Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Художественная культура народов России. Конспект лекций для обучающихся по направлению подготовки 51.03.02 «Народная художественная культура», профиль
.pdf
ренных лугах (утугах) и состояли из одного или нескольких домов
русского типа, находившихся рядом с ними деревянных юрт и хозяйственных построек для содержания скота.
Традиционная пища. Издавна в пище бурят большое место занимали мясные блюда, а также блюда из молока и молочных продуктов. Впрок заготовлялось кислое молоко, сушеная спрессованная творожистая масса – хурут, которая заменяла скотоводам хлеб. Подобно
монголам, буряты пили зеленый чай, в который наливали молоко,
клали соль, масло или сало. В отличие от монгольской, значительное
место в бурятской кухне занимает рыба, ягоды, травы и специи.
Символом бурятской кухни являются позы (бууза), приготовляемое на пару мясное блюдо. Мастерство их изготовления чрезвычайно ценится. Другое сакральное блюдо бурятской кухни – саламат.
Без него не обходится ни одно застолье. Блюдо готовят из сметаны и
муки. Саламат нужно не только правильно сварить, но и подать, соблюдая традиции. Это приветственное блюдо. Обязательно сопровождается благопожеланиями уважаемым гостям. Его подносят и едят
только правой рукой. Особенно ценятся мясные блюда – бухлер, уб-
сун, хирмаса, орёомог, хиимэ, кровяная колбаса.
Молочные продукты у бурят относились к тем блюдам, с которых начинался всякий праздничный прием. Как русские встречают
гостей хлебом и солью, так буряты – молоком или другой молочной
пищей. Обычай этот назывался сагаалха. Исторически этот обычай,
как и вообще приверженность бурят к молочной пище определила
сама экономика хозяйства. Являясь исконным скотоводами, буряты,
естественно, пользовались продуктами скотоводства.
4. Художественные промыслы бурят
Обработка металла. Кузнечное дело исстари пользовалось
у бурят уважением, кузнецы-дарханы обычно окружались большим
почетом. По поверьям бурят, первым кузнецом был небожитель – небесный дархан Божинтой-убгэн, каждый из девяти его сыновей был
эжином-покровителем какого-либо кузнечного инструмента. Кузнецы
изготовляли орудия охоты, военного снаряжения (наконечники стрел,
121
ножи, копья, топоры, шлемы, доспехи), предметы быта и орудия труда, в частности, котлы для варки пищи, ножи, топоры и т. д. Большое
значение имело производство подков, удил, стремян, пряжек и прочих
принадлежностей конской сбруи.
Различались белые (по цветным металлам) и черные (по железу)
кузнецы. Белые делали главным образом из серебра украшения для
одежды, головных уборов, делали насечки орнамента на ножи, кубки,
огнива, различные серебряные накладки на кольчуги и шлемы. Некоторые кузнецы изготовляли предметы шаманского культа. Белые кузнецы создавали декоративные работы. Серебром украшали большинство железных изделий. Серебряные и золотые украшения мастера
нередко декорировали разноцветными кораллами. Кузнечество – дарханство – рассматривается в шаманизме не только как ремесло, как
ковка по металлу, чеканка, резьба по дереву, а в более широком смысле, применительно к любой отрасли изменения материального мира.
Дарханы, они же живописцы, и ваятели, то есть люди творческие.
Про людей, имеющих предков-кузнецов, говорят: дархан угтай – кузнечного рода.
Бурятские умельцы дарханы в конце ХIХ – начале ХХ в. использовали различные технико-художественные приемы: насечку серебром по железу, гравировку, художественную ковку, литье, чеканку,
филигрань, золочение и серебрение, инкрустацию полудрагоценными
камнями.
Художественная обработка дерева являлась неотъемлемой
составляющей культуры кочевых бурят. Ее развитие объясняется,
прежде всего, простотой обработки материала, его доступностью.
Традиция вырезать объемную скульптуру уходит своими корнями
в глубокую древность и связано с культом поклонения духам предков.
В добуддийские времена в доме каждого бурята хранился онгон –
вырезанный из дерева образ предка-покровителя. Художественной
обработке подвергались предметы мебели, посуда, утварь домашнего
обихода. Буряты использовали в быту деревянные чашки, корытца
для мяса, сосуды для молока, ступки для измельчения чая и соли и др.
Деревянные предметы быта могли сделать мужчины в каждой бурятской семье, но требовавшие большого мастерства – сундуки, покры-
122
тые росписью, седла и остовы юрт – изготовляли ремесленникистоляры нарин дарханууд.
Яркой составляющей художественной обработки дерева у бурят
в конце ХIХ – начале ХХ в. являлась скульптура малых форм, несущая в себе древние традиции. Предшественниками деревянной
скульптуры по праву можно считать деревянные культовые фигурки,
которые имелись уже у ранних кочевников. Наиболее традиционной
тематикой являлись образы пяти видов домашнего скота (кони, бараны, козлы, верблюды, быки и коровы). Анималистические образы
в конце ХIХ – начале ХХ в. воплощались в основном в шахматных
фигурках и игрушках.
Обработка кожи, шерсти и волоса. В ХIХ – начале ХХ в. художественная обработка мягких материалов была связана с кочевым
образом жизни и во многом зависела от мастерства бурятских женщин, которые с детства обучались шитью и владели простейшими навыками обработки кожи, в особенности овчины. Материалом для изготовления декорированных изделий из кожи служили в основном
шкуры крупных домашних животных (бычьи, коровьи, лошадиные).
В лесных районах Предбайкалья и горно-таежных районах Забайкалья
использовали также шкуры диких зверей. Кожаные изделия декорировались в основном аппликацией татаhанууд; тиснение хээ даража
гаргалга являлось менее распространенным техническим приемом.
Из овечьей шерсти катали войлок, покрывая им юрты, изготовляли некоторые виды одежды, коврики, матрацы. Известно, что войлок и изделия из него применялись уже ранними кочевниками. Войлочные изделия, как правило, декорировали стегаными узорами,
выполненными толстыми шерстяными или же сучеными нитями из
сухожилий животных. При декоре стежкой изделий из войлока орнамент располагался, как правило, в виде сетки, которую окаймлял бордюр. У западных бурят еще в ХIХ в. было известно окрашивание войлока и аппликации. Техника аппликации из окрашенного войлока
производилась путем накатки узора из цветной шерсти на полуготовый войлок. Делали также аппликации из цветной ткани на войлоке.
Бурятам издавна было известно искусство плетения из конского
волоса. Из него плели веревки, вожжи, поводья для узд, сети для ры-
123
боловной ловли. Особого внимания заслуживают оригинальные по
отделке коврики из конского волоса – таары, изготовление которых
в конце ХIХ – начале ХХ в. было широко распространено среди предбайкальских бурят. Таар плелись вручную разными способами –
«косичкой», «змейкой», а также на ткацком станке ныхуур. В отличие
от кожи и шерсти, которые выделывали сами, ткани буряты покупали
и обменивали на пушнину или на продукты скотоводства. Основными
способами декора тканых изделий являлись вышивка и аппликация.
Узорчатые вышивки по ткани наносили в основном на одежду, обувь,
головные уборы, кисеты. Вышивку выполняли в основном гладевым
или тамбурным швом. Тканые аппликации чаще всего встречаются
на кисетах. У бурят, в особенности западных, было развито вязание
удхэхэ.
Лекция 15. Художественная культура
и народные промыслы якутов
Цель – рассмотреть художественную культуру якутов, ее ду-
ховную и материальную составляющие, а также декоративноприкладное творчество как часть художественной культуры народа.
План:
1. Этнографическая характеристика якутов.
2. Духовная культура якутов.
3. Материальная культура якутов.
4. Художественные промыслы якутов.
Литература:
1. Гоголев, А. И. Происхождение народа саха и его традиционной культуры / А. И. Гоголев ; отв. ред. А. А. Бурцев. – Якутск :
Издательский дом СВФУ, 2018. – 255 с. – Текст : непосредственный.
2. Культурное наследие народа Саха : историко-этнографический очерк / под ред. О. В. Акбулатова. – Якутск ; Санкт-Петербург :
Ленарт, 1994. – 96 с. – Текст : непосредственный.
124
3. Никифорова, С. В. Символика женских украшений. Культурные коды традиционной повседневности Саха (якутов) : монография /
С. В. Никифорова ; под ред. Б. Н. Попов. – Саратов : Вузовское образование, 2018. – 259 c. – URL: https://www.iprbookshop.ru/72348.html
(дата обращения: 03.04.2021). – Режим доступа: Электроннобиблиотечная система IPR BOOKS. – Текст : электронный.
4. Ойунский, П. А. Якутский героический эпос олонхо «Ньургун
Боотур Стремительный» / П. А. Ойунский. – Москва : ИПЦ «ДИК»,
2007. – 400 с. – Текст : непосредственный.
5. Серошевский, В. Л. Якуты / В. Л. Серошевский ; пер.
Н. И. Веселовский. – Санкт-Петербург : Тип. Гл. упр. уделов, 1896. –
Т. 1. – 727 с. – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=
109735 (дата обращения: 03.04.2021). – Режим доступа: Университетская библиотека online. – Текст : электронный.
1. Этнографическая характеристика якутов
Якуты (самоназвание саха, сахалар) – тюркоязычный народ, ко-
ренное население Якутии. Якутский язык принадлежит к тюркской
группе языков. По результатам Всероссийской переписи населения
2010 г. в России проживало 478,1 тыс. якутов, главным образом,
в Якутии, а также в Иркутской, Магаданской областях, Хабаровском и
Красноярском краях. Якуты являются наиболее многочисленным
(49,9 % населения) народом в Якутии и самым крупным из коренных
народов Сибири в границах Российской Федерации.
Согласно распространенной гипотезе, предками современных
якутов является кочевое племя курыканов, жившее до XIV в. в Забайкалье. В свою очередь, курыканы пришли в район озера Байкал из-за
реки Енисей. Большинство учёных полагает, что в XII–XIV вв. якуты
несколькими волнами мигрировали из области озера Байкал в бассейн
Лены, Алдана и Вилюя, где они частично ассимилировали, а частично
вытеснили эвенков (тунгусов) и юкагиров (одулов), живших здесь
ранее.
125
По археологическим и этнографическим данным, якуты сформировались в результате поглощения южными тюркоязычными переселенцами местных племен среднего течения Лены. Предполагают,
что последняя волна южных предков якутов проникла на Среднюю
Лену в XIV–XV вв. В расовом отношении якуты принадлежат к центральноазиатскому антропологическому типу североазиатской расы.
По сравнению с другими тюркоязычными народами Сибири, они характеризуются наиболее сильным проявлением монголоидного комплекса, окончательное оформление которого происходило в середине
второго тысячелетия нашей эры уже на Лене.
Предполагается, что некоторые группы якутов, например оленеводы северо-запада, возникли сравнительно недавно в результате
смешения отдельных групп эвенков с якутами, выходцами из центральных районов Якутии. В процессе переселения в Восточную Сибирь якуты освоили бассейны северных рек Анабара, Оленька, Яны,
Индигирки и Колымы. Якуты модифицировали оленеводство тунгусов, создали тунгусо-якутский тип упряжного оленеводства.
2. Духовная культура якутов
В основе мифологии якутов лежат представления древних тюрок и других племён Южной Сибири. В якутской мифологии сохранились весьма древние мифы о животных, объясняющие их некоторые видимые особенности. Например, миф о вороне и гагаре, которые
в старину были чёрными и, завидуя пёстрому оперению других птиц,
решили разукрасить друг друга.
В якутской мифологии частично бытуют архаичные мифы тотемического типа. Это мифы об орле, лебеде, вороне и др. Орёл считался сыном небесного божества Хомпоруун хотой, главой всех птиц. Он
принёс людям огонь, и некоторые якутские роды считали его своим
покровителем и относились к нему как к старшему родственнику. Домашние животные созданы добрыми божествами (айы). В одном мифе говорится, что Юрюнг айы тойон создал коня одновременно с человеком, в другом – творец сначала сделал коня, от него произошёл
полуконь-получеловек, от последнего – человек.
126
В якутской мифологии существует обширный цикл космогонических мифов. Так, имеется несколько вариантов мифов о солнце.
По одной версии, благодаря солнцу возникли земля и люди, по другой – солнце – это сияние лица Юрюнг айы тойона, по третьей –
Юрюнг айы тойон создал три солнца, из которых одно было предназначено для освещения земли.
Согласно мифу, сохранённому богатырским эпосом олонхо,
вселенная состоит из трёх миров, образовавшихся следующим образом: в древности после войны между племенами Улу тойона, Юрюнг
айы тойона и главы злых духов нижнего мира Арсан Дуолайя был заключен договор, по которому вселенная была разделена на три отдельных мира. Верхний мир был отдан племенам Юрюнг айы тойона
и Улу тойона, средний – человеческому роду, а нижний – племенам
Арсан Дуолайя.
Верхний мир, по воззрениям якутов, состоит из нескольких ярусов. В мифах упоминается 3, 7 и 9 небеса, расположенные как бы друг
над другом. Самое верхнее небо считалось местом обитания племени
Юрюнг айы тойона, на следующих ярусах жили другие айы и абасы
верхнего мира во главе с Улу тойоном. Помимо людей и животных,
созданных вслед за человеком, в среднем мире живут многочисленные иччи – духи – хозяева земли, леса, рек, озёр, гор, дорог, предметов, сделанных руками человека, жилых и хозяйственных строений,
орудий труда и т. п. Нижний мир находится под землёй, описывается
как сумрачная страна, тускло освещённая щербатыми солнцем и луной. Весь нижний мир покрыт непросыхающим болотом, на котором
растут уродливые железные деревья.
Большое значение имеет богиня Аан, покровительница всего
живого, помогающая людям, растениям и животным расти и плодиться. Ритуал с подношениями для Аан проходит весной. Один из самых
важных духов в якутской традиции – хозяин дороги. Его пытаются
задобрить небольшими подношениями: на перекрестки кладут конские волосы, монетки, кусочки ткани и пуговицы. Не менее важен хозяин воды, дары которому принято подносить дважды в год: осенью и
весной. Они состоят из берестяной лодочки, на которой вырезано изо-
127
бражение человека, и привязанных к ней кусочков ткани, лент и т. д.
Баай Байянай – дух леса – помощник во всем, что касается охоты.
Корни якутских праздников уходят в древние обряды, среди ко-
торых важнейшим считается Ысыах, отмечаемый в конце весны или
в начале лета. В ходе праздника вокруг молодых берёз на поляне
делают коновязь. В наше время подобное действие ассоциируют
с дружбой всех народов, проживающих на территории Якутии, ранее
же оно символизировало Мировое дерево. Люди поют, танцуют, следят за поединками борцов и пьют напиток, приготовленный из кобыльего молока, – кумыс. Якутское название праздника происходит
от глагола «опрыскивать», «окроплять». В прошлом кульминацией
Ысыаха был обряд, в ходе которого шаманы кропили кумысом огонь.
Совершалось это действо в честь «светлых божеств», к которым
у якутов, как у многих других скотоводческих народов, причислялись
прежде всего божества плодородия. В конце праздника все участники,
взявшись за руки, исполняют заключительный танец – осуохай. Посвящен этот танец солнцу, поэтому исполнители осуохая обязательно
должны образовать круг. В разных районах Якутии танцуют «солнечный танец» по-разному: где-то берутся за руки, где-то держат друг
друга под руки, кто-то быстро бежит по кругу, кто-то движется медленной, величественной поступью, но суть всегда остается одна – благодарность солнцу за свет и тепло, подаренное людям.
Ярким примером фольклора якутов является олонхо – крупные
музыкально-эпические произведения, представляющим собой своеобразную диалогическую (наряду с пением использование разговорных
диалогов) оперу без сопровождения. Создатели эпического сказания
о подвигах богатырей Среднего мира называются олонхосутами. Хотя
основные мелодии олонхо относительно стабильны, каждый олонхосут вырабатывает свой собственный, неповторимый стиль исполнения, создает множество новых вариантов мелодий. Олонхо исполняют
певцы, хорошо владеющие национальным стилем дьиэрэтии ырыа,
своеобразной формой песенного творчества, свободно-импровизационным, по характеру преимущественно – эпическим.
128
3. Материальная культура якутов
Традиционная мужская и женская одежда – короткие кожа-
ные штаны-натазник, меховой набрюшник, кожаные ноговицы, однобортный кафтан (сон), зимой – меховой, летом – из конской или
коровьей шкуры шерстью внутрь, у богатых – из ткани. Позднее появились тканевые рубахи с отложным воротником (ырбахы). Мужчины подпоясывались кожаным поясом с ножом и огнивом, у богатых – с серебряными и медными бляшками. Характерен женский
свадебный меховой длинный кафтан (сангыйах), расшитый красным и
зелёным сукном с золотым позументом; нарядная женская меховая
шапка из дорогого меха, спускающегося на спину и плечи, с высоким
суконным, бархатным или парчовым верхом с нашитыми на него серебряной бляхой (туосахта) и другими украшениями. Распространены женские серебряные и золотые украшения. Обувь – зимние высокие сапоги из оленьих или конских шкур шерстью наружу (этэрбэс),
летние сапоги из мягкой кожи (саары) с голенищем, покрытым сукном, у женщин – с аппликацией, длинные меховые чулки.
Традиционное жилище. Якуты ведут родословную от кочевых
племён, поэтому живут в юртах, которые в отличие от войлочных
возводятся из стволов небольших деревьев с конусообразной стланой
кровлей. В стенах устраивается множество окон, под которыми на
разной высоте располагаются лежаки. Между ними устанавливаются
перегородки, образующие подобие комнат, а в центре утраивается
мазаный очаг. На лето могут воздвигаться временные берестяные
юрты – урасы.
Зимние поселения (кыстык) располагались вблизи покосов, состояли из 1–3 юрт, летние – у пастбищ, насчитывали до 10 юрт. Зимняя юрта (балаган, дьиэ) имела наклонные стены из стоячих тонких
брёвен на прямоугольном бревенчатом каркасе и низкую двускатную
крышу. Дом ставился по сторонам света, вход устраивался в восточной стороне, окна – в южной и западной, крыша была ориентирована
с севера на юг. Справа от входа, в северо-восточном углу, устраивался
очаг (осох) – труба из жердей, обмазанных глиной, выходившая через
крышу наружу. Вдоль стен устраивались дощатые нары (орон). Наиболее почётным был юго-западный угол. У западной стены находи-
129
лось хозяйское место. Нары слева от входа предназначались для мужской молодёжи, работников, справа, у очага, – для женщин. У дома
ставилась коновязь, часто украшенная резьбой. Летние юрты мало отличались от зимних. С конца XVIII в. известны многоугольные срубные юрты с пирамидальной крышей. Со 2-й половины XVIII в. рас-
пространились русские избы.
Традиционная пища. Основная пища – молочная, особенно ле-
том: из кобыльего молока готовили кумыс, из коровьего – суорат
(простоквашу), кюэрчэх (взбитые сливки), кобер (масло, сбитое с молоком до образования густого крема), чохоон (или чехон – масло, сбитое с молоком и ягодами), иэдьэгей (творог), суумэх (сыр). Из муки и
молочных продуктов якуты варят густую массу саламат.
Из мяса в пищу традиционно употребляется конина, говядина,
оленина, птица, а также потроха и кровь. Конские или говяжьи ребра
в Якутии известны под названием ойогос. Из замороженных мяса и
рыбы делается строганина, которая употребляется в пищу с острой
приправой из различных растений, например, колбы или саранки.
Также широко распространены блюда из рыбы (осётр, чир, омуль,
муксун, пелядь, нельма, таймень, хариус).
4. Художественные промыслы якутов
Художественная обработка дерева и бересты в Якутии дос-
тигла наивысшего расцвета в XIX в. Праздничная кумысная посуда,
утварь будничного назначения изготовлялись из березы и лиственницы. Резьба, орнаментация, фактура в лучших образцах якутских изделий теснейшим образом связаны с формой и конструкцией предметов.
Непременной принадлежностью быта народа саха была берестяная
посуда туос uhum, вносившая красочные акценты в интерьер якутского жилища. Гибкая по структуре и теплая по цвету, береста сама по
себе обладает естественной декоративностью, которая в изделиях
усиливается узорными геометрическими прошивками черных волосяных нитей, ажурной прорезью, рисунчатым тиснением и тонировкой,
аппликациями из светлых и более темных слоев, слюдяными, цветными тканевыми и бумажными вставками, бисером и металлическими
130
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]