Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Чили в кармане
.pdf
ГЛАВА 2
СОВРЕМЕННЫЕ
ЧИЛИЙЦЫ
КТО ОНИ, ЧИЛИЙЦЫ?
не часто приходится отвечать на этот вопрос
соотечественникам, но еще чаще — самой се-
М
бе. Конечно, на этот счет не может быть однозначного и единодушного мнения по определению.
У каждого свой опыт, свои наблюдения и точка зрения.
Есть мнение, что пустыня Атакама, пояс Анд с од-
ной стороны и Тихий океан — с другой способствуют
не только созданию уникального климата для виноградарства, но и островной психологии чилийцев,
традиционно чувствующих себя несколько отделенными от мира. Принимая во внимание расстояние до
многих мест на карте мира, становится понятно, что
в этой шутке есть доля правды.
Во время разговора один мексиканец так и спро-
сил в лоб: правда ли, что Чили — это своего рода
остров, окруженный (то есть отрезанный от остального мира) естественными преградами? На самом деле
этот вопрос довольно точно показывает, что о чилийцах думают другие латиноамериканцы.
Более того, эта «изоляция» стала итогом историче-
ского процесса. Во времена конкисты Атакама и Анды
14 2
служили преградой между основными экономическими и административными центрами вице-королевства
Нового Света, которые располагались в Лиме. Некоторые факторы делали усилия бессмысленными: стойкое сопротивление индейцев мапуче на юге, климат,
суровый в одной части страны, и неплодородные почвы в другой, в сравнении с благодатными тропическими землями более северных территорий континен-
Чили в кармане
та, вроде Бразилии.
благоприятным климатом, поэтому колонизация в Чили протекала куда медленнее, и фактическое освоение
многих земель началось лишь с конца XVIII века.
правительства для привлечения эмиграционных потоков переселенцев из Старого Света (преимущественно
из Германии) для освоения южных земель, а территория южной Патагонии была фактически отдана под
овечьи пастбища англичан. Все это принесло на эти
территории европейские привычки и уклад жизни — от
облика домов до кухни.
В ткани ее ДНК переплелись исконная индейская
кровь и гены европейских эмигрантов, которые покидали сотрясаемый раздорами, нищетой и военными
конфликтами Старый Свет в поисках новых возможностей.
компот из многих национальностей, сплавившихся
в одно за последние столетие-два. У кого-то больше
мапуче в крови, у кого-то итальянцев и испанцев, но
почти всегда это жгучая смесь в той или иной пропорции — в какой, по лицу видно.
Колонизаторы не спешили осваивать земли с не-
Недаром в XIX веке появились специальные указы
Чили — страна многонациональная по своей сути.
Поэтому современный чилиец представляет собой
ЕВРОПЕЙЦЫ
На карте современного Сантьяго пятнами мерцают
большие стадионы — Испанский, Итальянский, Хорватский, Французский, Немецкий, Палестинский, а через
дорогу от него — Израильский. Эти иностранные стадионы по сути — престижные членские клубы, где есть
все, что нужно, для душевного досуга, от теннисных
кортов и ресторанов национальной кухни до банкетных залов.
Все это красочно говорит о больших иммиграцион-
ных потоках, влившихся в Чили, и, собственно, перечисляет основные из них. Во второй половине XIX века
страна настежь распахнула двери многим европейцам, и началась вторая волна массовой колонизации.
ИСПАНЦЫ
Испанская кровь течет в жилах большинства чилийцев — дело в истории Латинской Америки. Испанское
превосходство закреплено до сих пор даже на законодательном уровне — чилийское гражданство испанец
может получить по большому счету без каких-либо оснований, какие должны быть у остальных иностранцев,
вроде брака, рабочего контракта, учебы и прочего,
а просто на том простом основании, что он испанец.
По-моему, красноречиво.
Любопытно другое. Отгремела слава испанского
владычества, как и корабли некогда мощной Армады,
канула в прошлое. И чем тусклее былой блеск, тем более гулким эхом отдаются воспоминания о том, что
«испанское — лучшее, на порядок, а то и два».
Произошло удивительное — слом в сознании «быв-
шей колонии» (звучит жестко, но это так) об испанском
14 3
Глава 2. Современные чилийцы
14 4
превосходстве. Все это звучит весьма жестко, и вообще не политкорректно, я сама в ужасе потупляю глаза,
выводя эти строки, но тем не менее так и есть.
гательств каналья, ходер и им подобные, окончательно
себя изжили на чилийской земле, и их можно услышать лишь от самых пожилых джентльменов.
Чили в кармане
панию, теперь «местом под солнцем» стал Майами. Хотя Барселона по-прежнему в большом почете, особенно у молодежи — как и во всем мире.
среднего и высокого звена. «Когда видишь, что испанец готов работать за меньшую зарплату, чем ты,
понимаешь, что в этом мире что-то изменилось», —
однажды услышала я от работника престижного чилийского университета. Среди концессионных компаний, которые владеют стратегическими объектами
в стране, много испанских фирм. Они по-прежнему
контролируют многие ресурсы всей Латинской Америки.
сков. Не в обиду их национальному самоопределению,
для удобства читателей упоминаю о них в пассаже про
Испанию. В конце XVIII века потомки басков составляли 27 % населения Чили. Большая часть баскских эмигрантов были крестьянами, поэтому они обосновались
в северной и центральной части сельской местности
Чили. А удачливые коммерсанты и землевладельцы
составили «кастильско-баскскую» аристократию страны. Ее прозвали так в честь массовых союзов между
кастильской аристократией и баскскими коммерсантами. У более чем трех миллионов чилийцев есть баскские корни.
Сегодня типичные «испанские» словечки, вроде ру-
Когда-то было престижно ездить на каникулы в Ис-
Сантьяго наполнился испанскими специалистами
Отдельной группой была массовая эмиграция ба-
НЕМЕЦКАЯ СЛОБОДА
Я пишу этот текст в кафе, где напротив меня фахверки
на балках, сводчатый потолок и резные дверные проемы. В былые времена этот дом оттенка яичной скорлупы с ухоженным садом конечно же принадлежал немецкому промышленнику. В районах Провиденсия
и Лас-Кондес часто встречаются подобные дома в типичном немецком стиле с деревянными фахверками.
Порой создается впечатление, что ты шел по чилийской улице и вдруг попал в маленькую Баварию (или
любую другую уютную часть Германии — на выбор).
Среди моих знакомых много условных Лихтшпигбе-
ров и Рихтов. В любом чилийском кафе вам с готовностью предложат ягодный «кухен» (песочный пирог), а в
супермаркетах полки ломятся от различных «солений»
в уксусе в немецком стиле — от оливок до огурцов,
а где-то промелькнет и темный хлеб «по немецким рецептам».
У Пасхи в том виде, в каком ее отмечают в Чили
сегодня, много заимствований, вроде кулича и декораций.
Отдельный разговор — пиво, которое производят
на юге в Вальдивии. Премиальное чилийское пиво
(«Кунцманн», «Таробайт») роскошно и ничем не уступает премиальному немецкому. Потому что оно по сути
и есть немецкое.
Многие удивляются. Как это, немецкое пиво?
И откуда такая любовь ко всему немецкому и столь-
ко немецких фамилий?
Исторически одна из самых крупных колоний эми-
грантов в Чили — немецкая.
Но не надо думать про сбежавших нацистов, они
как раз осели в других южноамериканских краях.
14 5
Глава 2. Современные чилийцы
14 6
История немецкой эмиграции в Чили берет свое начало в далеком 1845 году, когда правительство Мануэля Булнеса разработало программу массового
привлечения иностранцев для заселения южных земель от Вальдивии до Пуэрто-Монтта. Не просто эмиграционная политика, а целый план развития региона и нации.
Чили в кармане
территории проживало очень мало коренного населения. Европейская эмиграция того времени заселяла
центральную часть страны, даже граница ареала обитания мапуче и других племен Араукании проходит куда севернее. Демографическая ситуация этих земель
была катастрофической. Хуже дела обстояли лишь
в степях Патагонии, но там к тому времени хозяйничали английские скотоводы.
год, раздольные пастбища для разведения скота,
озера и леса — таков климат регионов Лос-Риос
и Лос-Лагос, что в переводе с испанского означает
«реки» и «озера». Такие условия могли показаться
привлекательными и привычными для немцев. Кроме того, немцев выгодно отличала хозяйственность:
промыслы были ключевым условием для поднятия
экономики региона. Немцы были идеальной кандидатурой на роль колонизаторов региона, как ни посмотри.
пи. В 1846 году в роли уполномоченного по политике
колонизации он предпринял поездку в Германию, чтобы уговорить мелких немецких промышленников
и крестьян поселиться на чилийской земле. Первые
группы переселенцев осели возле озера Ланкиуэ (современный Пуэрто-Варас) и вдоль устья реки Вальди-
Южные земли плодородны, но на этой обширной
Прохладный воздух, высокая влажность круглый
Смелую идею претворил в жизнь Бернардо Филип-
вия. Пробный эксперимент прошел успешно. Вскоре
главного по колонизации региона сменил Висенте Перес-Росалес, чьим именем сегодня назван крупнейший Национальный парк страны в окрестностях Пуэрто-Вараса.
С 1850 года немецкая колонизация региона стала
массовой. Окрестности города Пуэрто-Монтта отныне
населяли сотни немецких семей, которые привезли
с собой привычный уклад жизни и ремесла. Кроме пивоварения на просторах от берегов Льянкиуэ до Пуэрто-Монтта раскинулись лесоперерабатывающие комбинаты, предприятия по выделке шкур. А еще верфи по
ремонту судов — географическое расположение города Вальдивии, крупнейшего чилийского порта, имело
стратегическое значение. Его важность подчеркивали
еще в историческом документе «Колонизация провинции Вальдивия».
Расположение Вальдивии стало дополнительным
преимуществом для установления торговых отношений
с главным немецким портовым городом Гамбургом,
куда и направлялась часть продукции — чилийской по
происхождению, немецкой по сути, а также природные
ресурсы.
По закону переселенцы пользовались всеми права-
ми чилийских граждан, что уже говорит о многом.
В регионе наладили производство сельскохозяй-
ственной продукции и животноводство. На чилийских
лугах появились стада коров и овец, а с ними и производство молочных продуктов. С тех пор большинство
«молочников» располагаются на юге Чили, что логично, ведь там есть пастбища.
Для чилийцев Озерный край прочно ассоциируется
с натуральной едой и магией природы. Юг — это целый
бренд.
147
Глава 2. Современные чилийцы
14 8
лочных продуктов так и гласит: «Вся магия юга».
сятся картины: озера, леса, пасторальные пастбища
с коровами, молоко, рыбалка, дожди, густой запах дыма и камина.
пробками и смогом, он предается мечтам о том, как
Чили в кармане
все бросит и уедет жить на юг, в глушь, в Пуэрто-Варас
и его окрестности. Самые последовательные и дальновидные покупают здесь участки и строят загородные
дома. Цены на них постоянно растут.
мецкой колонизации потребовалось расширить границы занимаемой территории. Взгляд переселенцев обратился к землям индейских племен мапуче и уиличе,
которые традиционно стояли особняком от чилийских
государственных процессов. Тогда конфликт мапуче
с завоевателями, едва затихший после войны Арауко,
вступил в новую фазу. На этот раз мапуче столкнулись
с откровенным присвоением своих земель, которое
никак не регулировалось на законодательном уровне.
Зато закон джунглей, заявляющий, что побеждает
сильнейший, действовал в полной мере. Этот подход
спровоцировал вооруженные стычки и поджоги собственности колонизаторов, они порой вспыхивают
и до сих пор. Историческая память не дремлет.
ми и стал частью патримонио, то есть национального
достояния. А у местных жителей до сих пор часто встречаются немецкие фамилии, пусть даже их внешний вид
уже далек от немецких эталонов.
щего камина, который слышен на каждом шагу и про-
Лозунг одной торговой марки по производству мо-
Скажешь чилийцу «юг», и перед его глазами проно-
Когда столичный житель устает от города с его
Спустя пару десятилетий после первой волны не-
Облик региона во многом определен переселенца-
Сегодня Пуэрто-Варас — это город c запахом горя-
никает, кажется, даже в поры; город деревянной мебели, экоподхода к туризму и домиков в стиле немецкой
глубинки; город с видом на вулкан, в конце концов,
даже на два. На улицах города бросается в глаза изобилие домов с балками в стиле фахверк и особыми
«чешуйками» овальной формы из темного дерева. Архитектура Пуэрто-Варас характерна для этой зоны чилийского юга, и не очень — для страны в целом.
С немецкой эмиграцией в Чили появились торты
кухен, типичные швабские дома белого цвета с поперечными фахверками, немецкие фамилии и европейская мебель в антикварных магазинах. Появились
и остались навсегда.
Местные дома региона с деревянной чешуей при-
знаны национальным достоянием, встречаются они
лишь в зоне от Пуэрто-Монтта до Пуэрто-Вараса. Некоторые дома (с немецкими фамилиями владельцев,
разумеется) входит в список исторических памятников, среди них выделяется церковь Саградо Коразон.
Красивая конструкция с красной крышей и стилистикой фахверков при ближайшем рассмотрении оказывается выполненной из листов самой обычной жести,
какая встречаются в портовом Вальпараисо, только
окрашенной в молочный цвет. Немецкие архитекторы
черпали вдохновение в чертах родного собора из Роттенбурга. Простота строительного материала удачно
компенсирована пропорциями, цветовым решением
и расположением на возвышенности.
Фахверковые дома в других регионах тоже встреча-
ются, но преимущественно среди новых, а наибольшее
число таких домов украшают чилийскую столицу.
Интересен и уютный городок Фрутильяр по сосед-
ству. В последнее время он позиционируется едва ли
не как музыкальный центр Чили и настоящая озерная
14 9
Глава 2. Современные чилийцы
150
здравница. В местный театр Teatro de Lago с роскошным видом на озеро приезжают знаменитые музыканты со всего мира. В прошлом году в Фрутильяр приезжал даже маэстро Гергиев, при этом благополучно
миновав Сантьяго.
я останавливалась в гостевом доме у местной жительницы. О Чили я тогда знала мало, об истории немец-
Чили в кармане
кой эмиграции в эти края и того меньше — первое знакомство со страной происходило в режиме «опытным
путем». Тогда меня очень удивило, что женщина готовила песочные торты кухен, в доме у нее была английская печка-буржуйка винтажного возраста и швейная
машинка «зингер» — даже пожилые чилийки не отличаются навыками рукоделия. Стоит ли говорить, что
у хозяйки дома были светлые глаза и вполне североевропейские черты лица.
в столице сосредотачивается в клубе Манкеуэ. Там
празднуют все значимые события, занимаются спортом и т.д. По сути, все важные места расположены в одном секторе — одна самых престижных клиник страны
Алемана (где половина врачей — немецкого происхождения), посольство и колехио Алеман. К слову, чтобы
ребенка приняли туда, его родители (или хотя бы один
из них) в идеале должны иметь немецкое происхождение. Аналогичные правила актуальны и для французских школ, вроде Альянса Франсеса. По какой-то причине этой группе потомков важнее, чем остальным, сохранять тесные связи с корнями, вращаться в своей
среде. У самых патриотичных порой можно увидеть немецкий флаг дома, а во время важных матчей в барах — чистых имитациях сельских пивнушек — можно
увидеть много болельщиков Германии.
Во время поездки в Пуэрто-Монти пару лет назад
Сегодня жизнь потомков немецких эмигрантов
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]