41.Влияние температуры на рост растений.

Области кардинальных точек тем-р для различных раст. различны.С повышением t до известных пределов рост растений усиливается. Это усиление продолжается до тех пор, пока не будет достигнуто оптимальное значение t, при кот.рост идёт с наибольшей скоростью. Дальнейшее повышение t вызывает падение интенсивности роста. Температурный максимум - наивысшая температура, при которой рост ещё возможен. Положение минимума, оптимума и максимума t различно не только для различных растений, но и для различных органов. Например, активный рост корней наблюдается при температурах более низких, чем рост надземных органов того же растения. Характер зависимости роста от t неодинаков также на разных стадиях развития одного и того же растения. Степень реагирования различных растений на температуру варьирует в очень больших пределах. Устойчивость растений к низким температурам представляет собой важное приспособительное свойство, которое проявляется в определённые периоды года, характеризующиеся пониженной t наружного воздуха. Этим объясняется гибель растений летом уже при сравнительно небольшом снижении t, тогда как зимой те же растения выдерживают сильные морозы. Сильно варьирует и верхний температурный предел роста различных растений. На земной поверхности очень мало мест, где бы не могли жить растения из-за высокой температуры. Даже в горячих источниках живут бактерии и сине-зелёные водоросли. Стимулирующее влияют на рост резкие смены t, оказывающие какое-то раздражительное влияние на протоплазму.

42.Основные свойства цитоплазмы растительной клетки.

Цитоплазма имеет ряд свойств - важнейшие из них: 1) поддержка рН баланса (способность поддерживать и сохранять определённую концентрацию ионов водорода) оказывает влияние на активность ферментов в цитоплазме; 2) коллоидные свойства цитоплазмы (определяются набором белков в цитоплазме, способных связывать воду в достаточно больших количествах и от этого менять физическое состояние цитоплазмы в пределах гель/золь) - оказывают сильное влияние как на деятельность многих ферментов из класса гидролаз(катализирующих реакции гидролиза), так и на избирательную проницаемость веществ( она определяется не только мембраной, но и прилежащим к ней слоем цитоплазмы + на движение цитоплазмы; 3) движение цитоплазмы - важно для интенсивности обмена веществ в клетке,транспорта веществ.

43.Аммонификация .

Органический отпад не накапливается в почве,а подвергается минерализации с участием почвенной микрофлоры.Вначале белки,включающие органический азот,подвергаются микробиологической минерализации,в результате чего выделяется аммиак.Этот процесс наз.аммонификацией.Аммониф.может идти в аэробных и анаэробных условиях.Процесс осуществляется различными видами бактерий,актиномицетов и плесневых грибов.Разложение белков начинается со ступенчатого гидролиза,кот. идет с помощью ферментов,выделяемых бактериями.Образуемые при этом аминокислоты подвергаются либо аэробному,либо анаэробному дезаминированию.Образуемый в процессе дезаминирования аммиак частично используется микроорганизмами,а остаток его обогащает почву азотом. Примером аммонификации может служить гидролиз мочевины в почве при участии уробактерий (процесс аммонификации мочевины заключается в разложении мочевины ферментом уреазой с образованием углекислого аммония и далее с образованием конечных продуктов – аммиака, углекислого газа и воды). Остатки молодых растений аммонифицируются быстрее, чем старых, одревесневших. А. успешнее протекает в хорошо аэрируемых, слабокислых и нейтральных, достаточно увлажнённых [увлажненных] почвах.