Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
organizatsia.doc
Скачиваний:
100
Добавлен:
19.12.2018
Размер:
392.7 Кб
Скачать

66) Особенности организации ов.Защ.Гр.

Защищенный грунт — это культивационные сооружения или специально оборудованные участки пашни, где искусственно под­держиваются микроклиматические условия, обеспечивающие внесезонное выращивание растений.В защ грунте примен три вида сооружений:теплицы,парники,сооруж утепл грунта.Различ по продолж исп в теч года,наличию или отсутствию бокового огорождения,удельному объему,местонахожд рабочих и машин(вне или внутри).Круп хох обыч исп зимние теплицы блочного типа.Блоки теплци позвол механизировать и автоматизировать процессы выращивания овощей.Весенние остекл теплицы исп при выращ рассады и ов с марта по окт.Строят из облегч конструкций.Треб меньше затрат труда.Широкое примен-весене пленочные теплицы.Выше уровень механизосн процессов,обеспеч высокие и устойч урож в ранние сроки(если повысить тех обогрев).Но короткий срок службы.Парники-выраз рассады для откр грунта.Разрабатывают культуробороты-чередование овощей.при оптим чередовании снижается напряженность в затратах труда по периодам.это система имеет большое значение для зимних теплиц. В защ грунте выращивают культуры на почвенных смесях с периодич подкормками удобр.Обраб пчву горячим паром и хим средствами для уничт вредителей.Особое внимание-утсановки на малообъемных субстратах(верховой торф,минерал вата)-обеспеч экономию труда,матер и энергетич ресурсов. Эффеткивность производства продукции опред типами культивационных сооружений,способами их обогрева и источниками тепла.Необход обеспечить хор освещ и максимал исп их для выращивания овощей,соблюдение технич,технологич,организационных и санитарных норм.

Для за грунта характерны спец средства производства,сложнотсть технологии,большая трудоемкость итд.Осн фомрой орг труда явл-производственная бригада.(специализированные-теплчиные,парниководческие; смешанные-обслуж разные сооруж тепл и парники,пленочные укрытия). Организ процесс делится условно на:подготов работы(дезинф сооруж,обр почвы,удоб,посадка рассады; уход за раст до периода плодоношения,уход и сбор урожая; заключительные-ликвидация остатков.В хоз создаются крупные тепличны бригады(обслуж по несколько блоков теплиц).Так же созд специализированные механизированные звеья для выполнени я отдельного вида работ ил комплекса работ(внес удобр,защита раст,стерилизация грунта итд)Работают эти звенья и обеспечивают высок качество работ в оптимал сроки.Примен новые формы оплат труда,кот способствуют материальной заинтересованности исполнителей. Ещё созз структурные подразделения в теплицах.Работники тут заняты тех обслуж оборудования. В зщ грунте жизн усл для раст создают искусственно,поэтому результаты производства зависят от квалификации рабочих.Т.о. в этой отрасли оплата труда связана с кол-ом,кач и сроками выполнения работ.Примен в теплчи хоз аккордно-премиальная система.С начала сбора урожая зарплата начисл ежемесячно только за продукцию по промежуточным расценкам,кот утс за 1 т или за 100руб их стоимости.Расценки опред с раздел продукции на стандр и нестандр.Выращ в более ранние сроки поощряется.Оконч расчет после уборки урожая.На подготов и залюч работахтруд оплач за обхем выполн работ по сдельным и повременным расценкам.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]