книги из ГПНТБ / Петров, Ю. М. Технический прогресс и оптимизация управления в отраслевом производстве учеб. пособие

по выработке томат-пасты, вместо существующих шести ли­ ний; на Крымском консервном комбинате необходимо иметь 10 линий по 'выработке консервов «Зеленый горошек», вместо существующих 12 линий и 8 линий по выработке томат-пасты, вместо 6 существующих.

При оптимальном варианте организации обслуживающей производственной системы годовая экономия по выработке томат-пасты на Крымском .консервном комбинате будет 4,6 тыс. руб., на Адыгейском — 3,2 тыс. руб., при этом коэффи­ циент использования технологического оборудования будет весьма высок — более 0,9.

Разработанную методику с применением изменяющихся информационных параметров потока и обслуживающей си­ стемы можно использовать в качестве аппарата для прогнозов развития производства, рассматриваемых консервных комби­ натов.

Учитывая, что по девятому -пятилетнѳму плану развития комбинатов объем поставок раооматріиваемого сырья увели­ чится почти в 1,5 раза, имеющееся на комбинатах техноло­ гическое оборудование по переработке зеленого горошка и то­ матов будет загружено полностью и может возникнуть необ­ ходимость в дополнительных мощностях.

А н а л и з э ф ф е к т и в н о с т и и с п о л ь з о в а н и я

производственны х мощностей

В результате качественного анализа производственной системы как системы мцо с о б о г о обслуживания были исследо­ ваны свойства процесса массового обслуживания и на основе этого доказана возможность использования '.методов теории массового обслуживания.

Поток поступления сырья носит случайный характер и в наиболее напряженный период сезона переработки доста­ точно точно может быть описан законом Пуассона. Время об­ служивания— также случайная величина и может быть описана показательным законом распределения. А производ­ ственная система как система массового обслуживания пред­ ставляет собой полнодоступную, многолинейную систему с ожиданием и неупорядоченным обслуживанием.

Однако одного качественного анализа процесса массового обслуживания недостаточно для окончательного выбора мате­ матической (модели производственной системы. Для этого

173

174

175

176

178

необходимо оценить приемлемость выбранной модели па основе экономико-статистического анализа основных элемен­ тов системы массового обслуживания по данным выборочных наблюдений.

180

Статистическая проверка адекватности выбранной вероят­ ностной модели системы массового обслуживания позволяет объективно оценить, обеспечивает ли выбранная Модель доста­ точно полное описание реальной производственной системы. Она позволяет на основе данных наблюдений сделать с опре­ деленной вероятностной точностью один из трех выводов:

1)данные выборочных наблюдений не дают оснований считать выбранную модель неправильной, и следовательно, модель считается приемлемой;

2)адекватность модели не доказана, и следовательно,

требуются дополнительные исследования процесса массового обслуживания:

3) модель выбрана неправильно.

Исходными данными для статистической проверки адек­ ватности выбранной модели для проведения экономико-мате­ матического экспериментирования производственной системы

спомощью моделей теории массового обслуживания в целях

ееоптимизации являются:

1)количество фактически установленных технологических линий — 5, т. е. 5 каналов обслуживания, и все возможные варианты изменения их количества; их фактическая и проект­ ная производительность за час (в смену, сутки,, месяц, сезон); балансовая стоимость, коэффициент сменности работы, время работы и время простоев технологического оборудования;

2)расходы по содержанию и эксплуатации технологиче­ ского оборудования (за единицу времени) и средняя заработ­ ная плата с отчислениями «а социальное страхование рабо­ чих, занятых обслуживанием 'оборудования;

3)численность этих рабочих;

4)поступление сырья за час (за сутки, пятидневку, месяц, сезон) в сопоставлении с планом-графиком поставок сырья; выпуск готовой продукции;

5)количество поступающих единиц транспорта с сырьем

за час (смену, сутки, месяц, сезон), их грузоподъемность, воз­ можные варианты изменения этого количества в связи с изме­ нением объема поставок, количество заготовительных пунктов

151

распределения интервалов между поступлениями транспорта

ссырьем;

8)тип закона распределен*!я; отписывающего время обслу­ живания и конкретное значение его параметра; при показа­

тельном распределении — это единственный показатель щ

А н а л и з п о с т у п л е н и я с ы р ь я и п С п о л ь з о в а и п я

т е х н о л о г и ч е с к о г о о б о р у д о в а н и я

Крупнейшие консервные предприятия Краснодарского края — Адыгейский и Крымский комбинаты — представляют достаточно показательный объект исследования для иллюст­ рации основных направлений улучшения использования тех­ нологического оборудования и повышения эффективности сезонного производства.

Основными видами сырья для комбинатов являются ово­ щи. В структуре -заготавливаемого сырья первое место при­

Из данных табл. 50 видно, что в 1975 г. объем поставок зеленого горошка возрастет по сравнению с 1971 г. на Ады­ гейском комбинате в 1,7 раза, на Крымском комбинате — в 1,65 раза; томатов соответственно в 1,5 и 1,1 раза.

182