Оглавление Химия и обмен липидов

Тема 17. Строение и классификация липидов. Переваривание липидов

в желудочно-кишечном тракте. (Бейшибаева Ч.Р.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Тема 18. Тканевой обмен липидов. (Антонова Ж.В.) . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Тема 19. Холестерин. Строение, свойства, биологическая роль. Липопротеины. Определение холестерина в сыворотке крови.

(Астратенкова И.В., Голованова Н.Э.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Тема 20. Нарушения липидного обмена. Решение ситуационных

задач. (Голованова Н.Э.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Тестовый контроль по теме «Биологические мембраны» (Павлова Р.Н.) .53

Тема 21. Программа контрольной работы по разделу «Химия и обмен

липидов». (Павлова Р.Н., Голованова Н.Э.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Обмен белков

Тема 22. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте.

Промежуточный обмен аминокислот. Качественный и количественный

анализ желудочного сока. (Голованова Н.Э., Виноградова В.Е.) . . . . . . .60

Тема 23. Обезвреживание аммиака в организме. Остаточный азот крови.

Диагностическое определение мочевины в крови и моче.

(Голованова Н.Э.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Тема 24. Возможные нарушения белкового обмена при действии факторов

внешней среды и различных патологических состояниях. Ситуационные

задачи. (Смертина М.Н.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Тема 25. Строение нуклеиновых кислот. Биосинтез белка. Обмен

нуклеопротеинов. (Смертина М.Н.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Тема 26. Программа контрольной работы по разделу «Обмен белков».

(Павлова Р.Н.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109