и понос.
Эффекту, который вызывает токсин ботулин можно противодействовать при своевременном применении гуанидина (30 мг на 1 кг веса).
В некоторых случаях можно применять принудительное кормление.
Чистая уборка помещений от помета, немедленное удаление падежа, соблюдение санитарных норм в отношении содержания и кормления
страусов, является хорошей профилактической мерой предупреждения
этого заболевания.
9.8. Другие разнообразные болезни
Разрастание ног.
Когда у молодняка в течение первых двух недель начинается
разрастание ног, это указывает на то, что в инкубаторе был слишком
высокий уровень влажности.
У отечных птенцов разрастание ног наблюдается в течение первых
двух суток. В этом случае рекомендуется использовать специальную
ленту с зажимами, позволяющую корректировать длину ног.
Деформация ног.
Наиболее часто встречающимися деформациями ног у страуса
являются:
1. Закручивание ног - выворот ноги наружу на 90° и более.
Закручивание случается внезапно и быстро прогрессирует.
2. Саблевидная постановка ног - изогнутые ноги из-за деформации
большой берцовой кости. Часто поражаются обе ноги.
153

3. Пероз - опухоль лодыжечного сустава, вызванная смещением
часто менять, что бы не
ахиллового сухожилия.
Главной причиной деформации ног у страусов является их
ускоренный рост. Большая берцовая кость растет с нормальной
начальной скоростью 2 см в неделю. Факторами, приводящими к
деформации ног, являются: недостаточная физическая нагрузка,
недостаток в рационе минералов и витаминов, особенно, группы В и D,
скользкое и влажное покрытие пола, различные травмы ног, слишком
ограниченное пространство и стрессы, происходящие из-за
неблагоприятных условий окружающей среды.
Появление и развитие деформации ног зависит от времени года:
если в летние месяцы это происходит редко, то в зимнее время
количество деформаций заметно возрастает. Для предотвращения причин
появления деформации ног особое значение приобретает активный выгул
(пробежки). При физических нагрузках происходит поглощение
избыточной энергии, которая, в противном случае, использовалась бы на
ускоренный рост конечностей. Активный выгул птиц развивает мышцы и
пальцы ног и благоприятно влияет на развитие их костсй. При пассивном
состоянии молодняк надо заставлять двигаться и бегать. Добавки в
питьевую воду, и необходимые инъекции помогают избежать появления
рассмотренных выше симптомов деформаций ног из-за недостатка витаминов и минералов.
Если деформация ног выявлена на ранней стадии, то рекомендуется
наложение шин (непрерывное применение не более 1 недели).
Разрастание и деформацию ног можно приостановить используя
эластичную ленту, шины, которые следует
допустить торможения роста костей.
У взрослых страусов когти на ногах могут сильно разрастаться,
вплоть до образования крючка. Для обрезания когтей у страусов
используют инструмент, применяемый в животноводстве для
аналогичных целей.
При обрезании когтей птица должна быть полностью
обездвижена!
Обрезать когти необходимо так, что бы они были, как можно,
короче. После довольно интенсивного, но непродолжительного
кровотечения рану следует продезинфицировать и наложить на нее
повязку, которая в течение некоторого времени удалится сама при
соприкосновении стопы с землей.
154

Прогрессирующая атаксия.
Это заболевание, о причине которого в настоящее время известно
очень мало (ранее считалось, что причиной заболевания является
инфицирование клостридией), встречается у молодняка в возрасте 3-12
месяцев.
Пораженная птица внешне выглядит здоровой, нормально
двигается, самостоятельно питается, однако, не очень твердо стоит на
ногах. Анализы крови хорошие. Бактериологические, вирусологические и
гистологические проверки внутренних органов не выявляют
патологических изменений.
В настоящее время известны случаи некоторого улучшения
состояния птицы после применения физиотерапевтического лечения и
насильного кормления: после 1 месяца полной иммобилизации
намечалось некоторое улучшение. В то жс время необходимо отметить,
что полная иммобилизация может стать большой проблемой для всего
стада, с потерей более 20% молодняка в возрасте 1-4 месяцев.
Паралич со скручиванием пальцев.
Скручивание пальцев является довольно распространенным
заболеванием среди молодняка.
Симптомы этого заболевания легко распознаются визуально: птица
неохотно двигается, часто припадая к земле. В заключительной стадии
заболевания наступает полный паралич.
Ранее считалось, что причиной этого заболевания является
недостаток фламина, однако, в течение последних нескольких лет
преобладает версия генетической предрасположенности птицы к
заболеванию, связанная с инбридингом.
Для лечения заболевания успешно применяют ортопедические
методы («обувь» на основе быстротвердеющего пластика).
В немалой степени характер и течение заболеваиия определяет
покрытие пола в помещении.
9.9. Травмы
Большие потери среди страусов связаны с травмами,
возникающими при паническом состоянии, причиной которого часто
является окружающая среда (сильные раскаты грома, близкие вспышки
молнии) или ее резкое изменение, a так же антропогенные факторы
(низко летящий самолет).
Сильно испуганный страус перемещается с большой скоростью, не
155

замечая на своем пути ни каких препятствий, что и является причиной
различных травм конечностей и ушибов внутренних органов.
Переломы ног не поддаются лечению. Переломы крыльев
вылечиваются путем их фиксации в естественном (прижать к телу)
положении за 3-4 недели.
Особое внимание следует уделять вопросу зимних прогулок птицы.
И хотя такие прогулки всячески рекомендуются, они не должны быть
травмоопасными для птицы, что связано с состоянием снежного или
ледяного покрова.
Категорически запрещается проведение прогулок при
образовании ледяной корки, приводящей к порезам мышц, ушибам и
переломам конечноcтей при падении!
Кроме переломов и ушибов конечностей наиболее распространены
повреждения шеи и грудной клетки. Главной причиной таких травм
является неправильное проектирование ограждений и применение при их
строительстве травмоопасных материалов.
Выпадение клоаки.
Выпадение клоаки наблюдается как у молодняка, так и у взрослой
птицы. Причинами появления этой болезни считают высокое содержание
эстрогенов в корме (быстрорастущая люцерна), ослабление эластичности
соединительной ткани в толстой кишке и брюшной полости и проблемы
пищеварения, которые могут вызываться недостатком камней (гальки) в
желудке.
У птенцов выпадение клоаки может быть следствием неумелых
манипуляций при определении пола, а также из-за многократного и
сильного сдавливания клоаки.
Для испражнения птица напрягает ободочную часть кишки,
которая не содержит помета, в связи с чем и происходит выпадение
клоаки.
Наружную полость клоаки нужно очищать, дезинфицировать и
плавно помещать, обратно, используя медицинский вазелин. Если
добавление гравия или гальки в корм не помогает справиться с
выпадением клоаки, необходимо прибегнугь к хирургическим мерам
(наложение швов). Выпадение клоаки не зависит от периода яйцекладки.
Замечено, что выпадение клоаки наиболее часто случается в холодный
сезон.
Инородные тела в пищеварительном тракте.
156

Страусы отличаются любопытством, что нередко проявляется в
заглатывании блестящих и цветных предметов, от размера и формы
которых зависит степень тяжести заболевания.
Падеж птицы по причине попадания инородных тел в их
пищеварительный тракт случается довольно часто.
В случае застревания в глотке инородных предметов (палки,
проволока) можно попытаться продвинуть эти предметы вверх или вниз,
осторожно нажимая на шею.
В сложных ситуациях необходимо использовать рентген для
определения положения инородного тела и применить хирургический
метод для его извлечения.
Связывание яиц и перитонит желтка
Проблемы, связанные с кладкой яиц, встречаются у взрослых
самок. Бактериальные инфекции, поражающие репродуктивные органы,
закрывают фаллопиевы трубы и препятствуют нормальному ходу
развития яиц.
Первым симптомом является неожиданная остановка самками
яйцекладки без видимых на то причин. Для постановки правильного
диагноза используют эхолокацию. Для лечения применяют инъекции
окситоцина и кальция, что в некоторых случаях заставляет связанные
яйца продвигаться вперед. В большинстве случаев лишь своевременное
хирургическое вмешательство может спасти самку от гибели из-за
перитонита.
Мышечная миопатия.
При длительных, экстремальных нагрузках на мышцы (длительный
бег) и во время стрессовых ситуаций в них могут происходить
необратимые изменения: птица не может вставать и ходить.
Предсказуемые стрессы (транспорт) могут быть нейтрализованы
антистрессовыми упражнениями, добавлением в рацион витамина Е,
селена или введением кортикостероидов.
Выщипывание перьев (птерофагия).
Выщипывание перьев у страусов наступает, как правило, внезапно.
Обычно оно начинается из-за резкой смены окружающей обстановки,
большого скопления птицы во время выставок и торгов,
продолжительного стойлового содержания без выгула, длительной
транспортировки и во время экстремальных погодных условий, а так же
из-за скуки. Выщипывать перья начинает одна птица. Другая птица,
раздраженная кровоточащими ранками на незащищенньх участках спины,
начинает копировать поведение этой птицы. Если своевременно не
157

отделить зачинщиков от остального поголовья, остальная птица будет
настолько обезображена, что может потерять всякую коммерческую
стоимость. Кроме того, у птицы, лишенной оперенья, повышается
возможность получения солнечных ожогов кожного покрова и
инфицирования стрептококком, a y племенной птицы может резко
снизиться репродуктивность.
Для оценки поголовья страусов со слабым или пораженным
опереньем сле-дует знать что:
1. Потеря пера может быть симптомом болезни.
2. Потеря пера может быть вызвана эктопаразитами.
3. Самки в период сезона воспроизводства взъерошены из-за часто
повторяющихся спариваний.
4. Естественная линька у страусов приводит к появлению зуда и
последующей чистке омертвевших перьев.
Наиболее ценную племенную птицу, подвергшуюся ощипыванию,
покрывают специальной накидкой, похожей на седло. Нередко применяют древесную смолу, которая используется и как мера предосторожности,
и как средство лечения пораженных участков кожи. Лучшим способом
нейтрализации таких нарушений в поведении страусов является постоянное поддержание активного состояния птицы, отсутствие скуки, разнообразный состав кормов, постоянный контакт с обслуживающим персоналом и достаточное обеспечение птицы солнечным светом. Ночью птицу
следует содержать в полной темноте, не применяя искусственного освещения, так как молодняк склонен реагировать на постоянное освещение
выщипыванием перьев.
9.10. Анестезия и обездвиживание
Все способы анестезии применимы к страусам. Для внутривенных
инъекций лучшим выбором является легко находимая яремная вена или
вены, расположенные на крыльях птицы. Кетамин и его производные
используются наиболее часто. Халотан (2-4%) применяется для
краткосрочных и простых хирургических вмешательств, поскольку птица
приходит в сознание сразу же после операции. Применяя ингаляционную
анестезию, следует учитывать увеличенную частоту дыхания страусов.
При проведении операций, для избежания сдавливания нервов и кровеносных сосудов, проходящих рядом с костями, особое внимание
необходимо уделять положению тела страуса, идеальным из которых
является «лежа на грудной кости». В этом положении при дыхании, в
158

отличие от других птиц, у страуса происходит расширение грудной
клетки.
За 24 часа до применения анестезии птице следует отказать в
питьевой воде. Если операция связана с пищеварительным трактом, то
необходимо прекратить и ее кормление. В послеоперационный период
должен быть обеспечен особый уход. Через 3-4 дня после операции птицу
можно начинать кормить.
Глава Х. Заключение
Правила пригодности территорий, помещений и сооружений для раз-
ведения страусов:
1. Все поголовье страусов должно быть обеспечено закрытыми по-
мещениями, и иметь доступ к выгулам (загонам).
2. Расположение и размещение стада не должно вызывать трудностей
в его осмотре и лечении.
3. Поголовье страусов, должно находиться на расстоянии не ближе
0,1 км от жилых помещений и должно быть под постоянным присмотром
работников ферм.
4. Помещения должны быть окружены двойным забором, расстояние
между которыми должно составлять не менее 3-х метров и трава между
ними должна постоянно выкашиваться.
5. Внешний забор должен предотвращать проникновение любых жи-
вотных на территорию между заборами.
6. Все аспекты деятельности должны соответствовать требованиям,
утвержденным на каждое помещение.
7. Все страусы, выведенные на фермах, должны быть идентифициро-
ваны с помощью маркировки микрочипом или пластиковым жетоном, которые необходимо поместить на мышцах бедра, ноге или шее в срок до 7ми дневного возраста птицы.
8. Вновь прибывающие на ферму страусы в любом возрасте должны
быть немедленно идентифицированы. В этом случае идентификатор разрешено размещать в любом месте тела птицы.
9. He разрешается допуск к основному стаду новой птицы во время
репродуктивного сезона.
10. В день сбора яиц из кладки проводят их идентификацию нестира-
емой краской (дата, код фермы и код страны) и заносят в специальную
книгу (ведомость) под определенным номером.
11. Каждый фермер должен ежедневно заполнять племенную книгу,
159

включающую следующие показатели: количество и маркировку выведенных птиц, количество введенных или выведенных из стада птиц, количество заложенных яиц и количество яиц, находящихся в инкубационном
шкафу и выводном инкубаторе.
Подводя итог, можно сказать, что страусы хорошо приспосабливаются к самым различным климатическим условиям, о чем свидетельствует
распространение страусов почти на всех континентах, а также динамический рост популяции этих птиц в мире.
160
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
