III.6.2.2.2. Семейство Асфоделовые – Asphodelaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы растений из родов: алоэ, асфедолина, хлорофитум.
Паспорт семейства
Родов – 50 (3), видов – 1500 (61)
Цветок - *Р3+3 А3+3 G (3)
Опыление – насекомыми
Плоды – ценокарпии: коробочки.
ЖФР – многолетние травянистые растения с утолщенными корнями, древовидные формы.
Распространение – умеренные, субтропические и тропические области.
Важнейшие роды – Asphodeline, Eremurus, Anthericum, Aloe.
Культурные растения – Aloe, Chlorophytum, Gasteria, Haworthia, Eremurus.
Задание
1. Изучить строение алоэ древовидного, составить его описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать лист алоэ, цветок.
Алоэ древовидное (Aloe arborescens) (рис. 170, б) – вечнозеленое суккулентное растение, широко культивируемое как комнатное растение под названием столетник.
Листья очередные, толстые и сочные, мясистые, мечевид-ные листья длиной до 60 см, темно-зеленые, с параллельным жилкованием, с острозубчатыми краями. Листья скучены на верхушке толстого деревянистого кольчатого ствола. Высота ствола может достигать до 3 м и более. Соцветие – длинная, густая пазушная кисть от 0,5 – до 1 м вы сотой с желто-оранжевыми цветками, с нежным ароматом. Околоцветник простой, цилиндрический, располагается в двух кругах. Тычинки с длинными нитями. Пестик образован из трех плодолистиков. Плод – цилиндрическая коробочка.
В комнатных условиях цветет очень редко. Родина алоэ – Южная Африка.
Листья и побеги 2 – 4-летнего культивируемого суккулентного растения алоэ древовидного используют в качестве лекарственного сырья.
III.6.2.2.3. Семейство Луковые – Alliaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы растений лука репчатого, чес нока, лука-батуна, лук-порей, шнитт-лук, лук медвежий.
Паспорт семейства
Родов – 32 (2), видов 750 (313).
Цветок - *Р3+3А3+3G(3).
Опыление – насекомыми.
Плоды – ценокарпии: коробочка. Семена распространяются животными ветром.
ЖФР – травянистые луковичные или корневищные многолетники, иногда эфемероиды.
Распространение – умеренные и субтропические области, но наибольшее разнообразие в Северном полушарии.
Важнейшие роды – Allium.
Культурные растения – многочисленные виды и сорта рода Allium.
Задание
1. Проанализировать различные виды лука, составить их описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать луковицу, схему соцветия и цветок.
Лук угловатый (Allium angulosum) (рис. 171, а) - широкораспространенное луговое растение. В почве у лука угловатого находится короткое горизонтальное корневище, на котором располагаются одна-две сближенные луковицы.
Луковицы узкоконические, малоутолщенные, покровные чешуи их сероватые, пленчатые. Цветоносный стебель кверху острогранистый, тонкий, листья в числе 5-6 сближены при его основании. Листья узколинейные, килеватые на нижней стороне (у многих видов лука листья дудчатые). Цветки собраны в зонтиковидные соцветия. Соцветие до распускания покрыто пленчатыми, короткозаостренными кроющими листьями, остающимися при основании его в период цветения.
Околоцветник простой, сросшийся из шести розоватых лепестков, ширококолокольчатый. Тычинок 6, нити которых при самом основании срослись между собой и с листочками околоцветника. Плод трехгранная коробочка.
а б
Рис. 171. Лук угловаптый (а); Лук репчатый (б):
а: 1 – 2 – общий вид растения с соцветием; 3 – цветок; 4 – диаграмма цветка;
б: 1 – общий вид; 2 – соцветие; 3 - диаграмма цветка; 4 – андроцей и гинецей; 5 – завязь (поперечный разрез)
Лук репчатый (Allium cepa) (рис. 171, б) - растение травянистое, многолетнее, имеет простую, сплюснуто-шаро-видную луковицу. Размножается семенами. В первый год из семени вырастает укороченный побег с пучком зеленых листьев и придаточной корневой системой. В основании листьев откладываются запасные питательные вещества, к осени формируется маленькая луковица – севок. На будущий год луковица-севок образует из почек мощный пучок зеленых листьев, в основании которых опять откладывается запас питательных веществ. Образуется крупная луковица-репка. На третий год из почек луковицы-репки образуется один или несколько цветоносных побегов. После цветения и плодоношения растение погибает. Цветки у лука репчатого собраны в соцветие зонтик. Формула цветка: *Р3+3А3+3G(3).
Плод – коробочка.
Все части растения содержат эфирное масло, от которого зависит запах лука. Богат фитонцидами и витаминами С и В.
Зарисовывают луковицу, цветочную стрелку и коробочку.
Лук репчатый широко используется в народной медицине.
Из этого рода чеснок (Allium sativum) является фармакопейным. Сборную луковицу чеснока используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.