III.6.1.6.2. Семейство Камнеломковые – Saxifragaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы камнеломки болотной, селезеночника очереднолистного, бадана толстолистного, заспиртованный цветки этих растений, стереоскопический микроскоп.
Паспорт семейства
Родов 30 (4), видов 600 (102).
Цветки – *Са4-10Со5-10А3-10G(6) .
Опыление – насекомыми.
Плоды – ценокарпий: коробочка, семена распространяются животными.
ЖФР – одно- и многлетние травы, реже кустарники.
Распространение – в умеренных областях северного и южного полушария, в горах тропиков.
Важнейшие роды – Bergenia, Saxifraga, Chrysosplenium.
Культурные растения – астильбе.
Задание
1. Изучить один из видов сем. камнеломковые и соста-
вить его описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать цветок, диаграмму.
В качестве примера рассматривают бадан толстолистный (Bergenia crassifolia) (рис. 91). В качестве лекарственного сырья используют высушенные корневища и листья дикорастущего многолетнего травянистого растения бадана толстолистного. Он имеет южносибирский ареал, охватывающий горы Алтая, Кузнецкого Алатау, Западных и Восточных Саян, горные системы Тувы, Прибайкалья и Забайкалья. Растет в лесном, субальпийском и альпийском поясах по каменистым склонам. Обильно растет в темнохвойных лесах, где часто образует сплошные заросли. В европейской части России бадан толстолистный часто выращивают как декоративное растение.
Рис. 91. Бадан толстолистный:
1 – корневище с придаточными корнями; 2 – цветущий побег; 3 – цветок в продольном разрезе; 4 – общий вид цветка
Бадан толстолистный – невысокое многолетнее травянистое растение. Корневище мясистое разветвленное, толстое, ползучее, длинное, иногда достигает нескольких метров, расположено близ поверхности почвы. Корневище темно-коричневое сверху и с многочисленными рубчиками - следами прикрепления розеточных листьев, снизу с многочисленными тонкими придаточными корнями. На излом корневище желтое. При рассмотрении поперечного среза под микроскопом видно, что корневище имеет пучковый тип строения (рис. 92, а).
а б
Рис. 92. Бадан толстолистный:
а – часть поперечного среза корневища: 1 – пробка; 2 – клетки, содержащие флобафены; 3 – друза; 4 – флоэма; 5 – камбий; 6 – сосуды древесины; 7 – крахмальные зерна; б – эпидермис листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – железка; 4 – четковидно утолщенные стенки клеток; 5 – сосуд жилки; 6 – друзы в мезофилле листа
Покровная ткань состоит из 4 – 5 рядов клеток пробки. Проводящие пучки открытые, коллатеральные, расположены кольцом. Паренхима коры, сердцевинных лучей и сердцевины состоит из крупных тонкостенных клеток, заполненных крахмальными зернами и друзами оксалата кальция.
Листья цельные, крупные, голые, кожистые, блестящие, зимующие, собраны в прикорневую розетку. Пластинка листа широкоэллиптическая или почти округлая, верхушка округлая, в основании закругленное или сердцевидное, выемчатое или округлое, край с крупными тупыми зубцами. Длина пластинки листа 10 – 30 см, ширина 9 – 30 см, длиннее черешка. При рассмотрении листа под стереоскопическим микроскопом с обеих сторон листовой пластинки видны многоугольные с прямыми четковидно утолщенными стенками клетки эпидермиса, над жилками они вытянутые (рис. 92, б). Уситьица с обеих сторон листа, крупные, многочисленные, с резко очерченной устьичной щелью, окружены 4 – 5, реже тремя околоустичными вытянутыми клетками, образующими круг – энциклоцитный тип.
С обеих сторон листа видны железки и места их прикрепления. Железки округлые, многоклеточные с желтовато-бурым содержимым, различаются по величине и числу выделительных клеток (чаще 12 – 13), расположенных радиально. Губчатая ткань листа рыхлая, состоит из клеток разнообразной формы. В мезофилле листа и вдоль жилок видны друзы.
Цветки правильные, пятичленные, собраны на верхушке стебля в густое верхушечное метельчато-щитковидное соцветие. Чашечка пятилистная, при основании сросшиеся. Лепестки венчика лилово-розовые, яйцевидные или округло-яйцевидные, в основании с коротким и широким ноготком, в 2 – 3 раза длиннее лопастей чашечки. Завязь полунижняя, двугнездная. Формула цветка бадана толстолистного: *Ca(5)Co5A5G(2).
Плод – коробочка с многочисленными семенами.