I.3. Отдел Красные водоросли (багрянки) – Rhodophyta

Красные водоросли, или багрянки (рис. 6) в подавляющем большинстве многоклеточные организмы сложного морфологического и анатомического строения, и очень немногие, наиболее примитивные, имеют слоевище одноклеточное или колониальное. Таллом багрянок достигает в длину от нескольких см до метра.

Красные водоросли содержат в своих хлоропластах хлорофилл а и b, каротин а и β, ксантофиллы и специфические пигменты билипротеины – красный фикоэритрин, синий фикоциан. Различное сочетание этих пигментов определяет окраску багрянок, которая меняется от ярко-красной до голубовато-зеленой и желтой. Продуктом ассимиляции у них служит багрянковый крахмал, отличающийся от крахмала цветковых растений и близкий к амилопектину и гликогену.

Рис. 6. Красные водоросли: а – каллитамнион; б – делессерия

Внешне слоевище красных водорослей весьма разнообразны, часто красивы и причудливы. Встречаются формы нитевидные и пластинчатые, цилиндрические и корковидные, пузыревидные и кораллоподобные, в разной мере рассеченные и разветвленные, своим строением напоминают высшие листостебельные растения.

Размножение красных водорослей чрезвычайно сложный и многообразный процесс, отличающий их от других групп водорослей. Им характерны вегетативное размножение, различные формы бесполого размножения и половое, отличающееся сложным строением половой системы.

Красные водоросли – типичные морские растения, иногда глубоководные организмы, представители лишь нескольких родов обитают в пресных водах.

Красные водоросли широко используются человеком в хозяйстве и быту, из них получают каррагинин, агароид и агар, по своим физическим свойствам похожий на животный желатин, но остающийся твердым при более высокой температуре. Агар используют в микробиологии, при приготовлении лекарств и в пищевой промышленности

Рассматривают гербарии красных водорослей и зарисовывают их внешний вид.

Вопросы для самоконтроля

1. Как называется тело настоящих водорослей? Каковы их жизненные формы?

2. В чем состоит схожесть и различие клеток водорослей и высших растений?

3. Какие способы размножения имеются у зеленых водорослей?

4. На примере хламидомонады опишите строение и жизненный цикл водорослей.

5. Как происходит конъюгация и у каких водорослей она бывает?

6. Приведите примеры зеленых водорослей, отметьте их экологию и применение.

7. Каково строение таллома бурых и красных водорослей? Приведите примеры бурых водорослей, отметьте их экологию и применение.

8. На примере ламинарии опишите жизненный цикл бурых водорослей.

9. Какой набор пигментов имеется у водорослей и каково значение этих пигментов в жизни водорослей?

10. Какие экологические группы водорослей можно выделить по местообитаниям в природе?

11. Отметьте биологическую роль водорослей и их практическое применение. Укажите представителей, являющихся источниками получения агара и агароида.

II. Царство грибы – fungi, mycobionta,

или MYCETALIA

Оборудование и материалы: микроскоп, лупа, предметные и покровные стекла, вода в стаканчике, гербарий и спиртовые образцы больных грибами растений, живые образцы мукора, пеницилла, аспергилла (плесени на хлебе, овощах), дрожжи, муляжи и спиртовые образцы тел грибов, коллекция лишайников.

Грибы – низшие безхлорофилльные организмы, поэтому они используют готовое органическое вещество для питания. Грибы гетеротрофные организмы, сапрофиты и паразиты. Паразиты наносят большой вред преимущественно высшим растениям.

Вегетативное тело гриба называют грибницей или мицелием, состоит из тонких нитей – гиф. Мицелий имеет вид легкого паутинистого налета или образует объемистые ватообразные скопления. Иногда он может сплетаться в ложную ткань – плектенхиму или давать длинные шнуровидные образования – ризоморфы. Гифы бывают нечленистые, когда внутри нет перегородок (у низших грибов – мукора), и членистые, когда они разделены перегородками на членики (у высших грибов). Стенки гиф состоят из углеводов, пектиновых веществ и азотистых веществ (хитина), близких по составу к хитину насекомых.

Протопласт не содержит пластид. У простейших грибов клетки многоядерные, у большинства в клетке одно ядро или два, расположенных парой и называемых дикарионом. Во взрослой клетке находится одна или несколько вакуолей. Запасные питательные вещества – жиры, полисахарид гликоген, волютин.

Многие грибы вступают в симбиоз с другими организмами. Симбиоз грибов с корнями высших растений называется микоризой. В результате симбиоза грибов и водорослей возникают комплексные организмы – лишайники. Для грибов характерны вегетативное, бесполое и половое размножение.

По характеру мицелия, спороношений и полового процесса грибы делят на пять отделов: Хитридиомикоты, Зигомикоты, Аскомикоты, или сумчатые грибы, Базидиомикоты, Дейтеромикоты, или Несовершенные грибы.

Низшие грибы