2.6. СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ГОСТИНИЦ

Гостиницы можно группировать по разным признакам в зависимости от их функционального назначения.

По времени проживания:

1. Гостиницы для долгосрочного или постоянного проживания.

ВСША их называют, как правило, residential hotel, в Европе – apartament hotel. В таких гостиницах гости проживают от месяца и более, иногда срок может исчисляться годами. Номера в таких гостиницах большие, комнат обязательно больше двух, как правило, есть кухня.

2. Гостиницы для временного проживания (бизнес-отели, курортные отели).

Внутри этой группы, в зависимости от целевой аудитории можно выделить множество разновидностей.

3. Гостиницы для кратковременной остановки, или транзитные отели. Такие средства размещения располагаются рядом с аэропортами, железнодорожными вокзалами, портами, а также на автотрассах (мотели); их можно забронировать на несколько часов. Особенность номеров – повышенная шумоизоляция, чтобы, к примеру, шум от самолета или поезда не

мешал отдыху гостя.

Взависимости от формы собственности:

1. Муниципальные гостиницы.

Их преимущество – более низкая цена (по сравнению с частными отелями аналогичной ценовой категории). Часто в муниципальной собственности находятся пансионаты и дома отдыха.

2.Частные гостиницы (гостевые дома, хостелы, мини-отели и др.).

3.Ведомственные гостиницы.

Принадлежат определенному предприятию, которое берет на себя обязательства за свой счет поддерживать их в надлежащем состоянии. Они строятся для размещения своих сотрудников, но в ряде случаев для повышения загрузки номера сдаются гостям со стороны. Многие ведомственные гостиницы имеют статус общежития.

38

4.Смешанная собственность. Как правило, такая форма собственности есть у крупных гостиничных комплексов, для строительства которых потребовался значительный капитал.

5.С привлечением иностранного капитала. Как правило, собственниками являются международные гостиничные сети.

В зависимости от ценовой политики гостиницы можно разделить на бюджетные, эконом-класса, средние, первоклассные, апартаментные, фешенебельные.

Разделение может быть достаточно условным, и сама по себе цена не относит отель автоматически к той или иной категории.

В зависимости от длительности работы:

1.Круглогодичные гостиницы.

2.Сезонные гостиницы (как правило, на курортах).

По типу питания выделяют несколько видов гостиниц (табл. 2.5).

39

Таким образом, мы рассмотрели группировку гостиниц по различным функциональным основаниям. Перечень, разумеется, может быть расширен.

2.7. АКТУАЛЬНОСТЬ ИНВЕСТИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В РОССИИ

Инвестировать в гостиничный бизнес при грамотном управлении достаточно выгодно [14]. Тот факт, что номер фактически каждый день продается заново, а также гибкая ценовая политика позволяют гостиницам выстоять в период экономического спада. В этом отличие отеля от других видов недвижимости. Разумеется, с учетом региона в тот или иной период времени инвестировать следует в разные типы средств размещения. Рассмотрим основные проблемы, возникающие при вложении денежных средств в гостиничный бизнес на разных стадиях готовности объектов.

При покупке готового объекта сложно определить реальный доход гостиницы из-за возможного использования серых схем (реальный оборот не показывается в отчетности в ц елях уменьшения налогов). Если инвестировать в строительство, то возникает необходимость исключения значительных средств из оборота, поскольку прибыль объект начнет приносить, как правило, не ранее чем через 4–5 лет.

Наиболее интересным частным инвесторам кажется вариант покупки готового объекта, поскольку он сразу же начинает приносить доход. Самыми популярными направлениями для частных инвестиций в России

40

в последние годы остаются курорты Черноморского побережья, города Золотого кольца, Москва и Санкт-Петербург.

Также следует помнить о специфической проблеме управления гостиницей в России. Это стремление собственника руководить всеми текущими операционными процессами гостиничного предприятия. На Западе данная практика уже давно признана ошибочной и единственное право собственника в операционных вопросах – получать, проверять и подписывать финансовую отчетность. За вмешательство в работу отеля инвестору будет грозить судебное разбирательство и штраф.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1.Какое место в национальных экономиках ведущих стран мира занимает туристская индустрия?

2.Каким образом главные недостатки гостиничного бизнеса можно устранить или даже превратить в достоинства? Приведите примеры из современной практики гостеприимства.

3.Что является самым сложным в гостиничном бизнесе? Назовите несколько пунктов (кроме финансов).

4.Насколько легко придумать оригинальную идею для стартапа в сфере гостеприимства? Приведите примеры.

5.Начните составлять бизнес-план вашей виртуальной гостиницы. Продумайте идею, концепцию, выберите целевую аудиторию.

6.Проанализируйте гостиничный рынок своего региона. Подготовьте презентацию по собранной информации. Пройдите по городу и сфотографируйтесь на фоне гостиниц, фото включите в презентацию.

7.Каким может быть объем первоначальных вложений в гостиничный бизнес в Вашем регионе?

41