Студ ИТ_18.04.2014

титься, сцелью обучения пользованию и работе в компьютерной сфере. Или же выделить для приема таких заявок отдел, например в организации «Белорусское общество инвалидов», который, помимо приема заявок, также будет руководить денежным фондом и сможет предоставить необходимую технику инвалидам для их деятельности.

Людям с ограниченными возможностями нужны возможности для самореализации и полноценной жизни в обществе. Как говорилось выше, информационные технологии помогают людям найти работу, узнать новое об этом мире, но еще они позволяют человеку увидеть этот мир. Ведь с каждым годом открывают все больше предложений для людей с ограниченными способностями. Туристическая сфера не отстает от многих других, например на крупных курортах открываются отели, оборудованные под нужды людей с особыми потребностями, туристические фирмы также начинают обращать внимание на этот сегмент рынка и формировать предложение для этой группы населения. Для туристических агентств Беларуси люди с ограниченными возможностями – это новая клиентская ниша. Ведь они, как и все люди, имеют право на полноценный отдых и хотят увидеть мир.

Наличие работы и возможность путешествовать делает человека более самодостаточным, туризм помогает людям с ограниченными способностями социализироваться. Так, найдя работу и получив стабильный доход, такой человек, как и многие другие люди, не имеющие столь специфических проблем, захочет часть своего дохода использовать на отдых, на познание окружающего его мира, иными словами – на туризм.

1.Компьютер как способ жизни [Электронный ресурс] / Благородный фонд развития информационных технологий для инвалидов. – Киев, 2014 ©. Режим доступа: http://aik.ua. – Дата доступа: 03.03.2014.

2.О социальной защите инвалидов в Республике Беларусь, 11 нояб. 1991 г., № 1224– XІІ : в ред. Законов Респ. Беларусь от от 16 ноября 2010г. № 192-3 // Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс] / pravo.by. – Минск, 2014.

УДК 338.482.22

Лада Кучура (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Lada Kuchura (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. геогр. наук, доцент Бессараб Д.А.

ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ НОСТАЛЬГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В БЕЛАРУСИ

THE DEVELOPMENT PROSPECTS OF NOSTALGIC TOURISM IN BELARUS

В статье рассмотрены предпосылки развития ностальгического туризма на территории Республики Беларусь, связанного с еврейской культурой, историей и религией, как перспективного направление въездного туризма для израильских туристов.

Этимологически слово «ностальгия» восходит к греческому языку: nostos – возвращение домой и algos – страдание. В Толковом словаре русского языка [1] слово «ностальгия» имеет два значения. Первое напрямую связано с изначальным смыслом: ностальгия есть тоска по родине, по родному дому. Второй смысл – тоска о прошлом, о пережитом, об утраченном. Е.В. Новиков [2] отмечает еще один аспект этого понятия: ностальгия – особый вид состояния человека, которое является принципиально важным для осмысления собственной жизни, своей судьбы, своего положения в мире. Соответственно, стремление человека осуществить возвращение, пусть и временное, к родным местам, может служить важным мотивом, побуждающим к путешествию.

К настоящему времени сложилось два подхода к определению ностальгического туризма [3]. Если одна часть теоретиков и практиков туристической сферы под ностальгическими подразумевает поездки, продиктованные стремлением к познанию, приобщению к культуре собственного народа или этнических предков, то другая – путешествия, движимые желанием посетить места прежнего собственного жительства, территории проживанияпредков,родственниковичленовсемьи.Такилииначе,новобоихслучаяхтуристическийинтерес носит сугубо этноцентрический характер.

Республика Беларусь и государство Израиль имеют большой потенциал для развития двустороннего туризма. Для израильтян Беларусь – территория более чем шестисотлетнего исторического присутствия европейского еврейства, пустившего в белорусскую землю прочные корни исконно религиозных традиций, ремесел, глубоких знаний, культурного просветительства и пр.

Одним из первых юридических документов, регламентирующих жизнь еврейской общины на белорусских землях,сталпривилейкнязяГродненскогоиТpокскогоВитовта,выданныйбрестскимевреям24июня1388г.в городеЛуцке.Даннымдокументомустанавливалисьюридическиенормы,определяющиеусловияпроживания евреев в Великом княжестве Литовском. Им гарантировалась неприкосновенность личности, свобода богослу-

71

жения, разрешалось приобретать движимое и недвижимое имущество. Другой привилей Витовта, регламентирующий жизнь еврейской общины, появился 18 июня 1389 г. и был выдан гродненским евреям.

Необходимо отметить, что в XIV в. привилеи Витовта были самыми веротерпимыми из всех юридических документов, выдаваемых евреям Европы. Был создан юридический прецедент, после которого все законы Великого княжества Литовского отличались веротерпимостью по отношению к еврейскому населению – по многим юридическим пунктам евреи приравнивались к шляхте.

Вэто время создавалось и расширялось Великое княжество Литовское. Для укрепления ВКЛ необходимо было развивать экономику: торговлю, ремесла, финансы. Тем самым Витовт сознательно стремился привлечь новых еврейских подданных, которые должны были бы пополнить торговый класс государства. Причем изначально сюда приезжали и селились очень богатые люди, спасая свои состояния и жизни от погромов. Позднее, они стали приглашать своих менее богатых родственников, которые формировали компактные национальные поселения – кагалы.

Городские евреи в основном занимались торговлей и ремеслом. Из всех европейских губерний Российской империи только в Беларуси евреи могли заниматься сельским трудом. Поэтому во многих деревнях наравне с белорусами жили евреи. Возможность заниматься сельским трудом сближала евреев с белорусами. Вероятно, именно поэтому между белорусами и евреями были традиционно добрососедские отношения. Так, в Беларуси почти не было случаев еврейских погромов [4].

Система взаимоотношений литовского великокняжеского двора и еврейского населения княжества уникальна: фактически первый и последний раз в истории евреи занимали в государстве место, соответствующее их вкладу в государственное и культурное строительство [4].

Вначале XX в. на белорусских землях было значительное количество синагог. В одном Витебске действовало семьдесят семь храмов, а в Минске –восемьдесят три [5], что заметно превышало количество церквей

икостелов города. Очень немногие из минских синагог сохранились до наших дней. В бывшем помещении одной из них – Хоральной синагоги – ныне размещается Национальный академический драматический театр имени Максима Горького.

Разговорнымязыкомевреевбылидиш,которыйоказалзаметноевлияниенабелорусскийязык.Необходимо отметить, что в белорусском языке абсолютно все слова с немецкими корнями, которых, в общем-то, немало, заимствованы на самом деле из языка идиш [5].

Многовековая совместная история евреев и белорусов определила общность многих черт менталитета. Эти черты белорусами не всегда осознавались, но в иудаизме они получили очень точное обозначение. Например, такие белорусские черты, как «памяркоўнасць» и «асцярога» абсолютно идентичны по проявлениям соответственно таким еврейским чертам, как томим бе-маасов («цельный в своих делах») и гацнеа лехес («неявленность миру) [5].

Итак, белорусские евреи имеют очень долгую и богатую историю. Совместное проживание евреев и белорусов привели к незримому переплетению их культур между собой. В нашей стране до сих пор сохранились многочисленные еврейские святыни. На протяжении столетий ВКЛ было одним из наиболее крупных центров еврейской учености. Первые иешивы, готовившие раввинов, возникли в конце ХVI в. в Бресте и Гродно; позднее – в других городах. Польские и литовские иешивы ХVI–ХVII вв. служили образцом талмудического образования для иешив всей Европы. С белорусской землей связаны имена очень многих деятелей мировой еврейской культуры.

Следует подчеркнуть, что эмиграция из Беларуси, последняя мощная волна которой прокатилась в конце 80-х – начале 90-х гг. XX в., делает присутствие евреев в современной белорусской культуре все менее заметным. Но более чем шестисотлетняя история наших народов все равно остается общей.

Таким образом, развитие ностальгического туризма в Республике Беларусь, связанного с еврейской культурой, историей и религией имеет хороший базис. В этом процессе высказывают заинтересованность как белорусская, так и израильская сторона. Возрождение в Беларуси еврейской общины и взаимодействие с ней рассматривается в Израиле не только как одно из главных направлений внешней политики, но и как важнейший фактор стабильного существования еврейского государства.

1.Ожегов, С. И. Толковый словарь русского языка / С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. – М.: Наука, 1998. – 422 с.

2.Новиков, Е. В. Ностальгия / Е.В.Новиков // Энергия. – 2006. – № 1. – С.51–56.

3.Бутузов, А.Г. Этнокультурный туризм / А.Г. Бутузов. – М.: КНОРУС, 2013. – 248 с. – (Бакалавриат).

4.Басин, Я.З. Евреи в Великом Княжестве Литовском: власть и община / Я.З. Басин // Белорусско-еврейский диалог в контексте мировой культуры [Электронный ресурс] : Материалы I Междунар. науч. Конф. (Минск, 28–30 апреля 2008 г.): сб.науч.ст./Белорус.гос.ун-т,гуманит.фак.;редколл.Г.В.Синило(отв.ред.)[идр.].–Минск:БГУ,2011.–Режимдоступа: http://www.elib.bsu.by – Дата доступа:

5.Шуман, А.Н. Об истории белорусского еврейства / А.Н. Шуман // Христианско-иудейский диалог: религиозные ценности как основа взаимоуважения в гражданском обществе в условиях глобального экономического кризиса: материалы Междунар. науч. конф, Минск, 9–11 ноября. 2009 г. / Кафоликия; А.В. Данилов (отв. ред.) [и др.]. – Минск: «Зорны Верасок», 2009. – С. 134 – 139.

72

УДК 338.379.8

Анна Леоненко (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Anna Leonenko (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Колтаченко А.И.

ВЛИЯНИЕ ПРОВЕДЕНИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ФЕСТИВАЛЕЙ НА РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

INFLUENCE OF CARRYING OUT OF GASTRONOMIC FESTIVALS ON INTERNAL TOURISM DEVELOPMENT IN BELARUS

В статье рассматриваются наиболее привлекательные гастрономические фестивали Республики Беларусь и называются предпосылки дальнейшего их проведения с целью развития внутреннего туризма в стране.

Сегодня во всем мире достаточно популярен и активно развивается гастрономический туризм. Этот вид туризма хорошо организован в странах Европы: Франции, Италии, Испании, Чехии. Страны завлекают туристов своими национальными блюдами и напитками, а также предлагают отведать популярные во всем мире продукты, но изготовленные принимающей стороной по какой-то особой технологии (например, сыр, вино, пиво). Беларусь также может развивать гастрономический туризм как для движения внутренних туристических потоков, так и для притока иностранных туристов. Но для этого необходимо повышать качество организации фестивалей и найти некую особенность, «изюминку», которая привлекала бы как можно больше посетителей. Наша страна имеет особые кулинарные традиции, большая часть из которых, к сожалению, утеряна, но есть достойные блюда среди сохранившихся – это могло бы стать «изюминкой» какого-нибудь нового фестиваля, основанногонанациональныхтрадицияхиколорите.Насегодняшнийденьвнашейстранеужеестьнесколько достаточно крупных и известных фестивалей, на которые приезжает много публики. Посещают их как местные жители, так и гости из других районов и областей.

Достаточно популярен сегодня в стране фестиваль «Мотальскія прысмакі», который проводится каждый год в деревне Мотоль Ивановского района Брестской области в августе. Мотоль, с населением четыре тысячи человек, располагается в живописном месте, на берегу реки Ясельда, и также имеет небольшое озеро. Славу этому месту приносят колбасных дел мастера, традициям этого производства около восьмидесяти лет. На фестивале представляется мясная продукция как мотольских так и иных мастеров: Бреста, Пинска, Кобрина. На фестивале проводится дегустация продукции, можно посмотреть выставку народных промыслов, проводятся выступления музыкальных и танцевальных коллективов [1].

Традиционным можно считать и фестиваль сладостей «Цукеркавы фэст» в городе Ивенец. Проводится фэст летом или в начале осени. Фестиваль завлекает не только сладостями, но и этнической музыкой, театрализованными представлениями, проходящими ежегодно. Во время фестиваля можно увидеть представителей разных эпох – от шляхтичей до революционеров – и сказочных персонажей (Кикимора Болотная, Цмок). На фестивалепроводитсядегустацияконфетииныхсладостей,представленыработымастеровнародныхремесел (кузнеца, гончара и др.) [2].

Также в Беларуси уже несколько лет подряд проходит многим известный фестиваль «Кулинарного блога». Место проведения регулярно изменяется от города Минска до окрестностей столицы нашей страны – например, парка «Якутские горы». Фестиваль всегда имеет насыщенную программу: на главной площадке фестива- ля–кулинарноешоу,мастер-классыотименитыхшеф-поваровсдегустациями,мастер-классыисоревнования по карвингу, а также выступления музыкальных коллективов. В ушедшем году на фестиваль для участия в кулинарном шоу были приглашены звезды белорусской эстрады и иные известные личности: спортсмены, писатели, радиоведущие. На мероприятии также стало традицией устанавливать кулинарные рекорды (приготовление самой большой картофельной бабки в мире, приготовление пасты длиной в 300 метров – последний рекорд не установлен, растягивание удалось лишь до 100 метров).

Достаточно скромным, но не менее интересным является уже неоднократно проводящийся мини-фести- валь «Лепельские кулинары» в пансионате «Лодэ» Витебской области. Здесь проводится кулинарная битва между профессиональными поварами и любителями за приз и «Меню почета» – лучшее блюдо будет в течение года предлагаться гостям пансионата; дегустации, музыкально-развлекательные мероприятия. На последнем фестивале гостям предлагали отведать блюда полевой кухни и самостоятельно намолоть муку с помощью каменных жерновов [3].

К сожалению, некогда очень популярный фестиваль «Кубок пива» больше не проводится, но приятно, что появляются «новички». Летом впервые прошел Первый Сырный фестиваль под Минском в Музее народной архитектуры и быта, собрав более 3000 гостей. На фестивале проводились сырные дегустации, мастер-классы, различные конкурсы, мышиные бега; зрителей развлекали музыкальные и танцевальные коллективы [4].

73

Надеемся, что «Сырный фестиваль» будет развиваться дальше и в скором времени появятся еще не менее привлекательные и хорошо организованные фестивали, которые будут пользоваться популярностью не только среди местных жителей, но смогут привлечь и иностранных туристов.

1.Мотольскиепрысмаки[Электронныйресурс]/Центрстратегическогоразвития«Маркетинговыесистемы».–Минск, 2010 – 2014 ©. – Режим доступа: http://imagebelarus.by/node/83836. – Дата доступа: 21.03.2014.

2.Ивенецкий «Цукеркавы фэст-2013» [Электронный ресурс] / Туристический блог об отдыхе в Беларуси. – Минск, 2001 – 2014 ©. Режим доступа: http://by.holiday.by/blog/2003. – Дата доступа: 21.03.2014.

3.«Лепельские кулинары» угощали «лаптями», «дровами» и картофельным поросенком [Электронный ресурс] / Туристический блог об отдыхе в Беларуси. – Минск, 2001 – 2014 ©. – Режим доступа: http://by.holiday.by/blog/1975. – Дата доступа: 21.03.2014.

4.«Люди в желтом»: в эту субботу под Минском прошел Первый Сырный фестиваль [Электронный ресурс] / Туристический блог об отдыхе в Беларуси. – Минск, 2001 – 2014 ©. – Режим доступа: http://by.holiday.by/blog/1757. – Дата доступа: 21.03.2014.

УДК 338.486:711.2

Анна Леоненко (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Anna Leonenko (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Колтаченко А.И.

ДВОРЦОВО-ПАРКОВЫЕ И УСАДЕБНЫЕ КОМПЛЕКСЫ БЕЛАРУСИ КАК СРЕДСТВО КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКОГО ОБОГАЩЕНИЯ ТУРИСТОВ

PALACE-PARK AND MANOR COMPLEXES OF BELARUS AS MEANS

OF CULTURAL AND HISTORICAL ENRICHMENT OF TOURISTS

В статье рассматриваются некоторые белорусские парки, являющиеся частью дворцово-парковых и усадебных комплексов и делается заключение об их роли в туристической привлекательности историко-культур- ных объектов.

На территории Беларуси в XIX в. существовало немало дворцово-парковых комплексов и усадеб. Главной жемчужиной этих комплексов являлись парки. Некоторые из них находятся в заброшенном состоянии, но, несмотря на это, представляют интерес для посещения, ведь история парковых насаждений насчитывает сотни лет. Посещение таких парков можно порекомендовать туристам, стремящимся окунуться в атмосферу некой таинственности. В этом им поможет рассматривание сохранившихся ветхих строений и парковых насаждений при дворцах или усадьбах, узнавание некоторых фактов из истории этих мест.

ВусадьбеРацевоТолочинскогорайонаВитебскойобластинаходилосьусадебноеимениеXIXвека,которое принадлежало Менжинским, позднее – графу Замойскому-Тышкевичу. Усадебный дом не сохранился, сгорел во время Великой Отечественной войны. Возле имения был разбит красивейший парк с длинными подъездными аллеями и рукотворным озером с островками. За парком остались хозяйственные постройки XIX века. Известно, что парк был засажен как местными деревьями, так и привезенными из-за границы. Среди экзотических деревьев, таких как туя западная, лиственница европейская, клен серебристый и др., было посажено и пробковое дерево [1].

Интерес представляет усадебно-парковый комплекс в поселке Лынтупы Поставского района Витебской области. Усадебный комплекс в Лынтупах был основан последними владельцами городка Бишевскими в XIX в. Одновременно со строительством усадебного комплекса создавался парк в регулярном стиле. Площадь парка около6га.Восновупланировкиположенасложнаяводнаясистеманар.Лынтупка,включающая4прударазной величины и формы, соединенные каналами. Центральный прямоугольный пруд создан по поперечной оси перед усадебным домом. Его прямоугольная в плане форма и ровные берега – характерные черты регулярного стиля. Въездная аллея ведет в усадьбу с южной стороны. Она проходит вдоль южного водоема, центрального канала, пересекает его по каменному арочному мосту [2].

Такжеинтересенусадебно-парковыйансамбльДворНизголово(усадебноевладениеМедведских)вдеревне Низголово Бешенковичского района Витебской области. Усадьба Медведских создана во второй половине XIX в. навысокомберегурекиУлла.Комплексвключаетусадебныйдом,флигельихозяйственныепостройки, парк. Усадебный дом представляет прямоугольное одноэтажное здание, покрытое вальмовой крышей. Фундамент дома и цоколь выложены из валунов. От усадебного дома к реке спускаются четыре террасы, обсаженные

74

шпалерамиизели.Территориясамогопаркаобщейплощадьюоколо7,5гастрехсторонограниченалиповыми аллеями.Первоначальнопаркбылрегулярный,позжеперепланированвпейзажныйсживописнымиполянами, декоративными кустарниками и различными экзотическими породами деревьев, среди которых: кедр европейский и его колонновидная форма, сосны веймутова и черная, бархат амурский, пихта бальзамическая, лиственница европейская, липа крупнолистная, береза далекарлийская и др [3].

В деревне Карчово Барановичского района Брестской области в конце XVIII в. в имении князя Тугана был заложен Тугановичский парк, в XIX в. принадлежал Верещакам. В плане парк имеет форму квадрата площадью около 8 га. Это пейзажный парк времен романтизма, котором часто бывал Адам Мицкевич. Здесь произрастают некоторые экзотические деревья: уксусное дерево, липа крупнолистная; растет экзотический по форме, старейший в Беларуси экземпляр ивы ломкой шаровидной. В парке находится памятник природы республиканского значения – дубы-близнецы [3].

Таким образом, можно сделать вывод, что в Беларуси есть интересные для посещения парки при дворцах и усадьбах с экзотическими насаждениями, вековой историей и своей особой, неповторимой атмосферой. Эти парки могут стать основой привлекательности того или иного региона нашей страны не только в составе усадебно-паркового комплекса, но и как самостоятельные единицы.

1.Рацево [Электронный ресурс] / Фотоэнциклопедия Беларуси. – Минск, 2011-2014 ©. – Режим доступа: http://www. fotobel.by/vitebskaya-oblast/racevo. – Дата доступа: 27.03.2014.

2.Усадебно-парковый комплекс в г.п. Лынтупы [Электронный ресурс] / Национальное агентство по туризму. – Минск, 2014 ©. – Режим доступа: http://belarustourism.by/firm/tourist-facilities/objects/detail.php?id=24521408. – Дата доступа: 27.03.2014.

3.Федорук, А. Т. Садово-парковое искусство Белоруссии / А. Т. Федорук. – Минск : Ураджай, 1989. – 247 с.

УДК 338.484.2

Мария Леонова (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, магистратура)

Masha Liaonava (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Education, Magistracy)

Научный руководитель: канд. филос. наук, доцент Черкасов И.А.

ВЛИЯНИЕ ПРОФЕССИОГРАФИИ НА ПРОЦЕСС ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА ТУРИСТИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

PROFESSIOGRAFY INFLUENCE ON PROCESS OF STAFF RECRUITMENT OF THE

TOURIST ORGANIZATIONS OF THE REPUBLIC OF BELARUS

Встатье рассматривается проблема разработки конкретных профессиограмм для работников туристической индустрии, что значительным образом скажется на качество отбора персонала туристических предприятий.

Всвязи с развитием процессов интеграции и глобализации и, как следствие, усилением конкуренции на рынках, современные организации уделяют особое внимание персоналу как наиболее ценному активу предприятия. Еще в начале девяностых годов ХХ века в связи с быстрым развитием технологий и дефицитом квалифицированной рабочей силы произошел переход от управления персоналом к стратегическому управлению человеческимиресурсами,послечегоксотрудникампредприятий сталиотноситьсякаккодномуизключевых факторов успеха организации. Именно в этот период для упрощения процесса подбора персонала получила свое активное развитие профессиография. Профессиография – это технология изучения требований, предъявляемых профессией к личностным качествам, психологическим способностям, психофизиологическим возможностям человека. Используется в целях разработки информационных, диагностических, коррекционных и формирующих методических пособий и практических рекомендаций по обеспечению взаимодействия человека и профессии [1]. Все эти характеристики формируют профессиограмму. Профессиограмма (от лат. professio – специальность, gramma – запись) – это описание особенностей конкретной профессии, раскрывающее специфику профессионального труда и требований, которые предъявляются к специалисту [2]. Это документ, который включает в себя тип и класс профессии, содержание деятельности, требования к знаниям и умениям специалиста, требования к индивидуальным особенностям специалиста, условия труда и медицинские противопоказаний.

Впервом разделе профессиограммы определяют тип профессии и связанные с данным типом особенности. Тип «человек – человек» ориентирован на общение и взаимодействие с людьми. Основные специальности, от-

75

носящиеся к данному типу – это врачи, журналисты, менеджеры, официанты, продавцы, секретари и другие. В основе типа «человек – техника» лежит создание, конструирование, монтаж или сборка какой-либо техники. Список профессий, относящихся к этому типу, состоит из инженеров всех уровней и специализаций, а также системных администраторов. Тип «человек – знак» подразумевает работу со знаковой информацией: цифрами, формулами, таблицами, чертежами, схемами. Этот тип составляют такие профессии, как бухгалтер, инспектор отдела кадров, логист, маркетолог, программист, экономист. «Человек – художественный образ» – это тип профессиограмм, к которому относятся все творческие профессии, а именно актер, архитектор, дизайнер, копирайтер, музыкант, модельер, режиссер. Деятельность специалистов, профессии которых относятся к типу «человек – природа», направлена на изучение, наблюдение, взаимодействие и сохранение объектов живой и неживой природы. К данному типу можно отнести агрономов, химиков, биологов, ветеринарных врачей, экологов, геодезистов и фармацевтов.

Вразделе «Содержание деятельности» описываются основные обязанности людей той или иной профессии. Раздел требования к знаниям и умениям специалиста включает в себя описание всех необходимых для работы навыков. В требованиях к индивидуальным особенностям специалиста профессионалы выделяют все те личные качества, которыми в той или иной мере должен обладать специалист. Кроме того, в профессиограмме кратко описываются условия труда, а именно место работы, тип занятости, объем и график работы.

Атакжеобязательнымявляетсяопределениемедицинскихпротивопоказанийдляосуществлениятойилииной деятельности.

Таким образом, профессиограмма – это документ, который позволяет руководителям организаций эффективно осуществлять набор наиболее подходящих для данной работы сотрудников. Использование профессиограмм во многом облегчает работу по поиску, набору и отбору специалистов, а также способствует более четкому пониманию специфики той или иной деятельности у кандидатов на должность.

Что касается развития профессиографии в Республике Беларусь, то какого-либо нормативного документа, определяющегопрофессиограммыпотойилиинойспециальностинет.НовБеларусисформированыквалификационные требования по всем специальностям, которые описаны в таких нормативно-правовых документах, как Тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих и Единый квалификационный справочник должностей служащих. Требования к сотрудникам организаций индустрии туризма и гостеприимства определены Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 02.12.2002 №150«ОбутвержденииКвалификационногосправочника«Должностислужащих,занятыхворганизацияхтуризма», Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 22.07.2009 № 87 «О внесении изменений в выпуски 26 и 27 Единого квалификационного справочника должностей служащих (ЕКСД) и изменений в Общегосударственный классификатор Республики Беларусь «Профессии рабочих и должностислужащих»(ОКРБ006-96)»,ПостановлениемМинистерстватрудаисоциальнойзащитыРеспубли- ки Беларусь от 02.12.2002 № 149 «Об утверждении Квалификационного справочника «Должности служащих, занятых в бытовом обслуживании» и другими документами [3].

Все эти нормативные документы содержат описание работы и обязанностей, а также требования к знаниям и умениям, при этом не определены требования к индивидуальным особенностям. То есть нормативными документами определены требования к образованию, опыту работы, умениям осуществлять необходимые функции, но не определены личные качества специалистов, которые будут способствовать более успешному выполнению обязанностей и, как следствие, осуществлению эффективной деятельности организации на рынке.

При этом стоит отметить, что большое количество учебных заведений на своих официальных сайтах размещают информацию о профессиограммах по основным специальностям. Следовательно, изучив все необходимые нормативные документы и профессиограммы, размещенные на сайтах учебных заведений, руководители любых организаций, в том числе и предприятий индустрии туризма и гостеприимства, или сотрудники, занимающиеся вопросом набора и отбора персонала, могут сформировать профессиограммы с учетом всех особенностей не только профессии, но и организации. Определить те требования к личностным качествам, психологическим способностям и психофизиологическим возможностям человека, которые будут в полной мере отражать все те необходимые навыки, умения и личные характеристики, которыми должны будут обладать претенденты на должность в организации.

Всвязи с тем, что специалисты, работающие в индустрии туризма и гостеприимства, относятся к типу профессий «человек – человек», особенности профессиограмм данных специалистов будут заключаться в тех личных качествах, которые необходимы для осуществления эффективного взаимодействия с людьми. Так как требования к индивидуальным особенностям специалистов не закреплены в нормативно-правовых документах, то единственной проблемой, с которой могут столкнуться руководители организаций индустрии туризма и гостеприимства будет определение требований к личным качествам сотрудников.

Проанализировав особенности деятельности специалистов индустрии туризма и гостеприимства, можно предположить, что в список требований к индивидуальным особенностям данных специалистов стоит отнести:хорошоразвитоевнимание,способностьконцентрироватьсяназадачеибыстропереключатьсясоднойза-

76

дачи на другую, развитые логические способности, аналитическое мышление и выраженный интерес к работе с информацией, высокая эмоциональная устойчивость, интерес к познанию, самопознанию и саморазвитию, отличное владение устной и письменной речью, наблюдательность, эмпатичность, организованность, и самое главное – интерес к общению с другими людьми, в том числе и в сфере обслуживания.

Таким образом, профессиография способствует более эффективному и качественному управлению человеческимиресурсамиорганизации.Каждоепредприятиеможетсамостоятельносформироватьпрофесиограммы, которые будут отражать всю специфику той или иной деятельности, при этом содержание работы, требования к знаниям и умениям специалистов определены на государственном уровне, а условия труда и требования к индивидуальным особенностям специалистов необходимо будет сформулировать самостоятельно. Проблему разработки требований к личным характеристикам можно решить, прибегнув к помощи специалистов-психо- логов либо сформулировать самостоятельно, изучив особенности профессии.

1.Шашенкова, Е.А. Исследовательская деятельность. Словарь / Е.А. Шашенкова. – М.: УЦ «Перспектива», 2010. –

412 с.

2.Управление персоналом. Словарь-справочник [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://psyfactor.org/personal/ personal15-08.htm. – Дата доступа: 02.0.2014.

3.Законодательство Республики Беларусь [Электронный ресурс] / Право. – Режим доступа: http://www.levonevski.net/ pravo/norm2013/num45/d45985.html. – Дата доступа: 12.03.2014.

УДК 338.379.8

Дмитрий Литвинович (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Dzmitry Litvinovich (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. геогр. наук, доцент Бессараб Д.А.

ФЕСТИВАЛЬ СРЕДНЕВЕКОВОЙ КУЛЬТУРЫ КАК ФОРМА ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНСТАЛЛЯЦИИ

FESTIVAL OF MEDIEVAL CULTURE

AS A FORM OF TOURIST INSTALLATION

В статье рассматриваются вопросы, связанные с возможностью организации на территории Беларуси перспективного направления развития туризма – проведения фестиваля средневековой культуры. Даются оценки имеющимся предпосылкам, рассматривается опыт европейских стран.

Республика Беларусь – страна с древней и богатой историей, самобытной культурой. На ее территории расположено значительное количество исторических городов: Новогрудок – первая столица Великого княжества Литовского, Русского и Жемойтского; Полоцк, Туров, Гродно – центры славянских княжеств IX и XII веков; Мстиславль – центр крупного воеводства XVI векаи др. Во многих городах сохранились старинные храмы и монастыри, дворцы и замки магнатов Речи Посполитой и Российской империи, ценные архитектурные, исторические и культурные памятники. Богатая история страны и соответствующий антураж позволяют проводить на этих и других территориях различные реконструкции исторических событий, в том числе и фестивали средневековой культуры.

Инсталляция в переводе с английского installation, означает установка, размещение. Это форма современного искусства, представляющая собой пространственную композицию, созданную из различных элементовиявляющуюсобойхудожественноецелое[1].Номырассматриваеминсталляцию,каксвоеобразный синтез туризма, исторической реконструкции, художественных образов героев былой эпохи, старинных костюмов, оружия, предметов быта и культов, обязательно привязанные к историческому сюжету определенной местности.

Историческая реконструкция – довольно молодой вид молодежного досуга. В Беларуси он появился в на- чале90-хгодовXXвекаисразуполучилраспространениевкругулюдей,увлекающихсяисторией,средневеко- вьемиискусством.Единогомненияпоповодутолкованиятермина«историческаяреконструкция»внастоящее время не сложилось. Так, свободная энциклопедия «Википедия» [2] дает два определения:

1.Историческая реконструкция – это воссоздание материальной и духовной культуры той или иной исторической эпохи и региона с использованием археологических, изобразительных и письменных источников.

2.Историческаяреконструкция–этодвижение,ставящеепередсобойнаучныецелиииспользующееметод ролевой игры и научного эксперимента для решения проблем и более глубокого изучения исследуемого во-

77

проса. На наш взгляд, под данным термином следует понимать костюмированное театрализованное действие, включающее элементы анимации, в котором производится попытка восстановления исторических событий различных эпох, согласно их описанию в различных документальных источниках. В настоящее время выделяют два наиболее популярных направления исторической реконструкции (рисунок):

Историческая реконструкция

Рисунок – Виды представления исторических реконструкций [2].

Фестивали средневековой культуры пользуются большой популярностью как у участников, так и у зрителей. Данные мероприятия проводятся в Беларуси, России, Украине, Эстонии, Литве, Латвии, Финляндии, Швеции, Польше, Германии, Чехии, США и в других странах [3] (таблица 1).

Таблица 1 – Крупнейшие фестивали средневековой культуры стран

Средневековые фестивали становятся ежегодными и с каждым годом собирают все большее количество зрителей. Для многих семей их посещение становится традицией. Как правило, основателями данного вида действа являются военно-исторические клубы, одним из видов деятельности которых является изучение истории определенного периода развития страны, воссоздание ее традиций и обычаев, а также пропаганда и реклама своего рода деятельности. Достаточно широкое развитие эти клубы получили и на территории Беларуси. Информация о некоторых из них помещена в таблице 2.

Таблица 2 – Военно-исторические клубы Беларуси

Таким образом, фестивали средневековой культуры популярны во всем мире и собирают большое количество зрителей. Республика Беларусь обладает достаточно высоким потенциалом, который необходимо использовать в целях популяризации нашей страны как туристической дестинации.

78

1.Инсталляция [Электронный ресурс] / Википедия – свободная энциклопедия, 2001-2013©. – Режим доступа: http:// ru.wikipedia.org/wiki/Инсталляция_(искусство). – Дата доступа: 19.02.2014.

2.Историческая реконструкция [Электронный ресурс] / Википедия– свободная энциклопедия, 2001-2013©. – Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/Историческая_реконструкция. – Дата доступа: 19.02.2014.

3.«Наследие веков» [Электронный ресурс]/livinghistory.by, 2011-2013©. – Режим доступа: http://livinghistory.by/reconst. html. – Дата доступа: 20.02.2014.

3УДК 379.85

Артем Лыпко (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Artem Lypko (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Абраменко А.А.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АГРОТУРИЗМА В БЕЛАРУСИ НА РЕГИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ

PROSPECTS OF THE DEVELOPMENT OF AGROTOURISM IN BELARUS

ON THE REGIONAL LEVEL

Вработе дано определение понятия «агротуризм»; представлена перспективность и важность данного вида туризма в мировой практике и для территории Беларуси в частности; изложены основные проблемы и пути их решения в данной отрасли туризма.

Вусловиях урбанизации и постоянно растущей значимости города во всех процессах, связанных с повседневной деятельностью людей (экономических, культурных, социальных), все большее значение приобретают виды отдыха, направленные на приобщение человека к природе, познанию истоков своей культуры и т. д. Одним из подобных видов отдыха может являться агротуризм.

Впервые данный вид туризма появился еще в начале XIX века, но активно развиваться стал только во второй половине XX века. Сейчас во многих европейских странах существуют ассоциации агротуризма, которые поддерживаются государством [1].

Что же такое агротуризм? Агротуризм – это вид деятельности, организуемый в сельской местности, при котором формируются и предоставляются для приезжих гостей комплексные услуги по проживанию, отдыху, питанию,экскурсионномуобслуживанию,организациидосугаиспортивныхмероприятий,занятиямактивными видами туризма, организации рыбалки, охоты, приобретению знаний и навыков [2].

Туристы некоторое время ведут сельский образ жизни среди природы, знакомятся с ценностями народной культуры, прикладного искусства, с национальными обычаями, принимают участие в традиционном сельском труде, народных праздниках и фестивалях. Агротуризм ориентирован на использование сельскохозяйственных, природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристического продукта.

Различные зарубежные модели агротуризма дают свои, соотносимые с их местными условиями, определения данного вида туризма [3].

Несмотрянато,чтоБеларусь–единственнаястранавЕвропе,гденетниморя,нигор,унееестьзначитель- ный потенциал для развития этого вида туризма. На ее территории расположены более 20 тысяч рек, 10 тысяч озер, 36 % территории покрыты лесом, 7 % занимают национальные парки. При этом местное население, отличающееся радушием и терпимостью, создает особенный колорит. Беларусь также может быть интересна с позиции «неизвестной» страны в самом центре Европы, страны с непознанной природой и самобытной культурой. Белорусский сельский туризм сравнительно молодой. С ноября 2002 года в стране действует обще- ственноеобъединение«Агро-иэкотуризм»,котороесовременисвоегообразованияпроводитбольшуюработу по развитию сельского туризма в Беларуси:

– периодически проходят обучающие семинары по разным тематикам, где рассматриваются вопросы биз- нес-планирования, психологии общения, маркетинга, этнографии, европейские стандарты сельского туризма; – члены объединения активно участвуют в международных конгрессах, семинарах, форумах, выставках; – проводитсябольшаяпропагандистскаяработасрединаселенияБеларусипопопуляризацииагро-иэкоту-

ризма, разъясняется экономическая и социальная польза, которую он приносит [4].

Внастоящеевремявобъединениевходитсвыше300активистов,которыеосваиваютновуюдлясебяпрофессию.Этоглавнымобразомжителисельскойместности,которыехотяторганизоватьнасвоихусадьбаххороший сервис. Они повышают свое образование в сфере туризма, участвуют в работе семинаров, осваивают этикет.

79

Однако развитие сельского туризма в Беларуси находится еще в начальной стадии развития. Из всех сельских усадеб только несколько получили высшую категорию по системе европейской оценки, хотя сертификацию прошли около сотни сельских усадеб, которые постоянно принимают туристов. Такие усадьбы имеют свою символику с национальным колоритом – петушков, в отличие от других стран, например, во Франции – колоски, в Польше – солнце, в Испании – оливки.

Развитие агротуризма обеспечивает часть внутренних инвестиций в развитие сельскохозяйственного производства. Понятие «агротуризм» включает не только проживание в сельском доме, но и функционирование хорошо отлаженной инфраструктуры. Это транспортное сообщение, наличие мест для проведения досуга, предоставление бытовых услуг и необходимой информации, работа маленьких кафе, баров, ресторанов, наличие прогулочных маршрутов и т. д. В большинстве регионов Беларуси подобная инфраструктура сельского туризма отсутствует.

Сейчас в Беларуси работа по созданию инфраструктуры сельского туризма только начинается. Для улучшения и использования заказников создаются государственные природоохранные учреждения, которые будут обеспечивать защиту охраняемых территорий, организовывать инфраструктуры и вести агротуризм. В сельской местности создаются агрогородки, где благоустраиваются территории, строятся объекты бытового назначения для сельского населения. Вместе с тем государственные природоохранные учреждения и сельские усадьбы испытывают дефицит кадров в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Данная проблема требует более детального изучения, поскольку вузы нашей страны готовят специалистов, которые часто оказываются экономистами-менеджерами с некоторыми знаниями в области туристического бизнеса. Решению данной проблемы могут способствовать семинары, обмен опытом, создание курсов по подготовке профессиональных специалистов гостиничного и ресторанного хозяйства. Для привлечения белорусских и иностранных туристов необходимо, чтобы рекламная продукция с иллюстрациями и описанием сельских усадеб отражала не только внутреннее убранство домов, но и богатство природы и культуры Беларуси, что позволит решить проблемы позиционирования нашей страны и создания туристического бренда.

Беларуси присущи некоторые факторы, которые сдерживают развитие агротуризма на ее территории. Однимизтакихфакторовявляетсяпостепеннаяпотеряродственныхсвязейссельскимнаселением.Значительная часть населения городов имеет тесные родственные связи с деревней. Многие жители городов имеют родственников старших поколений в сельской местности, у которых зачастую проводят отпуска и каникулы. Доля горожанстакойформойпроведениясвободноговременипостоянносокращаетсявсвязиспостепеннойутерей родственных связей с сельским населением за счет естественного вымирания.

Также сдерживающими факторами развития агротуризма являются некоторые социально-географические

иприродные условия. Среди социально-географических главным фактором является специфика сельской системы расселения, в которой доминируют средние и крупные сельские поселения, что явилось результатом активного внедрения коллективных форм ведения сельского хозяйства. Среди природных факторов, которые способствуют меньшему развитию агротуризма в Беларуси по сравнению со странами ЕС, следует отметить более короткий благоприятный период для летнего отдыха. Меньшая продолжительность благоприятного периода объективно способствует снижению объемов туристского обслуживания за год и повышению затратности агротуристических услуг. Отметим дополнительно, что без развития внутреннего агротуризма и отработки навыков, способов и ассортимента туристского обслуживания на отечественных агротуристах невозможно успешное развитие международного агротуризма, требующего, помимо прочего, знаний иностранных языков

икультурных особенностей зарубежных стран.

Таким образом, можно сказать, что Беларусь обладает достаточным потенциалом для развития агротуризма, но есть потребность в совершенствовании процесса обслуживания, а также в улучшении ресурсной базы.

1.История агротуризма [Электронный ресурс] / Агротуризм. – Режим доступа: http://agroturismo.ru/history.php – Дата доступа: 24.01.2014.

2.Клицунова, В.А. Туризм с приставкой «агро» / В.А. Клицунова // Беларуская думка. – Минск, 2004. – №12. – С.35–40.

3.Агротуризм в Беларуси [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.coolreferat.com/Агротуризм_в_Беларуси. – Дата доступа: 24.01.2013.

4.Войтехович, Э.А. Сельскому туризму – широкий простор / Э.А. Войтехович, А.Р. Войтехович. – Минск: Старпринт, 2004. – 24 с.

80