Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса). Учебное пособие

Вопросы и задания

1.Дайте определения таких понятий, как путешествен ник (международный путешественник),посетитель (меж дународный посетитель).

2.Какая разница между понятиями: посетитель, ту рист и однодневный турист?

3.В чем состоит разница между внутренним, въездным

ивыездным туризмом?

4.Дайте определения таких понятий, как туризм в преде лах страны, национальный туризм, международный туризм.

3.Основные физические и стоимостные пока затели развития международного туризма

О высокой динамике развития туризма можно судить по самым различным экономическим и социальным показателям. К сожале0 нию, общих и точных данных о развитии внутреннего туризма пока еще не существует из0за большой раздробленности и разнообразия его проявлений, а также и в силу отсутствия адекватной методики и технологии учета. В основном этот учет ведется по отдельным сег0 ментам в области организованных путешествий или отдыха, в то время как самодеятельный туризм, походы выходного дня могут учитываться только на основе экспертных оценок. Тем не менее, общие оценки, как по отдельным странам, так и в мировом масшта0 бе свидетельствуют о том, что внутренний туризм по количеству

ежегодных путешествий приблизительно в 5 раз превосходит соот0 ветствующие показатели международного туризма.

Иначе обстоит дело в международном туризме. Здесь благодаря усилиям ООН и ВТО, создана система показателей статистическо0 го учета как в рамках отдельно взятых стран и туристских регио0 нов, так и в мировом масштабе. К основным физическим и стоимо0 стным показателям, по которым ведется учет в области спроса в международном туризме, относятся:

•количество прибытий (arrivals) иностранных туристов в стра0 ну, в регион, во все страны мира;

•количество выездов (departures) с туристскими целями граж0 дан страны, региона за границу;

•сумма валютных поступлений (receipts) от иностранного ту0 ризма в стране, регионе, во всех странах мира;

11

•сумма валютных расходов (expenditures) граждан страны, ре0 гиона на туристские поездки за границу;

•средняя продолжительность пребывания одного иностранно0

го туриста в посещаемой стране;

•средние валютные затраты одного иностранного туриста в по0 сещаемой стране;

•платежный туристский баланс страны, размер положительно0 го или отрицательного сальдо.

В качестве примера ниже представлены основные данные разви0 тия международного туризма в мировом масштабе за период 1950– 2002 гг. (табл.1):

* Без учета поступлений от международных пассажирских перевозок.

Анализируя состояние и перспективы развития международного туризма, следует понимать, какие факторы оказывают на него основ0 ное воздействие. Среди них можно выделить долговременные или по0 стоянно действующие и переменные, конъюнктурные факторы.

К долговременным факторам, которые объективно влияют на поступательное развитие туризма, в том числе и международных путешествий, относятся следующие:

Демографические факторы. К началу ХХI в. численность насе0 ления нашей планеты увеличилась по сравнению с 1950 г. в 2,5 раза и составила 6170 млн. человек. Соответственно возрос потенциал

спроса на туристские путешествия. Помимо роста численности на0 родонаселения следует упомянуть продолжающуюся урбанизацию, т.е. увеличение доли городского населения за счет сокращения доли сельских жителей. А так как городские жители более активно уча0 ствуют в различных путешествиях, этот процесс также ведет к рос0

12

ту темпов развития внутреннего и международного туризма. Важ0 ным демографическим фактором развития туризма является изме0 нение возрастной структуры населения. Во многих экономически

развитых странах значительно увеличилась доля пожилых людей, имеющих достаточно много свободного времени и необходимых средств на туристские путешествия. По этому поводу следует заме0 тить, что во многих европейских странах, а также в США и Японии туристские фирмы активно предлагают специальные туры для этой категории населения.

Социально культурные факторы. К ним в первую очередь от0 носится рост благосостояния населения развитых стран, активно проводящих политику развития национального туризма. К этому можно добавить увеличение продолжительности оплачиваемых от0 пусков, сокращение продолжительности рабочей недели, активное участие профсоюзов в организации отдыха и культурного развития трудящихся.

Экономические факторы. Они состоят в резком изменении структуры потребления населением товаров и услуг в сторону уве0 личения в потребительской корзине доли различных услуг, в том числе и туристских.

Международные факторы. К ним всегда относились смягчение международного политического климата, переход от конфронтации между ведущими державами к сотрудничеству и взаимопониманию, процессы глобализации, широкое межгосударственное сотрудниче0 ство в области туризма, либерализации пограничных формальнос0 тей и др.

Научно технический прогресс. Он обуславливает быстрое раз0 витие мощной материально0технической базы международного ту0 ризма, т.е. индустрии туризма, что создает необходимые условия для массовых путешествий. Особое значение с конца ХХ в. приобрело широкое внедрение высокопроизводительных автоматизированных технологий в производство и продажу туристских услуг, в органи0 зацию путешествий.

Перечисленные выше долговременные факторы в определенные периоды могут усиливаться или ослабляться различными менее масштабными и кратковременными конъюнктурными изменения0 ми в политической, социальной, экономической, экологической об0 становке в различных странах. Речь может идти, например, о раз0 личных финансовых, энергетических кризисах, перепроизводстве товаров, угрозах терроризма и т.п. Так, по сообщению источников

13

Всемирной туристской организации в 2000–2003 гг. в отличие от предыдущих лет в международном туризме наблюдались тенденции увеличения числа поездок на близкие расстояния, более быстрые

темпы развития индивидуального (неорганизованного) туризма с целью посещения родственников, друзей, широкое распространение получил самодеятельный туризм.

Как видно из таблицы 1, доходы от международного туризма воз0 растали более быстрыми темпами, чем натуральные (физические) показатели. Это обстоятельство объясняется такими причинами, как тотальный инфляционный рост цен на туристские услуги, сниже0 ние в течение длительного времени обменного курса американско0 го доллара, расширение ассортимента и увеличение массы продава0 емых услуг в среднем на одного человека, возрастание доли продол0 жительных (межрегиональных) путешествий.

О реальном значении валютных доходов от международного ту0 ризма следует судить по результатам сопоставления их с доходами от других статей мирового экспорта. В 2002 г. доходы от междуна0 родного туризма составили 474,2 млрд. долл. США или около 8,0% совокупного дохода от мирового экспорта товаров и услуг, что вы0 вело международный туризм на первое место в ряду остальных ста0 тей мировой торговли. При таком экономическом значении между0 народного туризма большинство стран мира форсированными тем0 пами продолжает развивать туристскую индустрию, стремясь не упустить свой шанс в дележе этого экономического «пирога». Сле0 дует добавить, что в среднем от каждого международного туриста принимающие страны получали 675 долл. США.

По прогнозам Всемирной туристской организации, в перспекти0 ве ожидается дальнейшее поступательное развитие международно0 го туризма. К упомянутым выше постоянно0действующим факто0 рам в настоящее время добавляются: процессы глобализации миро0 вой экономики, в том числе в области туризма; дальнейший науч0 но0технический прогресс, обеспечивающий туристскую индустрию более производительными и качественными технологиями; расши0 рение прав граждан на свободу передвижения между странами и др.

Ожидается, что к 2020 г. ежегодное количество прибытий иност ранных туристов во всех странах мира достигнет 1,6 млрд. чело век, а общий годовой доход от международного туризма составит 2 триллиона долларов США.

14

Вопросы и задания

1.По каким показателям ведется учет международного туризма? Приведите конкретные цифры.

2.Какие факторы влияют на поступательное развитие международного туризма?

3.Какова роль демографического фактора в развитии туризма?

4.В чем заключаются социально экономические факто ры развития туризма

5.В чем состоит значение международного политического климата для развития международного туризма?

6.Расскажите о значении научно технического прогрес са для развития туризма.

7.Приведите примеры переменных, конъюнктурных факторов, также воздействующих на темпы развития туризма.

8.Каковы прогнозы Всемирной туристской организации относительно развития международного туризма к 2020 г.?

4. Распределение мировых туристских потоков

Речь в этой главе пойдет о географическом распределении меж0 дународного туризма. Мировой рынок туризма складывается из региональных и национальных рынков. На региональном уровне международный туризм распределяется по методике ВТО между пятью туристскими регионами: Европа, Америка, Азия и Тихий Океан, Ближний Восток, Африка. Доля каждого из вышеуказанных регионов по итогам 2002 г. показана в нижеследующей таблице 2.

Таблица 2

Региональное распределение потоков международного туризма в 2002 г.

15

Приведенные выше данные свидетельствуют, что крупнейшим участником международного туристского обмена является Европей0 ский регион. Доминирующее положение Европы в международном

туризме обуславливается тем, что почти 80% ее иностранного ту0 ризма обеспечивается за счет внутрирегионального туризма, т.е. обмена между европейскими странами. При этом, как указывают источники ВТО, с 2001 г. в Европейском и Американском регионах наблюдается тенденция дальнейшего роста внутрирегионального туризма за счет использования привычных направлений ближе к дому. Только 20% составляют прибытия туристов из других регио0 нов. Тесные экономические, культурные и этнические связи, геогра0 фическая близость, развитая сеть транспортных коммуникаций, безвизовой режим путешествий, высокоразвитая туристская инду0 стрия и, наконец, уникальные туристские ресурсы — все это способ0 ствует преимущественному развитию международного туризма в Европе. На второе и третье места постоянно выходят Америка и Азиатско0Тихоокеанский регион, в которых основные туристские потоки (более 70%) также имеют характер внутрирегионального об0 мена. Ближний Восток в последние годы переживает значительный спад туристской активности из0за продолжающегося арабо0израильс0 кого конфликта. Страны Африканского региона стали проводить ак0 тивную туристскую политику, привлекая к себе внимание значитель0 ной массы туристов из других регионов, что позволяет им постепенно наращивать свою долю в общем объеме мирового туризма.

Однако даже в ведущих регионах туристские потоки между стра0 нами распределяются далеко неравномерно. В соответствии с при0 нятой методикой все страны, участвующие в международном тури0 стском обмене, подразделяются на страны, принимающие иностран0 ных туристов, и страны, генерирующие или направляющие своих туристов за границу. Здесь следует добавить, что въездной туризм обычно называется активным туризмом, а выездной туризм — пас0 сивным туризмом. Странами активного туризма считаются страны, где количество прибытий иностранцев превышает количество вы0 ездов собственных граждан за границу. К странам пассивного ту0 ризма принято относить страны, где количество выездов собствен0 ных граждан за границу превышает количество прибытий иност0 ранцев. Наконец, следует упомянуть и о таких определениях, как активный и пассивный туристский платежный балансы, положи0 тельное и отрицательное сальдо туристского платежного баланса. Так, например, превышение доходов от иностранных туристов над расходами собственных граждан на поездки за границу определяет0

16

ся как активный платежный баланс с положительным сальдо, и наоборот. Как иллюстрация к данному разделу ниже приводится таблица стран, вошедших в первую десятку по количеству прибытий

международных туристов в 2002 г.

Таблица 3

Количество прибытий международных туристов в 2002 г. в первую десятку стран0лидеров по приему

Представляет определенный интерес распределение доходов от международного туризма между странами0лидерами по приему ино0 странных туристов (табл.4). Здесь мы уже наблюдаем некоторые изменения в ранжире лидирующих стран, а также появление в этой

десятке новых стран (Австрия, Гонконг).

Таблица 4

Суммы валютных доходов от международного туризма в 2002 г. в первой десятке стран0лидеров активного туризма

17

Однако уже в ближайшие два десятилетия может произойти зна0 чительное перераспределение основных потоков международных туристов. Так, по оценке Всемирной туристской организации в 2020 г.

эти потоки будут направляться в следующие страны (табл.5):

Таблица 5

Прогноз количества прибытий международных туристов в 2020 г. в первую десятку стран0лидеров по приему (по оценкам ВТО).

Как следует из данного прогноза, Россия по количеству прибытий иностранных туристов переместится вверх на 9 место и станет страной активного туризма. Однако такой поворот событий потребует от

российских государственных, общественных и предпринимательских органов и структур проведения большой подготовительной работы.

Вопросы и задания

1.Перечислите туристские регионы мира и дайте оцен ку региональных туристских потоков.

2.Какие основные факторы влияют на ведущую роль Европейского туристского региона в развитии международ ного туризма?

3.Дайте определения таким понятиям как принимаю щие страны и направляющие страны, страны активного и страны пассивного туризма.

4.Что такое туристский платежный баланс?

5.Что можно сказать о перспективах развития между народного туризма до 2020 г.?

18

5.Материально техническая база индустрии туризма и путешествий

Современный массовый и широкомасштабный туризм может успешно развиваться только при наличии адекватной индустрии туризма и путешествий. Под индустрией туризма или гостеприим0 ства мы подразумеваем систему или совокупность различных, со0 временных производств, сервисных предприятий и учреждений, специализирующихся на обслуживании путешественников и тури0 стов. Составляющими туристской индустрии являются: материаль0 но0техническая база или, иными словами, средства производства услуг и необходимая для них инфраструктура, специально подго0 товленные профессиональные кадры и прогрессивные технологии, обеспечивающие высокое качество обслуживания. По мере научно0 технического прогресса туристская индустрия пополняется новыми более совершенными и разнообразными предприятиями, использу0 ет в своей работе высокотехнологические приемы и методы.

Современная материально0техническая база туризма, т.е. сред0 ства производства услуг, в наши дни охватывает такие производ0 ства и предприятия как:

•средства размещения;

•предприятия общественного питания;

•средства пассажирских перевозок;

•культурно0зрелищные предприятия и учреждения;

•сувенирное производство;

•полиграфическое производство;

•информационно0справочная служба;

•предприятия и объекты туристской инфраструктуры. Указанные объекты материально0технической базы туризма ха0

рактеризуются вкратце следующим образом:

Средства размещения туристов.

Хотя не существует общепринятого определения «средства раз0 мещения туристов», однако его можно обозначить, как «любой объект, который регулярно предоставляет туристам размещение для

ночлега». Все средства размещения делятся на две группы:

1. Коллективные средства размещения, которые имеют структур0 но отдельные и независимые места временного проживания большого числа путешественников. К коллективным средствам размещения относятся:

19

Гостиницы и аналогичные заведения (мотели, апартотели, отели0 гарни, пансионаты, меблированные комнаты, туристские деревни и др.).

Специализированные заведения (транспортные средства разме0 щения: круизы, ботели, ротели, дома отдыха, санатории и профи0 лактории, конгресс0центры, туристские лагеря, дома охотника или рыболова, горные приюты).

Прочие средства размещения (кемпинги, площадки для стоян0 ки туристских автотрейлеров или автокараванов, общежития).

2. Индивидуальные средства размещения. Они включают сред0 ства особого характера, которые не соответствуют определению «за0 ведения», и составляют отдельную группу в классификации. К этим средствам относятся собственные жилища, жилища, арендуемые у частных лиц или у агентств, размещение у родственников или зна0 комых, «таймшер» и пр.

Несколько слов о современном состоянии гостиничной индуст0 рии: на конец ХХ в. в мире насчитывалось около 310 тыс. гостинич0 ных предприятий с общим количеством жилых номеров более 11 млн. Из них 70% приходилось на Европу и Северную Америку.

В то же время в России на 2003 г. насчитывалось 3873 гостиничных предприятий с общим числом 178 тыс. жилых номеров (343,5 тыс. мест).

Необходимо указать на то, что в мировом гостиничном хозяй0 стве, также как и в экономике, быстро протекают процессы интег0 рации и глобализации. Это выражается в создании в национальных

и транснациональных масштабах крупных гостиничных объедине0 ний — гостиничных цепей, которые сегодня задают тон и определя0 ют политику гостиничного бизнеса. Особенно большое распрост0 ранение получили франчайзинговые гостиничные цепи (franchised chains), смысл которых состоит в том, что независимые гостиницы по договору с крупной продвинутой гостиничной корпорацией обя0 зуются соблюдать ее стандарты и качество обслуживания, получая за определенную плату, право использовать ее брэнд, рекламу, цен0 трализованную систему бронирования и некоторую другую техни0 ческую помощь.

Одновременно идет поиск путей диверсификации гостиничного продукта. Эти процессы проявляются, прежде всего, в широкой спе0 циализации услуг, как по психологическим, так и социальным осо0 бенностям потребительского спроса. Например, в соответствии с формирующимся спросом мы можем наблюдать появление чисто

20