13. Оптические свойства пигментов зелёного листа.

1)Основное свойство хлорофилла-способность поглощать световую энергию,причем поглощение хлорофиллом света явл. не сплошным,а избирательным.В этом можно убедиться,пропуская белый свет через раствор хлорофилла,а затем разлагая его при помощи призмы.При этом отдельные участки спектра окажутся поглощенными,и на их месте будут видны темные полосы.Полученный спектр наз. спектром поглощения.

Зеленый поглощает сине-фиолетовую и красную области, а желтый – сине-фиолетовую.

2)Другое оптич. свойство хлорофилла-флюоресценция,возникающей при поглощении света.Это явление объясняется переходом молекул хлорофилла из возбужденного в нормальное состояние и сопровождается излучением в пространство квантов красной области спектра. В проходящем свете-зел цвет, в отраженном-красный. Флюоресценция имеет место не только в растворах,но и в живых листьях,хотя интенсивность ее за пределами листа при обычном освещении не видна.Довольно интенсивное излучение флюоресценции возникает при лазерном облучении листьев раст.

14.Биоэлектрическая активность древесных растений.

При оценке жизнеспособности раст. более высокое значение биоэлектрических потенциалов (БЭП)свойственно деревьям лучшего физиологического состояния.На величину БЭП непосредственно влияет тем-ра,оводненность и ионный состав тканей.Надземная часть древесных раст. в большинстве случаев заряжена положительно по отношению к подземной;максимальные величины потенциалов генерируются у вершины деревьев,по высоте ствола величина потенциала может распределяться неравномерно.Отмечается увел. амплитуды БЭП днем и падение к ночи.Максимум амплитуды БЭП в сезонной динамике наблюдается в период интенсивности ростовых процессов(май,июнь).БЭП измеряется в милливольтах.Потенциал покоя выражает электрофизиологическое свойство живого образования,находящегося в период физиологического покоя.Он представляет собой разность потенциалов между живой структурой и окр. нейтральной средой.Потенциалы повреждения-потенциалы,возникающие между поврежденным(всегда электроотрицателен) и неповрежденным участками живого образования.Потенциал действия-колебания электрических потенциалов,возникающие в раздраженных тканях при переходе их в активное состояние.Метаболические потенциалы-разность между потенциалами покоя отдельных структурных звеньев.

15.Значение микроэлементов в жизни растений.

Они активируют деятельность различных ферментов, участвующих в азотном обмене, процессе дыхания, повышают продуктивность ф-за, положительно действуют на синтез ауксинов, повышают устойчивость к заболеваниям. Железо-поступает в раст. в виде иона Fe и входит в состав окис-восстан. Ферментов,в частности ферментов цитохромной системы,принимающих участие в электронно-транспортной цепи при фотосинтезе и дыхании.Железо катализирует образование хлорофилла.При недостатке Fe у зеленых раст. возникает хлороз.

Марганец необходим для синтеза хлорофилла. Основная его функция- активации ферментных систем. Влияет на доступность железа. Недостаток вызывает деформацию листьев и образование хлоротичных или мертвых участков. Марганец относительно неподвижен. Он ядовит (за исключением небольших концентраций) и в листьях деревьев его концентрации часто приближаются к токсичному уровню. У деревьев, растущих на известковых почвах, встречается дефицит марганца.

Цинк. У деревьев нескольких видов недостаток приводит к деформациям листьев, напоминающим вирусные болезни. Цинк очень токсичен даже в относительно низких концентрациях, и не будет неожиданностью, если по мере развития лесоводства обнаружатся примеры ущерба от избытка цинка. Медь. Является компонентом некоторых ферментов. Растениям необходимы очень небольшие количества меди, высокие концентрации токсичны. Доказана необходимость меди для сеянцев ели и для сосны. Недостаток меди вызывает суховершинность у цитрусовых. У лесных пород, по-видимому, не бывает заметного дефицита меди. Бор. Требуется в очень малых количествах. В зависимости от вида растения потребность в боре колеблется от 5 до 15 частей на миллион. К сожалению, оптимальная для роста концентрация бора у некоторых видов очень близка к токсичной концентрации. Хвойные, по-видимому, выдерживают меньшие концентрации бора по сравнению с покрытосеменными растениями. Недостаток бора вызывает серьезные повреждения и отмирание апикальных меристем. Бор, необходим для передвижения сахаров. Растения, которым не хватает бора, содержат больше рacтворимых сахаров и пентозанов, поглощение воды и транспирация у них проходят медленнее, чем у нормальных растений. Молибден нужен растениям в самой низкой концентрации: большинству достаточно менее 1 части на миллион. Недостаток молибдена редко встречается у плодовых деревьев и лесных пород, но при недостатке его может снижаться интенсивность азотфиксации у деревьев семейства бобовых и у ольхи.

16. Дыхательный коэффициент.

Дыхательный коэффициент(Qдых = Vco₂/ Vo₂) – отношение объёма выделенной при дыхании углекислоты к объёму поглощённого кислорода. Qдых = 1 – при использовании на дыхание углеводов(сахаров) Qдых > 1 - при использовании на дыхание орг.к-т Qдых < 1 - при использовании на дыхание жиров, белков. Величина дых. коэф. не зависит от t, но зависит от природы дыхательного субстрата, обеспеченности дыхания кислородом, от степени восстановленности орг.в-ва, используемого при дыхании и от способности использовать кислород, которая определяется особенностями регулирующих дыхание ферментных систем. Общеизвестно,что по мере созревания плодов их кислотность снижается.Так,на ранних стадиях созревания яблок дых.коэф. значительно выше 1 и понижаются по мере созревания плодов и уменьшения содержания яблочной кислоты;одновременно возрастает накопление сахара и резко уменьш. содержание крахмала.При созревании семян подсолнечника происходит чрезвычайно энергичное образование жиров и снижение содержания углеводов.При использовании в качестве дых. субстрата белков величина дых. коэф. составляет в среднем 0,7.