книги из ГПНТБ / Петров, Ю. М. Технический прогресс и оптимизация управления в отраслевом производстве учеб. пособие

23$

236

Расчетные показатели функционирования системы обслуживания и значение критерия экономической эффективности по производству «Томат-пасты» на Адыгейском консервном комбинате

Ч.2-

240

ФОРМИРОВАНИЕ АГРАРНОПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЕДИНЕНИЙ В ПЛОДООВОЩЕКОНСЕРВНОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ

§ 1. Э К О Н О М И Ч Е С К И Е П Р Е Д П О С Ы Л К И С О ЗД А Н И Я

И Ф У Н К Ц И О Н И Р О В А Н И Я А Г Р А Р Н О -П Р О М Ы Ш Л Е Н Н Ы Х

ОБЪЕДИНЕНИЙ

Экономическая особенность формирования аграрно-про­ мышленных объединении подразумевает гармоническую увяз­ ку сельскохозяйственного и промышленного производства, организационно-административное единство и устранение существующих диспропорций между промышленным произ­ водством н обслуживающей его сырьевой базой. В настоя­ щее время в С С С Р получили широкое развитие самые разно­ образные по характеру формы аграрно-промышленных объе­ динении. Имеющийся опыт формирования аграрно-промыш­ ленных объединений свидетельствует о переходе этой теоре­ тической проблемы в практическую задачу.

В сельскохозяйственном и перерабатывающем производст­ ве сочетание этих отраслей может идти по нескольким на­ правлениям. Вот некоторые из них:

1. Создание объединений под эгидой крупных сельскохо-

зян ствеи ных отредпр иятий.

2.Подчинение перерабатывающему 'предприятию единого или нескольких сельскохозяйственных предприятий.

3.На основе договоров и контрактации сельскохозяйст­ венной продукции формируются взаимоотношения между сов­ хозами и колхозами с одной стороны и государственными за­ водами с другой.

4. Создание аграрно-промышленных 'объединении с созда­ нием управленческого административно-хозяйственного аппа­ рата.

Анализ эффективности плодоавощеконсервного производ­ ства свидетельствует о недостатках в организации сельскохо­ зяйственного 'производства л недочетах в развитии консерв­ ного (производства іи в конечном итоге в несогласованности работы тех и других.

В 1968— 1971 гг. в системе Главконсерва М П П С С С Р обра­ зовался ряд объединений, как чисто по производственным признакам, так и по аграрно-производственным.

До 1958 года, когда пищевая промышленность имела свои совхозы, ^консервные заводы-комбинаты обеспечивали овоще­ водов высококачественными семенами нужных сортов (поло­

вину ИХ СТОИМОСТИ ОТНОСИЛИ'При этом на готовую продукцию). Упразднение такого порядка привело к резкому сокращению производства ранних и ‘поздних овощей. Из-за этого период работы томатных цехов, например, сократился с 65—75 дней до 45—55 дней, а цехов по производству консервов из зеле­ ного горошка — с 45 до 15-—20 дней. Так создается перегруз­ ка предприятий в период массового сбора урожая, возникают большие потери продукции и снижается ее качество.

Очевидно, что экономические связи производства, загото­ вок и переработки сельскохозяйственного сырья требуют зна­ чительного улучшения.

Хозяйственная реформа связывает материальную заинте­ ресованность с улучшением использования основных и обо­ ротных фондов, с увеличением объема реализованной продук­ ции, совершенствованием ассортимента и улучшения качества продукции. Необходимость повышения экономической эффек­ тивности, совершенствования организации аграрно-промыш­ ленных взаимоотношений в процессе производства потребо­ вали оптимизации размеров и структуры сельскохозяйствен­ ных предприятий, являющихся сырьевыми зонами консервных заводов. При заданной интенсивности сельскохозяйственных предприятий такие показатели должны соответствовать луч­ шему использованию производственных мощностей, рабочей силы, техники.

Рентабельность хозяйственной деятельности, себестои­ мость, объем, качество и ассортимент продукции плодооеощеконсервных предприятий находятся в прямой зависимости оі отлаженное™ связей с сельскохозяйственными сырьевыми

2-12

Т а б л и ц а 72 I

Наличие аграрно-промышленных объединений в плодоовощеконсеропой промышленности МПП СССР (на 1. VИ 1.1971 г.)

1 Б настоящее время в плодоовощеконсервноіі промышленности на­ считывается 20 объединений, здесь приводятся аграрно-промышленные

объединения, тяготеющие к ярко выраженному аграрно-промышленному комбинированию.