Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Совершенствование технологического оборудования для первичной обработки рыбы опыт, проблематика, системный подход. Монография.pdf
46. Беспалов, А.В. Системы управления химико-технологическими процесса-
ми / А.В. Беспалов, Н.И. Харитонов. – Москва: ИКЦ “Академкнига”, 2007.
– 696 c.
47. Бессмертная, И.А. Производство сушено-вяленой продукции из водного
сырья / И.А. Бессмертная. – Калининград: Изд-во ФГОУ ВПО "КГТУ",
2009. – 292 с.
48. Бирюков, Г.С. Измерения геометрических величин и их метрологическое
обеспечение: учеб. пособие / Г.С. Бирюков, А.Л. Серко. – Москва: Изд-во
стандартов, 1987. – 368 с.
49. Благовещенская, М.М. Информационные технологии систем управления
технологическими процессами / М.М. Благовещенская, Л.А. Злобин –
Москва: Высшая школа, 2005. – 768 с.
50. Бляхеров, И.С. Автоматическая загрузка технологических машин: спра-
вочник / И.С. Бляхеров [и др.]; под общ. ред. И.А. Клусова. – Москва:
Машиностроение, 1990. – 400 с.
51. Богданов, В.Д. Рыбные продукты с регулируемой структурой /
В. Д. Богданов. – Москва: Мир, 2005. – 310 с.
52. Бондар, А.М. Применение информационных технологий при выборе и
проектировании рыборазделочного оборудования / А.М. Бондар,
О.П. Федоров // Рыбное хозяйство. – 2008. – № 6. – С. 102-104.
53. Бондар, А.М. Системный подход к проектированию рыборазделочного
оборудования / А.М. Бондар // Рыбное хозяйство. – 2005. – № 4. – С. 68-70.
54. Бондар, А.М. Создание электронного архива проектно-конструкторской
документации рыборазделочного оборудования / А.М. Бондар,
О.П. Федоров, А.З. Мацонко // Рыбное хозяйство. – 2009. – № 2. –
С. 75-77.
55. Борисочкина, Л.И. Безотходные и малоотходные технологические процес-
сы производства рыбной продукции / Л.И. Борисочкина // Обработка рыбы
и морепродуктов: обзорная информация / ЦНИИТЭИРХ. – Москва, 1984. –
64 с.
211
56. Брайнбалле, Я. Руководство по аквакультуре в установках замкнутого во-
доснабжения / Я. Брайнбалле. – Копенгаген: Еврофиш, 2010. – 70 с.
57. Бранденбург, В. Промышленная обработка рыбы: пер. с нем. /
В. Бранденбург, Г. Кремер. – Москва: Пищевая промышленность, 1972. –
290 с.
58. Бредихин, С.А. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих
производств: учеб. пособие / С.А. Бредихин, И.Н. Ким, Т.И. Ткаченко. –
Москва: МОРКНИГА, 2013. – 749 с.
59. Бредихина, О.В. Научные основы производства рыбопродуктов /
О.В. Бредихина, С.А. Бредихин, М.В. Новикова. – Москва: КолосС, 2009.
– 152 с.
60. Бриль, С.И. Загрузочные устройства рыбообрабатывающих машин /
С.И. Бриль. – Москва: Пищевая промышленность, 1980. – 184 с.
61. Бровкова, М.Б. Системы искусственного интеллекта в машиностроении /
М.Б. Бровкова. – Саратов: Изд-во Сарат. гос. техн. ун-та, 2004. – 119 с.
62. Брухис, Л.В. Оборудование для обработки крупных рыб / Л.В. Брухис,
Н.Г. Сударикова // Технологическое оборудование для рыбной промышленности: аналитическая и реферативная информация / ЦНИИТИЭРХ. –
Москва, 1988. – Вып. 3. – С. 1-17.
63. Буйнов, А.А. Технологическое оборудование на международных отрасле-
вых выставках 2002 года /А.А. Буйнов, В.А. Станкевич, Н.Г. Сударикова,
А.С. Федько // Технологическое оборудование для рыбной промышленно-
сти: аналитическая и реферативная информация / ВНИЭРХ. – Москва,
2002. – Вып. 4. – С. 2-44.
64. Букреев, В. Программно-аппаратный комплекс для исследования алгорит-
мов интерполяции траекторий движения многокоординатных электроприводов / В. Букреев, Н. Гусев, М. Коваленко // Современные технологии автоматизации. – 2007. – № 1. – С. 46-53.
65. Бутаков, Е.А. Обработка изображений на ЭВМ / Е.А. Бутаков,
В.И. Островский, И.Л. Фадеев. – Москва: Радио и связь, 1987. – 240 с.
212
66. Вансович, М.Л. Промысловая ихтиология и обработка рыбы /
М.Л. Вансович, Н.Н. Михайлова, Е.М. Родин. – Москва: Пищевая промышленность, 1974. – 312 с.
67. Введение в мехатронику: учеб. пособие / А.В. Белый [и др.];
под ред. А.А. Радионова. – Магнитогорск: Изд-во Магнитогорского гос.
техн. ун-та им. Г.И. Носова, 2009. – 70 с.
68. Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" /
С. Т. Антипов [и др.]; под ред. В.А. Панфилова. – Москва: КолосС, 2007. –
184 с.
69. Вентильные электродвигатели малой мощности для промышленных робо-
тов / В.Д. Косулин [и др.]. – Ленинград: Энергоатомиздат. Ленингр. отдние, 1988. – 184 с.
70. Волгин, Л.Н. Элементы теории управляющих машин / Л.Н. Волгин. –
Москва: Сов. радио, 1962. – 163 с.
71. Волкова, В.Н. Основы теории систем и системного анализа / В.Н. Волкова,
А.А. Денисов. – Санкт-Петербург: Изд-во СПбГТУ, 2001. – 512 с.
72. Волосатов, В.А. Элементы пневмопривода / В.А. Волосатов. – Ленинград:
Лениздат, 1975. – 136 c.
73. Волосов, С.С. Управление качеством продукции средствами активного
контроля / С.С. Волосов, З.Ш. Гейлер. – Москва: Изд-во стандартов, 1989.
– 264 с.
74. Воробьев, В.В. Разработка системы управления качеством процесса про-
изводства рыбной продукции / В.В. Воробьев // Рыбное хозяйство. – 2002.
– № 5. – С. 56-57.
75. Воробьев, Е.И. Промышленные роботы агрегатно-модульного типа /
Е.И. Воробьев, Ю.Г. Козырев, В.И. Царенко; под общ. ред. Е.П. Попова. –
Москва: Машиностроение, 1988. – 240 с.
76. Вороничев, Н.М. Автоматические линии из агрегатных станков /
Н.М. Вороничев, Ж.Э. Тартаковский, В.Б. Генин. – Москва: Машиностроение, 1979. – 486 с.
213
77. Воротников, С.А. Информационные устройства робототехнических си-
стем / С.А. Воротников. – Москва: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2005. –
384 с.
78. Ворошилов, М.С. Проектирование и расчет следящих систем с программ-
ным управлением / М.С. Ворошилов. – Ленинград: Машиностроение,
1969. – 264 с.
79. Воскобойник, М.П. Эффективность использования материальных ресур-
сов в пищевой промышленности / М.П. Воскобойник, А.Н. Лифанчиков. –
Москва: Агропромиздат, 1987. – 157 с.
80. Гаврилов, Р.В. Трудная судьба рыбного хозяйства России в начале XXI
века / Р.В. Гаврилов, Е.А. Романов // Рыбное хозяйство. – 2003. – № 6. –
С. 8-12.
81. Галкина, В.А. Дискретная математика: комбинаторная оптимизация на
графах / В.А. Галкина. – Москва: Гелиос АРВ, 2003. – 232 с.
82. Галкина, Н.В. Технохимический контроль производства рыбы и рыбных
продуктов. Организация и методика выполнения лабораторных работ /
Н.В. Галкина. – Москва: Колос, 2009. – 237 с.
83. Герасимов, Г.В. Технохимический контроль в рыбообрабатывающей про-
мышленности / Г.В. Герасимов, М.Т. Антонова. – Москва: Пищевая промышленность, 1972. – 270 c.
84. Гибкие производственные системы Японии: пер. с япон. / под ред.
Л.Ю. Лещинского. – Москва: Машиностроение, 1987. – 232 с.
85. Гибкое автоматизированное производство / В.О. Азбель [и др.]; под общ.
ред. С.А. Майорова, Г.В. Орловского, С.Н. Халкиопова. – Ленинград: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1985. – 454 с.
86. Глушков, В.М. Логическое проектирование дискретных устройств /
В.М. Глушков, Ю.В. Капитонова, А.Т. Мищенко. – Киев: Наукова думка,
1987. – 264 с.
87. Гокун, В.Б. Агрегатирование и унификация в машиностроении /
В.Б. Гокун. – Москва: Изд-во стандартов, 19 70. – 314 с.
214
88. Головин, А.Н. Контроль производства продуктов из водного сырья /
А.Н. Головин – Москва: Колос, 1992. – 255 с.
89. Голубев, Ю.Ф. Нейросетевые методы в мехатронике: учеб. пособие /
Ю.Ф. Голубев. – Москва: Изд-во Московского ун-та, 2007. – 157 с.
90. Горбатюк, В.И. Процессы и аппараты пищевых производств /
В.И. Горбатюк. – Москва: Колос, 2000. – 335 с.
91. Гордеев, А.В. Состояние и перспективы развития рыбного хозяйства Рос-
сии / А.В. Гордеев // Рыбное хозяйство. – 2005. – № 4. – С. 3-5.
92. Горлатов, А.С. Исследование и разработка оборудования для рыбокон-
сервного и пресервного производств: сб. науч. ст. / А.С. Горлатов. – Калининград: Изд-во КГТУ, 1997. – 164 с.
93. Готлиб, Б.М. Введение в специальность “Мехатроника и робототехника” /
Б.М. Готлиб, А.А. Вакалюк. – Екатеринбург: Изд-во УрГУПС, 2012. –
134 с.
94. Градецкий, В.Г. Роботы вертикального перемещения / В.Г. Градецкий,
М.Ю. Рачков. – Москва: Тип. Мин. Образования РФ, 1997. – 223 с.
95. Грачев, Ю.П. Математические методы планирования экспериментов /
Ю.П. Грачев. – Москва: Пищевая промышленность, 1979. – 198 с.
96. Григорьев, В.Л. Программное обеспечение микропроцессорных систем /
В.Л. Григорьев. – Москва: Энергоатомиздат, 1983. – 208 с.
97. Гриневский, Э.В. Проектирование рыбоводных предприятий: справочник /
Э. В. Гриневский [и др.]. – Москва: Агропромиздат, 1990. – 223 с.
98. Гудович, А.В. Возможности применения технологического оборудования
пищевых отраслей в рыбной промышленности / А.В. Гудович // Технологическое оборудование для рыбной промышленности: обзорная информация / ВНИЭРХ. – Москва, 1990. – Вып. 1. – 1-44 с.
99. Гудович, А.В. Оборудование для обработки рыбопродукции физическими
методами / А.В. Гудович, А.П. Цветков // Технологическое оборудование
для рыбной промышленности: обзорная информация / ВНИЭРХ. –
Москва, 1989. – 54 с.
215
100. Гумен, В.Ф. Следящий шаговый электропривод / В.Ф. Гумен,
Т.В. Калининская. – Ленинград: Энергия, 1980. – 168 с.
101. Гуревич С.Г. Об одном кинематическом условии в теории резания /
С.Г. Гуревич // Рыбное хозяйство. – 1965. – № 10. – С. 71-75.
102. Гуревич, С.Г. К вопросу об определении удельных усилий резания рыбы /
С.Г. Гуревич // Рыбное хозяйство. – 1965. – № 12. – С. 45-47; 1966. – № 1.
– С. 66-67.
103. Дабагян, А.В. Качество, технический уровень, унификация и эффектив-
ность развивающихся технико-экономических систем / А.В. Дабагян. –
Москва: Изд-во стандартов, 1992. – 172 c.
104. Данилов, А.А. Сенсорные устройства автоматов контроля и сборки /
А.А. Данилов. – Ленинград: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1984. –
162 c.
105. Даурский, А.Н. Резание пищевых материалов: теория процесса, машины,
интенсификация / А.Н. Даурский, Ю.А. Мачихин. – Москва: Пищевая
промышленность, 1980. – 240 с.
106. Денисенко, В.В. ПИД-регуляторы: принципы построения и модификации /
В.В. Денисенко // Современные технологии автоматизации. – 2006. – № 4.
– С. 66–74.
107. Денисова, А.В. Формирование задающих воздействий в позиционном
электроприводе / А.В. Денисова, Ю.А. Сабинин // Электротехника. – 2002.
– № 9. – С. 21-28.
108. Джонс, Дж. К. Методы проектирования: пер. с англ. / Дж. К. Джонс; под
ред. В.Ф. Венды, В.М. Мунипова. – Москва: Мир, 1986. – 326 с.
109. Динамика машин и управление машинами: справочник / В.К. Асташев
[и др.]; под общ. ред. Г.В. Крейнина. – Москва: Машиностроение, 1988. –
240 с.
110. Дискретный электропривод с шаговыми двигателями / Б.А. Ивоботенко
[и др.]; под общ. ред. М.Г. Чиликина. – Москва: Энергия, 1971. – 624 с.
111. Дорменко, В.В. Динамические расчеты основных узлов рыборазделочных
216
машин / В.В. Дорменко. – Москва: ВНИРО, 1959. – 64 с.
112. Дробот, П.Н. Основы мехатроники и робототехники: учеб. пособие /
П.Н. Дробот, С.В. Щербинин. – Томск: Эль Контент, 2014. – 143 с.
113. Друсейк, А.К. Исследование некоторых систем управления рыборазделоч-
ных машин: автореф. дис. ... канд. техн. наук / А.К. Друсейк. – Рига, 1973.
– 20 с.
114. Дубов, Ю.А. Многокритериальные модели формирования и выбора вари-
антов систем / Ю.А. Дубов, С.И. Травкин, В.Н. Якимец. – Москва: Наука.
Гл. ред. физ.-мат. лит., 1986. – 296 с.
115. Душин, С.Е. Моделирование систем и комплексов / С.Е. Душин,
А.В. Красов, Ю.В. Литвинов. – Санкт-Петербург: Изд-во СПбГУ ИТМО,
2010. – 177 с.
116. Европейское качество рыбного филе в России // Рыбное хозяйство. – 2003.
– № 4. – С. 30-31.
117. Елисеев, С.В. Математическое и программное обеспечение в исследовани-
ях манипуляционных систем / С.В. Елисеев, М.М. Свинин. – Новосибирск:
Наука. Сиб. отд-ние, 1992. – 296 с.
118. Емельянов, В.В. Имитационное моделирование систем / В.В. Емельянов,
С.И. Ясиновский. – Москва: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2009. – 584 с.
119. Ермаков, С.М. Математическая теория оптимального эксперимента /
С.М. Ермаков, А.А. Жиглявский. – Москва: Наука. Глав. ред. физ.-мат.
лит., 1987. – 320 с.
120. Ершов, А.М. Проектирование рыбообрабатывающих производств /
А.М. Ершов, Г.И. Касьянов, Г.Д. Пархоменко. – Москва: Экоинвест, 2002.
– 180 c.
121. Ефремова, Т.К. Пневматические комплексы технических средств автома-
тизации / Т.К. Ефремова, А.А. Тагаевская, А.Н. Шубин. – Москва: Машиностроение, 1987. – 280 c.
122. Зенкевич, С.Л. Основы управления манипуляционными роботами: учеб.
для вузов / С.Л. Зенкевич, А.С. Ющенко. – Москва: Изд-во МГТУ им.
217
Н.Э. Баумана, 2004. – 480 c.
123. Зиланов, В. Морской добывающий флот: прошлое и настоящее /
В. Зиланов, В. Романов, Ю. Ризанов // Рыбное хозяйство. – 2000. – № 1. –
С. 24-26.
124. Зильбербург, Л.И. Реинжиниринг и автоматизация технологической под-
готовки производства в машиностроении / Л.И. Зильбербург, В.И.
Молочник, Е.И. Яблочников. – Санкт-Петербург: Компьютербург, 2003. –
152 с.
125. Зинина, И.Е. Опыт НПО “Дальтехрыбпром” по разработке и внедрению
технологического оборудования для пресервного производства /
И.Е. Зинина // Технологическое оборудование для рыбной промышленности: аналитическая и реферативная информация / ЦНИИТЭИРХ. –
Москва, 1987. – Вып. 4. – С. 1-8.
126. Иванов, В.А. Теория дискретных систем автоматического управления /
В.А. Иванов, А.С. Ющенко; под ред. Е.П. Попова. – Москва: Наука, 1983.
– 335 c.
127. Иванова, Е.Е. Технология морепродуктов / Е.Е. Иванова, Г.И. Касьянов,
С.П. Запорожская. – Москва: КолосС, 2010. – 183 с.
128. Ивашов, В.И. Технологическое оборудование предприятий мясной про-
мышленности: в 2 ч / В.И. Ивашов; под ред. Г.А. Гусевой. – Москва: Колос, 2001. – Ч.1: Оборудование для убоя и первичной обработки. – 551 с.
129. Ивашов, В.И. Технологическое оборудование предприятий мясной про-
мышленности: в 2 ч / В.И. Ивашов. – Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007. –
Ч.2: Оборудование для переработки мяса. – 458 с.
130. Илюхин, Ю.В. Создание высокоэффективных систем управления испол-
нительными движениями роботов и мехатронных устройств на основе
технологически обусловленного метода синтеза: дис. ... докт. техн. наук. –
Москва: Изд-во МГТУ СТАНКИН, 2001. – 378 с.
131. Информационное обеспечение интегрированных производственных ком-
плексов / В.В. Александров [и др.]; под общ. ред. В.В. Александрова. –
218
Ленинград: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1986. – 430 с.
132. Исаченко, В.А. Моделирование роботизированного оборудования в зада-
чах организационно-технологического управления гибкими автоматизированными производствами / В.А. Исаченко, В.С. Шишкин, В.Я. Полыскалин // Программное обеспечение промышленных роботов: сб.науч.ст. / АН
СССР, Научный совет по проблеме “Робототехника и автоматизированное
производство”; под науч. ред. А.К. Платонова. – Москва: Наука, 1986. –
С. 210-215.
133. Искусственный интеллект: Применение в интегрированных производ-
ственных системах: пер. с англ. / Под ред. Э. Кьюсиака; пер. с англ. под
ред. А.И. Дащенко, Е.В. Левнера. – Москва: Машиностроение, 1991. – 544
с.
134. Искусственный интеллект: справочник: в 3-х кн. / под ред.
Д.А. Поспелова. – Москва: Радио и связь, 1990. – Кн. 2: Модели и методы.
– 304
c.
135. Йоргенсен, М. Рыбная промышленность России: кризис и развитие /
М. Йоргенсен // Рыбное хозяйство. – 2000. – № 4. – С. 22-24.
136. Кавецкий, Г.Д. Процессы и аппараты пищевых производств /
Г.Д. Кавецкий. – Москва: Агропромиздат, 1991. – 432 с.
137. Кавецкий, Г.Д. Технологические процессы и производства (пищевая про-
мышленность): учеб. пособие / Г.Д. Кавецкий, А.В. Воробьева. – Москва:
КолосС, 2006. – 368 с.
138. Каган, Б.М. Основы проектирования микропроцессорных устройств авто-
матики / Б.М. Каган, В.В. Сташин. – Москва: Энергоатомиздат, 1987. – 304
с.
139. Каган, Б.М. Системы связи УВМ с объектами управления в АСУТП /
Б.М. Каган, А.И. Воителев, Л.М. Лукьянов. – Москва: Сов. радио, 1978. –
304 с.
140. Кадыров, Ж.Н. Диагностика и адаптация станочного оборудования гибких
производственных систем / Ж.Н. Кадыров. – Ленинград: Политехника,
219
1991. – 144 с.
141. Каляев, И.А. Интеллектуальные роботы: учеб. пособие / И.А. Каляев
[и др.]; под общ. ред. Е.И. Юревича. – Москва: Машиностроение, 2007. –
360 с.
142. Капустин, Н.М. Автоматизация машиностроения / Н.М. Капустин,
Н.П. Дьяконова, П.М. Кузнецов; под ред. Н.М. Капустина. – Москва:
Высшая школа, 2003. – 223 с.
143. Кариус, В.Г. Ориентация и сортировка плоских рыб по размерам при по-
мощи фотоэлектронных устройств: автореф. дис. … канд. техн. наук / В.Г.
Кариус. – Москва: Всесоюзный заочный ин-т пищ. пром-ти, 1968. – 20 с.
144. Карнаухов, Н.Ф. Электромеханические и мехатронные системы: учеб. по-
собие / Н.Ф. Карнаухов. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 319 с.
145. Карпов, В.И. Производительность машин-автоматов и проблемы ком-
плексной автоматизации / В.И. Карпов. – Калининград: Изд-во КТИРПиХ,
1969. – 100 с.
146. Карпов, В.И. Силы полезных сопротивлений, возникающие при резании
рыбного сырья (теория резания) / В.И. Карпов. – Калининград: Изд-во
КТИРПиХ, 1971. – 66 с.
147. Карпов, В.И. Технологическое оборудование рыбообрабатывающих пред-
приятий / В.И. Карпов. – Москва: Колос, 1993. – 304 с.
148. Касьянов, Г.И. Технология переработки рыбы и морепродуктов /
Г.И. Касьянов, Е.Е. Иванова, А.Б. Одинцов. – Ростов на Дону: МарТ, 2001.
– 416 с.
149. Каталог зарубежного технологического оборудования для обработки рыбы
и морепродуктов: каталог-справочник / А.С. Федько [и др.]; под ред.
А.А. Буйнова. – Москва: ВНИЭРХ, 2001. – 33 с.
150. Кафаров, В.В. Системный анализ процессов химической технологии. То-
пологический принцип формализации / В.В. Кафаров, И.Н. Дорохов. –
Москва: Наука, 1979. – 394 с.
151. Кац, Г.Б. Технико-экономический анализ и оптимизация конструкций ма-
220