Студ ИТ_18.04.2014

«вёска» закреплен за типом сельского поселения в Беларуси и является основным типом поселения в системе сельского расселения республики. В русском языке термину «вёска» соответствует термин «деревня». В дореволюционной Беларуси «вёска» отличалась от села не только тем, что в ней не было церковного прихода одной из традиционных конфессий, но и размером (20–30 дворов), преобладающей скученной планировкой (в меньшей степени – уличная планировка), когда избы-хаты располагались отдельными группами, специализацией населения сугубо на лесных промыслах и в сельскохозяйственном производстве. Группа соседних «вёсок» образовывала сельский округ (волость), однородный по населению, с общими чертами духовной, культурной и социально-экономической жизни. В 1861–1917 годах «вёски» пустели, уменьшались в размерах, в связи с переселением крестьян на хутора.

Дзярэўня (русск. «деревня») – тип сельского поселения, известный в письменных источниках с ХІ века, в котором были сплошь деревянные постройки и отсутствовали церковь, костел. Существует две версии происхождения названия. Первая версия, связана с лесным собирательством, сбором меда диких лесных пчёл из дзереч/дереч. К концу ХVIII – началу ХІХ века, после присоединения территории Беларуси к Российской империи, два типа поселений «дзярэўня» и «вёска» стали утрачивать свои индивидуальные видовые черты и стали представлять одно понятие – «деревня». И в настоящее время термин «деревня» воспринимается как перевод белорусского термина «вёска». Деревни – преобладающий количественно тип сельских поселений современной Беларуси.

В ХVІ–ХVІІ веках на землях феодалов возникали земледельческие слободы с целью привлечения новых переселенцев. Переселенцы частично или на некоторое время (2–12 лет) освобождались от податей. Часто слободы были предместьями средневековых городов и были населены ремесленниками и торговцами. В последующие столетия слободы превратились в села и деревни с сохранением названия в качестве топонима: Костричская Слобода, Красная Слобода, Слободка и т. д. В Пинском и Брестском Полесье встречается название вулька – в том же значении (вулька от «вуля» – польск. «воля», «свобода») или в значении отдельная улица.

При проведении земельной реформы «Устав на волоки» 1557 года, в связи с изменением системы повинностей (переход к повинностям с поселений) разбросанные земельные угодья объединялись и делились затем на три поля: озимое, яровое, пар, которые имели определенные границы – «стенки». Отсюда все земли поселения, лежащие за пределами этих стен, назывались застенками. Застенки были почти в каждом селе. Эти мелкие пахотные и сенокосные отрезки сдавались иногда крестьянам в аренду. Застенки, образовавшиеся в конце ХІХ – начале ХХ веков, чаще назывались хуторами или выселками. Название «застенки» после Великой Отечественной войны стало ассоциироваться с фашистскими «застенками» – пыточными; по этой причине многие населенные пункты с этим названием были переименованы. К началу 1990-х годов оставалось 148 застенков (0,005 % числа сельских поселений).

С ХVІ века, в связи с проведением Жигимонтом (Сигизмундом) ІІ Августом реформы «Устав на волоки» (1557 год) появился новый тип поселения – ф(хв)ольварок (польск. Folwark, от немецк. Vorwerk – хутор). Сначала это был двор феодала с комплексом зданий и угодий, небольшие имения, в которых производили хлеб на продажу, позже название поселения закрепилось вообще за всеми мелкими имениями (в основном шляхты). Фольварки имели один или несколько жилых домов с хозяйственными постройками, принадлежали зажиточным крестьянам, кулакам, шляхтичам, иногда мелкопоместным дворянам, зажиточной интеллигенции (в качестве дачи). Они устраивались рядом с водоемом, лесом, имели усадебный дом и, как правило, парк или сад, площадку с клумбой, хозяйственный двор. Фольварки были широко распространены на территории ПольшиивграницахбывшегоВеликогокняжестваЛитовского(Украина,Беларусь,Литва).Кактиппоселения фольварки ликвидированы в 1917–1920-х годах.

Фольваркиимелинекоторыеобщиечертыстакимтипомпоселениякакмаёнтак(имение,господскийдвор). Маёнтак – имение, целый комплекс жилых и вспомогательных построек своеобразной архитектуры – иногда больших размеров (дворцы) с верандами, каминами, флигелями, колоннами, с отдельно стоящими беседками (альтанками) над водоемами, с площадками для увеселения и отдыха (качели – арэлі), были окружены садом, парком,лесопарком,имелибогатыебиблиотеки,архивы.Передусадебнымдомом(дворцом)обязательнобыли газоны (английский, французский, мавританский стиль), газоны – «улитки», солнечные часы, множество лавочек, аркадных мостиков, въездные ворота – брамы.

На начало ХХ века в Беларуси было около 8000 усадеб и имений. К 2005 г. осталось около 1200 усадеб, имений и их фрагментов, 166 из них внесены в «Список историко-культурных ценностей Республики Беларусь». Исторические имения и усадьбы нуждаются в сохранении, но их использование в туристской и куль- турно-просветительской деятельности не всегда эффективно, так как они в настоящее время используются в качестве: учреждений управления – 16%; образования – 14 %; медицины – 8 %; культуры – 9 %; турист- ско-рекреационных – 16 %; жилья – 17 %; храмов – 3 %; воинских частей – 1 %; хозяйственных объектов –

16 % [1].

Часто изменение их функционального использования сопровождалось изменением внешнего облика. Большинство усадеб и имений имели парки (сочетание – замково-парковые и усадебно-парковые ансамбли). Но к

41

настоящему времени большинство усадебных парков находятся в стадии деградации, превратились в посткультурные ландшафты; нарушены их территориальная и визуальная целостность, водный режим, почвогрунты, микроклимат и т. д., в целом снижена их привлекательность, т. е. культурно-географическая аттракция (но сохранена культурно-географическая ценность) [2].

Еще один исторический тип поселения – буда. В Беларуси множество названий поселений с названиями, производными от термина «буда»: сельские – Красная Буда, Старая Буда, Будслав, город Буда-Кошелево и др. (всего около 70; в 1960 году было около 110, в начале ХХ века – 140, до ХVІІІ века – несколько сот поселений). В современном белорусском языке «буда» – «шалаш» (небольшое сооружение – будка), «временное поселение». Термин «Буда» на шведском, в ряде финно-угорских языков, в старобелорусском обозначает небольшую лесную хозяйственную постройку, в которой жили будники, выжигавшие поташ, производящие деготь, смолу, древесныйуголь.ВдальнейшемжеБудывозникалипридорожномстроительствеукарьеров,ужелезнодорожных служб (будки).

В настоящее время сельские поселения остаются последними бастионами в деле сохранения, достаточно стертых, вымытых, региональных различий, культурной идентичности, историко-этнографических особенностей, хранителями национальных черт культурных ландшафтов [2].

1. Шарухо,И.Н.ИсторическиетипысельскогорасселенияБеларуси:культурно-географическиеособенности/И.Н.Ша- рухо // Псковский регионологический журнал. – 2007. – № 5. – С. 12–20.

2. Этнография: учебник / под ред. Ю.В. Бромлея и Г.Е. Маркова. – М.: Высш. школа, 1982. – 320 с.

УДК 338.486:711.2

Виктория Евсеева (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Viktoria Evseeva (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. геол.-минерал. наук, доцент Штефан Л.В.

ИСТОРИКО-КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ИТАЛИИ КАК ОСНОВА РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА

HISTORICAL AND CULTURAL HERITAGE OF ITALY AS BASIS OF DEVELOPMENT OF TOURISM

В статье рассмотрена перспектива создания нового тематического тура из Беларуси в Италию, приведены результаты исследования потребительского спроса.

Италия – один из основных туристических регионов мира. Этому способствуют достоинства географического положения и природных условий страны. Она расположена в центре основных международных туристи- ческихпотоков,пососедствусоШвейцариейиАвстрией.Крометого,Италия–живописнаястранасблагопри- ятными природно-климатическими условиями, наличием широкого морского побережья, богатая огромным количеством историко-архитектурных и культурных достопримечательностей. Это привлекает в страну огромное количество туристов практически из всех регионов и стран мира.

В списке Всемирного наследия ЮНЕСКО значится 47 наименований из Итальянской Республики, что составляет 4,9 % от общего числа (962 на 2012 год). 44 объекта включены в список по культурным критериям, причем 23 из них признаны шедеврами человеческого гения, и еще 3 объекта – по природным критериям, один из которых признан природным феноменом исключительной красоты и эстетической важности. По состоянию на 2012 год, на территории Италии находится больше объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, чем в какойлибо другой стране [1].

Можно сделать вывод, что Италия имеет огромный потенциал для развития новых и модернизации существующих видов туризма и становится вполне возможным ее превращение в мирового лидера по предоставлению туристических услуг и количеству прибывающих туристов.

Но одной из важнейших проблем туризма является быстрое устаревание туристического продукта. Чтобы решить проблему поддержания спроса, необходимо постоянно разрабатывать и предлагать новые туры. Одним из перспективных направлений можно считать, например, винный туризм. Ведь среди туристов растет доля тех, кто ищет возможность придать своему отдыху больше праздника и удовольствия с точки зрения культуры, открытия, искусства жизни, гастрономии и подлинности как в ощущениях, так и в качестве.

42

Вусловиях международной конкуренции, будь то для туризма или для винодельческой промышленности, винный туризм является важным козырем для Италии, тем более, что во всем мире деятельность по развитию винного туризма в последние годы постоянно увеличивается [2].

Перед организацией тура необходимо оценить, насколько он будет востребован и конкурентоспособен по сравнению с турами, уже имеющимися на рынке. Для этого нужно проанализировать мнение потенциальных покупателей о востребованности такого тура; рассмотреть экономическую составляющую (его цену); сделать SWOT-анализ и провести другие маркетинговые исследования.

Чтобы выяснить, насколько востребованным может быть новый винный тур и что в большей степени будет интересовать в данном туре потенциальных туристов, мы провели опрос. Цель опроса – выяснить, какие мероприятия должны входить в винный тур, а также какие параметры отдыха туристы высоко ценят в таких турах.

Респонденты – пользователи социальной сети «ВКонтакте» в возрасте от 16 до 38 лет. Количество респондентов – 30. В результате опроса выяснилось, что главные пожелания туристов в винном туре – это не только возможность дегустации, но и осмотр достопримечательностей на пути следования. Поскольку только один из опрошенных респондентов отказался ехать в такой тур, винные туры можно назвать весьма интересными для туристов.

Второй опрос предполагал определение того, на какие составляющие обращают внимание туристы при подборе тематического (винного) тура. В результате выяснилось, что главные критерии выбора такого тура у потенциальных потребителей – это познавательность, небольшая продолжительность и довольно насыщенная программа.

Исходя из данных результатов, мы составили винный тур в Италию, который в наибольшей степени соответствует заданным параметрам.

Врезультате проведения опросов потенциальных потребителей и анализа предложений, существующих на данный момент на рынке туристических услуг, мы выяснили, что разработанный тур может быть весьма востребованным, так как он сопоставим с предлагаемыми турами по цене, продолжительности и другим критериям. Тур имеет большое преимущество, ведь является тематическим, а значит, позволяет совместить общее знакомство с культурой и традициями посещаемой страны и изучение какой-либо узкой темы (в данном слу- чае–историиикультурывиноделияИталии).Такжепреимуществоданноготуразаключаетсявтом,чтоонпо- зволяет привлечь большую целевую аудиторию, так как позволяет удовлетворить сразу несколько возможных мотивов путешествия. В целевую аудиторию данного тура могут входить как просто любознательные туристы, стремящиесяузнатьчто-тоновое,такилюди,желающиеусовершенствоватьсвоизнаниявобластивиноделия, ближе познакомиться с историей и культурой виноделия Италии.

1. Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО в Италии [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// ru.wikipedia.org/wiki/Список_объектов_Всемирного_наследия_ЮНЕСКО_в_Италии. – Дата доступа: 12.02.2014.

2. Джозеф, Р. Винный туризм. Гид путешественника / Р. Джозеф; пер. с англ. А.А. Дорман, С.К. Чеботарева. – BBPG, 2008. – 384 с.

УДК 338.486:711.2

Виктория Евсеева (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Viktoria Evseeva (Republic of Belarus, Belarusian State University ofPhysical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: канд. геол.-минерал. наук, доцент Штефан Л.В.

ИТАЛИЯ КАК ТУРИСТИЧЕСКИЙ БРЕНД

ITALY AS TOURIST BRAND

В статье рассмотрена особенность туристического бренда Италии и представлена оценка его привлекательности для туристов.

Италия – крупнейший район международного туризма, который посещают свыше 50 млн человек в год. Туризм в Италии является одним из ведущих секторов экономики и составляет 12 % от ВВП. На долю Италии приходится 5,6 % от мирового туристического рынка. По этому показателю страна занимает 3-е место в ЕС после Франции и Испании [1].

Активному развитию туризма в Италии способствуют достоинства географического положения и природных условий страны. Она расположена в центре основных международных туристических потоков, по соседству со Швейцарией и Австрией. Кроме того, Италия – живописная страна с благоприятными природ-

43

но-климатическими условиями, наличием широкого морского побережья, богатая огромным количеством историко-архитектурных и культурных достопримечательностей. Это привлекает в страну огромное количество туристов практически из всех регионов и стран мира.

Нодлякаждогорегиона,представляющегоинтересдлятуристов,крайневажноправильносебяпозиционировать,создатьсвойсобственныйбренд.ПредставляетлиизсебяИталиятакойтуристическийбренд?Еслида, то каков он? А если нет, то каким мог бы быть? Этими вопросами и обусловлена актуальность работы.

Что же такое бренд? Существует два подхода к определению бренда:

1) бренд – это задача, а также индивидуальные атрибуты: название, логотип и другие визуальные элементы (шрифты, дизайн, цветовые схемы и символы), позволяющие выделить компанию или продукт по сравнению с конкурентами;

2) бренд–этообраз,имидж,репутациякомпании,продуктаилиуслугивглазахклиентов,партнеров,обще- ственности.

Туристический бренд – известный объект или комплекс объектов природного, культурно-исторического наследия, а также маршрут, который охватывает посещение данных объектов, уникальные события, ремесла, услуги, занятия, которые привлекают к себе большой поток туристов. Туристические бренды – это те выдающиеся достопримечательности, которые показывают гостям в первую очередь, без которых знакомство с данной местностью обычно считается неполным. Туристические бренды упрощают задачу позиционирования и продвижения города, местности, региона или страны, где они расположены, на мировом или региональном туристическом рынке [2].

Для того чтобы определить, что же именно привлекает туристов в образе Италии как туристического региона, мы провели опрос, в ходе которого респондентам предлагалось указать ассоциации, которые у них возникают, когда речь идет об этой стране. В результате выяснилось, что, говоря об Италии, 100 % представляют ее как страну теплого моря и солнца, 90 % вспоминают об уникальных достопримечательностях, в том числе входящих в список ЮНЕСКО. Чаще всего хотят посетить Рим, площадь Св. Петра в Ватикане, Венецию и вулкан Этна. 80 % респондентов привлекает итальянская кухня, в частности уникальные итальянские вина. Далее следуют итальянская опера и шопинг (70 и 60 % соответственно). 5 респондентов из 10 охарактеризовали Италию как страну футбола и гонок Формулы-1. Далее в порядке убывания следуют высокий уровень сервиса (40 %), оздоровление на озерах Италии (30 %), престижность Италии как места отдыха (20 %) и посещение друзей/родственников (10 %).

Далее нами был проведен SWOT-анализ Италии как туристического региона. Мы установили сильные стороны: богатейшие природные и культурно-исторические рекреационные ресурсы; отсутствие проблемы сезонности национального туристического продукта; большое количество фестивалей и интересных событий; развитая туристическая инфраструктура; известность и престижность данного туристического направления; значительное количество туристических объектов (некоторые музеи, церкви, крепости можно посещать бесплатно). К слабым сторонам можно отнести: высокие цены; сложности в получении визы; перегруженные курорты и города – центры туризма. Возможности: предложение более разнообразных туров, чем просто экс- курсионно-познавательные или горнолыжные. Угрозы: сложная криминогенная обстановка в некоторых регионах, возможности забастовок служащих, в том числе в аэропортах.

Кроме того, существует проблема, которую признают итальянские власти. Она заключается в том, что на признанные туристические бренды – Рим, Венецию и Флоренцию – приходится столько же ночевок туристов, сколько на все остальные города Италии вместе взятые.

Из всего вышесказанного можно сделать следующие выводы. Во-первых, Италия имеет свой туристи - ческий образ, бренд. Туристы представляют ее как страну «вечного лета», уникальной истории и само - бытной культуры, еды. Остается лишь решить, нравится ли итальянцам такой образ их страны. Если да, то стоит продолжать позиционировать Италию именно в этом ключе. Если же нет, то придется проделать не - малую работу, чтобы разработать и внедрить в сознание людей новый бренд страны. Необходимо больше внимания уделить привлечению туристов в южную и северо-западную части Италии, а также на острова, найти что-то, что будет ассоциироваться именно с этими регионами. Можно предложить сделать акцент на уникальных природных и культурных достопримечательностях, а на островах Италии – на пляжном отдыхе.

1. Бессараб,Д.А.Географиямеждународноготуризма:пособиедлястудентоввузов:в2ч./Д.А.Бессараб,Л.В.Штефан.– Минск: ТетраСистемс, 2013. – Ч. 1. Туристическое страноведение. – 2-е изд. – 144 с.

2. Кирьянова, Л.Г. Маркетинг и брендинг туристских дестинаций: учеб. пособие / Л.Г. Кирьянова; Томский политехнический университет. – Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2011. – 264 с.

44

УДК 338.484

Ольга Егорченко (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Olga Egorchenko (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Колтаченко А.И.

АГРОЭКОТУРИЗМ – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ВИД ТУРИЗМА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

FARM TOURISM – PROSPECTIVE TYPE OF TOURISM

IN THE REPUBLIC OF BELARUS

Вданной статье рассматриваются особенности, тенденции и перспективы развития агроэкотуризма в Республике Беларусь.

Вмировой экономике туризм играет важную роль. Ведь он является надежным источником поступлений иностранной валюты и активно влияет на платежный баланс конкретной страны. Структура современного туризма очень разнообразна, существует огромное количество видов туризма, отличающихся по разным признакам. Одним из них является агроэкотуризм, довольно новый для Беларуси вид туризма, завоевывающий все большую популярность.

Впрактикемировоготуризмаопытагроэко-илисельскоготуризмадовольнобольшой.Лидерамивэтомна- правленииявляютсяИталия,Ирландия,ФранцияиШвейцария,гдесельскийтуризмразвиваетсяболее200лет. Италия является европейским лидером по сельскому туризму. Количество сельских туристов достигает 2 млн человек. В 70-х годах даже не предполагали, что размещение туристов в сельской местности будет прибыльным. Однако сегодняшний спрос изменил саму концепцию сельского туризма, который превратился для многих жителей в основной вид деятельности. В Швейцарии сегодня 75 % фермеров из горных районов (это относится и к другим странам, расположенным в районе Альп) имеют дополнительный заработок благодаря туризму, 2/3 доходов швейцарского туризма обеспечивается за счет сельского.

Современный активный ритм жизни с постоянными стрессами и проблемами выявил новую потребность среди городского населения – проводить выходные дни на природе, восстанавливая растраченные силы. Все большее количество людей предпочитают отдыху в городской суете отдых в тихом и уютном домике за городом. Во всем мире сегодня сельский туризм развивается весьма быстрыми темпами и в некоторых странах привлекает значительную часть иностранных туристов

Основным преимуществом агротуризма является возможность полностью погрузиться в историю и национальные особенности ведения быта определенной страны, познакомиться с фольклором, традициями, а также возможность уединения и спокойного отдыха, освобождение от социального статуса и связанных с ним ограничений.

Эти факты свидетельствуют о том, что агроэкотуризм имеет большое будущее и в нашей стране, где появился значительно позднее. Лишь с 2006 года этот вид туризма начал развиваться в Беларуси, но уже хорошо зарекомендовал себя. Этому есть ряд причин и основная заключается в том, что Республика Беларусь – государство, расположенное в центре Европы, не обладающее большими залежами полезных ископаемых, нефти илигаза,однакоимеющееоченьвыгодноетерриториальноерасположениеиуникальныеприродныебогатства. Поэтому основная задача экономики – выгодное использование потенциала через развитие туристического сектора экономики. Одним из направлений, способствующих привлечению туристов в Республику Беларусь, является развитие сельского туризма [1].

Всфере агроэкотуризма смогут получить новую жизнь неиспользуемые объекты историко-культурного наследия, старинные усадьбы. Одним из перспективных районов для развития агроэкотуризма может являться территория Могилевской области.

Могилевская область – восточный регион Беларуси с богатым культурным наследием, живописными ландшафтами и большим природным потенциалом. В области насчитывается 2,3 тыс. памятников истории

икультуры. В Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь включены 684 объекта. На территории Могилевской области исторически сложились центры народных ремесел и декоратив- но-прикладного искусства. Насчитывается свыше 1500 мастеров и умельцев различных жанров народных ремесел и декоративно-прикладного искусства. Действуют 6 домов ремесел. Совокупность вышеперечисленных ресурсов способствует созданию благоприятных условий для развития агроэкотуризма в данном регионе [2].

Наиболее подходящим местом для развития агроэкотуризма является деревня Воевичи Кличевского района Могилевской области. Особенность этого места заключается в том, что на территории расположен республиканский гидрологический заказник «Острова Дулебы» – уникальный природный комплекс нетронутых цивилизацией лесов и древних реликтовых болот. Деревня Воевичи располагается на реке Ольса, левом притоке Березины. Наличие этого фактора поможет создать центры активного туризма, развить водные маршруты и со-

45

четать их с отдыхом в сельских усадьбах. Сама деревня находится на территории бывшего карьерного участка. Любители активного образа жизни этот участок могут использовать в качестве площадки для развлекательной игры в пейнтбол. Белорусской деревне есть что предложить: сельские пейзажи, интересный крестьянский образ жизни, богатые традиции, экологический отдых, здоровые продукты. В усадьбу турист может приезжать с различными целями – просто отдохнуть, побродить по лесу, собрать грибы, порыбачить или узнать что-то новое об этом крае.

Деревенский туризм – малая отрасль сельского хозяйства, – так считают уже во многих европейских странах. Это направление деятельности, которое позволяет включить в дело массы населения, живущего в провинции и сохранить при этом местный колорит, обычаи, культуру. Агроэкотуризм имеет все шансы помочь белорусской деревне и развить положительный имидж нашей страны, незаметной пока на мировом туристическом рынке. Однако такие положительные перемены возможны лишь в том случае, если агроэкотуризм станет полноправным сектором туристической отрасли.

1. Данилова, Е.В. Основные задачи организации и развития агротуризма в Республике Беларусь / Е.В. Данилова. – Минск: Агротуризм, 2011. – 196 с.

2. Лученок, С.А. Агротуризм / С.А. Лученок. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2008. – 84с.

УДК 379.85(075.8)

Ольга Емельянова (Республика Беларусь, Гродненский государственный университет им. Янки Купалы, факультет истории, коммуникации и туризма)

Volha Yemialyanava (Republic of Belarus,Yanka Kupala State University of Grodno, Faculty of History, Communication and Tourism)

Научный руководитель: канд. культурологии, доцент Донских С.В.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭКСКУРСИОННОЙ РАБОТЫ В САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГРОДНЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

PROSPECTS OF THE DEVELOPMENT OF EXCURSION WORK

IN SPA AND RESORTS OF GRODNO REGION

В статье анализируются особенности и перспективы развития экскурсионной работы в санаторно-ку- рортных учреждениях Гродненской области. Отмечается их востребованность со стороны клиентов. Даются рекомендации по расширению направлений и форм экскурсионного обслуживания.

Санаторно-курортное хозяйство традиционно является одной из ведущих отраслей туристического комплекса Беларуси, располагает богатым рекреационно-ресурсным потенциалом, развитой материально-техни- ческой базой и выделяется высокими показателями обслуживания. В настоящее время оно функционирует в рыночных условиях, действующие предприятия стремятся к расширению объема оказания платных услуг, включая их экспорт на внешних туристических рынках. В то же время система санаторно-курортного обслуживания выполняет важные социальные функции, обеспечивая организацию доступного лечебного отдыха населения Республики Беларусь [1, с.61].

Санаторно-курортные учреждения Гродненской области вносят основной вклад в выполнение плановых показателей экспорта туристических услуг. По данным, представленным 18 февраля 2014 г. на областной коллегии Управления спорта и туризма Гродненского облисполкома, в 2013 г. доля санаторно-оздоровительных услуг, путевок и туров в областном экспорте туристических услуг составила более 83 %. На долю гостиничных предприятий Гродненской области пришлось лишь около 16 % [2]. Таким образом, именно санаторно-ку- рортные учреждения являются наиболее успешными предприятиями региональной туристической индустрии. Значительную часть их клиентов составляют лица, которые стремятся не столько к лечению и оздоровлению, сколько к профилактике тех или иных заболеваний. Современного клиента белорусского санатория уже нельзя рассматривать как обычного «пациента». Он является скорее «гостем» отеля, расположенного в курортной или природоохранной зоне, который желает получить не только лечебные процедуры, но максимально полный комплекс услуг, связанных с проживанием, питанием и организацией его досуга. Последнее направление деятельности санаторно-курортных учреждений Гродненской области не всегда соответствует ожиданиям и потребностям туристов.

В структуре услуг, которые предлагаются в санаториях Гродненской области, важное место занимают экскурсии. Формы и способы организации этой работы были исследованы с помощью изучения сайтов санатори-

46

ев, отзывов туристов, а также с использованием метода «тайного покупателя». В 2013 г. нами была проанализирована«экскурсионнаясоставляющая»вдеятельностиведущихсанаториевГродненскойобласти:санаторий «Радуга», санаторий «Радон», санаторий «Поречье», санаторий «Свитанак», санаторий «Озерный», санаторий «Пралеска», санаторий «Свитязь».

Экскурсионная работа осуществляется как собственными силами, так и с привлечением специализированных организаций. В первом случае следует иметь в виду, что эта деятельность требует наличия квалифицированных, подготовленных и сертифицированных специалистов. Кроме того, необходимы подготовленные по установленной форме карты маршрутов, утвержденные исполнители-гиды и транспорт. Для использования в этих целях собственного транспорта санаторий также должен иметь лицензию на пассажирские перевозки.

В случае привлечения к экскурсиям специализированных организаций (туристско-экскурсионных фирм) требуется заключить договор о сотрудничестве, где должны быть оговорены объем экскурсионной деятельности и маршруты, ответственность за риски и невыполнение обязательств, порядок организации экскурсий, требования к персоналу санатория и формы его участия (сухие пайки, оповещение, транспорт и др.), финансовые аспекты. Туристско-экскурсионная организация должна иметь лицензию на право занятия данным видом деятельности.

Самыми популярными направлениями являются: обзорная экскурсия по Гродно, посещение Жировичского мужского монастыря, посещение Мирского и Несвижского замков, посещение Лидского замка с участием в тематических анимационных программах. Необычную анимационную программу разработали в Лидском замке. Экскурсия начинается у одной из башен замка, где туристов встречает палач с топором. Посетители замка спускаются в подземное помещение, где их ожидает знакомство со специфическими экспонатами: «скрипкой сплетницы», креслом для допроса, «кошачьей лапой» и знаменитым «испанским сапожком». Тем временем актеры, облаченные в костюмы узников, нагнетают атмосферу страха.

Следует отметить, что санатории предлагают экскурсии, исходя из своего географического местоположения и тех достопримечательностей, которые находятся на незначительном расстоянии от них. Так, санатории «Радон» и «Свитязь» предлагают обзорную экскурсию по Новогрудку и экскурсию в Беловежскую пущу. На Августовский канал и агротуристический комплекс в Коробчицах организуют экскурсии санатории «Свитанак», «Поречье», «Озерный». Все представленные экскурсии санаториев являются автобусными. В санатории «Свитязь» предлагается пешая экскурсия на озеро Свитязь.

Периодичность проведения экскурсий составляет 1–2 раза в неделю. Во всех санаториях экскурсии проводят профессиональные экскурсоводы на договорной основе. Экскурсии по таким направлениям, как Августовский канал, агротуристический комплекс «Коробчицы» проводятся, как правило, культорганизаторами санатория.

Количество отдыхающих, воспользовавшихся экскурсиями, которые организовывают санатории Гродненской области, приведено в таблице.

Таблица – Охват экскурсионным сервисом отдыхающих санаториев

Таким образом, экскурсионное обслуживание является востребованной услугой среди лиц, отдыхающих в санаторно-курортных учреждениях Гроднен­ ской­ области. Большинство экскурсий совершается по давно апробированным и традиционным маршрутам. Это снижает интерес к экскур­сиям­ со стороны посто­ янных­ клиентов. Необходимо расширить и обновить перечень направлений туристско-экскурсионных услуг. Практически не применяются активные формы­ проведения экскурсий (велосипедные и пешие). Их разработка и внедрение­ снизили бы зависимость санаториев от туристско-экскурсионных бюро и органично дополнили бы основной профиль деятельности санаториев «актив­ но­ -познавательным» отдыхом.

1. Туризм и туристические ресурсы в Республике Беларусь: статистический сборник Национального статистического комитета Республики Беларусь / под ред. Е.И. Кухаревич [и др.]. – Минск: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2011. – 130 с.

2. Данные представлены на коллегии Управления спорта и туризма Гродненского облисполкома 18 февраля 2014 г.

47

УДК 379.843

Наталья Жукова (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Natalia Zhukova (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Абраменко А.А.

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА ПО МОЗЫРЩИНЕ «ПРЕДАНИЯ СТАРИНЫ»

EXCURSION PROGRAM FOR MOZYRSHCHINA

«OLD TIMES LEGEND»

В работе представлен комбинированный автобусно-пешеходный экскурсионный маршрут по городу Мозырю, а также обоснована целесообразность проведения данного маршрута и его аттрактивная ценность.

История и география Мозырщины, сочетание ее богатого на события прошлого и природного окружения издавна характеризуют эту землю как часть загадочного и необычного образа Полесья. Именно поэтому стоит посетить этот уголок, в особенности, его экономический и культурный центр, давший название всему региону – город Мозырь.

Для того чтобы лучше ознакомить туристов с этим чудесным городом, нами была составлена экскурсия, которая будет проходить по следующему маршруту:

1)место встречи с группой на пл. Ленина;

2)ул. Дзержинского;

3)декоративно оформленный исторический центр «Мозырский замок»;

4)ул. Гора Коммунаров;

5)ул. Комсомольская;

6)Кафедральный собор Святого Михаила Архангела;

7)ул. Советская (возле Парка Горького);

8)Храм святителя Николая Чудотворца;

9)ул. Советская (возле декоративно оформленного детского городка);

10)Мозырский пивомедоваренный завод;

11)Пересечение ул. Советской и ул. Толстого;

12)ул. Гоголя (площадка возле костела);

13)бывший костел и мужской цистерцианский монастырь;

14)Костел Святого Михаила и приходский дом (бывший женский цистерцианский монастырь);

15)ул. Гоголя;

16)ул. Советская;

17)место окончания экскурсии, пл. Ленина [1].

На протяжении экскурсии экскурсанты узнают о первом появлении Мозыря на страницах летописи, его основании и возрождении после многочисленных войн и пожарищ. Они побывают на древнем городище Замковой горы, где к 850-летию города был реконструирован Мозырский замок, который не одно столетие возвышался над городом.

Далее экскурсанты узнают о возникновении и распространении христианства в Мозыре, с ним связан следующий объект – кафедральный собор святого Михаила Архангела. Они посетят музей, который находится на территории Туровского епархиального управления, также им представится возможность осмотреть усыпальницу рода Аскерков и услышать о создании подземного хода к монастырю цистерцианцев.

Следующим объектом будет Храм святителя Николая Чудотворца – построенный в середине XIX века и разрушенный в XX веке, в разгар воинствующего атеизма, он впоследствии был отстроен отнюдь не для ду- ховныхнужд.Потомусвоеобразныйвидэтогоздания,возведенноговвидеоружейногозатвора–даньмодному в то время стилю конструктивизма.

Чтобы двигаться далее, нужно осуществить переезд на автобусе по долине Смерти и долине Ангелов, экскурсанты смогут полюбоваться красотами пейзажей республиканского ландшафтного заказника «Мозырские овраги», услышать легенду о его возникновении.

По дороге они смогут наблюдать Мозырский пивомедоваренный завод, здание которого является памятником архитектуры XIX – нач. XX века.

Кимборовка считается одним из самых красивых мест Мозыря. Красоту природы дополняет красота работы рук человеческих – Костел св. Архангела Михаила и комплекс цистерцианских монастырей – величественный памятник архитектуры эпохи барокко.

48

Сначала экскурсанты проследуют к бывшему цистерцианскому костелу и мужскому монастырю, далее к костелу Святого Михаила и бывшему монастырю цистерцианок. Вот уже восемь с половиной веков отмеряет Мозырь свой исторический путь, но и по сей день остается загадкой, откуда произошло название города. Существует много гипотез по этому поводу, а экскурсанты смогут принять любую понравившуюся им из всех услышанных в ходе экскурсии [2].

В заключение экскурсии они немного узнают о современном состоянии и развитии города.

За время разработанной экскурсии, которая будет продолжаться 3 академических часа, экскурсанты смогут познакомиться с основными достопримечательностями города. Данная экскурсия является комбинированной (автобусно-пешеходная). Нацелена на аудиторию старше 15 лет (до 25 человек). Протяженность маршрута составляет 8,5 км. Экскурсия раскрывает исторический, архитектурный, природный, а также мифологический потенциал города.

Мозырь стоит посетить просто потому, что он представляется туристу таким далеким, интересным и неповторимым. Вечно молодой и задорный, этот город все же может похвастаться внушительной историей. Ожидания оправдаются более чем: портовое сообщение, крупная река, холмы и многое другое.

1.Бобр, А.Г. Мой Мозырь: Исторический очерк / А.Г Бобр. – Минск: Форт, 1996. – Ч. 1. –160 с.

2.Капач, М.А. Памяць: Гіст.-дакум. хроніка Мазыра і Мазырск. р-на / М.А. Капач, В.Р. Феранц, Э.Э.Жакевіч. – Мінск: Маст. літаратура, 1997. – 574 с.

УДК 338.482.224

Наталья Жукова, Галина Бескоровайная (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма)

Natalya Zhukova, Halina Beskorovaynaya (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

Научный руководитель: Михеева Е.А.

ПРАЗДНИК, ПЕРЕЖИВШИЙ ВЕКА

THE HOLIDAY THAT ENDURED CENTURIES

В данной статье рассматривается белорусский народный праздник «Дожинки»: история его возникновения, эволюция, традиции проведения, а также оговорено значение подобных мероприятий для туризма Беларуси.

Уже не одно десятилетие при посещении различных стран главной целью туристов становится изучение культуры, традиций, кухни и обычаев. Каждая страна имеет свою особенность, неповторимость, то, что ее отличает от других. С каждым годом желающих окунуться в атмосферу других стран становится больше и больше.

Культурабелорусовтесносвязанасземлей,земледелием:многиепраздники,обычаиитрадицииберутсвое начало из земледельческого календаря, например, праздник жатвы (жнива). Дожинки, пожалуй, самый известный из таких праздников.

Этот древний обряд известен практически всем народам, которые занимаются земледелием. С давних времен «Дожинки» означали конец жатвы, горячей уборочной поры и тяжелой работы, поэтому и праздновали его всегда с размахом. В последний день жатвы на поле собиралась толока – добровольные помощники, среди которых были родственники, друзья, соседи. Самая старшая и уважаемая женщина показывала, где кому жать, и первой начинала жатву. Каждый взмах серпом сопровождался специальными обрядовыми песнями.

Когда дело близилось к завершению, проводился обряд «завивания бороды». Этот обычай связан с поклонением духу поля, который скрывается в последнем несжатом снопе. На Полесье, например, этот обряд проходил так: внутри несжатого куска поля оставляли хлеб и соль, над которыми связывали колосья – «завивали бороду». Потом эту «бороду» срезали серпом и добавляли в последний сноп, а на голову старшей жнеи надевался венок из колосьев этого снопа.

После «завивания бороды» жнеи начинали кататься по земле, по полю – при этом они просили сжатую ниву вернуть их силу. После этого последний сноп красиво наряжали и несли в дом хозяина поля. Среди всех жнейвыбираласьсамаякрасиваядевушка–главнаяжнея,котораявозглавлялашествиесдожиночнымснопом. Хозяева встречали жней хлебом-солью, а дожиночный сноп занимал свое почетное место в красном углу, под образами.

49

Первое упоминание Дожинок датируется началом XX века. В регионах празднование Дожинок проходило 8, 15 августа или 14 сентября. «Дожинки» – старинный языческий праздник завершения сбора урожая и существует он столько же, сколько существует земледелие [2].

Несмотря на все превратности белорусской истории, празднование Дожинок проводится и по сей день, но, естественно, как и большинство традиций любого народа, с некоторыми изменениями. Эта традиция – проводить «Дожинки» оказалась такой сильной, что ни годы, ни войны не смогли ее уничтожить. В 1996 году в Беларуси появился новый праздник – Республиканский фестиваль-ярмарка тружеников деревни или республиканские «Дожинки». Проводятся они в самых разных уголках страны:

Каждыйгодпринимающим«хозяиномполя»избираетсяновыйгород:1996–Столин,1997–Мосты,1998– Несвиж, 2000 – Шклов, 2001 – Мозырь, 2002 – Полоцк, 2003 – Пружаны, 2004 – Волковыск, 2005 – Слуцк, 2006 – Бобруйск, 2007 – Речица, 2008 – Орша, 2009 – Кобрин, 2010 – Лида, 2011 – Молодечно, 2012 – Горки, 2013 – Жлобин.

Празднование Дожинок идет два дня. Первый день: торжественное открытие праздника и вручение вторых и третьих премий победителям республиканского соревнования по уборке урожая, концерт мастеров искусств Беларуси, гала-концерт артистов белорусской эстрады, праздничный фейерверк. День второй: вручение первых премий победителям соревнования по уборке урожая, концертная программа белорусских мастеров искусств, а также зарубежных гостей, зрелищное шоу и концерт. На протяжении двух дней проходят праздничные выставки, конкурсы и выступления, выставка-продажа изделий декоративно-прикладного искусства, дегустация национальных блюд.

Как правило, лучших тружеников села называли в сентябре, а с 2014 года все чествования будут перенесены на февраль, потому что сельскохозяйственный год в сентябре только начинается. Фестиваль «Дожинки» проходит на различных уровнях: республиканском, районном и областном. При этом начиная с этого года на республиканском фестивале будут называться не только лучшие хлеборобы, комбайнеры, механизаторы, молодежные экипажи, но и передовые работники в животноводстве и молочной сфере. Выбирают на празднике и лучшую сельскую семью.

Внутрирайонные «Дожинки» проводятся на базе одного из агрогородков данного региона, там отмечают передовиков в районном соревновании. Областные «Дожинки» проходят в областных городах.

Государственные награды торжественно вручаются во Дворце Республики в Минске [1].

За годы существования фестиваль-ярмарка «Дожинки» стал явлением, значение которого не исчерпывается идеологическим содержанием, стилистикой и эстетикой современных белорусских праздников или ролью в развитии сельского хозяйства. Все эти стороны по-прежнему остаются важными и требующими анализа. Однако помимо самого праздника все более серьезное значение приобретает подготовка к нему. Действия, которые осуществляются в рамках подготовки к проведению «Дожинок», сегодня выходят далеко за пределы «генеральной уборки» к приезду гостей. Масштабы и характер преобразований позволяют рассматривать их в рамках городского развития.

«Благоустройство» стало одним из наиболее часто употребляемых слов в словаре «Дожинок». Анализируя масштабы и характер работ в этом направлении, можно отметить несколько тенденций. Из года в год наведение порядка в дожиночных столицах остается самой видимой, наглядной частью преобразований. С каждым разом территория благоустройства города расширялась, первые годы наведение порядка ограничивалось «дожиночным маршрутом» – улицами и площадями, где будут проходить праздничные мероприятия, а со временем подготовка к празднику стала поводом для благоустройства мест, не связанных непосредственно с фести- валем-ярмаркой и приемом гостей. Стали асфальтироваться улицы на окраинах, тротуарная плитка и газоны появились не только на центральных улицах, производится очистка придворовых территорий, снос ветхих построек.

За это время республиканский фестиваль-ярмарка «Дожинки» стал брендом страны, известным не только в Беларуси, но и за ее пределами. Люди ждут этого праздника, они его хотят.

Еще с древних времен наши предки занимались земледелием, и по сей день это занятие является не только способом существования, но и частью культуры и истории белорусов.

Беларусь – интересная страна, у нее много традиций, о которых мало кому известно. Их нельзя познать за один день. Мы чтим обычаи и традиции предков, поэтому у нас сохранилось так много аутентичных песен, танцев, сказок, легенд и обрядов. Народная культура здесь не выставочный экспонат, а норма жизни. И любой желающий может насладиться всем этим разнообразием. Для этого нужно всего лишь приехать в Беларусь!

1. Об утверждении положения о порядке подготовки и проведения республиканского фестиваля-ярмарки «Дажынкі»: Постановление Совета министров Респ. Беларусь от 30 мая 2007 г. № 712.

2. Бандарчык, В.К. Гісторыя беларускай этнаграфіі / В.К. Бандарчык. – Мiнск: Навука і тэхніка, 1972. – 232 с.

50