- •3.Физиология растений как теоретическая основа агрономии, лесоводства, садово-паркового строительства.
- •4.Основные этапы развития физиологии растений.
- •5.Значение воды в жизни растений.
- •6. Фотосинтетическое фосфорилирование и его значение.
- •7. Таксисы.
- •8. Азотное питание растений.
- •9. Адаптация растений к условиям среды.
- •11. Соотношение ассимиляции и дыхания растений.
- •12. Биосинтез и превращения белков в растениях.
- •13. Оптические свойства пигментов зелёного листа.
- •17.Методы оценки жизнеспособности древесных растений.
- •18.Хемосинтез.
- •19. Влияние света на рост растений.
- •20.Понятия о биологических мембранах, их структуре и физиологическом значении.
- •21.Периодичность роста растений.
- •22. Рибосомы, их функции.
- •23.Ферменты, их свойства, особенности действия.
- •24.Превращение жиров в растениях.
- •25.Современные методы определения интенсивности дыхания растений.
- •28.Роль микроорганизмов в почвенном питании.
- •29.Влияние нарушений водного режима на состояние растений.
- •32. Тропизмы, их биологическое значение.
- •33.Физические методы исследований в физиологии древесных раст.
- •34. Цикл Кребса и его физиологическая сущность.
- •35. Происхождение хлоропластов.
- •36.Дыхание и современное представление о химизме растений.
- •37.Гидростатические движения раст.
- •39. Светокультура растений.
- •41.Влияние температуры на рост растений.
- •42.Основные свойства цитоплазмы растительной клетки.
- •44.Растительная клетка как осмотическая система.
- •45.Нитрификация.
- •48. Теоретические аспекты и проблемы современных методов определения интенсивности фотосинтеза.
- •49.Способы предпосевной обработки семян, стимулирующих их прорастание.
- •50.Физиология прорастания семян.
- •51.Фотопериодизм и его практическое значение.
- •52.Брожение, виды брожения.
- •53.Физиологические основы мероприятий по охране окружающей среды.
- •59.Настические движения.
- •61. Роль атф в жизни растительной клетки.
- •63.Явление покоя в мире растений.
- •64.Передвижение воды по растению.
- •65.Иммунитет растений.
- •66.Засухоустойчивость растений.
- •67 .Морозоустойчивость растений
- •68. Практические шкалы для оценки жизнеспособности древесных растений.
- •69.Понятие о физиологически кислых, щелочных и нейтральных солях.
- •70.Ростовые вещества.
- •71.Денитрификация и её роль в азотном питании.
- •72.Роль хлоропластов в процессе фотосинтеза.
- •73.Передвижение органических веществ по растению.
- •74.Зимостойкость растений.
- •75.Транспирация растений.
- •76.Световые и темновые реакции фотосинтеза.
- •77.Современные методы изучения транспирации растений.
- •78. Солеустойчивость раст.
- •79.Значение молекулярной биологии для физиологии растений.
- •80.Превращение углеводов в растениях.
- •82.Поглощение воды растением.
- •83.Световое насыщение.
- •84.Поглощение минеральных веществ растениями.
- •85.Фоторедукция.
23.Ферменты, их свойства, особенности действия.
Ферменты- вещества, с помощью которых в растениях осуществляется процессы превращения органических веществ, вещества высокомолекулярной белковой природы (протеины и протеиды) со специфическими каталитическими свойствами. Ферменты:Гидролазы - гидролитическое отщепление.(амилаза) Трансферазы- перенос определенных групп между молекулами. Изолиразы- перенос определенных групп между двумя атомами одинаковых молекул. Гидратазы (дегидратазы)- присоединение воды к связям С=С и отщепление воды. Десмолазы- отщепление по связям С=С и образованием этих связей. Оксиредуктазы- ОВР(каталаза). Образовываются ферменты как и любые белки. В качестве биохимических катализаторов они ускоряют многие процессы обмена веществ в растениях. Обычно ферменты катализируют лишь одну реакцию, однако способны ускорять реакции многих химически-родственных веществ. Такими являются амилазы и фосфатазы. Амилазы- относятся к классу гидролаз, под действием этого фермента происходит ферментативное осахаривание крахмала и расщепление его до мальтозы.Значение: запасное вещество- крахмал => переходит в транспортное вещество-сахар.
Под действием каталазы происходит разложение перекиси водорода, накапливаемой в процессах дыхания и фотосинтеза на воду и молекулярный кислород. 2Н2О2=>2Н2О+О2. Роль каталаза- разрушает вредную для растений перекись водорода. Скорость ферментативных реакций зависит от многочисленных факторов: концентрации фермента и субстрата, наличия активаторов и ингибиторов, рН, ОВ потенциала, t0. Ферменты встречаются во всех растениях.
Свойства ферментов:
1.все ферменты имеют глобулярную структуру
2.присутствие фермента не влияет на природу и свойства продукта реакции
3.малое количество фермента преобразует большое количество субстрата
4.ферменты, участвующие в реакции, сами не расходуются
5.активность фермента зависит от t, рН среды, давления и концентрации фермента и субстрата
6.действие ферментов специфично
24.Превращение жиров в растениях.
Жиры – липиды, находящиеся при нормальном состоянии в твёрдом состоянии или масла в этих условиях жидкости. Синтез жира: Глицерин + жирные кислоты = жир + вода. Растительные жиры (масла) являются эфирами трехатомного спирта глицерина и монокарбоновых(жирных) кислот. Большинство жиров – триглицериды с 3мя остатками одних и тех же или различных жирных к-т. Жиры с 3мя остатками одинаковых к-т называется нейтральными. Синтез жиров и масел происходит довольно быстро, в течение срока созревания плодов и семян. Накопление жиров в созревающих семенах предшествует нарастанию углеводов. Жиры образуются за счёт сахара и крахмала. При прорастании семян, богатых жирами, всё происходит в обратном порядке.
Значение: Жиры – основные запасные в-ва в семенах, плодах, паренхиме коры, почках, стволах древесных растений. Жиры, накапливаемые за счёт крахмала осенью и зимой, весной снова превращаются в углеводы для построения молодых органов. Изменение в содержании жиров, нек-х углеводов и растворимых протеинов влияют на морозостойкость растений => зимой сод-е жиров значительно выше, чем летом.