Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Устойчивое развитие региона в условиях рискогенности внешней среды. Монография
.pdf
Глава 2. Факторный детерминанты устойчивого
регионального развития
81
заявили, что предложения «сделок/купонов/акций» были бы тем, что они больше всего хотели бы видеть в чат-ботах. «Поддержка клиентов», которая в
настоящее время является одним из наиболее распространенных применений
технологии, заняла второе место с 31%. Другие ответы включали «предоставление адресов/часов работы магазинов рядом со мной» (17%), «предоставление
персонализированных рекомендаций по продуктам» (7%), «предоставление
возможности прямой покупки товара» (6%) и «другое» (2%). А компании, при-
влекающие потребителей к своему бренду через ботов в социальных сетях, могут увеличить продажи на 20–40 % [4].
Следовательно, использование чат-ботов в маркетинге действительно является полезным и может значительно повысить воздействие на поведение потребителей на всех этапах процесса принятия решений. Чат-боты позволяют
компаниям автоматизировать процесс общения с потенциальными клиентами,
предоставлять информацию о продуктах и услугах, решать проблемы клиентов
и улучшать опыт взаимодействия с брендом. Они также могут повысить уровень удовлетворенности клиентов и улучшить конверсию. В целом, использование чат-ботов в маркетинге является выгодным вложением для компаний, которые стремятся улучшить свой бизнес и увеличить свою конкурентоспособность на рынке.
Стремительное развитие цифровых технологий, появление новых цифровых платформ, новый функциональный софт позволяют маркетингу активнее
развиваться в качестве сферы деятельности и интегрировать электронную коммерцию все глубже в жизнь покупателей в соответствии с повышенным спросом на ее услуги. Цифровые инновации – основа появления новых сервисов не
только для потребителя, но и для маркетинга как процесса. Эффективность
продвижения определяется набором инструментов, которые применяются в
данном процессе. Инновационность продвижения дает соответствующий результат в представлении товара на рынке. Современный маркетинг, опирающийся на технологии цифрового маркетинга, – это процесс разработки и со-
2.1. Цифровые решения на основе инновационных
инструментов digital-маркетинга в формировании
коммуникаций с потребителями
82
вершенствования продукта, который диктуется потребителем через удаленные
каналы связи. Через коммуникацию с потребителем, процесс которой облегчен
появлением все новых цифровых технологий, компании могут детально изучить предпочтения своих потребителей и установить с ними теплые, дружественные и взаимовыгодные отношения.
2.2. Особенности функционирования рынка мяса птицы
в условиях санкционной политики
Рынок мяса птицы в настоящее время находится в стадии активного развития и наращивания объемов производства. Данная задача стоит перед каждым производителем отдельного региона. В 2021 году объем производства мяса
птицы в России составил 4 731 тыс. тонн. Для полноценного анализа необходимо уточнить, производства каких именно регионов РФ добились данного значения.
Рис. 14. Производство мяса птицы в 2021 г. по Федеральным округам
Автор: Кисова А.Е., канд. экон. наук, доц.
1%
40%
8%
6%
7%
24%
8%
6%
ДФО ЦФО
СЗФО ЮФО
СКФО ПФО
УФО СФО
Глава 2. Факторный детерминанты устойчивого
регионального развития
83
Как видно из данной диаграммы, основная доля производства мяса птицы
приходится на Центральный Федеральный округ (ЦФО).
Таблица 9
Топ-25 производителей мяса птицы в России в 2021 году
№
Название компании
Объем производства птицы, тыс.
тонн
1
Группа «Черкизово»
813
2
Группа агропредприятий «Ресурс»
898
3
АО «Приосколье»
474
4
ГК «Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева»
352
5
«Белгранкорм»
295
6
Птицефабрика «Северная»
240
7
Группа компания «ПРОДО»
175
8
Птицефабрика «Чамзинская»
158
9
УК ТРАСТ ПА
152
10
Агрохолдинг «Мираторг»
150
11
«Челны-бройлер»
125
12
Агрохолдинг «Сибирский Премьер»
101
13
Агрофирма «Октябрьская»
91
14
Компания «Ситно»
82
15
«Элинар-бройлер»
81
16
«Дружба народов нова»
80
17
«Ак Барс Холдинг»
64
18
«Ярославский бройлер»
60
19
«Экоптица»
58
20
«Равис»
55
21
Птицефабрика «Рефтинская»
54
22
Удмуртская птицефабрика
52
23
УК «Русское поле»
47
24
Мега «Юрма»
46
25
«Воловский бройлер»
45
Итого
4 731
В состав ЦФО входят 18 округов: Белгородская, Брянская, Владимирская,
Воронежская, Ивановская, Калужская, Костромская, Курская, Орловская, Рязанская, Смоленская, Тамбовская, Липецкая, Тверская, Тульская, Ярославская,
Московская области и город Москва. Рост производства в 2021 году наблюдается только в трех федеральных округах России: ЮФО (+ 30,7 тыс. тонн, +
14,5%), ДФО ( +5,0 тыс. тонн, + 20,6%) и ЦФО (+ 0,8 тыс. тонн, + 0,1%). В
остальных округах отмечено сокращение производства: ПФО (–
2.2. Особенности функционирования рынка мяса
птицы в условиях санкционной политики
84
7,8 тыс. тонн, – 0,9%), СЗФО (– 14,6 тыс. тонн, – 4,5%), СКФО (– 16,1 тыс.
тонн, – 6,0%), УФО (– 21,9 тыс. тонн, – 6,9) и СФО (–2 7,5 тыс. тонн, –10,3%).В
разрезе субъектов Российской Федерации заметный прирост объемов производства был зафиксирован в Ростовской (+ 32,3 тыс. тонн; + 670,9%), Тюменской (+ 15,6 тыс. тонн; + 36,4%), Тамбовской (+ 14,8 тыс. тонн; + 7,5%), Московской (+ 5,7 тыс. тонн; + 4,6%) областях и Краснодарском крае (+ 8,9 тыс.
тонн; + 4,5%). Значительное снижение производства мяса птицы отмечается в
Челябинской (на 21,0 тыс. тонн, или – 11,4%), Свердловской (на 15,7 тыс. тонн,
или – 18,7%) и Самарской (на 13,2 тыс. тонн, или – 47,1%) областях и Алтайском крае (на 14,0 тыс. тонн, или – 28,2%). Национальный союз птицеводов
(НСП) составил рейтинг ТОП-25 производителей мяса птицы в России по итогам 2021 года. Крупнейшие птицефабрики произвели 4 731 тысяч тонн мяса
бройлера в живом весе, это более 74% от общего объема промышленного производства в стране.
Таким образом, из 25-ТОП производителей, в состав ЦФО входят 10
предприятий. На территории Липецкой области зарегистрированы 2 крупнейших производителей мяса птицы – Группа «Черкизово» и «Экоптица».
Рассмотрим производство мяса птицы в Липецкой области за период
2010-2021 гг. Данные публикуются ежегодно в статистическом сборнике «Липецкая область в цифрах».
Таблица 10
Производство мяса птицы в Липецкой области
за период 2010-2021 гг., тыс. тонн
Показатель
2010
2014
2017
2019
2020
2021
Мясо птицы,
тыс. тонн
199,2
280,0
341,8
376,0
387,9
360,3
Как видно из таблицы, производство мяса птицы в области с каждым годом также увеличивается. За анализируемый период его прирост составил 161,1
тыс. тонн (+ 80,9 %). В целом, динамика производства мяса птицы положитель-
Глава 2. Факторный детерминанты устойчивого
регионального развития
85
ная и стабильная. Стоит отметить, что наращивание объемов производства
наблюдалось как и в досанкционный период, так и после 2014 года. Если в 2014
году объем производства был равен 280 тыс. тонн, то к 2017 году его значение
достигло 341,8 тыс. тонн (+ 22,1%). В 2020 году объем производства мяса птицы составил 387,9 тыс. тонн, что всего на 11,9 тыс. тонн (+ 3,2 %) больше, чем в
предыдущем году. Показатели 2021 года вовсе снизились на 27,6 тыс. тонн (7,1 %). В 2020 году наблюдалась эпизоотическая ситуация на сельхоз предприятиях, а именно вспышки куриного гриппа, что повлияло на снижение поголовья (таблица 11).
Таблица 11
Поголовье птицы в Липецкой области за период 2010-2021 гг., тыс. голов
Показатель
2010
2014
2017
2019
2020
2021
Поголовье,
тыс. голов
9 639,5
11 408,1
13 068,3
13 452,5
11 377,1
13 378,8
До 2020 года поголовье птицы постоянно растет: так, за 10 лет его количество достигло 13 452,5 тыс. голов, что на 3 786 тыс. голов (+ 39,6 %) больше
по сравнению с базовым годом. В 2020 году из-за вспышек гриппа, поголовье
резко сокращается на 2 075,4 тыс. голов (- 15,4 %). Данный факт привел к снижению объемов производства мяса птицы в 2021 году на 27,6 тыс. тонн. В 2021
году наблюдается резкий прирост в поголовье – на 2 001,7 тыс. голов (+ 17,6 %).
Одним из производителей мяса птицы, который располагается на территории Липецкой области, является сельскохозяйственный перерабатывающий
снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Экоптица».
В первую очередь, для того, чтобы оценить в какой степени санкции повлияли на производство на данном предприятии, рассмотрим основные показатели отчета о финансовых результатах.
Фактически, предприятие начало свою деятельность с 2011 года. Значения показателей финансовых результатов для первого года работы предприятия
достаточно неплохи: так, общая выручка от деятельности предприятия состави-
2.2. Особенности функционирования рынка мяса
птицы в условиях санкционной политики
86
ла 795 842 тыс. руб. С учетом себестоимости продукции, общая валовая прибыль была равна 48 077 тыс. руб. Показатель чистой прибыль на конец года
был равен 17 461 тыс. руб. Постепенно предприятие стало увеличивать поголовье птицы. Спустя пару лет выручка составила 3 333 790 тыс. руб., что на
2 537 948 тыс. руб. (+ 318,9 %) больше, чем в 2011 году. В целом, за анализируемый период выручка предприятия постепенно растет: так, за 11 лет, рост выручки составил 9 290 606 тыс. руб. (+ 1 167,4 %). Самый значительный прирост
отмечен в 2020 году: тогда выручка увеличилась на 2 749 416 тыс. руб. (+
48,7 %).
Таблица 12
Основные показатели отчета о финансовых результатах, тыс. руб.
Показатель
2011
2013
2014
2017
2020
2021
Выручка
795
842
3 333
790
4 297
855
5 645
772
8 395
188
10 086
448
Себестоимость продаж
747
765
3 141
543
4 129
139
5 411
799
8 107
455
9 103
723
Валовая прибыль
48 077
192 247
168 716
233 973
287 733
982 725
Прибыль от продаж
17 645
21 235
5 439
8 715
-186 411
464 725
Чистая прибыль
17 461
5 792
- 17 173
23 792
-174 428
497 603
Себестоимость продаж также имеет тенденцию роста. Значительное увеличение себестоимости продаж наблюдается также в 2020 году: себестоимость
увеличилась на 2 695 656 тыс. руб. (+ 49,8 %). При этом самое высокое значение валовой прибыли отмечается в 2021 году, поскольку размер выручки был
несколько выше, чем себестоимость продаж. Так, самое высокое значение валовой прибыли было равно 982 725 тыс. руб., что на 934 648 тыс. руб. (+
1 944 %) выше, чем в базовом, 2011 году.
Основным результатом деятельности предприятия можно считать чистую
прибыль. Чистая прибыль – часть балансовой прибыли, которая остается после
уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей в бюджет.
Динамика чистой прибыли достаточно нестабильна. В 2013 году ее размер был
равен 5 792 тыс. руб., что на 11 669 тыс. руб. (- 66,8 %) ниже, чем в 2011 году.
Глава 2. Факторный детерминанты устойчивого
регионального развития
87
По итогам 2014 года можно сказать, что предприятие работало в убыток, размер чистой прибыли за год сократился на 22 965 тыс. руб. Снижение чистой
прибыли говорит об уменьшении объема продаж, росте себестоимости продукции, возможном завышении цены продукта, из-за чего снизились показатели
реализации. Также, на резкое снижение чистой прибыли в 2014 году повлияли
международные санкции в отношении России. Так как предприятие совсем недавно начало свою деятельность, количество оборудования на предприятии недостаточно для наращивания производственной мощности. В 2014 году была
активная закупка импортного оборудования для предприятия. Ввиду санкционного давления, зарубежные страны-экспортеры оборудования для птицефабрик
значительно повысили цены на товар.
Так, за счет повышения цен, предприятие понесло значительные денежные потери. Данный факт можно считать как один из факторов снижения чистой прибыли предприятия в 2014 году. В 2017 году значение прибыли приняло
положительную динамику: ее размер составил 23 792 тыс. руб., что на 40 965
тыс. руб. выше, чем в 2017 году. Самое значительное снижение чистой прибыли отмечается в 2020 году: ее размер сократился на 198 220 тыс. руб. На данное
состояние повлияла, в первую очередь, эпидемиологическая ситуация в стране
и мире в целом. Также, в 2020 году СПССПК «Экоптица» инвестировала в открытие новых производств: производство молока и молочных продуктов, разведение норок. Также в указанном году отмечается увеличение и постройка новых цехов для полуфабрикатов, постройка и открытие магазинов для продажи
фирменной продукции, закупка импортного оборудования, обновление автопарка.
Указанные мероприятия проводились с целью увеличения производства и
получения дополнительной прибыли в дальнейшем. Уже в 2021 году показатели чистой прибыли значительно увеличились: за год прирост составил 672 031
тыс. руб.
2.2. Особенности функционирования рынка мяса
птицы в условиях санкционной политики
88
Одним из членов кооператива «Экоптица» является ООО ПХ «Рудничное». Деятельность ООО ПХ «Рудничное» заключается в выращивании на своих фабриках цыплят-бройлеров, которых в дальнейшем поставляют в кооператив для дальнейшего производства мяса. Таким образом, основная составляющая стада находится не на Экоптице, а у ПХ «Рудничное». Соответственно, основная часть себестоимости продукции заключается в затратах, которые несет
ООО ПХ «Рудничное» за время выращивания стада.
Таблица 13
Продажи мяса птицы ООО ПХ «Рудничное» для СПССПК «Экоптица»
за период 2014-2021 гг., тыс. руб.
Показатель
2014
2017
2019
2020
2021
Общая себестоимость, тыс.
руб.
330 021
420 441
471 460
408 668
437 365
Количество голов, шт.
2 380 747
2 552 556
2 700 373
2 614 987
2 475 055
Вес, кг.
6 065 869
6 346 675
6 998 544
6 524 059
6 240 064
Как видно из таблицы, объемы покупок птицы у ООО ПХ «Рудничное»
постоянно растут. Так, в 2017 году себестоимость составила 420 441 тыс. руб.,
что на 90 420 тыс. руб. (+ 27,4 %) больше, чем в базовом, 2014 году. В 2019 году доля покупок увеличилась, но в меньшей степени - на 12,1 %. 2020 год показал резкое снижение закупки – на 62 792 тыс. руб. (- 13,7 %).
Как было упомянуто ранее, из-за низкого спроса со стороны точек общественного питания, СПССПК «Экоптица» сократила объемы производства мяса
птицы, соответственно данный факт также повлиял на покупку бройлеров у поставщика. Значения 2021 года стали чуть выше, чем годом ранее, однако, не
вернулись к показателям 2019 года. Так, в 2021 году затраты на покупку бройлеров составили 437 365 тыс. руб., что на 28 697 тыс. руб. больше, чем в 2020
году, и на 34 095 тыс. руб. меньше, чем в 2019 году.
Эффективность работы предприятия характеризуется, прежде всего, себестоимостью продукции, которая представляет собой выраженные в денежной
форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.
Глава 2. Факторный детерминанты устойчивого
регионального развития
89
Затраты на производство охватывают все материальные, трудовые и денежные
расходы, необходимые для производственно-хозяйственной деятельности
предприятия и классифицируются по двум направлениям: по экономическим
элементам и по статьям калькуляции. По данным финансовой отчетности ООО
ПХ «Рудничное» проведен анализ затрат по статьям калькуляции (таблица 14).
Таблица 14
Затраты на производство продукции птицеводства по статьям калькуляции в
ООО ПХ «Рудничное» за 2013-2021 гг., тыс. руб.
Элементы затрат
2013
2014
2017
2019
2020
2021
Амортизация ОС производственного назначения
43 298
45 963
54 287
57 256
57 555
58 241
Амортизация стоимости
родительского стада
65 874
66 789
67 125
67 325
66 558
68 254
Ветеринарные препараты
66 245
66 989
77 545
79 255
76 285
79 254
Водоснабжение
6 666
7 734
7 825
7 980
8 056
8180
Газоснабжение
62 538
70 922
71 256
71 899
73 545
73 989
Комбикорма
1 064
674
1 097
854
1 099 545
1 102
111
1 108
555
1 285
333
Общепроизводственные
расходы
31 447
37 445
37 888
38 254
38 749
39 005
Племенное яйцо
414 763
457 856
487 986
490 245
492 540
496 550
Подстилка всех видов
10 215
10 856
10 456
11 022
11 001
11 125
Электроэнергия
49 234
49 060
49 345
49 347
49 654
49 689
Прочее
54 855
55 125
55 452
55 341
55 498
55 552
Итого
1 869
809
1 966
593
2 018 710
1 963
205
2 037
996
2 225
262
Основную часть в структуре затрат по статьям калькуляции составляют
затраты на комбикорма – в среднем 56 % за анализируемый период. Стоит отметить, что динамик данных затрат имеет тенденцию роста: так, в 2013 году затраты на комбикорм составлял 1 064 674 тыс. руб. Спустя год, затраты выросли
на 33 180 тыс. руб. (+ 3,1 %). Далее, стоимость затрат на корм для птиц растет,
но не быстрыми темпами. К 2020 году затраты на корм увеличились на 10 701
тыс. руб. (+ 0,9 %). Самый значительный прирост наблюдается в 2021 году – затраты на комбикорм выросли на 176 778 тыс. руб. (+ 15,9 %) по отношению к
2020 году, и на 220 659 тыс. руб. (+ 20,7 %) по отношению к базовому, 2013 го-
2.2. Особенности функционирования рынка мяса
птицы в условиях санкционной политики
90
ду. Такое резкое увеличение затрат на корма для птиц связано, в первую очередь, с ростом цен на комбикорм. Несколько лет крупнейшим производителем
комбикорма является группа компания «Черкизово». В составе холдинга 8 комбикормовых заводов, которые располагаются на территории Московской, Воронежской, Пензенской, Брянской и Липецкой областях. Себестоимость комбикормов – это на 90 % стоимость сырья. Большая часть компонентов подорожала
на 20-25 %. Так, цены на фуражное зерно выросли 25 %, при этом кукуруза подорожала на 40 %, пшеница – на 25 %, ячмень – на 4 %.
Рис. 15. Цены производителей комбикорма, руб. за тонну
Таким образом, за анализируемый период цена на комбикорм для птицы
выросла на 7 771 руб. за тонну (+ 47,7 %). При этом, самый значительный прирост отмечен в 2021 году – цена за тонну выросла на 4 929 руб. (+ 25,7 %) по
отношению к предыдущему году.
Рост цен на комбикорма обусловлен нехваткой импортных аминокислот и
витаминов. Для производства комбикормов, в первую очередь, нужна аминокислота лизин и витамин В4 (холин-хлорид). В РФ производится только лизин.
Однако объемы производства недостаточны и рынок российского комбикорма
16306
17706
16498
18546
19148
24077
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
2013 2014 2017 2019 2020 2021
Комбикорма для птицы
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]