Примерно 80 % боя и насечки происходит во время снесения и скатывания яиц в яйцесборник, а также во время сбора, осталь­ные 20 % – при транспортировке, сортировке, упаковке. Около 80 % отхода яиц происходит за счет чрезмерно высокой жесткости тех­нологического оборудования. В связи с этим совершенствование конструкции решетки пола, яйцевого лотка является важным усло­вием снижения отхода яиц. Амортизационные свойства подножной решетки взаимосвязаны с толщиной прутка и размером ячейки пола. При толщине прутка 3 мм и размере ячеек пола 25×80 мм бой и на­сечка составляют 9,5 %, а при уменьшении прутка до 2 мм отход яиц снижается до 3,4 %. Диаметр прутка решетки пола должен находить­ся в пределах 2–2,2 мм, размер ячеек – 25×80 мм, угол наклона пола не должен превышать 8–10°. Покрытие прутков полиэтиленом улуч­шает амортизационные свойства решета, уменьшает процент боя и насечки яиц, но увеличивает их загрязненность.

Качество яиц может изменяться под влиянием продолжитель­ности светового дня, интенсивности освещения птицы и температу­ры окружающей среды.

В крупных промышленных комплексах все чаще регистриру­ют респираторные заболевания птицы различной природы, а также пара, дистрофию, лейкоз и др., нередко чуму пастереллез.

Есть три системы выращивания молодняка на мясо: напольная, клеточная и комбинированная. Способ выращивания может оказы­вать существенное влияние на мясные качества тушек, химический состав мяса.

Недостаток этих элементов в рационах для птиц приводит к развитию рахита, тетании, перозису, нарушению минерального, белкового обмена веществ. При этом тормозится рост, снижается сортность тушек, увеличивается количество нестандартных тушек.