Topiha_V.TVPS_navch_posib

Для підтримання необхідних параметрів повітряного середовища в приміщенні застосовують різні типи вентиляційних установок. Вентиляція з природною тягою (жалюзійно-ліхтарні пристрої та трубні припливновитяжні) проста в експлуатації і не потребує застосування складних механізмів та додаткових витрат енергії. Вентиляційний комплект добре поєднується з калориферами в єдину систему вентиляційно-опалювальних агрегатів і забезпечує підтримку оптимальної температури повітря в приміщенні, видалення шкідливих газів та запобігання конденсації пари.

Біля приміщень обладнують вигульні майданчики з розрахунку 1,5 м2 на одну тварину.

Важливе значення для вирощування молодняку міцної конституції з високою продуктивністю має літньотабірне утримання. Переведення тварин у літні табори дає можливість провести капітальний ремонт чи реконструкцію приміщень без порушення технологічного ритму виробництва, дозволяє оздоровити стадо і підвищити продуктивність свиней без додаткових витрат на лікувальні препарати, а також ефективно використати дешеві зелені корми.

Літні приміщення для молодняку будують за типом стаціонарних споруд і розміщують так, щоб їх відкритий бік був захищений від вітрів та прямих променів сонця. Дах навісу роблять з теплозахисного та водонепроникного шару з невеликим нахилом, щоб дощ не потрапляв під навіс. Для будівництва таборів використовують традиційні будівельні матеріали: пісок, глину, цеглу, черепашник, бут, шлакоблок, шифер, дерево. Метал використовують тільки у разі крайньої необхідності.

Табір розміщують на сухих підвищених місцях на відстані 300…500 м від території свиноферми. Це дозволяє готувати в кормоцеху ферми необхідні корми і роздавати їх механізовано в таборі тваринам, а також раціонально використовувати системи енерго- і водопостачання та гноєсховище.

Табір повинен бути обгороджений і відділений від житлового району

281

санітарно-захисною зоною не менше 500 м. Навколо табору висаджують дерева і кущі. Із дерев особливої уваги заслуговують грецький горіх і тополя. Листя грецького горіха виділяє фітонциди, які пригнічують розвиток мух, грибкових спор та мікроорганізмів. Тополя добре переносить наявність у повітрі диму, пилу і шкідливих газів. На листях одного дерева за рахунок клейкої речовини і ворсинок затримується 20…80 кг пилу і сажі. Із протипожежних міркувань хвойних дерев у зоні табору не висаджують. Із кущів у таборах рекомендують висаджувати бузок, акацію жовту, жимолость, декоративну і садову смородину.

Годівля. Необхідною умовою одержання міцного молодняку з добре розвиненою мускулатурою, кістяком та внутрішніми органами є повноцінна годівля. Для нормального росту й розвитку в організм молодняку повинні надходити всі поживні речовини в необхідній кількості та оптимальному співвідношенні. Дефіцит однієї чи кількох поживних речовин може спричиняти зниження продуктивності тварин і розлад важливих життєвих функцій їх організму. Раціональна годівля племінного молодняку ґрунтується на знанні потреби організму в поживних речовинах і поживності кормів.

Для одержання продуктивності і забезпечення життєдіяльності організму (робота внутрішніх органів і мускулатури, підтримання температури тіла) необхідно, щоб раціони молодняку містили достатню кількість енергії.

Встановлено, що недостатній рівень енергетичного живлення – 40…50% від норми затримує статеву зрілість свинок на 46 днів (Андерсон А., 1977). Для забезпечення енергетичного рівня кормові раціони для ремонтного молодняку повинні містити не менше 70% концентрованих кормів за поживністю (Трончук І.С., 1990).

Ремонтний молодняк необхідно забезпечувати достатньою кількістю протеїну. При цьому враховують не тільки його загальний зміст, а й біологічну повноцінність, тобто наявність і необхідне співвідношення у

282

ньому незамінних амінокислот. Незамінними для свиней є такі амінокислоти, як лізин, метіонін, триптофан, аргінін, гістидин, лейцин, ізолейцин, фенілаланін, треонін та валін. Вони обов’язково повинні надходити з кормом.

Дефіцит зазначених амінокислот стримує синтез білкових речовин та інших (замінних) амінокислот. Високою біологічною цінністю білка характеризуються корми тваринного походження (рибне та м’ясо-кісткове борошно, незбиране й збиране молоко). Вони багаті на лізин, метіонін, цистин, містять достатню кількість триптофану та інших незамінних амінокислот. Із кормів рослинного походження високою біологічною цінністю протеїну відзначаються соя, горох і люпин. Однак із-за наявності в них антипоживних речовин (інгібітору трипсину, сапоніну, уреази, ліпоксидази та ін.) використання їх можливе після додаткової підготовки до згодовування.

Важливе значення має рівень мінерального живлення. З усіх мінеральних речовин особливу увагу приділяють забезпеченню молодняку кальцієм і фосфором. Відомо, що 99% кальцію і близько 80% фосфору тіла тварини міститься в скелеті та зубах, тому дефіцит цих елементів затримує ріст і розвитокмолодняку.

За недостатнього забезпечення організму вітаміном D, кальцієм і фосфором та за порушення співвідношення цих елементів у молодняку спостерігають рахіт. Оптимальним співвідношенням кальцію до фосфору для молодняку свиней вважають 1,2…2:1. Добрими джерелами кальцію є зелені бобові корми, рибне, м’ясо-кісткове борошно і молоко, а фосфору – зерна злаковихкультур, рибнетакістковеборошно, молоко.

Калій, натрій і хлор містяться в рідинах та м’яких тканинах і підтримують в клітинах осмотичний тиск, регулюють реакцію крові і лімфи, а також обмін води в організмі. За дефіциту калію спостерігають аритмію серцевої діяльності, знижений кров’яний тиск, порушення функцій печінки, нирок і запліднюваності яйцеклітин свинок. Багаті калієм рослинні корми, особливо молода трава й

283

коренеплоди. Дефіцит натрію і хлору попереджають введенням у раціон кухонноїсолі.

Значну фізіологічну роль в організмі тварин відіграють мікроелементи. Вони входять до складу ферментів і гормонів, які регулюють обмін речовин і ряд важливих життєвих функцій. Залізо – складова частина гемоглобіну, міоглобіну, каталази та трансферинів. Дефіцит заліза й міді викликає анемію і затримку росту молодняку. Йод входить до складу молекул гормонів щитовидної залози. Катіони магнію, марганцю, цинку активізують або стримуютьдіюрядуферментів.

Дефіцит цинку призводить до затримки росту молодняку, анемії і знижує відтворну здатність тварин. Кобальт входить до складу вітаміну В12 та інсуліну, активізує кровотворні процеси, прискорює ріст, синтез нуклеїнових кислот і м’язових білків. Цинком багаті сінне борошно, пшеничні відвійки, рибне борошно, а кобальтом – ріпаковий шрот, дріжджі, пшеничні відвійки та рибне борошно. Для запобігання порушенню обміну речовин через нестачу мікроелементівдоскладураціонівїхвводятьувиглядісолей.

Крім мікроелементів, до біологічно активних речовин відносять вітаміни. При авітамінозах спостерігають порушення обміну речовин, зниження опірністі організму проти захворювань, відставання в рості та порушення відтворної функції. За нестачі в організмі свинок вітамінів у них затримується настання статевої зрілості, порушуються статеві цикли, знижується кількість дозрілих яйцеклітин та їх життєздатність. Вітаміни необхідні для секреції статевих гормонів, під дією яких відбувається розвиток генітального апарату свинок і його нормальне функціонування. Встановлено, що включення до раціонів комплексувітамінівА, D іСзначнопідвищуєвідтворнуфункціюяєчників.

Для стимулювання засвоєння вітамінів А, D і Е раціони молодняку повинні містити достатню кількість таких незамінних жирних кислот, як лінолева, ліноленовоїтаарахідонової.

Соковиті корми використовують у раціонах молодняку здебільшого в сирому вигляді або силосованими. Коренеплоди перед згодовуванням

284

очищають від землі або миють, у гарбузів відламують корінці, подрібнюють до часток 5…10 мм і згодовують у суміші з іншими кормами. Картоплю дають у запареному вигляді, але готують її тільки на одну годівлю, бо вона швидко закисає. Нормигодівліремонтнихкнурцівісвинокнаведенівтаблицях42 і43, а норми концентрації енергії і поживних речовин в сухому кормі і сухій речовині втаблиці44.

Примітки: * – не більш, ** – вітамін А або каротин.

285

Примітки: * – не більш, ** – вітамін А або каротин.

286

Таблиця 44

Норми концентрації поживних речовин в 1 кг корму для ремонтного молодняку

Примітки: * – не більш, ** – вітамін А або каротин.

За вирощування ремонтного молодняку слід дотримуватися високих норм годівлі до досягнення живої маси 80…90 кг, тобто, в період, коли у тварин інтенсивно ростуть кістки і м’язова тканина, і строго обмежувати

287

годівлю в період від 80…90 кг до 120 кг свинок і до 150 кг кнурців.

Для попередження надмірного споживання кормів і ожиріння із збільшенням живої маси в раціонах ремонтного молодняку знижують концентрацію обмінної енергії за рахунок їх насичення клітковиною (до 8% від сухої речовини). Концентрація обмінної енергії в абсолютно сухій речовині раціонів повинна знаходитися на рівні 13,5 Мдж/кг за живою масою до 80…90 кг і 12,2 Мдж/кг при вищій живій масі. Такий підхід дозволяє забезпечити за групової годівлі рівне споживання корму всіма тваринами групи, а у результаті мати вирівняного по живій масі молодняку до моменту запліднення.

Раціони ремонтного молодняка повинні складатися з концентрованих (75…87%), соковитих і зелених кормів (12…20%) і кормів тваринного походження (3…5% по поживності). Вони повинні коректуватися відповідно до програм годівлі для свинок через кожних 15 днів до досягнення живої маси 80 кг, для кнурців через кожних 7 днів до 90 кг. У період для свинок з 80 до 120 кг і для кнурців з 90 до 150 кг живої маси раціони не міняються, залишаються постійними, але із зниженою концентрацією енергії і поживних речовин в сухому кормі.

Концентровані корми, як правило, згодовують у вигляді комбікормівконцентратів, а за відсутності соковитих і зелених кормів – у вигляді повнораціонних комбікормів.

Зразковий склад комбікорму-концентрату:

а) для свинок: ячмінь – 30%, овес – 30, шрот соняшниковий – 8, м’ясокісткове борошно – 6, борошно трав’яне люцернове 1-го сорту – 23,5, крейда – 1, сіль – 0,5, премікс – 1%;

б) для кнурців: ячмінь – 57,4%, овес – 10, горох – 6, шрот соєвий – 4, дріжджі кормові – 4, борошно рибне – 0,4, борошно трав’яне люцернове 1-го сорту – 15, дикальцийфосфат – 1, крейда – 0,7, сіль – 0,5, премікс – 1%.

Норми годівлі ремонтного молодняку реалізуються через програми годівлі (табл. 45).

288

Примітка: * – за всім комплексом поживних речовин.

Комбікорми-концентрати згодовують в суміші з корнебульбоплодами або зеленою масою бобових трав у вигляді вологих мішанок у станках, на кормових майданчиках або їдальнях залежно від прийнятої технології (вологість суміші 65...75%) (табл. 46).

289

Таблиця 46

Рецепти повнораціонних комбікормів для ремонтного молодняку свиней старших за 120-денний вік, (ВІТ)

Вище зазначені рецепти забезпечують потреби молодняку, що росте, в поживних речовинах згідно деталізованим нормам годівлі і отримання добових приростів на рівні 600…650 г за витратах комбікорму на 1 кг приросту 4,5…4,7 кг.

Оцінка і відбір ремонтного молодняку. Ремонтний молодняк відбирають з приплоду тварин провідної селекційної або племінної групи не менше 2 кнурців і 3 свинок з одного гнізда. Попередній відбір молодняку проводять у 2-місячному, а остаточний – у 4-місячному віці. Відбирають здорових поросят живою масою не нижче вимог І класу, які мають не менше 12 нормально розвинених сосків.

Протягом вирощування ремонтний молодняк періодично оглядають і оцінюють за походженням та ознаками, власною продуктивністю.

290