- •Содержание
- •1 Организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •2 Управление цехом.
- •3 Производственная программа и мощность цеха.
- •4 Материально-техническое обеспечение цеха.
- •5 Себестоимость продукции цеха.
- •6 Организация труда и заработной платы.
- •7 Организация и планирование работы вспомогательных служб цеха.
- •8 Индивидуальное задание №22
- •Введение
- •1 Организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •Характеристика предприятия.
- •1.2 Обоснование типа производства и метода организации производства.
- •1.3 Производственная структура предприятия.
- •1.4 Производственный процесс.
- •2 Управление цехом.
- •2.1 Организационная структура управления цехом.
- •2.2 Управление персоналом цеха.
- •3 Производственная программа и мощность цеха.
- •3.1 Производственная мощность цеха.
- •3.2 Производственная программа цеха.
- •3.3 Оперативно-производственное планирование в цехе.
- •4 Материально-техническое обеспечение цеха.
- •4.1 Материально-техническое обеспечение цехов и участков.
- •5 Себестоимость продукции цеха.
- •5.1 Формирование и контроль за себестоимостью продукции цеха.
- •5.2 Отчёт о производственно-хозяйственной деятельности цеха.
- •6 Организация труда и заработной платы.
- •6.1 Техническое нормирование труда.
- •6.2 Производительность труда.
- •6.3 Планирование численности основных, вспомогательных и обслуживающих рабочих цеха.
- •6.4 Организация заработной платы.
- •7 Организация и планирование работы вспомогательных служб цеха.
- •7.1 Организация и планирование ремонта оборудования.
- •7.2 Организация обеспечения инструментом производственного цеха.
- •7.3 Организация транспортного обслуживания цеха.
- •По территориальному признаку
- •По сфере обслуживания:
- •В зависимости от режима работы
- •7.4 Организация обеспечения цеха энергетическими ресурсами.
- •Функции энергетического хозяйства
- •7.5 Организация технического контроля качества продукции.
- •Приложение а
- •Матрица распределения ответственности 1-го уровня по процедуре«Контроль и измерение продукции на стадиях производственного процесса»
- •Приложение б
- •Матрица распределения ответственности и полномочий при осуществлении контроля и измерений отк и ил
- •Приложение г
- •Блок-схема «Управление процедурой проведения контроля и испытаний»
- •1 Подготовка к проведению контрольной операции
- •2 Отбор образцов (проб) для проведения контроля
- •3 Проведение операционного (окончательного) контроля
- •3.1 Проведение лабораторных испытаний
- •4 Регистрация результатов операционного и окончательного контроля
- •5 Принятие решения о соответствии
- •7 Идентификация
- •Заключение
- •Бктп. 05 35 01
3.2 Производственная программа цеха.
План производства (производственная программа) – это обоснованный в бизнес-плане план выпуска продукции на определенный календарный период (год, квартал, месяц).
При разработке производственной программы учитывается основная цель предприятия – увеличение объёма продаж при росте прибыльности капитала. Для осуществления этой цели составляется стратегия развития предприятия на несколько лет вперед. Планирование производственной программы осуществляется на основании заключённых контрактов. Начальник цеха составляет свой план, где указывает сроки изготовления продукции. План разрабатывается исходя из наличия сырья и заказов выпуска продукции, учитывая ассортимент. Разбивка идёт на Россию и Беларусь. Завод должен продавать 40% продукции на экспорт в Россию. Изготовление ленты и стаканчиков осуществляется исходя из печати.
Формовочные машины. Выпускаемый ассортимент, план выпуска:
1. 250мл. стаканчик
2. крышка майонезная d 95
3. стаканчик 500мл. d 101
4. крышка 500мл. d 101
5. лоток №3
Лента полистирольная:
-
Экструдер №1 0,85х610
-
Экструдер №2 1,2х660
-
Экструдер №3 0,4х510
Исходя из плана, подсчитывается объём производства:
Стаканчики 100гр. 410 =2дня
200
Цех работает в две смены, выпуск за смену 100 т.шт.
Стаканчики 150гр. 700 =3,5дня
200
Стаканчики 200, 250гр. 1400 =7дней
200
Стаканчики 95/250 300 =2дня
150
Стаканчики 101/500 200 =2дня
100
Норма выпуска 100 тыс.шт.
План производства является основным разделом бизнес-плана. Он предопределяет содержание других разделов и включает плановые разработки по объему продукции надлежащего качества в натуральных и стоимостных показателях, каждый из которых имеет свое экономическое назначение. План производства разрабатывается предприятием самостоятельно на основе свободного спроса на продукцию, заказов потребителей и государственных заказов.
План производства продукции является основной базой для определения численности работников и фонда оплаты труда, составление планов материально-технического снабжения, расчета затрат на производство и реализацию продукции, планирования рентабельности от производства.
Таблица 1 Анализ выполнения плана производства продукции в цехе №1 за 2006 год.
Наименование |
По плану |
Фактически |
% выполнения плана |
Лента PS с резкой |
76584410 |
76400100 |
99,8 |
Стаканчики ПС 100гр |
16446745 |
15400946 |
93,6 |
Стаканчики ПС 78/89/250 |
219958 |
189900 |
86,3 |
Стаканчики ПС 98/58, 4/250 |
9127025 |
10000560 |
109,6 |
Стаканчики ПС 78/58/250 |
87616331 |
86900300 |
99,2 |
Лотки полимерные |
8995864 |
7900999 |
87,8 |
Лента из вторичного полистирола |
10779101 |
1001000 |
92,8 |
Крышка диаметром 101мм. без печати |
57085 |
56080 |
98,2 |
Стаканчики ПС 95/121/250 |
32231391 |
32200100 |
99,9 |
Крышка из фольги |
22617316 |
23000100 |
101,7 |
Крышка к стаканчику |
1363026 |
1263030 |
92,7 |
Средний процент выполнения плана составляет 96,5%.
Основной причиной недовыполнения плана являются несвоевременные поставки сырья для производства продукции.
План производства продукции за июнь 2007 года прилагается.
Коэффициент ритмичности
Кр=∑Фi/∑Пi
где, Пi – плановый выпуск продукции за анализируемый период;
Фi – фактический выпуск продукции в пределах плана за анализируемый период.
Кр=13200т.шт/22000т.шт=0,6%
Коэффициент аритмичности
Каритм.=Критм-1
Каритм.=0,6-1= –0,4