- •1. Сущность, критерии и показатели экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия.
- •2. Факторы и пути повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия.
- •3. Инвестиции предприятия: сущность, виды, направления использования и источники финансирования.
- •4. Расчет эф-ти инвест проэкта
- •6. Показатели использования оф.
- •7.8. Ремонт и модернизация оф
- •9. Показатели труд русурсов пп
- •10. Нормирование труда
- •11. Труд и зарплата в торговле.
- •12. Тариф система оплаты труда
- •13. Состав и структура фонда зп
- •14. Оборотные средства торг пп
- •15. Оборачиваемость ос. Пок-ли оборач.
- •16. Тз торг пп. Состав. Классификация.
- •17. То пп торговли
- •18. Особенности пп общ пит, то
- •19. Состав и структура затрат включаемых в ио (издержки обращения)
- •20. Прибыль и рентабельность в торговле
- •21. Порядок формирования и распределения прибыли на предприятии.
- •22. Система планов предприятия и их содержание.
- •23. Финансовый план как ключевой элемент системы планов фирмы: содержание и методы разработки.
- •24. Бизнес-план: сущность, виды и содержание.
- •25.Управление товарным ассортиментом на предприятиях торговли.
- •26. Формы и методы организации розничной торговли.
- •Прогрессивные методы:
- •27. Мерчандайзинг: сущность, цели, формы осуществления.
- •29. Оптовая торговля: функции, задачи и организационные формы, классификация оптовых предприятий.
- •30. Организация производственной деятельности на предприятиях общественного питания.
- •31. Организация торгово-технологического процесса на предприятиях розничной торговли.
- •32. Состав и структура цены, их классификация.
- •33. Ценообразование на пп
- •34. Основы закупочной логистики: задачи, методы, требования к выбору поставщика.
- •35. Основы распределительной логистики: формы и каналы распределения; типы логистических посредников.
- •Двухуровневый канал
- •Трехуровневый канал
- •Типы логистических посредников
- •36.Технология планирования продаж; основные показатели плана продаж.
- •37.Мотивация труда: содержание, классификация потребностей и ценностей .
- •38. Организация трудовых перемещений
- •39. Управление качеством на предприятии. Сертификация товаров и услуг.
- •40. Построение системы менеджмента качества на предприятии на основе международных стандартов исо 9000.
24. Бизнес-план: сущность, виды и содержание.
Б-п пришел на смену внутрифирменного планирования и любые планы на п/п это б/п
Б-п рассматривается как инструмент планирования инвестиционной деятельности-реальное инвестирование.является инструментом при создании новых п/п преобразования и реорганизации существующих.Виды б-п:
1.по бизнес-линиям
2.по п/п: Новому
Действующему:Развитие(всего п/п, по отдельному подразделению) финансовое оздоровление.
Структура: Титульный лист и содержание(название документа, наименование разрабодчика, гриф утверждения). Резюме(сокращенная версия б-п-реклама проекта)
Характеристика объекта(раскрытие бизнес идеи и показать какие эконом.преимущества получают производители и потребители.Исследование и анализ рынка(знать ситуацию отросли, конкурентов, размер рынка, развитие рынка).
Организационный план(сведения о регистрации, система н/о, норматив.акты).Персонал и управление(Наличие «команды»,требования к персоналу,система оплаты труда).План производства(аргументирует проект с производст.и технологической стороны с помощью расчетов).План маргетинговых действий(реклама,ценыособенности сигмента рынка).Потенциальные риски(цены будут достигнуты при при допустимом уровне рынка).Финансовый план(финансовый результат от реализации идеи расчет н/о прогноз о прибыли план денежных потоков).Инвестиционный план(обоснование дохода не влож.инвесторами сумма инвестиц. Затрат оценка эффективности инвестиций.)Приложение(графики,полезные материалы,фото,рисунки,планы акты).
Б-п должен быть четко написан переплетен или сшит и непревышать 100 стр.
25.Управление товарным ассортиментом на предприятиях торговли.
Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. Каждая из отраслей делится на товарные группы, в состав которых входят товары, объединенные по ряду признаков (однородности сырья и маТовары классифицируют также и по таким признакам, как частота спроса на товары, а также стабильность и характер предъявляемого спроса.
По частоте спроса товары подразделяются на три группы:
1) повседневного спроса;
2) периодического спроса;
3) редкого спроса.
Успех деятельности фирмы во многом определяется качеством выполнения функций и следованием принципам управления.
- предвидеть, т.е. учитывать грядущее и вырабатывать программу действия;
- организовывать, т.е. строить двойной - материальный и социальный организм предприятия;
- распоряжаться, т.е. заставлять персонал надлежаще работать;
- контролировать, т.е. заботиться о том, чтобы все совершалось согласно установленным правилам и отданным распоряжениям.
Объектом управления в производственной, торговой деятельности организации выступают люди (персонал), хозяйственные процессы, имущественный комплекс. В качестве объекта управления может выступать и ассортимент предприятия.
В управлении ассортиментом предприятия можно выделить также четыре основные функции управления: планирование ассортимента, организация ассортимента, координация ассортимента и его контроль.
Планирование ассортимента - это процесс определения программы действий по формированию ассортимента, основанной на анализе рынка и всех видов ресурсов организации.
Организация ассортимента - это распределение задач между отдельными подразделениями или работниками предприятия по формированию ассортимента и установление взаимодействия между ними.
Координация ассортимента - это обеспечение согласования принципов управления ассортиментом со стратегическими целями предприятия.
Контроль ассортимента - это вид управленческой деятельности, связанный с формированием информации о состоянии и функционировании ассортимента (учет), изучением данных об ассортименте (его анализ), работой по диагностике и оценке процессов разработки и достижения целей, эффективности ассортиментных стратегий, успехов и просчетов в использовании средств и методов управления ассортиментом.
Каждая из функций управления ассортиментом имеет свои задачи. Функции и задачи управления ассортиментом представлены на следующем рисунке.