- •1.Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Основные этапы развития биотехнологии (30 баллов).
- •3. Особенности процессов метаболизма микроорганизмов(25 баллов).
- •4. Классификация, структура и функции биологически активных веществ (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Взаимосвязь биотехнологии с различными отраслями науки (30 баллов).
- •3. Способы культивирования микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Общие закономерности синтеза бав (15 баллов).
- •1.Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Стади процесса катаболизма микроорганизмов (30 баллов).
- •3. Фазы роста микроорганизмов(25 баллов).
- •4. Генная регуляция метаболизма (15 баллов).
- •2.Культивироание микроорганизмов глубинным способом (30 баллов).
- •3. Основные физико-химические факторы, влияющие на метаболические процессы микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Получение эргостерина (15 баллов).
- •1.Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Ферментная реугляция метаболизма (30 баллов).
- •3. Производство продуктов микробного синтеза первой фазы(25 баллов).
- •4. Процесс получения витаминов (15 баллов).
- •1. Выполниъте тестовые задания (30 баллов)
- •2. Генная регуляция метаболизма (30 баллов).
- •3. Производства продуктов микробного синтеза второй фазы (25 баллов).
- •4. Получение микробных препаратов — удобрителей почв, стимуляторов и регуляторов роста растений (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Принципы лежание в основе биосинтеза бав (30 баллов).
- •3. Лекарственные препараты (25 баллов).
- •4. Автоклавирование и стерилизация (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2.Промышленное производство рекомбинантного инсулина. Схема получения рекомбинантного инсулина (фирма Eli Lilli – сша) (30 баллов).
- •3.Определение рН питателынх сред (25 баллов).
- •4. Культивирование микроорганизмов в лабораторных условиях (15 баллов).
- •1. Питательные среды в микробиологии
- •2. Культивирование аэробных и анаэробных микроорганизмов
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение антибиотиков (30 баллов).
- •3. Устройство электронного микроскопа (25 баллов).
- •4. Специальные (элективные) питательные среды(15 баллов).
- •2 Состав питательных сред (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Получение органических растворителей (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение ферментных препаратов (30 баллов).
- •3. Методы культивирования микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Количественный учет микроорганизмов (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение микробной массы. (30 баллов)
- •3. Бактериальные удобрения(25 баллов)
- •4. Получение лизина. (15 баллов)
- •2. Получение полисахаридов (30 баллов).
- •3. Автолизат дрожжей(25 баллов).
- •4. Биомасса из водородных бактерий (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Биомасса водородных бактекрий (30 баллов).
- •3. Получение липидов (25 баллов).
- •4. Выделение чистых культур бактерий (15 баллов).
- •Метод выделения чистых культур с помощью химических веществ.
- •Методы обогащения.
- •2. Бактериальные удобрения (30 баллов).
- •3. Ферментативная активность микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Хлебопекарные дрожжжи (15 баллов).
- •2. Кормовые дрожжи (30 баллов).
- •3. Микробная масса из природного газа (25 баллов).
- •4. Методы посева продуцентов (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Отделение биомассы микробов от культуральной жидкости (30 баллов).
- •3. Хлебопекарные дрожжи (25 баллов).
- •3.Изучение роста микроорганизмов (15 баллов).
- •2. Выделение чистых культур бактерий (30 баллов).
- •3. Получение микробной биомассы. Вакцины (25 баллов).
- •4.Автолизат дрожжей (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Этапы технологического процесса микробиологического производства (30 баллов).
- •3. Методы посева продуцентов (25 баллов).
- •4. Кормовые дрожжи (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение аминокислот (30 баллов).
- •3. Бактериальные препараты, используемые в пищевой промышленности (25 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Принципы лежащие в основе биосинтеза бав (30 баллов).
- •3. Лекарственные препараты (25 баллов).
- •Автоклавирование и стерилизация (15 баллов).
- •Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Промышленное производство рекомбинантного инсулина. Схема получения рекомбинантного инсулина (фирма Eli Lilli – сша) (30 баллов).
- •3. Определение рН питателынх сред (25 баллов).
- •4. Культивирование микроорганизмов в лабораторных условиях (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •13 Какие микроорганизмы содержат каратиноиды? d) дрожжи.
- •14 Какие полисахариды придают прочность клеточной стенке дрожжей? c) глюкан.
- •15 Какое количество липидов по сухой массе могут накопить дрожжи (Rhodotorula gracilis, Endomyces vernalis, Torulopsis lipofera)? a) до 50%.
- •2. Получение антибиотиков (30 баллов).
- •3. Устройство электронного микроскопа (25 баллов).
- •4. Специальные (элективные) питательные среды (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2 Состав питательных сред (30 баллов).
- •3. Культивирование микроорганизмов (25 баллов).
- •4. Получение органических растворителей (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •2. Получение ферментных препаратов (30 баллов).
- •4. Количественный учет микроорганизмов (15 баллов).
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •Получение микробной массы. (30 баллов)
- •4.Получение лизина. (15 баллов)
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
- •1. Выполните тестовые задания (30 баллов)
2. Генная регуляция метаболизма (30 баллов).
Генная регуляция метаболизма.
Индуцируемый ферменты синтезируются клеткой в ответ на воздействие определенного фактора внешней среды, в качестве которого выступает, как правило, какой-либо компонент внешней среды – эффектор.
Под эффекторами понимают вещества, вызывающие изменение скорости синтеза белков при их попадании в микробную клетку. При этом вещества. Индуцирующие синтез клеткой определенного фермента называют индукторами, а вещества, подавляющие синтез – репрессорами. Регуляция метаболизма микроорганизмов на генном уровне основана на использовании механизмов индукции и репрессии синтеза клеточных ферментов.
Индукция. Впервые механизм индукции был изучен Жакобом и Моно на примере синтеза индуцируемого фермента β-галактозидазы E.coli. Гены, определяющие структуру ферментов с близкими функциями, сгруппированы в хромосоме в единичный оперон. Например, в состав lag-оперона E.coli входят три гена: ген z –кодирующий аминокислотную последовательность β-галактозидазы, ген у – структурный ген пермеазы (транспорт лактозы в клетку), ген а – структурный ген ацилазы. Оперон находится под контролем регуляторного участка молекулы ДНК - промотора.
Функции промотора заключаются в связывании РНК-полимеразы, ответственной за синтез и-РНК, которая переносит информацию о аминокислотной последовательности определенного фермента или группы ферментов. Последовательность пуриновых и пиримидиновых оснований в промоторе определяет, с какой частотой РНК-полимераза будет присоединяться к нему, т.е. задает максимальную скорость транскрипции гена и, как следствие, количество синтезируемого фермента.
На участке ДНК между промотором и опероном к молекуле присоединяется репрессор – аллостерический белок, каждая субъединица которого имеет сродство к нуклеоидной последовательности молекулы ДНК в месте присоединения; второй способен присоединять молекулу эффектора (индуктора или репрессора).
Жакоб и Моно предложили следующую модель деятельности lag-оперона E.coli. В отсутствии индуктора белок-репрессор связан с молекулой ДНК, блокируя структурные гены, т.е. синтез β-галактозидазы подавлен. При присоединении к аллостерическому центру индуктора (аллолактоза β-Д-гал(1-6) Д-глю) изменяется конформация белка-репрессора и его сродство с молекулой ДНК. В результате высвобождаются структурные гены и активируется синтез ферментов. Данный механизм получил название негативной регуляции индукции синтеза ферментов. В ряде случаев имеет место позитивная регуляция индукции. Например, ферменты метаболизма арабинозы у E.coli синтезируются под контролем белка-репрессора, способного осуществлять позитивную регуляцию. В отсутствии арабинозы ферменты, участвующие в ее расщеплении (изомераза, киназа, эпимераза), синтезируются клеткой E.coli в малых количествах, т.к. репрессор блокирует транскрипцию соответствующего оперона.
Аутогенная регуляция. В данном случае в качестве репрессора выступает фермент, информация о синтезе которого зашифрована на контролируемом участке ДНК. Индуктором, как правило, является продукт катаболизма, образующийся под действием фермента.
(+) (-) Х1 – нуклеотидные предшественники;
Х 1 Х2 Х2 – специфическая и-РНК;
Х3 – аминокислотные предшественники
Х 3 Х4 Х4 – фермент катаболизма;
Х5 – субстрат;
Х 5 Х6 Х6 – продукт-индуктор.
ЛАКТОЗА АРАБИНОЗА
Репрессор ген в ген а ген d Р ген с ДНК
п ромотор lag-оперон
z y a РНК
эпимераза изоме- киназа
раза
репрессор
арабиноза
Аутоиндукция. Сущность этого явления заключается в перестройке метаболизма клетки в направлении синтеза за счет внутриклеточных компонентов. Так, культура гриба Asp.niger, культивируемая в условиях дефицита источников азота, вырабатывает индуктор, ускоряющий синтез протеаз.
Репрессия. При регуляции метаболизма по механизму репрессии белок-репрессор в отсутствии эффектора находится в неактивном состоянии, т.е. транскрипция генов и синтез фермента не ограничены. При достижении определенной концентрации продукта катаболизма, образующегося при участии фермента, репрессор переходит в активную форму, блокируя транскрипцию. Таким образом, продукт метаболизма в данном случае выступает в роли специфического эффектора (корепрессора), ингибирующего синтез фермента.
Частным случаем данного механизма является катаболическая репрессия, тесно связанная с глюкозным эффектом. Катаболическая репрессия заключается в блокировании синтеза ферментов, отвечающих за расщепление лактозы, галактозы, мальтозы и др. сахаров, продуктами расщепления глюкозы. Синтез ферментов, ответственных за включение углеводов в процесс гликолиза индуцируется циклическим аденозин-монофосфатом (ц АМФ), который взаимодействует со специфическим белком-активатором катаболизма (БАК; сар-белок). В результате образуется активированный комплекс, связывающийся с промотором и тем самым инициирующий транскрипцию соответствующих генов. Образование продуктов катаболизма глюкозы ингибирует синтез ц-АМФ и в результате блокирует транскрипцию генов, несущих информацию о синтезе ферментов катаболизма лактозы, мальтозы и др. сахаров.
