III.6. 2.1.2. Семейство Частуховые - Alismataceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы растений родов: частуха, стрелолист.
Задание
1. Проанализировать строение частухи подорожниковой, ч. обыкновенной и стрелолиста обыкновенного. Составить описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать листья, внешний вид цветков.
Частуха подорожниковая (Alisma plantago-aquatica) (рис. 168, б) – многолетнее водно-прибрежное травянистое растение с листьями, собранными в прикорневую розетку. Корневище короткое, клубневидное. Нижние листья – линейные, плавающие. Листья, возвышающиеся над поверхностью воды, длинночерешковые, с яйцевидной листовой пластинкой. На листе находится семь дуговидных жилок, которые соединяются между собой поперечными более тонкими жилками.
Цветоносный стебель выходит из центра розетки, несет пирамиальную метелку, от которой мутовчато, большей частью по три, отходят боковые ветви, оканчивающиеся зонтиками цветков. При основании мутовок и зонтичков находятся буроватые ланцетные листочки. Околоцветник состоит из двух кругов: в наружном круге находятся три чашечко-видных зеленых листочка, во внутреннем круге – три более крупных белых или розоватых лепестков. Тычинок шесть, которые расположены попарно. Пестиков много. Плод листовка.
Стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagitifolia) (рис. 169) - многолетнее травянистое растение произрастающее в мелководной, пересыхающей части водоема с илистым грунтом, где дает заросли. Иногда такие заросли встречаются на значительной глубине (до 5 м). Корневище короткое, образует удлиненные побеги, на которых развиваются желудеобразные клубни.
Рассматривая гербарный экземпляр, отмечают, что внешний облик стрелолиста зависит от условий, в которых он рос. На глубине от 150 см у стрелолиста образуются длинные лентовидные листья с волнистым краем и один-два плавающих листа.
Рис. 171. Стрелолист обыкновенный: 1 – подводные листья, 2 – плавающие листья, 3 – воздушные листья, 4 - соцветие
На глубине 30 – 150 см у стрелолиста возникают листья двух типов: ленто-видные и плавающие. На более мелких местах у стрелолиста образуются, кроме линейных и плавающих листьев, большое количество воздушных ли-стьев, имеющих стреловид-ную пластинку и длинный черешок. По берегам водо-емов стрелолист приобре-тает наземную форму, имеющий воздушные листья и слабым развитием линейных листьев. Таким образом, у стрелолиста три типа листьев: погруженные лентовидной формы, листья с пластинками, плавающими на поверхности воды, и возвышающиеся над поверхностью воды длинночерешковые, со стреловидной листовой пластинкой. Жилкование листовой пластинки сетчатое, характерное не для однодольных.
Цветоносный стебель трехгранный. Цветки собраны в кисти из многочисленных мутовок. Околоцветник у всех цветков состоит из двух кругов, в наружном круге находятся три мелких лепестка красноватого цвета, во внутреннем – три более крупных лепестка с фиолетовым основанием.
Цветки стрелолиста раздельнополые. Цветки из нижней части соцветия – пестичные, цветки, расположенные на вершине соцветия, - тычиночные. На коническом цветоложе женского цветка расположены много пестиков. Пестик образован одним плодолистиком. Формула цветка стрелолиста: *♂P3+3A∞G0; *♀P3+3A0G∞. Плод – листовка. В мужских цветках много тычинок, пыльники фиолетовые. Стрелолист опыляется перекрестно короткохоботными насекомыми.
Все органы стрелолиста богаты воздухоносными полостями, характерными для всех водных растений.
В середине июля стрелолист образует несколько столонов длиной до 30 см, на концах которых формируются зимующие почки, залегающие в грунте на глубине около25 см. Они обладают большой температурной стойкостью, они могут промерзать, не теряя способности к прорастанию.