Раздел 9. Специализированное животноводство

Beziehung, die – отношение

Luftfeuchtigkeit, die – влажность воздуха

sich anpassen – приспосабливаться

Wind, der – ветер

Atmungsorgane, die – органы дыхания

Trockenheit, die - сухость

Luftdruck, der – давление воздуха

Entlüftung, die – проветривание, вентиляция

Stallklima, das – микроклимат в стойле

Stauung, die – застой воды

Sauerstoff, der – кислород

Jauche, die – навозная жижа

Wärmeenergie, die – тепловая энергия

Stalldung, die – стойловый навоз

Wärmequelle, die – источник тепла

Hochzucht, die – разведение высокопородных животных

Inzucht, die – родственное спаривание (инбридинг)

Kombinationszüchtung, die – воспроизводительное скрещивание

Kreuzung, die – скрещивание

Leistung, die – продуктивность

Merkmal, das – признак

verzögern – замедлять

Aufzucht, die – выращивание, разведение

Auslese, die - селекция ( отбор и подбор)

Familienzucht, die – разведение по семействам

Gebrauchskreuzung, die – промышленное скрещивание

Gebrauchszucht, die – пользовательное животноводство

Generation, die – поколение

Herdbuchzucht, die - разведение животных, зарегистрированных в племенной книге

Butter,die - масло

Quark, der – творог

Eier, die – яйца

Sauermilch, die – простокваша

Fleisch, das – мясо

Sahne, die – сливки

Milch, die – молоко

saure Sahne, die – сметана

Bedingung, die – условие

mager – худой

entmisten – убирать навоз

Störung, die – нарушение

Beleuchtung, die – освещение

Viehpfleger, m – скотник

Besammung, die - осеменение

Futterkammer, die – помещение для приготовления корма

einschränken – сокращать, ограничивать

mästen – откармливать

Nährstoffvorrat, der – запас питательных веществ

Stroh, das – солома

anquellen – набухать, вздуваться

Schweiß, der – пот

Erreger, der – возбудитель

schwitzen - потеть

Jaucheabfluß,der – сток навозной жижи

Verdauung,die – пищеварение

Entzündung, die - воспаление

Viren, pl – вирус

Gans,die-гусь

Fasan,der- фазан

Ente,die-утка

Schwan,der-лебедь

Truthuhn, das-индейка

Pfau, der-павлин

Perlhuhn, das-цесарка

Strauß,der-страус

Fettgehalt,der-содержание жира

Molkerei,die-молокозавод

fettreiche Milch,die-жирное молоко

Magermilch,die- обезжиренное молоко

fettarme Milch,die-маложирное молоко

Milchtank,der – цистерна

Kolostrum, das - молозиво

Melkstand,der-доильный станок