Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Планирование экологических туров. Гостиничный и туристический бизнес. Учебное пособие
.pdf
22
Плавание
3,6
Лодочные походы
3,6
"Береговые" туры
3,2
Океанические туры
2,8
Жизнь в кемпингах
2,0
Посещение природных достопримечательностей
1,2
Иерархический
Категории
Тип
Природно-ориентированный
Классы
1. Экотуры в «дикой» природе, в границах охраняемых
2. Экотуры вне границ охраняемых территорий, на
пространстве культурного ландшафта
Виды
1. По основной цели (см. выше)
2. По основному объекту (см. выше)
Формы
1. По возрасту участников (дети и взрослые)
2. По состоянию их здоровья (с ограничениями и без
3. По численности групп (малые и большие)
Иерархическая классификация экотуров
В целом, для развития экотуризма в последние годы характерны несколько
тенденций.
С одной стороны, экотуризм становится все более разнообразным,
постоянно возникают его новые виды. С другой, возрастает его интеграция с
иными отраслями туристической индустрии. Приверженцы классическиприродоохранного экотуризма в его узкой трактовке, обеспокоенные возросшим
негативным влиянием значительных потоков экотуристов, призывают к выходу
экотуризма за пределы охраняемых территорий, на пространство культурных
ландшафтов; в свою очередь, в массовых видах «курортного» или
«экскурсионного» туризма появляются элементы туризма экологического,
например, кратковременные посещения национальных парков и других
природных территорий.
1.5. ПОНЯТИЕ ЭКОТУРИСТ
Кто же они, потенциальные и реальные участники экологических туров? К
чему они стремятся и чем руководствуются, выбирая путешествия? Понимание
этих вопросов необходимо и представителям турбизнеса, и специалистам в
области охраны природы, и тем, кто занимается планированием социальноэкономического развития регионов. Оно нужно, с одной стороны, чтобы
создавать более эффективный туристический продукт и более точно "доносить"
его до потребителя, увеличивая тем самым финансовые поступления для
охраняемых территорий и местной экономики, а с другой — чтобы организовать
23
туристическую деятельность так, чтобы можно было избежать его негативных
последствий.
Выделяются четыре категории участников туров экотуров, исходя из их
целей и характера их деятельности:
"Высокоспециализированные (специалисты)": ученые или
участники специализированных туров (эколого-образовательных и научных
— орнитологических, ботанических, этнографических, археологических и
др.);
"Увлеченные": туристы, которые целенаправленно приезжают
на охраняемые территории с целью познания местной природы и культуры;
"Основной поток": туристы, главной целью которых является
просто "необычное путешествие";
"Случайные": туристы, для которых посещение природных
уголков является случайной частью более обширного тура.
Однако такое подразделение отнюдь не абсолютно — один и тот же турист
в разное время и при разных обстоятельствах может попадать в различные
категории. Тем не менее, эта простая классификация может быть весьма полезна,
в частности, при планировании или маркетинге экотуризма. Проведенная в США
серия социологических исследований выявила пять основных мотиваций, на
основании которых клиенты выбирают туры в природу — познавательные и
приключенческие:
улучшение физической формы и здоровья;
неформальное общение;
новые впечатления и приключения;
познание себя и природы;
"бегство" от городской тесноты и стрессов.
По степени преобладания тех или иных мотиваций американские
исследователи выделяют различные подгруппы туристов. Наиболее вероятные
участники экотуров — та подгруппа американцев, для которых доминирующей
мотивацией является "природа и активный отдых".
Специалисты в области маркетинга выделяют еще одну, во многом
"перекрывающуюся" с этой подгруппу — "путешествия по специальным
интересам в области природы", то есть специализированные туры в природу. К
настоящему моменту к данной группе принадлежит более трети всех взрослых
американцев (тогда как, для сравнения, любители "пляжного отдыха" составляют
лишь 20%). Хотя "путешествия в природу по специальным интересам" не всегда
можно считать эквивалентом экотуризма — если обратиться к его определению,
— тем не менее, при создании соответствующих условий представители этой
группы могут быть весьма перспективными экотуристами.
Итак, наиболее "классическими" экотуристами становятся специалисты и
увлеченные любители природы, для которых познавательные туры в природу и
посещение охраняемых территорий являются основной целью приезда в страну.
24
Однако дополнительные возможности для рынка экотуризма могут представлять
участники других видов туров "по специальным интересам" - культурных,
историко-этнографических и др. Изначально посещение охраняемых территорий
не является для них главной целью путешествия, но их можно увлечь и привлечь.
В некоторых случаях потенциальный рынок "дополнительного"
экотуристического бизнеса могут представлять бизнесмены, находящиеся в
регионе в командировке, и туристы с более общими интересами.
Для того чтобы наиболее полно реализовать преимущества экотуризма,
специалисты рекомендуют работать с разными категориями потенциальных
посетителей, которые, возможно, пока еще незнакомы с концепцией экотуризма.
Характерный "портрет" экотуриста. Несмотря на огромное
разнообразие видов экотуризма, экотуристов объединяют некоторые общие
особенности, которые рекомендуется специально учитывать при организации и
маркетинге экотуризма. Во время путешествий экотуристы стремятся испытать
что-либо новое и значимое. Они выбирают такие туры, которые дают
возможность развития, самосовершенствования, а также познания и
приобретения нового опыта. Они любят активный отдых, но не являются
сторонниками экстремальных условий и предпочитают достаточно "мягкие"
туры. Помимо этого, они ценят возможность уединения. Следовательно, при
организации экотуров очень важно избегать превышения эстетической емкости
территорий.
Поскольку главное, что привлекает их, — это дикая, без следов
вмешательства человека, природа, экотуристы менее других требовательны к
комфорту. Хотя некая базовая инфраструктура и набор услуг им, безусловно,
необходимы, экотуристы не нуждаются в размещении, питании и развлечениях по
западным стандартам роскоши. Они охотно употребляют блюда местной кухни,
пользуются услугами местных жителей, с большим интересом относятся к
местным условиям и обычаям. По данным исследований, проведенных в
Латинской Америке, в общей сложности такие туристы проводят в регионе
меньше времени, но при этом "оставляют" больше денег, нежели "обычные"
туристы. Все это делает их достаточно желанными гостями на охраняемых
природных территориях.
1.6. СПРОС НА ЭКОТУРИЗМ
На сегодняшний день анализ и оценка существующего либо
потенциального спроса на природный туризм и экотуризм опираются в первую
очередь на данные по Северной Америке — потенциал европейского рынка,
равно как Японии и новых индустриальных стран, все еще остается неизученным.
До настоящего времени практически не проводились широкомасштабные исследования общемирового рынка экотуризма. Существуют лишь маркетинговые
исследования отдельных туристических регионов (например, Коста-Рика, Белиз,
Кения). При этом имеющиеся исследования концентрируют внимание на турах,
организуемых туроператорами и реализуемых как единый пакет услуг, сегменту
же индивидуального туризма уделяется недостаточно внимания.
25
На таком фоне по поручению Всемирной туристской организации (WTО) в
рамках подготовки к Международному году экотуризма — 2002 проведены
маркетинговые исследования рынков Европы (Австрии, Франции, Германии,
Испании, Италии, Великобритании), Канады и США.
Сильно отличаются друг от друга и существующие оценки доли
природоведческого (природного) туризма в мировом рынке туризма. Чаще всего в
специальной научной литературе фигурируют 7% (оценки WT0— 1992 год, TES
— 1998); однако, по другим оценкам, эта цифра достигает 20-60%. По некоторым
оценкам ежегодно в мире количество экотуристов увеличивается на 20% .
Что касается объемов спроса на природоведческий туризм в странахпоставщиках туристов самый большой объем спроса существует в Северной
Америке, за ней следуют Западная Европа (прежде всего Германия и
Великобритания) и Австралия/Новая Зеландия. В некоторых странах большое
значение имеет также спрос на природный туризм на внутреннем рынке
(например, Таиланд, Индонезия).
Еще в 1989 году американские исследователи на основании опросов
туроператоров и туристов отмечали как бурный рост количества туров,
предпринимаемых с познавательными целями, так и то, что среди них наиболее
популярен природный туризм.
1.7. ПОЧЕМУ В МИРЕ РАСТЕТ ПОПУЛЯРНОСТЬ
ЭКОТУРИЗМА?
По мнению Карен Зиффер, возрастание спроса на экотуризм определяется
тремя главными факторами:
— общим ростом объемов туризма;
— возрастающей популярностью «путешествий по специальным
интересам»;
— подъемом общественного внимания к проблемам сохранения
окружающей среды.
Общий рост объемов туризма обусловлен ростом численности мирового
населения, возрастанием доходов отдельных его групп, сокращением во многих
частях мира рабочей недели, все возрастающей глобализацией процессов
мировой экономики и соответственно общественных процессов.
В основе спроса на «путешествия по специальным интересам» лежит
важная тенденция: индустриальные страны Запада достигли такой стадии, когда
движущей силой экономического роста является уже не стремление людей
потреблять больше товаров, а их желание «живых впечатлений и опыта». В
последнее время туристы из развитых стран все больше стремятся к такой форме
путешествий, которая способствовала бы их личностному росту и обогащению их
знаний о природе и человеке. Отсюда небывалая популярность туров с
«образовательным компонентом» — от уроков кулинарии во Франции до «духовных треков» в Тибет.
26
Еще одна важная тенденция в развитых странах — возрастание заботы о
здоровье и поддержании физической формы, в результате чего стал модным
активный отдых на открытом воздухе. Эта тенденция совпала по времени с
«насыщением» рынка традиционных «пляжно-курортных» районов, и
туроператоры стали предлагать клиентам, стремящимся побыть вдали от
городской суеты, новые, экзотические места и виды отдыха.
Подъем внимания к вопросам сохранения окружающей среды, пожалуй,
самый важный из факторов, обусловивших спрос на экологический туризм за
последние десятилетия во многих западных странах. Люди торопятся увидеть
уголки дикой природы, которые, возможно, через несколько десятилетий
исчезнут с лица Земли. В последнее время многие стремятся не просто быть
«сторонними наблюдателями», но внести свой личный вклад в дело сохранения
дикой природы. Идея связи между доходами от туризма и охраной природы
распространяется все шире, позволяя людям ощутить удовлетворение от того, что
их визит окажет содействие охране уникального природного ландшафта или
будет способствовать поддержанию специфики местных поселений. В таком
контексте на «принимающие» страны ложится ответственность создать
возможности и условия, которые располагали бы именно к такому восприятию
нового.
Контрольные вопросы:
1. Дайте определение экологическому туризму?
2. Назовите основные виды экологического туризма?
3. Сопоставьте особенности "мягкого" и "жесткого" туризма по Р.Юнгку?
4. Выделите основные разновидности экологического туризма?
5. Дайте краткую характеристику этапов экологического туризма?
6. Перечислите при каких условиях тур является экологичным?
7. Что такое «зеленый» туризм?
8. Назовите 10 принципов устойчивого туризма?
9. Что является объектами экотуризма?
10. Дайте определение экотуристу?
11. Выделите четыре категории участников туров экотуров, исходя из их
целей и характера их деятельности
12. Почему в мире растет популярность экотуризма?
13. Что влияет на спрос в экологическом туризме?
27
ГЛАВА 2. ПЛАНИРОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ
ЭКОТУРИЗМА НА ОХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ
2.1 ОЦЕНКА ЭКОТУРИСТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА
ТЕРРИТОРИЙ
В последнее время многие охраняемые территории, как за рубежом, так и в
России, сталкиваются с возрастанием потока посетителей, и особенно «диких»
туристов. Иногда за год поток посетителей увеличивается вдвое или втрое.
Многие из ООПТ оказались не готовыми к этому, так как изначально не
предполагалось и тем более не планировалось, что они могут стать объектом
туристической деятельности. Во многих случаях они не имеют ни
соответствующих средств, ни персонала, обладающего подготовкой,
необходимой для управления туризмом, способного, с одной стороны, обеспечить
удовлетворение потребностей все растущего числа природных туристов, а с
другой гарантировать охрану используемых в туристической деятельности
природных ресурсов. Все эти факторы, вместе взятые, создают угрозу
охраняемым природным комплексам.
В то же время многие туристы хотели бы внести какой-либо вклад в охрану
посещаемых ими природных территорий, но не знают, как это сделать. Такую
возможность им необходимо предоставить. Во многих случаях можно свести к
минимуму негативное воздействие туризма; мало того, существует возможность
максимально увеличить его положительный эффект, сделав так, чтобы туризм
приносил пользу и ОПТ, и окружающим поселениям. Ключ к этому —
тщательное и продуманное планирование, управление и мониторинг
экотуристической деятельности. В этом и заключается одно из основополагающих
условий и отличий туризма экологического от других видов природного туризма.
Для многих российских ООПТ типична и такая картина: казалось бы, у них
имеются хорошие природные условия для развития эколого-познавательного
туризма, однако организованных туристических групп приезжает крайне мало,
оттого и положительный эффект незначителен. В таком случае при планировании
туристической деятельности необходимо особый акцент делать на
информировании посетителей, маркетинге, продвижении турпродукта.
Вне зависимости от того, какие методы используются для управления
туризмом на охраняемых территориях, его приоритетными задачами всегда
должны быть: охрана природы, улучшение качества жизни местных сообществ,
усовершенствование туристического продукта и услуг. Наряду с экологическими
и чисто научными ценностями, здесь необходимо принимать во внимание
экономические, политические и социальные вопросы. Чем дальше, тем более
становится очевидным, что успешный туристический менеджмент на охраняемой
территории невозможен, если в нем полностью отсутствует аспект социальной
ориентации. Необходимо также принимать во внимание общий региональный
контекст и пытаться координировать цели собственно охраняемой территории и
того региона, в котором она находится. Если все эти моменты учитывать, тогда
28
более вероятным будет положительное воздействие и на местные экологические,
и на социально-экономические условия.
Одновременно не следует забывать, что экотуризм — это бизнес. Если он
не будет рентабельным, то не сможет стать экономическим благом для
охраняемой территории и местных поселений и только усложнит имеющиеся
проблемы. В каждом конкретном регионе при развитии экотуризма необходим
реалистичный взгляд на возможности его осуществления, на его доходность и
конкурентоспособность. Удивительно, но этот, казалось бы, очевидный факт не
учитывается во многих проектах и практических мероприятиях.
Итак, для руководителей ООПТ чрезвычайно важно сознавать значение
управления туризмом на своих территориях. Необходимо научно оценить, какой
уровень туризма оптимален для данной территории, и затем разработать
стратегию, ведущую к достижению этого уровня. Данная стратегия должна
направлять развитие туризма таким образом, чтобы: а) природные комплексы не
пострадали, б) создались механизмы увеличения занятости местных жителей, в)
возникла возможность роста доходов, как природоохранных структур, так и
местных поселений, г) развивалось экологическое образование. Имея стратегию,
ООПТ способны минимизировать «издержки» экотуризма и максимально
увеличить его преимущества.
Отдельные аспекты планирования с участием заинтересованных
сторон:
■ Интересы
(краткосрочные, долгосрочные; экономические, социальные,
культурные)
■ Влияние
(политическое, экономическое)
■ Возможности
(умения, опыт, образование, знания, интеллект)
■ Средства
(финансовые, иное имущество)
■ Социо-культурные аспекты
(религия, традиции, «модернизация»)
■ Юридические права
(землевладение, права пользования)
■ Представительство
(руководители, организации)
■ Роли/функции
■ (принятие решений, планирование/управление,
внедрение/оперативная деятельность)
■ Плотность населения
С чего начать? Прежде чем предпринять первые шаги по развитию
экотуризма, необходимо решить, является ли развитие туризма оправданным и
перспективным для вашей территории.
29
Ниже приводится методика доступной для непрофессионалов начальной
экспресс-оценки. Она основывается на получении ответов на ряд ключевых
вопросов.
Информация для ответов на эти вопросы может быть получена из многих
источников, включая предыдущие исследования, отчеты научных сотрудников и
работников охранных служб, обследование местных сообществ, опросы туристов
и др.
быстрой оценки базируется на приблизительных количественных оценках, а
также частично на разумных допущениях. В случае серьезных сомнений можно
рекомендовать «проигрывание» нескольких сценариев на базе различных
допущений.
■ Суждения о перспективности и оправданности развития
туризма, сделанные путем экспресс-оценки, могут быть достаточно условны.
На следующем этапе (разработка концепции) необходимо провести более
серьезный анализ.
■ Тем не менее, результаты экспресс-оценки позволяют
сориентироваться, какой туризм и каким образом следует развивать на
данной территории. Они также позволяют осознать потенциал и риски,
связанные с развитием туризма.
■ Желательно для оценки туристического потенциала и
планирования пригласить эксперта в области туризма. Это особенно важно
на стадии разработки концепции развития туристической деятельности.
■ Не все вопросы одинаково важны для конкретных проектов.
При необходимости к каталогу рекомендуемых вопросов могут быть
добавлены другие вопросы, связанные с конкретной специфической
ситуацией.
2.2. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПЛАНИРОВАНИЯ РАЗВИТИЯ
ЭКОТУРИЗМА
Этап 1: Определение цели
1.1. Перспектива (-ы), идеи, творческие предложения: какие цели
предполагается достичь с помощью экотуризма? (Осмысления этого можно
добиться, например, методом «мозгового штурма»)
1.2. Определение цели экотуризма в контексте общих целей управления
ООПТ: какую конкретно цель предстоит достичь? Каковы приоритеты?
1.3. Цели/интересы других действующих лиц в сфере ООПТ: вероятные
конфликты, возможные союзники?
Вопросы в рамках Этапа 1
1.2: Определение цели экотуризма в контексте общих целей
управления ООПТ. Взаимосвязь между туризмом и целями развития:
Чего мы предполагаем достичь, или что улучшить с помощью туризма?
Важно определиться, на чем необходимо сосредоточить основные усилия —
30
Варианты ответов
Выводы
Увеличение доходов местных
сообществ, создание новых
рабочих мест
Аспект развития приоритетен. Мероприятия должны
включать участие местных общин в планировании,
содействие развитию местных компаний, прямые и
косвенные влияния на занятость и доход
Вклад в финансирование
охраняемых территорий
Аспект развития приоритетен.
Компенсации за неустойчивое
природопользование
Аспект развития приоритетен
Улучшение позиций охраняемых
территорий на региональном
уровне
Аспект развития приоритетен; преимущества
необязательно должны генерироваться на местном
уровне; необходимо усиление природоохранной роли туризма
Снижение противоречий между
существующим уровнем развития
туризма и природной (или
культурной)средой
Приоритет управленческого компонента. Необходимо
стремиться свести к минимуму экологические и социокультурные препятствия, содействовать тому, чтобы
большая часть доходов от туризма направлялась на
нужды местного развития
Экологическое образование
посетителей
Возможные
ответы
Выводы
Местные сообщества
Выявите относительные возможности и ожидания местных
общин, поскольку их понимание вопросов, связанных с
экотуризмом, нередко не очень реалистично, особенно в
экономическом аспекте
НПО
В основном подходят, как источник планирования, менеджмента
и (частично) предпринимательского выполнения; однако
необходимо выявить их опыт в туризме и в целом в сфере
бизнеса
Администрация природных
территорий, в том числе
особо охраняемых (ООПТ)
Планирование и управление. Следует обратить внимание на
опыт в сфере туризма и способность к автономному администрированию доходов от туризма.
Управленцы в сфере
туризма
Важные партнеры для сотрудничества в сфере влияния на
туризм. Необходимо оценить их авторитет, чувствительность к
нуждам охраны природы и мести
Менеджеры проектов (в
случае реализации
проектов в рамках грантов)
Наиболее соответствует целям развития. Однако необходимо
сравнить их концепции с пониманием других действующих
лиц, оценить их подготовку в туристической сфере и реальные
возможности проекта
Управленцы в сфере
туризма
Важные партнеры для сотрудничества в сфере влияния на
туризм. Необходимо оценить их авторитет, чувствительность к
нуждам охраны природы и местного населения, а также
желание сотрудничать, т.к. они нередко мыслят «чисто»
экономическими (макроэкономическими) категориями
Туристические компании
Наилучшие гаранты профессионального выполнения, имеют
соответствующий опыт, но необходимо оценить их чувствительность к природоохранным проблемам и готовность к
сотрудничеству
на развитии туризма на данной территории или на совершенствовании
управления уже имеющимися туристическими потоками.
Какие конкретные цели особенно важны? Цели/интересы других
действующих лиц.
Интересы, цели и возможности участников: по чьей инициативе
должно происходить развитие туризма
31
Этап 2: Анализ текущей ситуации и потенциала развития экотуризма
2.1. Стадия развития туризма. На чем необходимо сделать акцент —
на регламентации (уже существующего) или на развитии туризма?
2.2. Оценка туристического потенциала ООПТ и ее окрестностей:
первичное и производное туристическое предложение (природные и культурные
достопримечательности), доступность, существующий турпродукт; основные
рамочные условия развития туризма на национальном уровне
2.3. Анализ рынка: имеющиеся группы потребителей, потенциальные
целевые группы потребителей, анализ конкуренции (туристические регионы с
аналогичными достопримечательностями). Заинтересован ли регион в
предполагаемых целевых группах? Является ли объем маркетинга на
сегодняшний день достаточным?
2.4. Анализ вероятных или уже возникших экологических последствий:
анализ уязвимости экосистем; экологическое сознание туристического сектора,
влиятельность органов охраны природы
2.5. Анализ социальных, культурных, экономических и политических
факторов: ресурсы и возможности участия местного населения? Вероятные
или уже возникшие отрицательные последствия? Предпосылки для широкого
распределения в сообществе доходов от туризма?
2.6. Анализ экономических и политических общих рамочных условий, в
частности, национальной природоохранной политики, а также условий
автономного получения доходов охраняемыми территориями
2.7. Оценка необходимых затрат (инвестиции, затраты на управление,
маркетинг, необходимость обучения и консалтинга). Есть ли необходимость в
поддержке со стороны организаций, отвечающих за развитие и сотрудничество?
В каких сферах, с применением, какого инструментария?
2.8. SWOT-анализ: Плюсы? Минусы? Шансы? Риски? Оценка отдельных
сфер деятельности.
2.9. Анализ эффективности методом «затраты-результат»: каков
уровень вероятных затрат в сравнении с вероятными выгодами? Можно ли
ожидать долгосрочной рентабельности туристического бизнеса?
2.10. Принципиальное решение: является ли экотуризм
реальным/рентабельным/целесообразным/совместимым с целями
ООПТ/возможным сточки зрения затрат?
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]