14.2. Экономические основы проектных решений агропромышленных комплексов
14.2.1. Генеральные планы агропромышленных комплексов
Сельскохозяйственные производственные комплексы могут проектироваться как самостоятельные предприятия (птицефабрики, крупные животноводческие комплексы промышленного типа, районные ремонтные базы и др.) и как составные части сельскохозяйственных предприятий — колхозов и совхозов. Под сельскохозяйственным производственным комплексом понимается совокупность зданий и сооружений основного и вспомогательного назначения, расположенных на единой территории и объединенных общим технологическим процессом по выпуску конечной или промежуточной продукции или по оказанию тех или иных производственных услуг — ремонт, хранение, ветеринарное обслуживание и др.— в зависимости от вида и специализации комплекса. К производственным комплексам относятся следующие объекты: животноводческие, птицеводческие и звероводческие предприятия, фермы; предприятия по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции; предприятия по ремонту, техническому обслуживанию и хранению сельскохозяйственной техники, автомашин; предприятия по изготовлению строительных материалов, конструкций, и изделий из местных материалов; машиноиспытательные станции, ветеринарные учреждения, теплицы и парники, промысловые цехи колхозов, материальные склады, транспортные, энергетические и другие объекты, связанные с проектируемыми предприятиями.
При разработке генеральных планов производственных зон сельских населенных пунктов и генеральных планов сельскохозяйственных предприятий учитываются следующие экономические требования: планировочная увязка с селитебной зоной; целесообразное кооперирование сельскохозяйственных и промышленных предприятий; выполнение комплекса инженерно-технических требований с учетом природно-климатических, геологических и других местных условий; осуществление строительных и монтажных работ индустриальными методами; возможность строительства и ввода сельскохозяйственных предприятий в эксплуатацию пусковыми комплексами или очередями; создание единых с селитебной зоной головных сооружений инженерного оборудования (водозаборных очистных сооружений водопровода, канализации, энергоснабжения), а также внешних подъездных автодорог.
Требования к решению генеральных планов большинства сельскохозяйственных производственных комплексов аналогичны требованиям к генеральным планам промышленных предприятий (см. гл. 13). Особое место занимают животноводческие и птицеводческие производственные комплексы. Экономика планировки и застройки животноводческих и птицеводческих комплексов состоит в рациональной организации в пространстве технологических процессов, связанных с условиями содержания животных организмов, движением кормов, механизмов, транспортировкой и первичной обработкой продукции, удалением и утилизацией навоза. Совершенствование проектов животноводческих (и птицеводческих) предприятий должно также учитывать необходимость создания в помещениях оптимальной температурной и влажностной среды, освещенности и других условий, диктуемых зоотехническими и ветеринарными требованиями. Эти условия ориентированы на получение конечного экономического результата — роста объемов, качества и снижения себестоимости выпускаемой продукции. Это достигается на основе снижения общестроительных затрат, выбора прогрессивного оборудования, снижения трудозатрат, а также расхода кормов.
Для крупных животноводческих комплексов промышленного типа (промкомплексов) характерен поточный, непрерывный и ритмичный выпуск конечной или промежуточной продукции животноводства на основе узкой специализации, углубленного разделения труда, комплексной механизации и автоматизации процесса произведства. Для таких комплексов характерно разделение технологии на отдельные участки, использование основных помещений (например, свинарников, птичников) по принципу «все занято» или «все свободно». Таким образом, здесь налицо методы производства, присущие промышленности, с той лишь разницей, что технологический цикл основан на физиологических процессах животных. Животноводческие комплексы классифицируют следующим образом:
Размещение животноводческих комплексов осуществляется в три этапа: сначала в генеральной схеме развития и размещения отрасли устанавливается район, затем определяется географический пункт строительства и, наконец, выбирается конкретная площадка с привязкой к системе расселения, конкретному поселку.
Известные колебания в структуре сметной стоимости промкомплексов определяются составом объектов, их оборудованием, размерами отводимых территорий (табл. 14.3). В проектах учитываются принятые типоразмерные ряды комплексов: по производству молока — на 2000, 1200, 800 и 400 коров; по производству говядины — на 30 тыс., 20 и 10 тыс. скотомест; по производству свинины — на 108 тыс., 54 тыс., 24 тыс. и 12 тыс. голов.
Из табл. 14.3. видно, что основная доля затрат на всех промкомп-лексах приходится на строительство зданий основного и подсобно-вспомогательного назначения, их внутреннее технологическое оборудование. Затраты на внутриплощадочные сети и благоустройство территории составляют 10—15 % общей сметной стоимости комплексов.
Таблица 14. 3 Структура сметной стоимости строительства промкомплексов, %
Таблица 14. 4 Технико-экономические показатели проектного решения комплекса в целом.
Продолжение табл 14. 4
Таблица 14 5 Номенклатура натуральных ТЭГ1 генеральных планов промкомплексов
Технико-экономическая оценка проектного решения проводится по комплексу в целом (включая архитектурно-строительную, технологическую, зоотехническую части проекта), а также отдельно проводится оценка генерального плана, проектов зданий и сооружений комплекса. Процедура оценки включает сопоставление полученных значений ТЭП с базовым вариантом в условиях сопоставимости решений. Номенклатура ТЭП проектного решения комплекса в целом приведена в табл. 14.4, генерального плана в табл. 14.5.
Полученные значения ТЭП используются для оценки принятых планировочных решений, сравнения с ранее достигнутыми прогрессивными показателями, показывают направления совершенствования тех или иных сторон проекта.
Специфика проектного решения состоит в том, что для характеристики его эффективности в качестве дополнительных ТЭП могут приводиться: энерговооруженность труда на комплексе, кВт • ч/ (чел.- ч); требуемая кормовая площадь, га; общая площадь предприятия, га; продолжительность строительства, лет, и др. Калькуляция затрат производится по специальной методике в экономической части проекта.
Общая потребность в капитальных вложениях на строительство комплекса зависит от решения генерального плана, выбора систем содержания скота, применяемого технологического
Таблица 14.6. Технико-экономические показатели генеральных планов животноводческих комплексов
*Без учета территории выгульных площадок и выгульно-кормовых дворов.
оборудования, объемно-планировочных и конструктивных решений зданий. Общая территория, отведенная для строительства комплекса, сопряженных производств и внеплощадочных коммуникаций, включает промплощадку (в пределах ограждения комплекса), сооружения по хранению и переработке навоза, котельную и другие объекты подсобно-вспомогательного назначения (если они вынесены за пределы ограждения комплекса), комбикормовый завод, убойный цех и др., если они сооружаются на одной территории с комплексом. Сюда же относятся полосы отвода инженерных коммуникаций, если они подлежат отчуждению из земель прежнего пользователя.
Площадь территории основного назначения комплекса (животноводческой зоны) включает участки, на которых размещаются здания, сооружения, открытые площадки для содержания животных. Площадь застройки территории комплекса определяется как сумма площадей, занятых всеми зданиями, сооружениями, открытыми площадками для хранения кормов, выгульно-кормовыми дворами, насосными станциями, пожарными резервуарами и др. Сюда же включают площадь дорог, проездов, разворотных и других площадок, зеленых насаждений. Коэффициент использования территории представляет отношение суммы площадей застройки, открытых площадок, дорог к общей площади промплощадки. Этот показатель характеризует экономичность общего решения генерального плана, эффективное использование отведенной площади. Его значение должно быть не менее 85 %. Коэффициент застройки (плотность застройки) характеризует компактность размещения зданий и сооружений, свидетельствует о величине затрат на внешние инженерные сети, благоустройство территории. Значения показателей коэффициентов застройки и стоимости инженерного оборудования и благоустройства комплексов по данным типовых и экспериментальных проектов приведены в табл. 14.6.
14.2.2. Экономика проектных решений сельскохозяйственных производственных зданий и сооружений
Сельскохозяйственные производственные здания и сооружения по функциональным признакам подразделяются: а) в соответствии с направлением и отраслевой специализацией производственных комплексов — на животноводческие, птицеводческие, звероводческие, по хранению и переработке тех или иных видов продукции, по обслуживанию и ремонту сельскохозяйственной техники и т. п.; б) по выполняемым функциям в пределах комплекса — на здания и сооружения основного назначения (коровники, телятники, доильные помещения, профилактории, свинарники, птичники, теплицы, механические мастерские, гаражи и т. п.), подсобно-вспомогательного назначения (кормоцехи, сооружения по переработке и хранению навоза и др.), обслуживающего назначения (котельные, административно-бытовые здания и т. п.).
В настоящее время действует свыше тысячи типовых проектов производственных зданий и сооружений. Формирование архитектурно-планировочных решений производственных зданий и сооружений основного назначения тесно связано с видом производства. Разнообразие особенностей, условий и систем содержания животных и птицы определило создание большого числа специализированных видов зданий для содержания крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, птицеводства и т. д., имеющих аналогичные архитектурно-планировочные и конструктивные параметры. Существенное отличие сельскохозяйственных производственных зданий от аналогичных промышленных состоит в том, что в них должен создаваться благоприятный для животных микроклимат — специфическая производственная среда.
Вышесказанное справедливо для животноводства и птицеводства, где основные унифицированные габаритные схемы зданий разрабатываются с учетом технологических норм содержания скота применяемых видов механизации и автоматизации производственных процессов, ветеринарных требований. Требования же к решениям консервных винодельческих заводов, машиноремонтных предприятий, складских комплексов, а также объектов подсобно-вспомогательного и обслуживающего назначения аналогичны соответствующим промышленным отраслям.
По объемно-планировочным решениям производственные здания подразделяются на одноэтажные, двухэтажные и многоэтажные с рядовой, групповой и зальной структурой. Одноэтажные здания — наиболее распространенный тип практически для всех сельскохозяйственных производств. Этот тип обеспечивает широкие возможности блокировки отдельных звеньев и элементов производственного процесса в более крупные образования и поточные линии, унификации конструктивных элементов и отдельных частей зданий.
Двухуровневыми зданиями являются такие, где технологический процесс строится на использовании отдельных уровней помещений для складирования кормов (в специальных чердачных помещениях) и навоза (в подпольных накопителях), что определяет соответствующую высоту помещений и размещение в них технологического оборудования.
Многоэтажные производственные здания проектируются в тех случаях, когда организация технологических процессов позволяет использовать преимущества вертикального размещения скота, кормов, активного использования рельефа, создавать экспрессионнодинамические структуры здания, т. е. обладающего свойствами возможного движения его отдельных архитектурно-планировочных и объемных элементов в соответствии с технологическим процессом. Примерами являются 6-этажный свинарник в Вильяндийском районе Эстонской ССР, 6-этажный моноблок птичника на 150 тыс. кур-несушек Завидовской птицефабрики, 5-этажное здание кролиководческой фермы в совхозе «Мелковский» Калининской обл. и др.
Рядовая структура здания характерна при последовательном размещении в стойлах и индивидуальных станках отдельных видов животных вдоль кормовых и навозных проходов и линий.
Групповая структура характеризуется более крупными планировочно - технологическими элементами, чем отдельные ячейки.
Зальная структура характерна для случаев, когда объем здания решается в виде одного или нескольких залов-цехов, не имеющих технологических разделительных перегородок (для птицефабрик, консервных и винодельческих заводов, а также машиноремонтных предприятий).
Конструктивные системы в сельскохозяйственных производственных зданиях — каркасная, бескаркасная, смешанная. Кроме упомянутых имеется ряд плоских и пространственных конструктивных систем: цилиндрический свод, сомкнутый свод, купол, пологие парусные оболочки, складчатые конструкции, висячие конструктивные системы и др. Однако эти системы не нашли широкого применения в силу сложности их изготовления и дальности перевозок. В условиях села эти конструкции по экономичности уступают традиционным покрытиям из плит со стоечно-балочным каркасом в 1,5—2 раза.
Направления научно-технического прогресса в проектировании сельскохозяйственных производственных зданий и сооружений во многом зависят от внешних условий и факторов: предполагающейся дальнейшей концентрации поголовья животных и птиц на комплексах, диктующей пределы оптимальной вместимости объектов;
разработки и внедрения прогрессивных способов содержания животных и птицы, влияющих на создание новых архитектурно-планировочных решений зданий;
задач творческого поиска новых архитектурно-планировочных систем с учетом использования возобновляемых источников энергии — солнца, ветра и т. д.
Основные направления внедрения результатов научно-технического прогресса представлены в табл. 14.7.
Таблица 14. 7 Основные направления научно-технического прогресса архитектурно-планировочных решений сельскохозяйственных производственных зданий и сооружений
Экономичность проекта отдельного здания и сооружения должна рассматриваться в увязке с требованиями, предъявляемыми к строительству комплекса в целом. Следует учитывать единство материально-технической базы строительства, транспортных условий, методов возведения, сроков строительства. Экономически целесообразно применение однородных строительных материалов и конструкции в здания различного назначения, обеспечение взаимозаменяемости конструкций, сокращение количества типоразмеров и марок изделий на базе межвидовой унификации.
Номенклатура натуральных ТЭП для оценки проектов сельскохозяйственных зданий и сооружений приведена в табл. 14.8.
Таблица 14.8 Номенклатура натуральных технико-экономических показателей зданий основного назначения сельскохозяйственного производственного комплекса
Продолжение табл 14 .8
