
- •Организация работы и техника безопасности.
- •Общие правила работы в лаборатории органической химии.
- •2. Меры предосторожности и оказания первой помощи при несчастных случаях.
- •2.2. Работа с легковоспламеняющимися и взрывоопасными веществами
- •Других несчастных случаях.
- •2.4.Тушение местного загорания и
- •Составления отчета.
- •Ацетат натрия метан
- •1. Номенклатура углеводородов.
- •Названия алканов и алкилов
- •2. Номенклатура соединений с функциональными группами.
- •Названия некоторых радикалов, входящих в названия
- •Лабораторная работа № I основные методы очистки органических вешеств и определение их важнейших констант.
- •Вопросы и упражнения
- •Лабораторная работа №2. Свойства алканов, алкенов, алкинов, аренов.
- •Вопросы и упражнения.
- •Лабораторная работа №. 3.
- •Лабораторная работа № 4.
- •Лабораторная работа № 5 углеводы: моносахариды и дисахариды
- •Лабораторная работа №6 пОлисахариды
- •Задачи и упражнения.
- •Лабораторная работа №7 Химические свойства аминов, нитросоединений. Синтез азокрасителей.
- •Задачи и упражнения.
- •Лабораторная работа №8 Химические свойства аминокислот и белков
- •Задачи и упражнения
- •Лабораторная работа №9 Гетероциклические соединения.
- •Вопросы и упражнения.
- •Литература
2. Номенклатура соединений с функциональными группами.
Более сложные, чем углеводороды, соединения содержат кроме углерода и водорода другие элемента: кислород, азот, серу, галоген, фосфор и т.д. Эти элементы, образуя функциональные группы, замещают водороды в цепи углеводородов, и образуют новые классы соединений. Каждому классу соединений соответствует своя функциональная группа, например, спиртам и фенолам гидроксильная, альдегидам и кетонам, карбонильная и т.д. К функциональным группам относится металлы, галогены, нитро-, азо-группы, гидроксильная, карбонильная, карбоксильная, аминогруппа и др.
Рациональные названия соединений с функциональными группами строятся на основе тех же положений, что и для углеводородов. В качестве прототипов берутся либо первые члены гомологического ряда, метиловый спирт (карбинол); либо простейшие представители гомологического ряда, наиболее полно отражающие химические свойства всех других гомологов, уксусная кислота, уксусный альдегид; либо сама функциональная группа, кетон, амин.
Например:
С2Н5
этил
СН3 - СН – ОН карбинол метилэтилкарбинол;
Метил
О
СН2
= СН – СН - С метилвинилуксусная
кислота;
винил | ОН
СН3 метил
О
СН3 – С - метилфенилкетон;
метил фенил
СН3
– СН2
- С – СН – СН3 этилизопропилкетон
Этил О СН3 изопропил
СН3 – NH2 метиламин;
метил
СН3
– СН2
– N
– СН2
– СН3
этил
триэтиламин;
этил СН2 – СН3 этил
О
СН3
- - СН2
– С
толилуксусная кислота.
ОН
Систематическая номенклатура строит названия на основе соответствующего углеводорода. Присутствие функциональных групп обозначается: хлор-, нитрозо-(NO), нитро – (NO2) или суффиксами, или префиксами, в зависимости от сложности соединения. В таблице 3 приводятся принятые названия префиксов и суффиксов функциональных основных групп.
ТАБЛИЦА 3
Класс соединений |
Формула |
Префикс |
Суффикс |
Альдегиды
Кетоны
Карбоновые кислоты
Амины |
-ОН О -С Н
С=О
О -С ОН
-NH2; =NH, N |
Окси-
Формил
Оксо-
Карбокси-
Амино- |
-ол
-аль
-он
-овая
-амин |
Например:
5
4 3 2 1
О
СН3-СН-СН2-
СН2-С 4-метилпентановая
кислота. СН3
ОН
Карбоксильная и альдегидная группы всегда идут под номером «І»
6
5 4 3 2 1
О
СН3-СН2- СС-СН2-С 3-гексиналь;
ОН
4 3 2 1
СН3-СН-СН-СН3
3-метилбутанол-2 или
3-метил-2-бутанол.
СН3 ОН
В последнее время цифры при возможности ставятся впереди, освобождая окончание слова. В последующих примерах перемещение цифр привело бы к путанице.
5 4 3 2 1
СН3
–СН=С – С
- СН3
СН3 О 3-метилпентен-3-он-2;
4 3 2 1
СН3 – СН = СН – СН2 - ОН бутен-2-ол-І или
2-бутенол-І.
В соединениях с несколькими функциональными одинаковыми группами перед соответствующими префиксам или суффиксами указывается число этих функциональных групп по-гречески, например:
7 6 5 4 3 2 1
СН3
– С – СН2
– СН2
– СН2 –
С – СН3
2,6 – гептадион.
О О
О6 5
4 3 2 1
О
С
– СН2
– С
С – СН2
– С 3-гексиндионовая кислота.
НО ОН
7 6 5 4 3 2 1
СН3
– СН2
– СН – СН – СН – СН – СН2
ОН СН3 ОН СН3 ОН 2-4-диметил–1,3,5-гептантриол. В ароматических соединениях применяют обычно обозначения с помощью префиксов:
1,2,3-триоксибензол. 1,8-диаминонафталин.
При названии соединений с разными функциональными группами вплоть до недавнего времени использовали принципы женевской номенклатуры, обозначая каждую функциональную группу соответствующим суффиксом, например:
4
3 2 1
О
НО
– СН2
– СН2 –
СН2
– С бутанол-4-овая кислота.
ОН
1 2 3 4 5
СН3
– С – СН – СН2
– СН3 пентанол-3-он-2.
О ОН
В настоящее время предпочитают применять для обозначения одной группы префикс, а для другой – суффикс. Приведенные соединения будут называться соответственно 4-оксибутановая кислота и 3-оксипентанон-2.
Приведем еще несколько примеров, используя разные методы:
О
СН3
– СН2
– СН - С 2-оксибутаналь;
ОН Н бутанол-2-аль.
О О
С– СН – СН2
– СН2
– С 4-метилпентанальовая кислота;
Н СН3 ОН 4-формилпентановая кислота.
Начало нумерации углеводородной цепи определяется, так называемым "старшинством группы". Чем выше степень окисления углерода в функциональной группе, тем выше "старшинство группы", тем меньший номер положения в углеродной цепи ей соответствует. В таблице 3 группы по старшинству распределены 4. 2. 3. І. Кроме приведенных номенклатур существуют номенклатуры, специфические для отдельных классов соединений, например, спирты часто называют радикалам: метиловый спирт СН3ОН, изо-пропиловый спирт СН3
СН –ОН;
СН3
кислоты по углеводородной части молекулы - пропанкарбоновая кислота СН3-СН2 -СООН ; или с применением тривиального названия соответствующей кислоты нормального строения, вносятся в качестве префиксов обозначения функциональном группы -аминокапроновая кислота
NH2 –CH2 –(CH2) 4 –COOH, , - диоксиянтарная кислота
НООС-СНОН-СНОН-СООН; для соединений с функциональными одинаковыми группами расположенными на концах "нормальной" углеводородной цепи применяются названия с перечислением числа метиленовых (-СН2-) и замещающих групп, например:
НО – СН2 – СН2 – СН2 – ОН триметиленгликоль;
Cl – CH2 – (CH2)2 – CH2 - Cl тетраметилендихлорид;
NH2 – CH2 – (CH2)4 – CH2 – NH2 гексаметилендиамин.
В соединениях, которые считается производными соответствующих классов, например, простые и сложные эфира, амиды - широко применяются в виде названий остатки спиртов, аминов, кислот, которые получается при отщеплении водорода или даже гидроксильной группы. Некоторые из применяемых таких названий приведены в таблице 4.
Таблица 4