Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы медицинских знаний здоровье, болезнь и образ жизни. Учебное пособие для высшей школы
.pdf
Экология и здоровье человека
ма — шумового загрязнения. Шум обладает кумуля
тивным эффектом, то есть акустические раздражения,
накапливаясь в организме, все сильнее угнетают нерв
ную систему. Даже кажущееся привыкание к чрез
мерно сильным шумам в реальности приводит к раз
личным расстройствам центральной нервной системы
(бессонница, нервозность, раздражительность, сни
жение показателей умственной работоспособности),
сердечнососудистой системы (спазм сосудов, повы
шение артериального давления, тахикардия), к функ
циональным сдвигам желез внутренней секреции, ги
пофиза, надпочечников, половых желез. Длительное
воздействие шума вредно влияет на зрительный и вес
тибулярный анализаторы, снижает рефлекторную де
ятельность, что часто становится причиной несчаст
ных случаев и травм.
Высокий уровень шума способствует повышению
числа гастритов, язвенной болезни желудка, болезней
желез внутренней секреции и обмена веществ, психо
зов, неврозов, болезней органов кровообращения.
У лиц, проживающих в шумных районах, чаще выяв
ляются церебральный атеросклероз, увеличенное со
держание холестерина в крови, астенический синд
ром. Доля новорожденных с пониженной массой воз
растает соответственно увеличению уровня шума.
Возможно, нарушение функций нервной системы
при воздействии шума связано со сдвигами обмена ве
ществ в нервной ткани. Головной мозг — орган высо
кой физиологической активности — очень чувствите
лен к кислородному голоданию. При воздействии шу
ма развивается гипоксия мозга, так как шум повышает
тонус сосудов мозга, снижает кровенаполнение его
тканей, что является следствием изменения состояния
сосудодвигательного центра в ответ на шумовое раз
дражение. Вегетативные реакции, сопровождающие
ся ухудшением кровообращения различных органов,
нарушением сердечной деятельности, изменением ар
териального давления, особенно выражены при шумо
вом воздействии в 65–95 дБ.
Длительное воздействие шума угнетает функцию
надпочечников, что приводит к резкой гипогликемии
(уменьшение содержания сахара в крови до нижнего
уровня нормы), что вызывает активизацию надпочеч
181
Глава 4
ников и повышение концентрации адреналина в кро
ви. Шум выше 60 дБ снижает некоторые показатели
иммунитета.
Таким образом, воздействуя на кору больших полу
шарий головного мозга и центры вегетативной нерв
ной системы, шум отрицательно влияет на различные
органы и системы человека.
Инфразвуки оказывают особое влияние на психи
ческую сферу человека: поражаются все виды интел
лектуальной деятельности. Ухудшается настроение,
появляется ощущение растерянности, тревоги, страха,
слабости, как после сильного нервного потрясения.
По мнению ученых, именно инфразвуки, неслышно
проникая сквозь самые толстые стены, вызывают мно
гие нервные болезни жителей крупных городов.
Ультразвуки, занимающие заметное место в гамме
производственных шумов, также опасны. Механизм
их повреждающего действия многообразен, однако
особенно сильному разрушительному действию под
вержены также нервные клетки. Чувства, испытывае
мые человеком от воздействия неприятного шума, со
здают ощущения досады, раздражения, негодования;
продолжительное повышенное возбуждение цент
ральной нервной системы и вегетативной нервной си
стемы, нарушается сон, что мешает восстановлению
работоспособности человека. Это значит, что наруша
ется психологическая ситуация.
Таким образом, воздействие шума на человека
можно условно разделить на следующие эффекты:
1. Специфические: воздействие на слуховой анализа
тор, которое выражается в слуховом утомлении,
кратковременной или постоянной потере слуха,
расстройствах восприятия акустических сигналов;
2. Системные: воздействие на отдельные системы
и организм в целом (увеличение общей заболевае
мости, расстройства психики и пр.).
Предупреждение в квартирах шумового диском
форта зависит от поведения каждого из нас. Звуковой
фон в наших квартирах — это уважение соседей, забо
та о здоровье членов своей семьи и жителей вашего до
ма. Ограничение уровня шума вашей повседневной
жизни (при прослушивании музыки, во время разгово
182
Экология и здоровье человека
ра), и особенно, от 23 часов ночи до 7 часов утра явля
ется важным показателем личной культуры и воспита
ния человека.
Требование гигиенистов, чтобы уровень шума
в ночное время не превышал 35 дБ А, является полно
стью обоснованным. На шум в 35–40 дБ реагируют
13% спящих людей, а на 45 дБ — 35%.
У детей понижение слуха может вызываться слиш
ком шумными развлечениями, музыкальными увлече
ниями, занятиями стрелковым спортом. По свидетель
ству психолога профессора Г.А. Аминова после шум
ных дискотек с преобладанием «металлического
рока», у некоторых школьников ухудшается память,
внимание, скорость чтения, зато нарастают упрямство
и агрессивность. Мало того, исследования показали,
что при чрезмерном увлечении «тяжелым металлом»
у молодых людей вырабатывается психофизический
механизм пристрастия. Например, если на неделю их
полностью изолировать от такой музыки, то постепен
но ухудшается самочувствие, нарастает раздражи
тельность, появляется дрожь в руках. По мнению спе
циалиста, налицо синдром особой болезни, причиной
которой является сильнейшее наркотическое дейст
вие своеобразной музыки на предельном, а возможно
и запредельном, звучании. Некоторые испытуемые не
выдерживали даже трехдневного отлучения от этих
звуков. Повидимому, считает профессор Г.А. Аминов,
так называемый «кайф» от восприятия музыки связан
с образованием эндорфинов — морфиноподобных ве
ществ удовольствия.
Для снижения шума на жилой территории необхо<
димо соблюдение следующих принципов:
• вблизи источников шума размещать малоэтажные
здания;
• шумозащитные объекты строить параллельно
транспортной магистрали;
• группировать жилые объекты в закрытые или полу
закрытые кварталы;
• здания, не требующие защиты от шума (склады, га
ражи и т. п.), использовать в качестве барьеров, ог
раничивающих распространение шума.
Уменьшению транспортного шума (до 25 дБ) спо<
собствует применение типовых конструкций окон
183
с повышенной звукоизоляцией за счет увеличения
толщины стекл и воздушного пространства между
ними, тройного остекления, уплотнения притворов,
использования звукопоглощающей прокладки по пе<
риметру оконных рам.
Вибрация в условиях жилища. Вибрация как фак
тор среды обитания человека наряду с шумом относит
ся к одному из видов ее физического загрязнения, спо
собствующего ухудшению условий проживания го
родского населения.
Колебания в зданиях могут генерировать внешние
источники (подземный и наземный транспорт, промы
шленные предприятия), внутридомовое оборудование
встроенных предприятий торговли и коммунальнобы
тового обслуживания населения.
Вибрация в квартире часто вызвана эксплуатацией
лифта. В некоторых случаях ощутимая вибрация на
блюдается при строительных работах, проводимых
вблизи жилых зданий (забивка свай, демонтаж и лом
ка зданий, дорожные работы).
В отличие от звука вибрация воспринимается раз
личными органами и частями тела. Низкочастотные
поступательные вибрации воспринимаются отолито
вым аппаратом внутреннего уха. В ряде случаев реак
ция людей определяется не столько восприятием са
мих механических колебаний, сколько зрительными
и слуховыми эффектами (дребезжание посуды, хлопа
нье дверей, раскачивание люстры и т. д.).
В квартирах ощутимые вибрации почти всегда вос
принимаются как посторонние и необычные и поэто
му их можно считать мешающими. Зрительные и слу
ховые восприятия усугубляют их неблагоприятное
влияние.
На восприятие вибрации может существенно вли
ять деятельность человека. При этом вибрация, меша
ющая человеку при спокойной сидячей работе, совсем
не будет восприниматься человеком, который во вре
мя работы переходит с места на место. Таким образом,
можно полагать: чем спокойнее работа, тем интенсив
нее человек воспринимает вибрацию.
Вибрация, распространяющаяся в жилые по
мещения, вызывает негативную реакцию людей:
184
Глава 4
Экология и здоровье человека
от легкого беспокойства до сильного раздраже
ния. Жалобы на вибрацию носят разнообразный
характер: «ощущается как землетрясение», «дом
дрожит», «дребезжит посуда». Регулярно повто
ряющиеся через 1,5–2 минуты колебания пола,
сотрясения стен, мебели и т. п. нарушают отдых
жителей, мешают выполнению домашних дел,
не дают сосредоточиться на умственном труде.
Люди, проживающие в таких домах, испытывают
повышенную раздражительность, нарушение
сна. Наиболее подвержены негативному воздей
ствию вибрации лица в возрасте от 31 до 40 лет
и с заболеваниями сердечнососудистой и нерв
ной системы.
Важнейшим направлением решения проблемы ог
раничения неблагоприятного воздействия вибрации
в жилищных условиях является гигиеническое норми
рование ее допустимых воздействий. В России норма
тивные уровни вибрации в жилых домах, условия
и правила ее измерения и оценки регламентируются
«Санитарными нормами допустимых вибраций в жи
лых домах».
n Экология почвы
Антропологические исследования уже давно вы
явили различия в темпах старения, физиологии и про
порциях тела человека в зависимости от места его жи
тельства и от влияния минерального состава почвы гео
химического района проживания — в северных
широтах темп старения высокий, а в южных областях
Земли он наименьший.
Под руководством профессора В.В. Ковальского со
трудниками биогеохимической лаборатории Института
геохимии и аналитической химии РАН была проведена
в большом объеме важная работа по изучению содер
жания и распределения микро и макроэлементов в 130
регионах страны, составлены общая карта и атлас. Воз
никло новое научное направление — геохимическая
экология эндемичных заболеваний, изучающая влия
ние микроэлементов и макроэлементов на организм че
ловека. Проведенные исследования показали, что рас
пространенные в разных регионах страны заболевания
185
непосредственно связаны с особенностями химическо
го состава воды, почвы и пищевых продуктов, использу
емых людьми в данной местности.
Микроэлементы поступают в организм человека
с растительной и животной пищей, отчасти с водой по
схеме: почва — растение — организм животного, чело
века. Недостаток или избыток микроэлементов в поч
ве приводит к недостатку или избытку их не только
у травоядных, но и плотоядных животных и у челове
ка. Это влечет за собой нарушение промежуточного
обмена веществ и возникновение эндемических (от
греческого endemos — местный) заболеваний.
В частности, установлено, что недостаток меди
и кобальта приводит к анемии, гепатиту, остеодистро
фии, а высокое содержание свинца — к возникнове
нию цефальгии, гингивитам, ишалгии. Недостаток
фтора способствует повреждению зубов (кариес),
а повышенное содержание молибдена и меди вызывает
подагрические заболевания.
Широко известна зобная болезнь, вызванная низким
содержанием в почве кобальта, меди, хрома, молибдена,
марганца, йода. Другое тяжелое заболевание — болезнь
КашинаБека («уровская болезнь») — ученые связыва
ют с повышенным содержанием стронция в почве, из
быточным поступлением с водой в организм фосфатов
и марганца, а также с пониженным содержанием каль
ция в питьевой воде и пищевых продуктах, входящих
в дневной рацион питания местного населения.
Причина влияния микроэлементов на распростра
ненность заболеваний заключается в том, что они об
ладают высокой биологической активностью и участ
вуют во многих процессах жизнедеятельности: белко
вом, жировом, углеводном, витаминном, минеральном
обмене, газо и теплообмене, тканевой проницаемос
ти, клеточном делении, костеобразовании, кроветво
рении, росте, размножении, иммунобиологических
реакциях. Воздействие микроэлементов на обмен ве
ществ тесно связано с их влиянием на активность фер
ментов, часть микроэлементов входит в структуру гор
монов и витаминов.
Совет. Узнайте о микроэлементном составе почвы
в регионе вашего постоянного проживания, наличии
эндемических заболеваний (зобная болезнь, остеопо
186
Глава 4
Экология и здоровье человека
роз, уровская болезнь и пр.) и применяйте известные
и проверенные способы профилактики. Например:
употребляйте в пищу йодированную соль при недо
статке йода, используйте для чистки зубов пасты с до
бавлением фтора при его дефиците.
Химическое загрязнение почвы. Практически все
глобальные загрязнители объектов окружающей сре
ды загрязняют и почву. Степень загрязнения почв на
иболее интенсивна около предприятий цветной метал
лургии (в 450 раз выше фоновой), приборостроения
(в 300 раз) и черной металлургии (в 250 раз) и менее
интенсивна вблизи машиностроительных и химичес
ких предприятий. Концентрации загрязнителей в ат
мосфере убывают по экспоненте по мере удаления от
их источника, таким образом, и почвы загрязняются
с таким же градиентом концентраций — от центра
к периферии, что обусловливает высокую степень за
грязнения примыкающих к предприятиям жилых мас
сивов.
Особую экологическую опасность представляют
автотрассы. В США исследования полосы шириной
50 м по обочинам шоссе показало, что за счет зараже
ния почвы земляные черви резко обогащены свинцом,
цинком, никелем и кадмием. Птицы, поедающие этих
червей, погибают от отравления тяжелыми металлами.
Существенное влияние на загрязнение почвы ока
зывают применяемые в сельском хозяйстве химика
ты — пестициды, гербициды, которые занимают пер
вое место в загрязнении окружающей среды. Второе
место занимают тяжелые металлы, которые значи
тельно опережают такие широко распространенные
загрязнители, как окись углерода, сернистый ангид
рид, нефтепродукты и фотохимические оксиданты.
Со стороны почвы еще одну угрозу для здоровья че
ловека представляют болезнетворные микроорга
низмы и яйца гельминтов, сохраняющиеся в почве.
Бактерии, грибы, вирусы. В последние годы нако
пилось достаточно данных о том, что клостридии
(группы спорообразующих бактерий) обладают спо
собностью не только многие десятилетия сохраняться
в почве в виде спор, но и размножаться в ней. К числу
таковых относятся возбудители опасных инфекцион
187
Глава 4
ных заболеваний (сибирская язва, газовая гангрена,
столбняк, ботулизм).
Возбудители брюшного тифа, паратифов и холеры
могут оставаться в почве жизнеспособными до 3 меся
цев, бруцеллеза — до 5 месяцев, туляремии — до 2 ме
сяцев, палочки туберкулеза — до 15 месяцев, дифте
рийные палочки — до 2–3 недель, энтеровирусы, воз
будители полиомиелита и др. кишечных вирусных
инфекций –до 170 дней. Актиномицеты, вызывающие
поверхностные и глубокие микозы, остаются опасны
ми в почве до 3 месяцев.
Микроорганизмы из почвы попадают в организм
человека с овощами, их переносят мухи и др. насеко
мые. С дождевыми потоками они попадают в откры
тые водоисточники, а также проникают в подземные
водные горизонты. Известен случай вспышки брюш
ного тифа, источником которого стал родник.
Гельминты. Одна из стадий развития (дозревание
яиц) гельминтов (аскариды, власоглав и др.) происхо
дит в почве. С грязными руками, овощами, фруктами
они попадают в организм человека.
Яйца свиного и бычьего цепня из почвы проникают
в корм скота, в мышцах которого превращаются в ли
чинки, а затем, через недостаточно кулинарно обрабо
танную пищу, в организм человека.
Основное правило профилактики перечисленных
заболеваний: мойте руки, приходя домой, и перед
едой; тщательно мойте фрукты и овощи перед упо
треблением; ведите непримиримую борьбу с мухами
в доме.
n Экология продуктов питания
Регулятор биохимических процессов — пища. Из
за нарушений качества пищи нарушается обмен ве
ществ. Нарушения функциональные ведут к наруше
ниям морфологическим, а последние, закрепившись
в поколениях, переходят в генетические, наследствен
ные. Многие съедобные растения синтезируют и по
стоянно содержат небольшие количества токсических
химических соединений с целью защиты от насеко
мых и животных. Так, флавоноид керсетин, содержа
188
щийся в луке, является довольно сильным мутагеном.
Экология и здоровье человека
Система детоксикации организма способна обезвре
дить не только естественные, но и искусственные хи
мические вещества, поступающие с пищевыми про
дуктами, если они поступают в небольших дозах. Еще
Парацельс говорил: «Все есть яд, и ничего не лишено
ядовитости, одна лишь доза делает яд незаметным».
Доза будут малыми, если питание будет разнообраз
ным. При употреблении одних и тех же продуктов вво
димая доза одних и тех же веществ будет возрастать,
накапливаться.
Об экологической чистоте современных продук<
тов. В продукты питания химические вещества могут
попадать в результате обработки сельскохозяйствен
ных полей минеральными удобрениями, пестицидами,
при транспортировке, при использовании химических
добавок с целью улучшения внешнего вида, товарных
и других свойств продуктов. Известны случаи загряз
нения продуктов питания соединениями металлов
и других элементов — свинца, мышьяка, ртути, кад
мия, олова, марганца, а также нефтепродуктами, пес
тицидами, нитросоединениями. Например, исследова
ния показали, что в плотве, которая была выловлена
в подмосковной речке Сетуни, содержание свинца
в три раза выше предельно допустимых концентраций,
а в окунях Яузы содержание нефтепродуктов превы
шено даже в 250 раз. И это касается не только речной,
но и морской рыбы: в Азове осетры избыточно накап
ливают свинец, камбала — медь, бычки — хром,
сельдь — кадмий, а малюсенькая килька — ртуть.
Не в лучшем положении находится и молочное хо
зяйство нашей страны. Проверка показала, что на мо
локообрабатывающие московские предприятия по
ступает молочная продукция, в которой содержание
антибиотиков, токсичных элементов (свинца, цинка,
мышьяка) превышает допустимые уровни в 2–3 раза.
В готовой продукции эти неотоксины сохраняются.
Известно, что в корма птицы и крупного рогатого
скота добавляют много разнообразных веществ, чтобы
животные были здоровы и быстрее росли. Небольшие
количества добавок могут сохраняться в мясе и таким
образом попасть в организм человека. Последствия са
мые разнообразные. Например, гормональный препа
рат диэтилстильбыстрол использовался как стимуля
189
тор роста крупного рогатого скота. Однако этот препа
рат вызывал рак у детей, рожденных женщинами, при
нимавшими его в период беременности. Есть данные
и том, что он увеличивал угрозу развития рака и у са
мих женщин.
Другая причина беспокойства в отношении меди
каментов в кормах связана с тем, что при систематиче
ской даче антибиотиков у животных могут вырабо
таться устойчивые штаммы бактерий. Животные, рас
тущие в тесных условиях откормочных площадок,
реагируют на антибиотики большими привесами. Сей
час уже доказано, что такие устойчивые бактерии мо
гут вызывать болезни у человека. В Англии был случай,
когда инъекции больших доз антибиотиков молочным
телятам привели к эпидемиям устойчивого к антибио
тикам сальмонеллеза у людей.
Известно, что основная часть нитратов и нитритов
поступает в организм человека с водой и пищей (с рас
тительной пищей, особенно при выращивании овощей
в условиях повышенного количества азотсодержащих
удобрений). В растениях нитраты с помощью фермен
та нитратредуктазы восстанавливаются в нитриты.
Этот процесс особенно быстро идет при длительном
хранении овощей при комнатной температуре. Про
цесс превращения нитратов в нитриты в пищевых
продуктах резко ускоряется при загрязнении их мик
роорганизмами. Кипячение продуктов в большом объ
еме воды снижает содержание нитратов и нитритов на
20–90%. С другой стороны, приготовление пищи
в алюминиевой посуде ведет к восстановлению нитра
тов в нитриты.
Токсическое действие нитратов и нитритов связа
но с их способностью образовывать метгемоглобин,
в результате чего нарушается обратимое связывание
кислорода с гемоглобином и развивается гипоксия
(недостаток кислорода в тканях). Наибольшие патоло
гические изменения наблюдаются в сердце и легких,
поражаются также печень и ткань головного мозга.
Высокие дозы нитратов и нитритов вызывают внутри
утробную гибель плода и отставание в развитии по
томства у экспериментальных животных. Предполага
ют, что нитрит натрия вызывает распад витамина
А в пищеварительном тракте.
190
Глава 4
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]