- •1.Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Основные этапы развития биотехнологии (30 баллов).
- •3. Особенности процессов метаболизма микроорганизмов(25 баллов).
- •4. Классификация, структура и функции биологически активных веществ (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Взаимосвязь биотехнологии с различными отраслями науки (30 баллов).
- •3. Способы культивирования микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Общие закономерности синтеза бав (15 баллов).
- •1.Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Стади процесса катаболизма микроорганизмов (30 баллов).
- •3. Фазы роста микроорганизмов(25 баллов).
- •4. Генная регуляция метаболизма (15 баллов).
- •2.Культивироание микроорганизмов глубинным способом (30 баллов).
- •3. Основные физико-химические факторы, влияющие на метаболические процессы микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Получение эргостерина (15 баллов).
- •1.Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Ферментная реугляция метаболизма (30 баллов).
- •3. Производство продуктов микробного синтеза первой фазы(25 баллов).
- •4. Процесс получения витаминов (15 баллов).
- •1. Выполниъте тестовые задания (30 баллов)
- •2. Генная регуляция метаболизма (30 баллов).
- •3. Производства продуктов микробного синтеза второй фазы (25 баллов).
- •4. Получение микробных препаратов — удобрителей почв, стимуляторов и регуляторов роста растений (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Принципы лежание в основе биосинтеза бав (30 баллов).
- •3. Лекарственные препараты (25 баллов).
- •4. Автоклавирование и стерилизация (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2.Промышленное производство рекомбинантного инсулина. Схема получения рекомбинантного инсулина (фирма Eli Lilli – сша) (30 баллов).
- •3.Определение рН питателынх сред (25 баллов).
- •4. Культивирование микроорганизмов в лабораторных условиях (15 баллов).
- •1. Питательные среды в микробиологии
- •2. Культивирование аэробных и анаэробных микроорганизмов
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение антибиотиков (30 баллов).
- •3. Устройство электронного микроскопа (25 баллов).
- •4. Специальные (элективные) питательные среды(15 баллов).
- •2 Состав питательных сред (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Получение органических растворителей (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение ферментных препаратов (30 баллов).
- •3. Методы культивирования микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Количественный учет микроорганизмов (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение микробной массы. (30 баллов)
- •3. Бактериальные удобрения(25 баллов)
- •4. Получение лизина. (15 баллов)
- •2. Получение полисахаридов (30 баллов).
- •3. Автолизат дрожжей(25 баллов).
- •4. Биомасса из водородных бактерий (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Биомасса водородных бактекрий (30 баллов).
- •3. Получение липидов (25 баллов).
- •4. Выделение чистых культур бактерий (15 баллов).
- •Метод выделения чистых культур с помощью химических веществ.
- •Методы обогащения.
- •2. Бактериальные удобрения (30 баллов).
- •3. Ферментативная активность микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Хлебопекарные дрожжжи (15 баллов).
- •2. Кормовые дрожжи (30 баллов).
- •3. Микробная масса из природного газа (25 баллов).
- •4. Методы посева продуцентов (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Отделение биомассы микробов от культуральной жидкости (30 баллов).
- •3. Хлебопекарные дрожжи (25 баллов).
- •3.Изучение роста микроорганизмов (15 баллов).
- •2. Выделение чистых культур бактерий (30 баллов).
- •3. Получение микробной биомассы. Вакцины (25 баллов).
- •4.Автолизат дрожжей (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Этапы технологического процесса микробиологического производства (30 баллов).
- •3. Методы посева продуцентов (25 баллов).
- •4. Кормовые дрожжи (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение аминокислот (30 баллов).
- •3. Бактериальные препараты, используемые в пищевой промышленности (25 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Принципы лежащие в основе биосинтеза бав (30 баллов).
- •3. Лекарственные препараты (25 баллов).
- •Автоклавирование и стерилизация (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Промышленное производство рекомбинантного инсулина. Схема получения рекомбинантного инсулина (фирма Eli Lilli – сша) (30 баллов).
- •3. Определение рН питателынх сред (25 баллов).
- •4. Культивирование микроорганизмов в лабораторных условиях (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •13 Какие микроорганизмы содержат каратиноиды? d) дрожжи.
- •14 Какие полисахариды придают прочность клеточной стенке дрожжей? c) глюкан.
- •15 Какое количество липидов по сухой массе могут накопить дрожжи (Rhodotorula gracilis, Endomyces vernalis, Torulopsis lipofera)? a) до 50%.
- •2. Получение антибиотиков (30 баллов).
- •3. Устройство электронного микроскопа (25 баллов).
- •4. Специальные (элективные) питательные среды (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2 Состав питательных сред (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Получение органических растворителей (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение ферментных препаратов (30 баллов).
- •4. Количественный учет микроорганизмов (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •Получение микробной массы. (30 баллов)
- •4.Получение лизина. (15 баллов)
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
3. Методы посева продуцентов (25 баллов).
Важным этапом бактериологического исследования ляется посев. В зависимости от цели исследования, харак ра посевного материала и среды используют разные методь посева. Все они включают обязательную цель: оградить пс сев от посторонних микробов. Поэтому работать следует быстро, но без резких движений, усиливающих колебан* воздуха. Во время посевов нельзя разговаривать. ПосевМ лучше делать в боксе (при работе с заразным материалол необходимо выполнять правила личной безопасности).
Этапы выделения чистой культуры:1-й день — получение изолированных колоний. Кашп исследуемого материала петлей, пипеткой или стеклянной палочкой наносят на поверхность агара в чашке Петри. Шпа-i телем втирают материал в поверхность среды; не прожиг и не перевертывая шпателя, производят посев на 2-й, а тем на 3-й чашке. При таком посеве на 1-ю чашку приходится много материала и соответственно много микробов, на 2-ю меньше и на 3-ю еще меньше.Можно получить изолированные колонии при посеве петлей. Для этого исследуемый материал эмульгируют в бульоне или изотоническом растворе натрия хлорида.
2-й день — изучают рост микробов на чашках. В 1-й чашке обычно бывает сплошной рост — выделить изолированную колонию не удастся. На поверхности агара во 2-й и 3-й чашке вырастают изолированные колонии. Их изучают невооруженным глазом, с помощью лупы, при малом увеличении микроскопа и иногда в стереоскопическом микроскопе. Нужную колонию отмечают со стороны дна чашки и пересевают на скошенный агар. Посевы ставят в термостат. (Пересевать можно только изолированные колонии.)
3-й день — изучают характер роста на скошенном агаре. Делают мазок, окрашивают его и, убедившись в том, что культура чистая, приступают к ее изучению. На этом выделение чистой культуры заканчивается. Выделенная из определенного источника и изученная культура называется «штаммом».
При выделении чистой культуры из крови (гемокуль-туры) ее предварительно «подращивают» в жидкой среде: 10—15 мл стерильно взятой крови засевают в 100—150 мл жидкой среды. Так поступают потому, что в крови обычно мало микробов. Соотношение засеваемой крови и питательной среды 1 : 10 не случайно — так достигается разведение крови (неразведенная кровь губительно действует на микроорганизмы). Колбы с посевом ставят в термостат. Через сутки (иногда через большее время, в зависимости от выделяемой культуры) из содержимого колб делают высевы на чашки для получения изолированных колоний. При необходимости повторяют высевы с интервалом в 2—3 дня.
При выделении чистой культуры из мочи, промывных вод желудка и других жидкостей их предварительно центрифугируют в асептических условиях и засевают осадок. Дальнейшее выделение чистой культуры производят обычным способом.
Для выделения чистой культуры широко применяют элективные среды. В ряде методов для получения чистых культур используют биологические особенности выделяемог микроба. Например, при выделении спорообразующих бак - терий посевы 10 мин прогревают при 80°С, убивая этим ве - гетативные формы. При выделении возбудителя туберкуле-j за, устойчивого к кислотам и щелочам, с помощью этих ве-1 ществ посевной материал освобождают от сопутствующей! флоры. Для выделения пневмококка и палочки чумы иссле-1 дуемый материал вводят белым мышам — в их организме высокочувствительном к данным возбудителям, эти микро-] бы размножаются быстрее других.
В научно-исследовательской работе, особенно при гене-; тических исследованиях, необходимо получать культуры за-1 ведомо из одной клетки. Такая культура называется «клон»] Для ее получения чаще всего пользуются микроманипуля-^ тором — прибором, снабженным инструментами (иглами] пипетками) микроскопических размеров. С помощью дер-j жателя под контролем микроскопа их вводят в препарат «B сячая капля», извлекают нужную клетку (одну) и переносят ее в питательную среду.
Изучение выделенных культур
Изучение морфологии, подвижности, тинкториальныл свойств, характера роста на средах (культуральные свойства);! ферментативной активности и ряда других особенностей вы! деленного микроба позволяет установить его таксономичес| кое положение, т. е. классифицировать микроорганизм: оп| ределить его род, вид, тип, подтип, разновидность. Это на зывается «идентификацией». Идентификация микроорганиз| мов очень важна при диагностике инфекций, установлена источников и путей ее передачи и в ряде других научно-л тических исследований.
