- •«Тверской государственный технический университет»
- •Раздел 2. Сервисная деятельность
- •Раздел 3 Техника и технологии в скст
- •Раздел 4. Виды и тенденции развития туризма
- •Раздел 5. Экономика и предпринимательство в скст
- •Раздел 6. Маркетинг в скст
- •Программа итогового междисциплинарного (государственного) экзамена по специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм
- •Раздел 1. Правовое обеспечение скст
- •1. Система государственного регулирования туристской деятельности.
- •2. Система правового обеспечения сферы скст.
- •3. Государственное регулирование и правовое обеспечение туризма в Тверской области.
- •4. Правовые основы стандартизации объектов туристской индустрии.
- •5. Система добровольной сертификации в сфере скст.
- •6. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере скст.
- •7. Создание и государственная регистрация туристской организации и индивидуального предпринимателя. Ликвидация юридического лица и индивидуального предпринимателя.
- •8. Правовое регулирование трудовых отношений в сфере скст.
- •9. Правовые основы кадрового обеспечения скст.
- •10. Защита прав потребителей в сервисных правоотношениях.
- •11. Ответственность за нарушения законодательства рф о туристской деятельности.
- •12. Международно-правовое регулирование туристской деятельности.
- •13. Финансовое обеспечение туроператорской деятельности.
- •14. Система договорных отношений в туристской деятельности.
- •15. Правовое регулирование формирования, продвижения и реализации туристского продукта.
- •16. Обеспечение безопасности туризма.
- •17. Правовые основы страхования в туризме.
- •18. Гражданско-правовое регулирование отношений по удовлетворению потребностей граждан в социально-культурном сервисе и туризме.
- •19. Правовое регулирование оказания услуг общественного питания в рф.
- •20. Правовое регулирование предоставления услуг средств размещения в рф.
- •21. Правовое регулирование перевозок путешественников.
- •22. Туристские формальности: паспортно-визовые формальности. Туристские формальности для выездного туризма граждан рф.
- •23. Туристские формальности: таможенные и валютные формальности.
- •24. Туристские формальности: правила ввоза в рф и вывоза из рф культурных ценностей; порядок ввоза в рф и вывоза из рф образцов флоры и фауны, медицинские формальности.
- •25. Туристские формальности: правила въезда и пребывания иностранных граждан в рф.
- •Раздел 2. Сервисная деятельность
- •26. Понятие сервиса и сервисной деятельности.
- •27. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
- •28. Особенности сервисной деятельности в современном обществе.
- •29. Понятие услуги, ее характеристики и виды.
- •30. Понятие качества услуги. Основные критерии качества услуги.
- •31. «Контактная зона» как сфера реализации сервисной деятельности.
- •35. Использование сети Internet в туристском бизнесе.
- •36. Web-сайты в туризме: разработка и возможности использования.
- •37. Использование мультимедийных технологий в туристской отрасли.
- •38. Компьютерные системы бронирования и резервирования.
- •39. Понятие туристского продукта. Виды туров. Основные потребительские свойства турпродукта.
- •40. Понятия туроператора и турагента, их функции. Виды туроператоров и их характеристика. Зарубежные представители туроператоров.
- •41. Планирование и проектирование тура. Документационное обеспечение тура.
- •42. Программный туроперейтинг.
- •43. Выставочная деятельность в туризме.
- •Раздел 4. Виды и тенденции развития туризма
- •44. Проблема классификации туризма.
- •45. Понятие и разновидности религиозного туризма. Религиозный туризм в христианстве, исламе и буддизме. Ресурсы религиозного туризма Тверской области.
- •46. Сельский туризм: понятие, виды, модели организации. Сельский туризм в Тверском регионе, его ресурсы.
- •47. Экологический туризм: понятие, признаки, классификация, перспективы развития. Ресурсы экотуризма Тверской области.
- •48. Деловой и научный туризм: понятие, особенности, разновидности. Ресурсная база делового и научного туризма Тверской области.
- •49. Спортивно-оздоровительный и лечебно-оздоровительный туризм. Их ресурсная база и особенности развития в Тверской области.
- •50. Приключенческие и развлекательные виды туризма. Возможности их развития в Тверской области.
- •51. Проблемы развития социального туризма. Таймшер как направление в туристском бизнесе.
- •52. Культурный туризм: сущность и перспективы развития. Ресурсы культурного туризма Тверской области.
- •53. Сущность городского туризма. Типология городских туристских центров. Города Тверской области как центры городского туризма.
- •54. Рекреация и рекреационный туризм. Рекреационное обслуживание туристов. Ресурсы рекреационного туризма в Тверской области.
- •55. Основные тенденции и перспективы развития туризма в современном мире.
- •Раздел 5. Экономика и предпринимательство в скст
- •62. Государственное регулирование предпринимательской деятельности в сфере скст через систему налогов.
- •Раздел 6. Маркетинг в скст
- •Раздел 2. Сервисная деятельность
- •Раздел 3. Техника и технология скст
- •Раздел 4. Виды и тенденции развития туризма
- •Раздел 5. Экономика и предпринимательство в скст
- •Раздел 6. Маркетинг в скст
- •Дополнительная литература
- •Раздел 1. Правовое обеспечение скст
- •Раздел 2. Сервисная деятельность
- •Раздел 3. Техника и технология скст
- •Раздел 4. Виды и тенденции развития туризма
- •Раздел 5. Экономика и предпринимательство в скст
- •Раздел 6. Маркетинг в скст
Раздел 2. Сервисная деятельность
26. Понятие сервиса и сервисной деятельности.
Место и роль сферы сервиса в мировой экономике. Формирование сервисной цивилизации в современном обществе.
Сервис как форма деятельности, направленная на предоставление услуг.
Понятие сервисной деятельности и ее характерные черты. Цель сервисной деятельности. Факторы, влияющие на формирование и развитие сервисной деятельности. Сервисная деятельность в туризме.
Понятие сервисологии как науки. Объект и принципы сервисологии.
27. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
Сервис как средство удовлетворения потребностей человека. Объективное и субъективное в потребностях.
Классификации потребностей человека: материальные и духовные, преимущественно социальные и преимущественно биологические, социально одобряемые и социально не одобряемые, причисляемые к неразумным, насущные, или базовые, первого порядка и производные, второго порядка. Классификации потребностей З. Фрейда, К. Маркса и А. Маслоу. Закон возвышения потребностей как закономерность развития сервисной деятельности.
28. Особенности сервисной деятельности в современном обществе.
«Информационная революция», «сервисизация экономики» как факторы развития сервисной деятельности в постиндустриальном обществе. Сфера услуг как третичный сектор экономики. Доминирование услуг над производством товаров. Индивидуализация обслуживания. Расширение ассортимента услуг.
Принципы современного сервиса: принцип доверия между клиентом и работником сервиса; дифференциальный подход в предоставлении услуг; соблюдение прав человека и гражданина и обеспечение их государственными гарантиями; добровольное согласие граждан на получение услуг; доступность социального обслуживания и адресность оказываемых услуг в сфере социального обслуживания.
29. Понятие услуги, ее характеристики и виды.
Понятие услуги. Основные характеристики услуги: неосязаемость, несохраняемость, неотделимость от источника, непостоянство качества. Общероссийский классификатор услуг населению. Классификация услуг по принципу вещественности или невещественности. Материальные и нематериальные услуги. Стандартизированные и творческие услуги. Личные и коллективные услуги. Производственные и непроизводственные услуги. Коммерческие и некоммерческие услуги. Государственные и негосударственные услуги. Чистые и смешанные услуги. Легитимные и нелегитимные услуги.
30. Понятие качества услуги. Основные критерии качества услуги.
Понятие качества услуги. Понятие качества туристской услуги. Уровни качества услуги: высший, средний, низший. Стандарт на услугу.
Критерии качества услуги: количественные характеристики; особенности протекания технологического цикла выполнения услуги; информационное обеспечение потребителя; период времени обслуживания потребителя; длительность и надежность использования результатов сервисной деятельности; характеристики, связанные с санитарией, гигиеной; экологические характеристики услуги; характеристики, связанные с безопасностью; численный состав сотрудников, участвующих в процессе обслуживания, а также их профессионально-квалификационные характеристики; этические качества; эстетические качества. Потребитель как главный эксперт определения реального качества услуги. Управление качеством услуг.