33.Открытие рабочей смены магазина. Действия дежурного администратора – последовательность, используемые технологии, зоны внимания администратора.

РЕГЛАМЕНТНЫЕ РАБОТЫ НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА

Открытие рабочей смены в магазине

1. Наружный осмотр магазина: Перед тем, как войти в служебное помещение магазина, начальник отдела должен произвести наружный осмотр состояния витрин и фриза, оформление витринной экспозиции, состояния прилегающей территории. При необходимости дать указание уборщицам, продавцам привести внешний вид магазина в порядок.

2. Отключение охранной сигнализации: Первым в служебное помещение магазина попадает начальник отдела. Для этого необходимо отключить охранную сигнализацию. Снятие магазина с охраны производится, как правило, в комнате охраны. В этот момент в комнате никого не должно быть. После отключения сигнализации начальник отдела получает у старшего охранника ключи от помещений и расписывается в журнале.

При открытии магазина сменный администратор совместно со старшим смены КС должны проверить:

1. Наличие сработок датчиков охранной сигнализации,

2. Целостность пломб на всех окнах и дверях магазина,

3. Визуально целостность периметра магазина (стены, окна, двери),

4. При открытии торгового зала его состояние на предмет возможного в него проникновения и хищения товара.

В случае нарушения периметра магазина старший смены КС обязан незамедлительно доложить старшему КС и вызвать дежурный наряд милиции.

3. Проверка работоспособности оргтехники и наличие расходных материалов (сетевой принтер и ксерокс).

4. Просмотр почты LotusNotes (информация о скидках, промоакциях, приказах и распоряжениях и др.) и журнал передачи информации начальников отделов.

Открытие рабочей смены в КИС:

5. Зайти в программу КИС, пункт меню «система» => «операционный день». Статус окна должен быть «закрыт». Нажимаем кнопку «Открыть новый день».

6. Осмотр торгового зала: Проводить осмотр торгового зала на предмет соблюдения правил презентации, общего порядка, отсутствия посторонних предметов (особенно в примерочных кабинах), исправность освещения и вентиляционной системы.

7. Контроль прибытия персонала на рабочее место:

Весь персонал (включая сотрудников КС и сотрудников клининговой компании) приходит через уличный служебный вход и досматривается контролерами (в присутствии сменного администратора) на предмет наличия товара, находящегося в личной собственности сотрудника и аналогичного продающемуся в магазине. При наличии у сотрудника такого товара об этом делается запись в специальном журнале досмотра персонала. При уходе сотрудника из магазина делается отметка в журнале досмотра. В случае несовпадения обнаруженного у сотрудника товара с указанным при приходе товаром проводится разбирательство с участием администратора магазина. Контроль своевременного прихода персонала на рабочие места. Время выхода в торговый зал сотрудник фиксирует в журнале учета рабочего времени. Персонал должен выходить в торговый зал не позднее 9:30 (в форменной одежде, внешний вид должен соответствовать СФОК). Перерыв на обед составляет 1 час и также фиксируется в журнале (при выставлении отработки вычитается из общего рабочего времени за день).

8. Контроль пересчёта главной кассы с обязательным оформлением документа, подтверждающего остаток

Главной кассы. Приказ № 01-088/10 от 02.03.10 «Об усилении кассовой дисциплины в Финансовом Управлении ГК СМ»

9. Восстановление презентации (технология «8 утра»)

Эта технология предназначена для восстановления презентации товара до открытия магазина на вход клиентам.

Применяется ежедневно. Технология носит условное название «8 утра», поскольку в базовом варианте данные работы выполняются персоналом магазина с 8.00 до 9.30 (до времени проведения утреннего совещания и обучения). Директор магазина вправе изменить время восстановления презентации после продаж как на более раннее, так и на вечернее (с 21.00 до 22.00), но

только в случае малого количества клиентов в магазине в это время. Итоговое время определяется ресурсами,

имеющимися в распоряжении директора магазина, пиками часовых продаж и распределением потока клиентов в течение

дня. В любом случае, директор магазина отвечает за качество восстановления презентации к моменту

открытия магазина на вход клиентам.

Все зоны торгового зала:

• восстановление аккуратности презентации (элементарный порядок);

• проверка соответствия цены на товар, указанной на POS материалах и ценниках; при необходимости, замена POS материалов;

• проверка наличия необходимых POS материалов на товаре, при необходимости, изготовление и установка;

• проверка соответствия размера скидки на товар, указанной на POS материалах и на ценнике; при необходимости, замена POS материалов.

• выставление товара в общую презентацию от примерочных кабин и со стойки информации (кондиционный обмененный и возвращенный товар);

• переоценка товара (переклейка ценников), сами ценники распечатываются заранее;

• изменение коллекционной презентации в случае дополнительного прихода товара и/или выбивания артикулов из коллекции;

• довеска товара в торговый зал, заполнение «пустот» в презентации.

Зона одежды:

• восстановление порядка следования размеров в презентации одежды;

• проверка наличия размерных шайб на плечиках для одежды;

• проверка порядка расположения крючков на плечиках и вешалках (все должны быть размещены однообразно, в соответствии со стандартом презентации одежды);

• восстановление подвески комплектных предложений на первых экземплярах фронтальной развески.

Зона обуви:

• восстановление порядка выставления размеров в презентации обуви;

• в случае переоценки замена информационных табличек о цене на товар;

Зона инвентаря:

• восстановление порядка выставления размеров в презентации ледовых и роликовых коньков;

• восстановление порядка выставления ростовок в презентации горных и беговых лыж, сноубордов;

• сборка велосипедов для восстановления презентации и комплектация велосипедов;

• восстановление комплексной презентации в презентации беговых лыж.

10. Контроль открытия касс: Контроль выполнения кассиром операции «открытия» смены. Начальник отдела сверяет показания X-отчета (раздел «нарастающий итог», строка «продажа») с записью в ЖКО за прошедший день (графа «нарастающий итог») и ставит свою подпись в соответствующей графе книги. Необходимо проверить правильность внесения подкрепления.

11. Утреннее совещание с персоналом: На утреннем совещании присутствует весь персонал, работающий в данный

день. Начальник отдела должен сообщить результаты работы предыдущего дня, поставить задачи на текущий день,

распределить продавцов по зонам ответственности, довести информацию по служебным запискам, распоряжениям,

приказам по ТС СМ, указаниям руководства магазина, выполнению плана магазина и индивидуальных планов.

12. Контроль проведения утреннего обучения: Начальник отдела присутствует и контролирует проведение утреннего тренинга: уровень подготовки, полноту и правильность изложения материала, проводит выборочный опрос по прочитанной теме.

13. Постановка задач подотчетным подразделениям и службам магазина: распределить продавцов-консультантов по торговым зонам, оформить изменение цен и скидок на товар и др.