Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Совершенствование технологического оборудования для первичной обработки рыбы опыт, проблематика, системный подход. Монография.pdf
ЭРХ. – Москва, 2003. – Вып. 2. – С. 2-26.
ер. с англ. / Дж. Хартли;
373. Федько, А.С. Новые разработки отечественной рыбообрабатывающей тех-
ники / А.С. Федько, В.А. Станкевич, Е.Н. Орлова // Технологическое оборудование для рыбной промышленности: аналитическая и реферативная
информация / ВНИЭРХ. – Москва, 2002. – Вып. 3. – С. 21-24.
374. Харламов, С.В. Конструирование технологических машин и аппаратов /
С.В. Харламов. – Ленинград: Изд-во Ленингр. ун-та, 1974. – 272 c.
375. Харламов, С.В. Конструирование технологических машин пищевых про-
изводств / С.В. Харламов. – Ленинград: Машиностроение. Ленингр. отдние, 1979. – 224 c.
376. Хартли, Дж. ГПС в действии: п
под ред. В.А. Кудинова. – Москва: Машиностроение, 1987. – 328 с.
377. Хомченко, В.Г. Мехатронные и робототехнические системы:
учеб. пособие / В.Г. Хомченко, В.Ю. Соломин. – Омск: Изд-во ОмГТУ,
2008. – 160 с.
378. Хорн, Б. К. П. Зрение роботов: пер. с англ. / Б. К. П. Хорн. – Москва: Мир,
1989. – 487 с.
379. Цвиркун, А.Д. Имитационное моделирование в задачах синтеза структуры
сложных систем: оптимизационно-имитационный подход / А.Д. Цвиркун,
В.К. Акинфиев, В.А. Филиппов; под ред. В. Н. Буркова. – Москва: Наука,
1985. – 173 с.
380. Цейтлин, Г.Е. Применение роботов в пищевой промышленности /
Г.Е. Цейтлин, А.Г. Хархота. – Киев: Урожай, 1988. – 184 с.
381. Челпанов, И.Б. Схваты промышленных роботов / И.Б. Челпанов,
С.Н. Колпашников. – Ленинград: Машиностроение. Ленингр. отд-ние,
1989. – 287 с.
382. Чепрасов, Н.Н. Оборудование предприятий и судов рыбной промышлен-
ности и его эксплуатация / Н.Н. Чепрасов. – Москва: Пищевая промышленность, 1980. – 320 с.
383. Чепрасов, Н.Н. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического обору-
241
дования рыбообрабатывающих предприятий и судов / Н.Н. Чепрасов,
Н.В. Уваров. – Москва: Пищевая промышленность, 1978. – 244 с.
384. Черепашков, А.А. Компьютерные технологии, моделирование и автомати-
зированные системы в машиностроении / А.А. Черепашков, Н.В. Носов.
– Волгоград: Издательский дом “Ин-Фолио”, 2009. – 640 с.
385. Чичельницкий, И.М. Оценка реального уровня потребления рыбных това-
ров / И.М. Чичельницкий // Рыбное хозяйство. – 2003. – № 4. – С. 9-11.
386. Чупахин, В.М. Оборудование предприятий и судов рыбной промышлен-
ности / В.М. Чупахин. – Москва: Пищевая промышленность, 1969. – 491 с.
387. Чупахин, В.М. Оборудование рыбообрабатывающих предприятий /
В.М. Чупахин. – Москва: Пищевая промышленность, 1968. – 347 с.
388. Чхартишвили, Г.С. Автоматизированное моделирование динамических
систем / Г.С. Чхартишвили. – Москва: МЭИ, 2008. – 131 с.
389. Шаззо, Р.И. Функциональные продукты питания / Р.И. Шаззо,
Г.И. Касьянов. – Москва: Колос, 2000. – 247 с.
390. Шалак, М.В. Технология переработки рыбной продукции / М. В. Шалак,
М.С. Шашков, Р.П. Сидоренко. – Минск: Дизайн ПРО, 1998. – 240 с.
391. Шамрай, В.Л. Обработка сельди на промысловых судах и плавбазах /
В.Л. Шамрай. – Москва: Пищевая промышленность, 1969. – 210 с.
392. Шамриков, Б.М. Основы теории цифровых систем управления /
Б.М. Шамриков. – Москва: Машиностроение, 1985. – 296 c.
393. Шатихин, Л.Г. Структурные матрицы и их применение для исследования
систем / Л.Г. Шатихин. – Москва: Машиностроение, 1991. – 256 c.
394. Шерстнев, Л.Г. Электронная оптика и электронно-лучевые приборы /
Л.Г. Шерстнев. – Москва: Энергия, 1971. – 368 с.
395. Шибаев, С.В. Промысловая ихтиология / С.В. Шибаев. – Калининград:
Аксиос, 2014. – 535 с.
396. Шибанов, Г.П. Количественная оценка деятельности человека в системах
человек-техника / Г.П. Шибанов. – Москва: Машиностроение, 1983. –
180 с.
242
397. Шимбирев, П.Н. Гибридные непрерывно-логические устройства /
ер. с англ. / Дж. Ф. Янг; под ред.
П.Н. Шимбирев. – Москва: Энергоатомиздат, 1990. – 174 с.
398. Шкарин, А.С. Автоматизация обработки рыбы на основе методов измере-
ния массы / А.С. Шкарин. – Москва: Пищевая промышленность, 1980. –
224 с.
399. Экономические проблемы развития рыбного хозяйства России /
под ред. Ю.И. Кокорева. – Москва: ВНИЭРХ, 2003. – 332 с.
400. Электрические свойства гидробионтов / под ред. Н.А. Степановой. –
Москва, 1986. – 360 c.
401. Электромеханика и мехатроника: учеб. пособие / В.Н. Лозовский [и др.]. –
Новочеркасск: Изд-во ЮРГТУ, 2011. – 132 с.
402. Юдицкий, С.А. Логическое управление дискретными процессами /
С.А. Юдицкий, В.З. Магергут. – Москва: Машиностроение, 1987. – 176 с.
403. Яловой, Н.С. Оптимизация конструкций и показателей качества машин /
Н.С. Яловой. – Москва: Изд-во стандартов, 1988. – 287 c.
404. Янг, Дж. Ф. Робототехника: п
М.Б. Игнатьева. – Ленинград: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1979. –
300 с.
405. Яржомбек, А.А. Основы промысловой ихтиологии / А.А. Яржомбек,
О.В. Бредихина. – Москва: КолосС, 2009. – 184 c.
406. Яцун, С.Ф. Датчики и обработка сигналов в мехатронике: учеб. пособие /
С.Ф. Яцун, П.А. Безмен. – Курск: Изд-во ЮЗГУ, 2014. – 236 с.
407. Яцун, С.Ф. Применение мехатроники в технических системах: учеб. посо-
бие / С.Ф. Яцун, В.В. Серебровский, А.Н. Рукавицын – Курск: Изд-во
Курской гос. с.-х. акад., 2010. – 179 с.
408. 3-D Laser Scanner // Fishin g News Intern. – 2002. – № 7. – P. 34.
409. Advanced salmon processing // Fish Farmer Intern. – 2001. – July/August. –
P. 12.
410. An eye on each fish // World Fis hing. – 2002. – № 1. – P. 19.
411. Baader lines up new m ac hine s // Fi sh ing N e ws In ter n. – 2001. – August. – P. 9.
243
412. Baader on show in Trondheim // Seafood Intern. – 2002. – August. – P. 38.
413. Deep skinners for top end of market // Fish Farming Intern. – 2002. – № 3. – P.
21.
414. Dowgiałło, A. Siły cięcia w obróbce ryb / A. Dowgiałło. – Gdynia: Morski In-
stytut Rybacki, 2002. – 117 s.
415. Dutkiewicz, D. System structure connection of the raw properties with the ways
of machines working for food production in process of its creation /
D. Dutkiewicz, A. Dowgiałło // Inżyneria Przetwórstwa Spożywczego. Polish
Journal of F ood Engineering. – 2014. – № 4/4-2014(12). – P. 5-10.
416. Filleting machine for telapia // Eurofish. – 2001. – № 4. – P. 47.
417. Fish Processing – Sustainability and New Opportunities / Edited by George M.
Hall. – Wiley-Blackwell, 2011. – 312 s.
418. Four new-type Baader mashines. High-speed filleters on pelagic catcher // Fish-
ing News Intern. – 2001. – April. – P. 38-39.
419. Graders for big sardine factory // Fishing News Intern. – 2001. – December. –
P. 33.
420. Grading afloat // Fishing News Intern. – 2001. – December. – P. 33.
421. Gutting machine cuts out grading // Fishing News Intern. – 2001. – April. – P.
30.
422. High-speed x-ray machine detects tine bones // Seafood Intern. – 2001. – De-
cember. – P. 45.
423. Laitram launches raw shrimp deheading table // Seafood Intern. – 2003. – № 1.
– P. 43.
424. Marel show the way at Brussel’s processing show // Seafood Intern. – 2002. –
July. – P. 36-38.
425. The Pro-Fit concept. Increased efficiency with Baader system // Fish Farming
Intern. – 2002. – March. – P. 14-15.
426. Unique solution for fish singulation and loading // World Fishing. – 2002. –
May. – P. 26.
427. Vision cutter trims fillets // Fishing News Intern. – 2002. – № 7. – P. 34.
244
АВТОРСКИЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ РАБОТЫ
Научные статьи
428. Агеев, О.В. Алгоритм управления процессом разделывания рыбы /
О.В. Агеев // Человек и Вселенная. – 2006. – № 1 [54]. – С. 8-11.
429. Агеев, О.В. Исследование принципов построения системы управления
универсальным рыборазделочным оборудованием / О.В. Агеев,
А.В. Шлемин // Автоматизация производственных процессов: сб. науч. тр.
/ КГТУ. – Калининград, 2006. – C. 42-52.
430. Агеев, О.В. Подсистема “Прогноз” системы автоматизированного проек-
тирования рыборазделочного оборудования / О.В. Агеев // Автоматизация
и управление в машиностроении [Электронный ресурс]. – Москва: МГТУ
СТАНКИН, 2004. – № 22. – Режим доступа:
http://magazine.stankin.ru/arch/n_22/index.shtml.
431. Агеев, О.В. Подход к разработке весоконтрольного автомата на основе ме-
тодов и средств тензометрии / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов // Известия Калининградского государственного технического университета. – 2014. – №
35. – C. 106-119.
432. Агеев, О.В. Подход к разработке весоконтрольного автомата на основе
мехатроники / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов // Вестник Западного научного
центра Российской академии естественных наук им. В.Н. Вернадского;
выпуск VIII: сб. науч. тр. – Калининград: Изд-во ФГБОУ ВПО “КГТУ”,
2014. – С. 63-73.
433. Агеев, О.В. Подход к построению роторно-конвейерного мехатронного
оборудования для обезглавливания рыбы / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов,
М.И. Елисеев // Технические науки: теоретический и практический взгляд:
материалы междунар. науч.-практ. конф. / Научный центр “Аэтерна”. –
Уфа, 2014. – С. 3-6.
434. Агеев, О. В. Подход к разработке устройства для ориентирования рыбы на
245
основе мехатроники / О. В. Агеев, Ю. А. Фатыхов // Международная Балтийская ассоциация машиностроителей (BAME): сб. науч. тр. –
Калининград: Изд-во ФГОУ ВПО “КГТУ”, 2009. – С. 58-63.
435. Агеев, О.В. Построение адаптивной системы управления автоматической
модульной рыборазделочной линией / О.В. Агеев, А.В. Шлемин //
Математические методы в технике и технологиях. ММТТ – 20: XX междунар. науч. конф.: материалы / ЯГТУ. – Ярославль, 2007. – C. 275-277.
436. Агеев, О.В. Применение видеокомпьютерной техники для исследования
морфометрических параметров рыбы (Ч. 1. Разработка аппаратного обеспечения видеокомпьютерного устройства) / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов //
Электронный научный журнал Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и
оптики. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств
[Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург: НИУ ИТМО, 2015. –
№ 1 (23). – Шифр: ЭЛ № ФС77–55245. – Режим доступа:
http://processes.ihbt.ifmo.ru/file/article/11452.pdf.
437. Агеев, О.В. Применение системы автоматизированного проектирования
при подготовке конструкторских кадров / О.В. Агеев, А.М. Бондар //
Человек и Вселенная. – 2003. – № 10 [31]. – С. 6-9.
438. Агеев, О.В. Принцип построения адаптивной машины для обезглавлива-
ния рыбы / О.В. Агеев, А.В. Шлемин // Международная Балтийская ассоциация машиностроителей (BAME): сб. науч. тр. / КГТУ. – Калининград,
2006. – С. 28-34.
439. Агеев, О.В. Принципы построения адаптивной системы управления мо-
дульной рыборазделочной линией / О.В. Агеев, А.В. Шлемин // Научный
журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2007. –
№25(1). – Шифр Информрегистра: 0420700012\0001. – Режим доступа:
http://ej.kubagro.ru/2007/01/pdf/13.pdf.
440. Агеев, О.В. Прогнозирование основных технико-экономических парамет-
ров рыборазделочного оборудования / О.В. Агеев, А.М. Бондар, В.М. Ев-
246
тропков // Инновации в науке и образовании – 2003: междунар. науч.
конф., посвящ. 90-летию рыбохозяйственного образования в России (13-15
окт. 2003): материалы / КГТУ. – Калининград, 2003. – С. 157-158.
441. Агеев, О.В. Пути совершенствования оборудования для первичной обра-
ботки рыбы на основе мехатроники / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов,
А.Е. Ерыванов, М.И. Елисеев // Комплексные исследования в рыбохозяйственной отрасли: материалы междунар. науч.-техн. конф. / ФГБОУ ВПО
“Дальрыбвтуз”. – Владивосток: Изд-во ФГБОУ ВПО “Дальрыбвтуз”, 2014.
– С. 231-236.
442. Агеев, О.В. Разработка видеокомпьютерного модуля для мехатронного
комплекса первичной обработки рыбы / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов // Известия Калининградского государственного технического университета. –
2014. – № 34. – C. 113-126.
443. Агеев, О.В. Разработка видеокомпьютерного устройства для сортировки
рыбы на основе мехатроники / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов // Природные
ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое
использование: VI Всероссийской науч.-практ. конф.: материалы: в 2-х ч. /
ФГБОУ ВПО “Камчатский гос. техн. ун-т”. – Петропавловск-Камчатский:
Изд-во ФГБОУ ВПО “КамчатГТУ”, 2015. – Часть 2. – С. 97-101.
444. Агеев, О.В. Разработка модуля обезглавливания для мехатронного ком-
плекса по первичной обработке рыбы / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов // Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение: междунар. науч.-техн. конф.: материалы: в 2-х частях /
ФГБОУ ВПО “ВГУИТ”. – Воронеж: Изд-во ФГБОУ ВПО “ВГУИТ”, 2014.
– Ч. 2. – С. 240-246.
445. Агеев, О.В. Разработка модуля обезглавливания для мехатронного ком-
плекса первичной обработки рыбы / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов,
М.И. Елисеев // Инновации в технологии продуктов здорового питания:
материалы междунар. науч.-практ. конф. / ФГБОУ ВПО “КГТУ”. – Калининград: Изд-во ФГБОУ ВПО “КГТУ”, 2014. – С. 207-211.
247
446. Агеев, О.В. Разработка модуля потрошения и зачистки для мехатронного
комплекса первичной обработки рыбы / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов,
В.Н. Доровских // Инновации в технологии продуктов здорового питания:
материалы междунар. науч.-практ. конф. / ФГБОУ ВПО “КГТУ”. – Калининград: Изд-во ФГБОУ ВПО “КГТУ”, 2014. – С. 100-104.
447. Агеев, О.В. Разработка модуля филетирования для мехатронного комплек-
са первичной обработки рыбы / О.В. Агеев, Ю.А. Фатыхов // Инновации в
науке, образовании и бизнесе - 2014: XII междунар. науч. конф.: материалы: в 2-х ч. / ФГБОУ ВПО “КГТУ”. – Калининград: Изд-во ФГБОУ ВПО
“КГТУ”, 2014. – Ч. 1. – С. 241-243.
448. Агеев, О.В. Разработка сетевой модели вариантов технологического про-
цесса разделывания рыбы для выбора степени автоматизации /
О.В. Агеев // Труды Дальневосточного государственного технического
университета: сб. науч. тр. / ДВГТУ. – Владивосток, 2006. – Вып. 142. –
С. 218-222.
449. Агеев, О.В. Филетирующая машина с бесконтактным измерительным
устройством / О.В. Агеев, А.В. Шлемин // Международная Балтийская ассоциация машиностроителей (BAME): сб. науч. тр. / КГТУ. – Калининград, 2007. – С. 52-55.
450. Бондар, А.М. Выбор системы интерактивной машинной графики для со-
здания системы автоматизированного проектирования рыборазделочного
оборудования / А.М. Бондар, О.В. Агеев, А.Б. Савинов // Интенсификация
технологических процессов, оборудования и управления пищевых производств: межвузовский сб. науч. тр. / КГТУ. – Калининград, 2004. –
С. 61-72.
451. Бондар, А.М. Создание библиотеки проектно-конструкторской докумен-
тации системы автоматизированного проектирования рыборазделочного
оборудования / А.М. Бондар, О.В. Агеев, А.Б. Савинов // Интенсификация
технологических процессов, оборудования и управления пищевых производств: межвузовский сб. науч. тр. / КГТУ. – Калининград, 2004. –
248
С. 73-93.
452. Фатыхов, Ю.А. Выбор системы электропривода для рыборазделочной ма-
шины с электронной настройкой рабочих органов / Ю.А. Фатыхов,
О.В. Агеев, А.З. Мацонко // Инновации в науке и образовании – 2011:
IX междунар. науч. конф.: материалы: в 2-х ч. / КГТУ. – Калининград:
Изд-во ФГОУ ВПО “КГТУ”, 2011. – Ч. 1. – С. 320-323.
453. Фатыхов, Ю.А. Лабораторная установка для исследования характеристик
шагового привода разделочно-филетировочного оборудования /
Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев, А.В. Шлемин // Прогрессивные технологии,
машины и механизмы в машиностроении: VI междунар. науч.-техн. конф.
БАЛТТЕХМАШ-2008: материалы / КГТУ. – Калининград, 2008. –
С. 266-275.
454. Фатыхов, Ю.А. Математическая модель процесса резания рыбного филе
дисковым ножом / Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев // Известия Калининградского государственного технического университета. – 2007. – № 12. –
C. 42-51.
455. Фатыхов, Ю.А. Мехатронное устройство для ориентирования рыбы /
Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев // Электронный научный журнал СПбГУНИПТ
“Процессы и аппараты пищевых производств” (ЭНЖ ПАПП) [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург: СПбГУНИПТ, 2009. – №2 (сентябрь). –
Шифр: Эл № ФС77-33458. – Режим доступа: http://processes.open-
mechanics.com/articles/133.pdf.
456. Фатыхов, Ю.А. Мехатронный подход к разработке оборудования для фи-
летирования рыбы / Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев // РЫБПРОМ. – 2009. – №
4/2009. − С. 25-27.
457. Фатыхов, Ю.А. Моделирование алгоритма адаптации процесса филетиро-
вания рыбы к свойствам сырья / Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев // Научный
журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2008. –
№41(7). – Шифр Информрегистра: 0420800012\0090. – Режим доступа:
http://ej.kubagro.ru/2008/07/pdf/14.pdf.
249
458. Фатыхов, Ю.А. Моделирование динамики пневматического привода пор-
ционирующей машины / Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев // Инновации в науке,
образовании и бизнесе -2013: XI междунар. науч. конф.: материалы: в 2-х
частях / КГТУ. – Калининград: Изд-во ФГБОУ ВПО “КГТУ”, 2013. –
Часть 1. – С. 255-258.
459. Фатыхов, Ю.А. Моделирование мехатронного оборудования в задачах ав-
томатизированного управления рыборазделочным производством /
Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев, А.В. Шлемин // Прогрессивные технологии,
машины и механизмы в машиностроении: материалы VI междунар. науч.техн. конф. БАЛТТЕХМАШ-2008 / КГТУ. – Калининград, 2008. – С. 275-
284.
460. Фатыхов, Ю.А. Моделирование пневматического привода мехатронного
комплекса для порционирования пищевых продуктов / Ю.А. Фатыхов,
О.В. Агеев, А.З. Мацонко // Вестник ВГУИТ. – Воронеж, 2013. –№ 2. – С.
53-57.
461. Фатыхов, Ю.А. Моделирование цифровой следящей системы управления
процессом филетирования рыбы / Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев,
В.Н. Эрлихман // Проблемы совершенствования холодильной техники и
технологии: сб. науч. тр. / Московский государственный университет прикладной биотехнологии (МГУПБ). – Москва, 2008. – С. 153-157.
462. Фатыхов, Ю.А. Модернизация машины для обесшкуривания рыбного фи-
ле / Ю.А. Фатыхов, А.В. Шлемин, О.В. Агеев // Международная Балтийская ассоциация машиностроителей (BAME): сб. науч. тр. / КГТУ. – Кали-
нинград, 2007. – С. 124-130.
463. Фатыхов, Ю.А. Перспективные направления развития рыбообрабатываю-
щей техники / Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев, В.Н. Эрлихман // Производство
рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VI
междунар. науч.-практ. конф. / АтлантНИРО. – Калининград, 2007. – С.
38-43.
464. Фатыхов, Ю.А. Перспективы организации производственного процесса
250