III.6.1.5.11. Семейство Коноплевые – Cannabaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы конопли, хмеля, заспиртованные цветки этих растений.
Паспорт семейства
Родов – 3 (3), видов – 5(5).
Цветок - *Р5А5G0; *Р(5)А0G(2) .
Опыление – ветром.
Плоды – орешки, распространяются животными.
ЖФР – прямостоячие или вьющиеся травы.
Распространение – умеренные области Северного полушария.
Важнейшие роды – Сannabis, Humulis.
Культурные растения - Cannabis, Humulis
Задание
Изучить один из видов сем. Коноплевые и составить его описание, руководствуясь общей схемой.
Зарисовать лист, пестичный и тычиночный цветки, женскую шишку.
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus) (рис. 87) – многолетняя травянистая двудомная, вьющаяся лиана до 10 м и более длины. Стебель, слабо одревесневающий в нижней части, шестигранный, полый, шереховатый, от покрывающих их крючковидно загнутых острых шипиков.
Рис. 87. Хмель обыкновенный:
1 – часть побега женского растения с шишковидными соцветиями; 2 – часть побега мужского растения; 3 – женское соцветие из двух цветков; 4 – мужской цветок
Стебель вьется вправо, то есть по часовой стрелке. Корневище длинное, ползучее.
Листья — простые, трёх-, пятилопастные, в основании сердцевидные, на верхушке заострённые, по краю крупнопильчатые, супротивные, длинночерешковые, верхние очередные, постепенно к верху становятся цельнокрайними с межчерешковыми прилистниками.
Цветки однополые, в пазушных соцветиях. Мужские соцветия на ветвях второго порядка в виде метельчатого соцветия, состоящего из дихазиев, переходящих в завитки. Мужские цветки мелкие на тонких цветоножках, желтовато-зелёные, с пятилистным околоцветником и пятью тычинками с прямыми нитями. Женские цветки зеленые в шишковидных сложных соцветиях. Чешуи шишек, расположенные попарно, представляют прилистники неразвившихся листьев, в пазухе которых находятся двойные завитки из двух цветков, без цветков первого порядка. Находящиеся при цветках прицветники при плодах разрастаются и несут желёзки, содержащие лупулин. Женские цветки состоят из пестика, у основания окружённого плёнчатым цельнокрайним чашевидным околоцветником. Цветёт в июле — августе. Плод – орешек с остающимися при основании пленчатым околоцветником, созревает в августе — сентябре.
Собранные в фазу желто-зеленой окраски и высушенные соплодия – шишки хмеля обыкновенного используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Конопля посевная (Cannabis sativa) (рис. 88) – одно-летнее двудомное травянистое растение с прямым четырехгранным ветвистым стеблем высотой 50 – 100 см и более.
Рис. 88. Конопля посевная:
а – пестичный цветок, окруженный кроющим листом; б – цветущий пестичный побег; в – плод; г – цветущий тычиночный побег; д – тычиночный цветок ж – пестичный цветок; з – диаграмма пестичного цветка; е – диаграмма тычинорчного цветка
Листья нижние супротивные, верхние очередные, черешковые, глубоко-пальчатораздельные, с 3 – 5 удлиненно-лан-цетными лопастями.
Мелкие зеленовато-белые тычиночные цветки собраны в метельчатые соцветия, пестичные цветки – в пазушные колосовидные соцветия. Плоды яйцевидные, слегка сжатые с боков серо-коричневые блестящие орешки, известные под названием конопляное семя. Плоды конопли посевной содержат жирное масло, белковые вещества, слизи, смолу, витамин К и другие вещества.
Конопля выращивается как техническая культура для получения масла и волокна для текстильной промышленности.
Вопросы для самоконтроля
Какие семейства входят в подкласс дилленииды?
К какому семейству относится зверобой продырявленный, где произрастает?
Укажите тип соцветия зверобоя продырявленного, отметьте его видовые особенности. Напишите и прокомментируйте формулу цветка.
Опишите наиболее общие признаки сем. капустные (крестоцветные).
Охарактеризуйте капусту белокочанную, ее биологию, медицинское и хозяйственное значение.
Укажите жизненную форму чая китайского, районирование, культивирование, морфологические признаки листьев, сферы использования.
Какие жизненные формы преобладают в семействе вересковые? Какие морфологические признаки обеспечивают своеобразный «эрикоидный» облик представителей?
Укажите латинские названия и медицинское применение представителей вересковых.
Охарактеризуйте соцветие липы сердцелистной, укажите применение в медицине.
Назовите и охарактеризуйте растение семейства мальвовые, которое содержит крахмал, слизь и применяется как отхаркивающее средство.
Охарактеризуйте представителей семейства крапивные.