Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Практикум по животноводству. Учебное пособие
.pdf
при выращивании 3 млн цыплят в год до 63- дневного возраста при
Показатели
Единица
измерения
Данные расчета
1.поголовье цыплят,
выращиваемых за год
Гол
2. количество выращиваемых
партий (число оборотов)
Шт
3. поголовье цыплят,
выращиваемых одновременно
Голов
4. плотность посадки цыплят на
Гол
напольном и 56 дней при клеточном способе выращивания.
2.При выполнении задания необходимо учесть, что:
а) применение сухого типа кормления и высокой степени
механизации трудоемких процессов позволяет одному человеку
(птичнице- оператору) обслуживать одновременно до 30 тыс.
бройлеров при напольном, а при клеточном- 50 и более тысяч.
На птицефабрике в состав бригады по выращиванию
бройлеров кроме основных птичниц- операторов входит бригада
слесарей- электриков (из расчета 1 электрик на каждый бройлерник
при клеточном содержании и 1 на два бройлерника при напольном
способе), в ночных дежурных, 10 подменных рабочих и бригад.
Кроме того, в выполнении комплекса работ по выращиванию
заняты рабочие вспомогательных бригад (по демонтажу
оборудования, очистке помещений, мойке инвентаря, завозу
кормов и подстилки) по 18 человек.
Б) число рабочих дней в году на одного среднего рабочего
составляет 365.
В) после сдачи каждой выращенной партии бройлеров и перед
приемом новой- помещение очищают и дезинфицируют, на что
уходит 20 дней при напольном способе выращивания бройлеров и
14 дней – в клетках, кроме того, в обоих вариантах выращивания
один раз в году проводится месячный перерыв,
предусматриваемым технологическим графиком.
При расчетах следует пользоваться данными таблицы.
Результат расчетов записать тетрадь (форма 3).
Форма 3 - Расчет по выращиванию мясных цыплятбройлеров.
181
1 м2 пола птичника
5. площадь одного помещения
бройлера с габаритами 96 х18 м
М2
6. количество цыплят,
размещаемых в одном
помещении
Голов
7. требуется помещений, их
площадь
Шт, м
2
8. живая масса бройлера при
сдаче на мясо
Кг 9. затраты комбикорма: а) на 1 кг
прироста живой массы
Кг
Б) на одного бройлера
В) на все поголовье
10. сохранение поголовья
%
11. выход продукции в живой
массе
Тонн
12. производство мяса в живо й
массе на 1 м2 пола
кг 13. среднегодовая численность
рабочих
Чел
14. общие затраты труда
Чел/час
15. затраты труда на 1 ц
прироста
Чел/час
182
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
З
Основы разведения сельскохозяйственных животных
5
Индивидуальное развитие животных
5
Занятие 1. Методы учета роста сельскохозяйственных жи-
вотных
5
Занятие 2. Изменение пропорций телосложения животных
разных видов
9
Экстрьер и конституция сельскохозяйственных животных
12
Занятие 3. Ознакомление со статями сельскохозяйствен-
ных животных
13
Занятие 4. Описание статей. Глазомерная оценка сельскохо-
зяйственных животных
16
Занятие 5. Пунктирная оценка сельскохозяйственных
животных
19
Занятие 6. Измерение сельскохозяйственных животных
23
Занятие 7. Обработка промеров. Вычисление индексов те-
лосложения и построение экстерьерного профиля
28
Оценка племенных качеств животных
32
Занятие 8. Составление родословных
33
Занятие 9. Оценка животных по происхождению
42
Занятие 10. Оценка производителей разных видов
по качеству потомства
48
Подбор сельскохозяйственных животных
59
Занятие 11. Ознакомление с разными формами подбора
животных по их родословным
60
Занятие 12. Оценка степеней родственного спаривания
64
Методы разведения сельскохозяйственных животных
68
Скрещивание и гибридизация
69
Занятие 13. Ознакомление с различными видами
скрещивания и гибридизации
70
Занятие 14. Определение кровности животных при
разных видах скрещивания и гибридизации
80
Частное животноводство
82
Овцеводство
82
Занятие 15. Особенности экстерьера овец. Породы овец
84
183
Занятие 16. Оценка овец по шерстной продуктивности
87
Занятие 17. Морфология и микростроение шерстных
волокон
91
Занятие 18. Оценка мясной и молочной продуктивности
95
Скотоводство
100
Занятие 19. Породы крупного рогатого скота
102
Занятие 20. Оценка вымени и молокоотдачи коров
103
Занятие 21. Молочная продуктивность и методы её учета
106
Занятие 22. Оценка животных по молочной про-
дуктивности
108
Занятие 23. Мясная продуктивность крупного рогатого
скота
111
Занятие 24. Бонитировка скота молочных и молочно-
мясных пород
119
Занятие 25 Определение живой массы и возраста животных
120
Занятие 26. Технология выращивания ремонтных телок
молочных и молочно-мясных пород
125
Коневодство
127
Занятие 27. Оценка экстерьера, определение индексов
телосложения и живой массы
130
Занятие 28. Особенности отдельных статей экстерьера
лошади
134
Занятие 29. Изучение пород лошадей
138
Занятие 30. Мясная продуктивность лошадей
139
Занятие 31. Молочная продуктивность лошадей
142
Занятие 32. Оценка лошадей по рабочим качествам
145
Свиноводство
149
Занятие 33. Изучение пород свиней
153
Занятие 34. Оценка продуктивности и развития свиней
154
Занятие 35. Мясная продуктивность свиней
157
Занятие 36. Составление плана случек и опоросов
161
Птицеводство
164
Занятие 37. Экстерьер сельскохозяйственной птицы
165
Занятие 38. Яйценоскость и яичная продуктивность
170
Занятие 39. Инкубация яиц сельскохозяйственнолй птицы
172
Занятие 40. Выращивание мясных цыплят- бройлеров
178
184
Г. Л. Ким, Ш. Р. Адылканова, Т.С.Садыкулов
Практикум
по животноводству
Подписано в печать 5.06.2007 г.
Формат 60х84/16. Объем 11,5 усл.печ.л.
Тираж 100 экз.
Отпечатано в типографии «Нур-Принт»
Тел.: 298-75-89, 298-60-89
185
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]