- •«Национальный государственный Университет
- •«Национальный государственный Университет
- •3.2. Место дисциплины в структуре ооп
- •3.4. Объем дисциплины и виды учебной работы (очная форма обучения)
- •3.5. Содержание дисциплины
- •3.5.2. Распределение изучаемых тем и содержания по видам занятий (очная форма обучения)
- •3.5.2.1 Название раздела (общая трудоемкость)
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,5 час.)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,5 час.)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Раздел 2. Характеристика разновидностей услуг на рынке (8 ауд. Часа)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,25 час)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,25 час)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Раздел 3. Государственное и региональное регулирование сервисной деятельности (8 ауд. Часов)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Раздел 4. Сервисная деятельность как процесс предоставления услуги (14 ауд. Часов)
- •Оценочные средства по Рубежному контролю 1 Вид контроля «письменный опрос» (оценки в соответствии с технологической картой от 2 до 10 баллов)
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,25 час):
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,25 час):
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (0,5 час.):
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Задания для самостоятельной работы и подготовке к семинару (20 мин):
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Технологическая карта обслуживания клиентов (пример заполнения)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Раздел 5. Инновации в сфере сервисной деятельности и управление персоналом (8 ауд. Часа)
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •Список основной литературы
- •Нормативно-правовые документы
- •Список дополнительной литературы
- •3.5.3 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими дисциплинами)
- •3.6. Образовательные технологии, реализуемые в учебном процессе
- •5.2. Методические указания для студентов по самостоятельной работе.
- •Рекомендации по работе с лекционным материалом
- •Методические рекомендации по написанию реферата
- •Выбор темы реферата
- •Формулирование цели и задач реферата
- •Работа над планом
- •Работа над введением
- •Требования к содержанию реферата
- •Правила оформления ссылок
- •Работа над заключением
- •Оформление приложения
- •Правила оформления библиографических списков
- •Требования к оформлению реферата
- •Подготовка к защите и порядок защиты реферата
- •Образец оформления содержания
- •План-график работы над рефератом
- •Образец оформления титульного листа к реферату
- •Методические указания к написанию и оформлению курсовой работы
- •Темы курсовых работ
- •Порядок защиты курсовой работы
- •Технологическая карта дисциплины Сервисная деятельность
- •Оценочные средства по видам контроля
- •Критерии оценивания результатов текущего контроля.
- •Вид контроля «устный опрос»
- •(Оценки в соответствии с технологической картой от 1 до 3 баллов)
- •Критерии оценивания результатов текущего контроля. Вид контроля «выступление с докладом, опрос, презентация» * (оценки в соответствии с технологической картой от 1 до 3 баллов)
- •Критерии оценивания результатов текущего контроля. Вид контроля «участие в дискуссии» (оценки в соответствии с технологической картой от 1 до 3 баллов)
- •Критерии оценивания результатов текущего контроля. Вид контроля «выступление с докладом» (оценки в соответствии с технологической картой от 1 до 2 баллов)
- •Критерии оценивания результатов текущего контроля. Вид контроля «Написание реферата» (оценки в соответствии с технологической картой от 1 до 3 баллов)
- •Оценка результатов промежуточного контроля ( экзамена)
- •Экзаменационные вопросы
- •Организация дополнительного модуля
- •5.3. Глоссарий основных понятий дисциплины
Раздел 4. Сервисная деятельность как процесс предоставления услуги (14 ауд. Часов)
Рубежный контроль – письменный опрос по вопросам
Задание: в течение 30 минут ответьте письменно на вопросы.
Понятие «сервис», «услуга», «деятельность», «сервисная деятельность».
Раскройте понятие «потребность».
Классификация потребностей человека.
Специфика сервисной деятельности.
Роль стандартизация в развитии сервисной деятельности.
Дайте оределение понятию «качество» и раскройте его значение в сервисной деятельности.
Механизмы государственного регулирования в сервисной деятельности.
Виды услуг социально-культурной сферы в соотвествии с ОКВЭД.
Самостоятельная подготовка к рубежному контролю (1 час)
Оценочные средства по Рубежному контролю 1 Вид контроля «письменный опрос» (оценки в соответствии с технологической картой от 2 до 10 баллов)
Табл.1
|
№ П/П |
Характеристика ответа |
Баллы Оценка |
|
1 |
даны полные и развернутые ответы вопросы, показана совокупность осознанных знаний об объекте, проявляющаяся в свободном оперировании понятиями, умении выделять его существенные и несущественные признаки, причинно-следственные связи. Ответ формулируется в терминах науки, изложен литературным языком, логичен, доказателен, демонстрирует авторскую позицию студента |
10 (5) |
|
2 |
даны полные, развернутые ответы на вопросы, показана совокупность осознанных знаний об объекте, проявляющаяся в свободном оперировании понятиями, умение выделить существенные и несущественные его признаки, причинно-следственные связи. Ответ логичен, доказателен, демонстрирует авторскую позицию студента. Имеются неточности в ответах |
8 (4)
|
|
3 |
даны полные, развернутые ответы на вопросы, показано умение выделить существенные и несущественные признаки, причинно-следственные связи. Ответ четко структурирован, логичен, изложен терминами науки. Могут быть допущены недочеты или незначительные ошибки, исправленные студентом с помощью преподавателя. |
7 (4) |
|
4 |
даны неполные ответы, логика, и последовательность изложения имеют существенные нарушения. Допущены грубые ошибки при определении сущности раскрываемых понятий, теорий, явлений вследствие непонимания студентом их существенных и несущественных признаков и связей. В ответе отсутствуют выводы. Умение раскрыть конкретные проявления обобщенных знаний не показано. Речевое оформление требует поправок, коррекции. |
5 (3) |
|
5 |
даны недостаточно полные и недостаточно развернутые ответы. Логика и последовательность изложения имеют нарушения. Допущены ошибки в раскрытии понятий, употреблении терминов. Студент не способен самостоятельно выделить существенные и несущественные признаки и причинно-следственные связи. Студент может конкретизировать обобщенные знания, доказав на примерах их основные положения только с помощью преподавателя. Речевое оформление требует поправок, коррекции. |
4 (3) |
|
6 |
даны неполные ответы. Присутствует нелогичность изложения. Студент затрудняется с доказательностью. Масса существенных ошибок в определении терминов, понятий, характеристике фактов, явлений. В ответе отсутствуют выводы. Речевое оформление неграмотно. |
2 (2) |
|
7 |
даны неполные ответы, представляющий собой разрозненные знания по теме вопроса с существенными ошибками в определениях. Присутствуют фрагментарность, нелогичность изложения. Студент не осознает связь данного понятия, теории, явления с другими объектами дисциплины. Отсутствуют выводы, конкретизация и доказательность изложения. Речь неграмотная. Ответы некорректны на поставленные вопросы |
2 (2-) |
|
8 |
Не получены ответы по базовым вопросам дисциплины.
|
0 2 |
|
Баллы |
80 и более |
65-79 |
50-64 |
менее 50 |
|
Оценка |
отлично |
хорошо |
удовлетворительно |
неудовлетвори- тельно |
|
зачет |
незачет | |||
Лекция 7. Организация деятельности в сфере сервисных услуг (2 ауд. часа)
Характеристика социально-культурной сферы. Классификация видов сервисной деятельности. Особенности сферы сервиса. Особенности предоставления сервисных услуг. Типология сервисных организаций. ><Конкуренция, ><репутация, ><имидж, фирменный стиль ><предприятия ><(организации, фирмы) сервиса. Индустрия ><и ><инфраструктура ><сервиса. ><Производственные ><объединения ><в ><сфере ><сервисной ><деятельности. >
Контрольные вопросы по теме
Социальная сфера как экономическая категория.
Понятие социально-культурной сферы.
Назовите классификацию видов сервисной деятельности.
Раскройте особенности сферы сервиса.
Дайте характеристику сервисной деятельности как способу удовлетворения общественных потребностей.
Типология организаций занимающихся предоставлением сервисных услуг.
Что понимается под конкуренцией, ><репутацией, ><имиджем, фирменным стилем ><предприятия ><(организации, фирмы) сервиса.
В чем сущность индустрии ><и ><инфраструктуры ><сервиса?
Какие существуют производственные объединения в сфере сервисной деятельности.
Семинар 9. Природа и характер сервисной деятельности (2 ауд. часа)
Цель семинара – закрепить полученные знания о природе и характрере сервисной деятельности.
Вопросы для обсуждения
Характеристика социально-культурной сферы.
Классификация видов сервисной деятельности.
Особенности предоставления сервисных услуг.